hàm lượng beta carotene

4 loại rau củ không nên ăn sống: Chuyên gia khuyên nấu chín vừa tránh nguy cơ, vừa tận dụng dưỡng chất quý

Mặc dù có những loại rau củ ăn sống tốt hơn, cũng có những loại nấu chín bổ dưỡng hơn.

Không cần bổ sung vitamin A, những món này vừa ngon vừa 'cực bổ'

Vitamin A tồn tại dưới hai hình thức. Một là beta - carotene có trong các nguồn thực vật, hai là retinol có trong các nguồn động vật.

Ăn cà rốt như thế nào để đem lại sức khỏe tốt cho người dùng?

Cà rốt được coi là thực phẩm chứa nhiều chất mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, nếu tiêu thụ và ăn cà rốt không đúng cách cũng đem ...

Khám phá chi tiết về thảm họa khủng khiếp nhất đã xảy ra trên Trái đất

Các nhà khoa học đã khám phá ra bức tranh chi tiết về thảm họa toàn cầu tồi tệ nhất đã hủy diệt gần như toàn bộ sự sống trên Trái đất cách đây 252 triệu năm.

Khám phá ra sự thật về biến đổi khí hậu

Một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã nghiên cứu các điều kiện thời tiết trong thời kỳ Eocene (hơn 30 triệu năm trước), khi nhiệt độ toàn cầu ấm hơn hiện tại khoảng 14 độ C.

Chùm nho được bán giá kỷ lục hơn 283 triệu đồng

Mới đây, một chùm nho đỏ thượng hạng ở miền Trung Nhật Bản đã được bán đấu giá với giá 1,3 triệu Yen (hơn 283 triệu đồng).

Nơi hai sông gặp nhau nhưng màu nước không hòa lẫn

Do hàm lượng bùn khác nhau, hai dòng nước vẫn giữ nguyên màu sắc dù hợp lưu đoạn đường dài.

7 tác dụng của bưởi đối với sức khỏe bé yêu mẹ không nên bỏ qua

Không những tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển của răng lợi, tóc, bưởi còn mang lại rất nhiều giá trị sức khỏe cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Biết những điều này nhiều người sẽ không lười ăn rau

Ngoài các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, rau còn là nguồn cung cấp chất xơ quý gía. Chất xơ có tác dụng quét nhanh chất độc và cholesterol thừa ra khỏi ống tiêu hóa.

6 lợi ích sức khỏe bất ngờ của khoai lang không phải ai cũng biết

Khoai lang là loại rau củ ngọt, có tinh bột được trồng trên toàn thế giới. Chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe và dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Dưới đây là 6 lợi íc...

Bất ngờ với lợi ích của việc uống nước chanh mỗi ngày

Chanh giàu chất chống ôxy hóa và vitamin C, flavonoid, vitamin A, beta-carotene, folate, canxi, kali... mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những loại trái cây dễ tìm giúp giảm huyết áp

Tăng huyết áp là căn bệnh nguy hiểm, đây là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim và đột quỵ. Một trong những cách giúp kiểm soát huyết áp là ăn những loại trái cây phù hợp.

Dưa hấu ruột đỏ và dưa hấu ruột vàng loại nào dinh dưỡng hơn?

Sự khác biệt chính giữa dưa hấu ruột đỏ và vàng là sự khác biệt trong các hợp chất hóa học. Các hợp chất sắc tố có trong dưa hấu đỏ là lycopene, trong khi dưa hấu màu vàng chứa bet...

Pháp xúc tiến nối lại hoạt động phục dựng Nhà thờ Đức Bà

Kể cả khi dịch bệnh COVID-19 chưa bùng phát thì việc phục dựng đã rất phức tạp khi các nhân viên phải dọn dẹp các đám tro bụi có hàm lượng chì cao do phần mái nhà thờ bị cháy gây r...

Tết Hàn thực: Khi ăn bánh trôi, bánh chay nhất định phải biết điều này

Bác sĩ khuyến cáo, những người mắc các bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, bệnh nhân tim mạch... không nên ăn bánh trôi, bánh chay.

8 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhưng ăn nhiều coi chừng "rước họa vào thân"

Thực tế cho thấy, cái gì nhiều quá cũng không tốt, điều này cũng đúng với việc ăn uống hằng ngày của chúng ta. Nhiều thực phẩm tuy có lợi cho sức khỏe nhưng có thể sẽ phản tác dụng...

10 biện pháp giúp bạn phòng ngừa ung thư phổi

Bỏ hút thuốc, tìm hiểu rõ lịch sử gia đình, không dùng các chất bổ sung bừa bãi là những biện pháp giúp phòng tránh ung thư phổi.

Nga, Mỹ hợp tác nghiên cứu loài vi khuẩn Actinobacteria ở đáy hồ Baikal

Theo Aquatic microbial ecology, các nhà sinh học từ Đại học quốc gia Irkutsk (Nga), cùng với các đồng nghiệp của Đại học Bắc Florida (Mỹ)

8 thực phẩm tưởng tốt nhưng hóa ra tổn hại sức khỏe nếu ăn quá nhiều

Cà rốt, quả bơ hoặc cả nước đều là những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn, uống quá nhiều chúng nếu không muốn tổn hại đến sức khỏe bản thân.

7 thực phẩm ăn nhiều sẽ gây hại không phải ai cũng biết

Cà rốt bơ củ cải đường đậu nành hay nước đều là những thực phẩm bạn không nên ăn uống nhiều nếu không muốn tổn hại đến sức khỏe bản thân

20 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của loại lá đắng ngắt, 90% người Việt vứt bỏ

Quả đu đủ được rất nhiều người yêu thích vì vừa bổ dưỡng vừa ngọt ngào, hấp dẫn. Tuy nhiên, lá của nó có vị đắng ngắt và thường bị vứt bỏ.

12 lợi ích tuyệt vời của quả bí ngòi mà ít người biết

Quả bí ngòi có giá trị dược liệu cao. Nó rất giàu chất xơ giúp giảm bớt các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và khí dạ dày. Nó cũng giúp duy trìsức khỏe đường ruộttốt.

Hé lộ bí mật 'động trời' về cái chết của Hoàng đế Quang Tự

Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng Quang Tự, vị hoàng đế đời nhà Thanh của Trung Quốc, đã bị chết vì đầu độc.

Ai không được ăn mứt Tết?

Mứt là các thực phẩm dinh dưỡng vì có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như đường bột, protein, axit hữu cơ, vitamin và khoáng chất, nhiều chất chống lão hóa tốt cho sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không ăn hạt hướng dương theo 2 cách này vì có thể gây hại cho sức khỏe

Hạt hướng dương là loại hạt nhiều người thích ăn, đặc biệt là hướng dương được mọi người ăn nhiều trong dịp lễ tết. Tuy nhiên không ít thông tin cho rằng "ăn hạt hướng dương sẽ gây...

Người con vàng như nghệ, thủ phạm bất ngờ từ mẹ bỉm sữa

Bí đỏ là thực phẩm quý hiếm có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu ăn nhiều quá sẽ gây ra hiện tượng vàng da nhất là ở trẻ nhỏ.

90% sản phẩm dùng cho trang điểm bị nhiễm vi khuẩn có hại

9 trong số 10 sản phẩm mỹ phẩm hiện đang được sử dụng phổ biến đều bị nhiễm siêu vi khuẩn có khả năng gây hại, bao gồm E. coli và Staphylococci. Các chất làm đẹp, mascara và son bó...

Người cao thường thông minh hơn người thấp?

Theo nghiên cứu, những người có chiều cao tốt sẽ thông minh hơn người thấp, gầy.

Liệu có côn trùng trong quả sung chúng ta ăn không?

Có thực sự côn trùng chết trong quả sung? Bạn có thể nghe thấy những tin đồn, và hóa ra nó (đôi khi) là sự thật.

Thực phẩm bạn nên kiêng khi đến ngày "đèn đỏ"

Trong những ngày hành kinh, hormone trong cơ thể có nhiều biến động gây ra cảm giác khó chịu như đau bụng,chóng mặt, đau đầu... Không nên ăn gì khi có kinh? là câu hỏi mà các bạn n...