hàm lượng beta carotene

Ăn nhiều rau họ cải có thể chống lại các bệnh ung thư?

Bác sĩ khuyến cáo, tuy rằng các bằng chứng chưa thực sự rõ ràng nhưng việc ăn nhiều rau hơn nói chung, rau họ cải nói riêng có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư và nên được đưa vào thực đơn với một chế độ ăn lành mạnh.

Những loại củ giúp tăng cường trí nhớ và bổ não hiệu quả

Bổ sung những loại củ mùa Thu giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày là cách đơn giản để cải thiện sức khỏe não bộ, duy trì trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh lý thần kinh khi về già.

3 loại củ mùa thu giúp bổ não, tăng cường trí nhớ

Ngoài ra, cà rốt chứa còn chứa luteolin, một flavonoid có đặc tính chống viêm và bảo vệ thần kinh. Luteolin đã cho thấy tiềm năng trong việc làm giảm tình trạng suy giảm trí nhớ li...

Loại quả Việt được ví như 'viên ngọc tím', cực tốt tiêu hóa và tim mạch

Nước ép chanh leo có thể giúp làm loãng đờm và chất nhầy trong đường hô hấp, giúp bạn dễ dàng ho và thở hơn. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người bị ho, cảm lạnh hoặc viêm...

Các loại vitamin cần thiết cho phụ nữ có trong những thực phẩm nào?

Cơ thể bạn sẽ biến đổi nó thành vitamin A, giúp cải thiện thị lực, các mô mềm và da. Bạn có thể tìm thấy beta-carotene trong các loại rau quả như: Mơ, dưa vàng, cà rốt, ổi, đu đủ, ...

Đột quỵ không còn là nỗi lo với những thực phẩm cực sẵn ở Việt Nam này

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt cũng chứa nhiều calo và chất béo, vì vậy nên ăn một lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động để đạt hiệu quả tốt n...

Những người cần tránh xa hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ cũng tốt cho hệ tiêu hóa do chứa nhiều vitamin, tăng cường trao đổi chất, trung hòa axit dạ dày. Thành phần của hoa chứa men papain giúp cải thiện tình trạng táo bón, chư...

Vì sao khi nhắc thức uống dinh dưỡng, ta nghĩ ngay tới sữa tươi?

Vừa qua, nhà máy của Tetra Pak tiếp tục đạt giải TPM xuất sắc (hạng A), đánh dấu cột mốc quan trọng trên hành trình trở thành nhà máy chuẩn quốc tế và khẳng định cam kết đồng hành ...

Sáng da, tinh thần khoan khoái, giảm cân nhờ saffron

Được biết đến với hàm lượng Vitamin B12 phong phú, saffron giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và làm đẹp hiệu quả.

Tác dụng làm đẹp da của rau má

Rau má chứa hàm lượng lớn saponin với đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chữa lành da. Nhờ đó rau má thường được sử dụng giúp hỗ trợ tái tạo vùng da tổn thương do mụn, tránh tạo s...

Trứng vịt lộn đại bổ, nhưng 3 điều này nhất định phải tránh khi ăn

Ngược lại với giá trị dinh dưỡng cao nếu ăn vịt lộn vào bữa tối hay gần giờ đi ngủ lại là sai lầm. Bởi thời điểm đó, là lúc hệ tiêu hóa hoạt động kém, ăn vịt lộn vào gây đầy bụng, ...

5 cách giúp môi hồng không cần son

Bạn có thể chăm sóc môi tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản từ thiên nhiên

4 nhóm thực phẩm giúp da đẹp da lại chống nắng từ bên trong

Bên cạnh việc sử dụng kem chống nắng, ăn các loại thực phẩm giúp da chống nắng từ bên trong cũng được xem là một giải pháp hữu hiệu để bảo vệ làn da trong suốt mùa hè này

Những người sống thọ trên thế giới thường ăn gì?

Dưới đây là một số loại thực phẩm có trong bữa ăn hàng ngày của người dân ở các khu vực có nhiều người trường thọ nhất

3 loại rau tốt nhất giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư

Sống thọ và chế độ ăn uống luôn đi đôi với nhau, nhiều nghiên cứu đã nhấn mạnh sức mạnh của rau củ

4 thói quen tốt nhưng không nên lạm dụng vì gây hại sức khỏe

TheoBrightsidecó những thói quen ăn uống rất tốt nhưng thực hiện chúng quá nhiều lần sẽ gây hại cho sức khỏe.

Tại sao bạn nên ăn nghệ ngay bây giờ?

Loại gia vị thơm ngon và màu sắc này có nhiều lợi ích cho bạn. Từ cách nó tương tác với các thực phẩm khác đến cách nó có thể làm giảm nguy cơ mắcbệnh mạn tính.

Màu thực phẩm thật sự có hại không?

Màu thực phẩm có tác dụng làm màu cho kẹo, nước uống tăng lực và bánh nướng. Chúng thậm chí còn được sử dụng trong một số thương hiệu cá hồi hun khói, nước sốt salad và các loại th...

2 phần trái cây và 3 phần rau mỗi ngày: Chìa khóa để sống lâu hơn

Theo một nghiên cứu gần đây của các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard, chìa khóa đểsống lâuhơn là tiêu thụ ít nhất 2 phần trái cây và 3 phần rau mỗi ngày. Nghiên cứu...

Lợi ích của rau củ quả màu vàng cam với sức khỏe

Những loại trái cây và rau củ màu vàng cam như ngô, bí đỏ, chuối, dứa, cam, quýt... thường chứa nhiều kali, zeaxanthin, lycopene, flavonoid, vitamin C và beta carotene.

Công thức chế biến cần tây đặc biệt tốt cho lá gan

Cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, beta carotene và flavonoid giúp bảo vệ gan và các cơ quan nội tạng khác khỏi những tổn thương do oxy hóa và sự xâm nhập của c...

Trứng gà có lòng đỏ màu đậm hay nhạt tốt hơn?

Lòng đỏ trứng thường có màu cam đậm, nhưng có lúc quả trứng chỉ chứa lòng đỏ màu vàng nhạt. Và lúc này hẳn nhiên mọi người sẽ đặt ra nhiều câu hỏi về màu lòng đỏ trứng.

Muốn lá gan khỏe mạnh, hãy uống 1 ly sinh tố này vào mỗi sáng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn lành mạnh, đơn giản dễ làm nhưng lại giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho gan thì cần tây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo.

Vì sao cà rốt tốt cho tim mạch?

Các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ) cho biếtcà rốt(ảnh) là nguồn dồi dào beta-carotene (tiền chất củavitamin A), có tác dụng chống xơ vữa động mạch, qua đó ngừa bệnh tim m...

Điều gì sẽ xảy ra cho cơ thể nếu ăn nửa củ cà rốt mỗi ngày?

Nghiên cứu mới cho thấy, tiêu thụ khoảng nửa củ cà rốt mỗi ngày có thể giảm 32% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.

5 loại thực phẩm giúp dọn sạch gan mỗi ngày

Việc gan bị căng thẳng do tích tụ quá nhiều chất độc và hoạt động quá mức có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng sức khỏe suy giảm.

Điều gì xảy ra cho cơ thể nếu ăn ớt xanh mỗi ngày?

Ăn ớt xanh có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất, trao đổi chất là quá trình mà thức ăn chúng ta ăn được chuyển hóa thành năng lượng cần thiết để cơ thể phát triển, tăng tốc độ tra...

Phát hiện mới: Ăn 1/2 củ cà rốt mỗi ngày giúp giảm 32% nguy cơ bệnh tim

Một trong những thực phẩm bảo vệ tốt nhất chống lạibệnh timlà cà rốt. Nghiên cứu mới phát hiện, tiêu thụ nửa củ cà rốt hằng ngày, có thể giảm 32% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Loại củ giá rẻ bán đầy chợ Việt là thực phẩm giải độc gan hàng đầu

Gan giữ vai trò thanh lọc và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, đây cũng là nguyên nhân khiến gan dễ nhiễm độc hơn cả. Chất độc tồn đọng ở gan theo thời gian sẽ đầu độc gan, làm suy g...

Khoai lang hay khoai tây bổ dưỡng hơn? Chuyên gia bật mí cách ăn khoai chuẩn nhất

Khoai lang và khoai tây đều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nấu sai cách có thể làm mất những chất dinh dưỡng này.