hải sâm

Kim kê om hải vị

Vùng biển Quảng Ninh với vô vàn những loại hải sản tươi ngon từ lâu đã nức tiếng gần xa. Gà Tiên Yên giống gà ngon, da vàng giòn, thịt săn chắc, một sản phẩm OCOP của huyện Tiên Yên. Hai nguyên liệu này được kết hợp với nhau sẽ cho một ...

Một số món ăn bài thuốc cho phụ nữ hiếm muộn

Phụ nữ ở lứa tuổi sinh nở, sinh hoạt tình dục bình thường mà không có thai hoặc đã từng sinh con hay sẩy thai rồi sau 2 năm trở lên không có thai lại được gọi là hiếm muộn hay vô s...

Những món đậm hương vị biển Vũng Tàu

Bên cạnh các loại hải sản như tôm, cua, ốc thì mì sườn và bánh khọt cũng là những món ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu mà du khách nên một lần nếm thử.

Loài cá chuyên “ở trọ” trong hải sâm

Để sinh tồn, bản năng đã thủ thỉ với cá ngọc trai (pearlfish) rằng: Trốn vào hậu môn của hải sâm đi.

Ở Sri Lanka, củ nghệ có thể đổi lấy vàng trên thị trường “chợ đen”

Nhu cầu đối với nghệ, một loại gia vị quan trọng trong nhiều món ăn ở châu Á, tại Sri Lanka đang cao đến mức khó tin. Trên thị trường chợ đen, nghệ có thể đổi lấy vàng.

Tại sao hải sâm được ví như “cao lương mỹ vị”, ai nên và không nên sử dụng món ăn “thập toàn đại bổ” này?

Hải sâm là một trong những món ăn đặc trưng của Châu Á với hình thù lạ mắt và nhiều công dụng tuyệt vời trong ẩm thực và y học.

Con vật nhìn như củ khoai nằm la liệt ở bờ biển tỉnh Thừa Thiên Huế là loài gì mà dân đổ xô đi nhặt?

Ngày 21/9, ông Trần Đình Công Định, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vinh Hiền (huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, loài sinh vật được người dân sống dọc biển Tư Hiền, xã Vinh Hi...

Bí quyết ăn bánh trung thu thỏa thích không sợ béo

Sẽ tuyệt vời hơn nếu vừa ăn bánh vừa uống một ít trà, chẳng hạn như trà hoa, trà xanh hoặc trà ô long. Không chỉ giúp những buổi tụ họp ăn bánh thêm thi vị mà sự kết hợp trên còn h...

Bờ biển Thừa Thiên Huế xuất hiện sinh vật lạ, nghi là hải sâm

Cơn bão số 5 vừa qua đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến các tỉnh miền Trung, chạy dài từ Quảng Trị đến Thừa Thiên Huế.

5 đặc sản “xấu hết phần thiên hạ” nhưng lại ngon khó cưỡng ở Việt Nam

Dù có bề ngoài xấu xí, gớm ghiếc nhưng cá mặt quỷ, cầu gai, sam biển... lại được xem là đặc sản nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại.

Vẻ ngoài xấu xí nhìn sợ khiếp vía, những thứ này vẫn được lùng mua giá “ngất ngưởng”

Cá mao ếch là cá nước mặn nhưng rất khó đánh bắt bởi chúng sống ở xa bờ, trong hang hốc hoặc khe đá dưới biển. Chúng ăn tạp giun biển, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các l...

Mondelez Kinh Đô ra mắt dòng bánh trung thu thượng hạng

Phục vụ tết Trung thu 2020, bên cạnh các sản phẩm bánh Trung thu truyền thống, Mondelez Kinh Đô mang đến cho cộng đồng thông điệp Tròn vị bánh, Sáng mãi chuyện đêm trăng cùng dòng ...

Khám phá các món ăn “mỹ vị nhân gian” cung tiến vua chúa Việt ngày xưa

Các món ăn này giờ thì xuất hiện nhiều rồi, nhưng xưa kia chúng là những sản vật quý hiếm mà chỉ vua chúa mới được thưởng thức thôi đó.

Rong ruổi Cù Lao Chàm

Nằm cách biển Cửa Đại (TP.Hội An, Quảng Nam) khoảng 9 hải lý về hướng đông, Cù Lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp) gồm 9 hòn đảo nhưng chủ yếu là núi đá

Thưởng thức đỉa biển tươi sống ở vùng biển Nhật

Đỉa biển hay hải sâm là động vật có giá trị dinh dưỡng cao ở các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản... Đến xứ sở hoa anh đào, bạn có cơ hội thưởng thức món ăn tươi sống hấp dẫn.

Thủy triều rút xuống, dân ở đây ra bãi sông đào con này bán 100-120 ngàn đồng/ký

Hằng ngày, khi con nước sông Thoa dần rút xuống theo thuỷ triều cũng chính là thời điểm một số người dân ở phường Phổ Quang (TX.Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) bắt đầu cuộc hành trình tr...

Điểm mặt đặc sản ngon khó cưỡng, nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Không chỉ là thiên đường về biển với những bãi biển cát trắng trải dài, mịn màng, Phú Quốc còn mê hoặc du khác với nền ẩm thực phong phú đa dạng, những món hải sản ngon hết xảy.

Lần đầu tiên sản xuất thành công giống hải sâm vú trắng

Trước nguy cơ tuyệt chủng của loài quý hiếm, đây là lần đầu tiên nhóm nghiên cứu sản xuất thành công con giống hải sâm vú trắng

Món nên ăn vào buổi sáng để tốt cho gan

Hiện nay các bệnh về gan gia tăng một cách nhanh chóng. Có thể do chế độ ăn quá nhiều chất, do thói quen lười vận động hoặc do tiêu thụ những thực phẩm gây hại cho gan như các đồ u...

Mát, bổ canh hải sâm nấu rong biển

Đi du lịch biển trong những ngày hè oi nóng thì hải sản là sự lựa chọn số một vì những món ăn chế biến từ hải sản rất dễ ăn, luôn hấp dẫn thực khách.

Bạn sẽ thấy tiếc khi không thử 10 món ngon này ở Phú Quốc

Phú Quốc là một trong những địa danh nổi tiếng không chỉ bởi có nhiều cảnh đẹp mà còn nức tiếng gần xa nhờ những món hải sản tươi ngon.

Kỳ 2: Tương trợ và dâng hiến

Dường như, những vật thực cùng sinh tồn rồi trưởng thành trong môi trường khắc nghiệt, luôn nên thuốc hơn hàng được chăm bón theo lối công nghiệp.

Vận chuyển trái phép hơn 1,3 tấn động vật nghi là hải sâm

Ngày 27/5, Cục quản lý thị trường tỉnh Cà Mau cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các lực lượng chức năng liên quan phát hiện và bắt giữ một vụ vận chuyển trái phép hơn 1,3 tấn động ...

Cà Mau: Bắt giữ tới hơn 1,3 tấn hải sâm

Theo đó, vào khoảng 18 giờ ngày 24/5, nhận được tin báo, lực lượng làm nhiệm vụ gồm các Đội quản lý thị trường, Đoàn kiểm tra liên ngàng 389 và các cơ quan hữu quan bất ngờ kiểm tr...

Cồn Cỏ – hòn đảo xinh đẹp của Quảng Trị với nhiều đặc sản vừa ngon, vừa quý hiếm

Đến Cồn Cỏ, ngoài chiêm ngưỡng thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp, bạn còn được thưởng thức những món ngon đặc trưng của vùng biển nơi đây như:tôm, cá biển, ốcmắt ngọc, ốc đồi, ốc thổ,...

Đề xuất bảo tồn 5 nguồn gen hải sản nguy cấp, quý hiếm bản địa đảo Lý Sơn

Ngày 11-5, Ban Quản lý Khu bảo tồn biển Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đã gửi đề xuất 5 nguồn gen loài hải sản nguy cấp

Choáng váng gặp hải sâm trắng thuần khiết, cực kỳ hiếm

Các chuyên gia động vật học suy đoán, con hải sâm trắng này có thể là sản phẩm của biến thể di truyền cực kỳ hiếm gặp, có tỷ lên khoảng 1/200000. Có thể nói, người ngư dân nọ đã vô...

“Tuyệt phẩm” ẩm thực chỉ dành riêng cho vua chúa

Xem những bộ phim cổ trang trên truyền hình, học về lịch sử đất nước, ắt hẳn bạn cũng tò mò không biết ngày xưa vua chúa ăn những sơn hào hải vị gì?

Bong bóng cá bổ phế thận

Các loại thức ăn ngon như bào ngư, vây cá, hải sâm, bong bóng cá đều là thức ăn tư âm trợ dương... Nhưng bào ngư và vây cá chẳng những quá đắt, mà cách nấu nướng cũng rất phức tạp.

70 nước ăn hải sâm, nhưng nuôi giỏi nhất thế giới là 1 người Việt

20 năm thắp lửa đam mê và tình yêu hiếm thấy với loài hải sâm cát, cử nhân trẻ Nguyễn Đình Quang Duy đã vụt lớn thành một chuyên gia hàng đầu thế giới về nghiên cứu hải sâm. Loài v...

Ba món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc

Những năm gần đây, các phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế từng bước khám phá và quảng bá nhiều về tiềm năng du lịch của Phú Quốc.

Đón cơ hội từ dân số già hóa

Già hóa dân số tạo ra những thách thức lớn về mặt xã hội, kinh tế và văn hóa, song cũng mang đến nhiều cơ hội. Vấn đề là lựa chọn cách thức nào để giải quyết các thách thức trên, đ...

Sinh vật biển có nguy cơ tuyệt diệt vì “cơn khát” của người Trung Quốc

Hải sâm giống như gà vậy, người đàn ông Trung Quốc tên Cong Xuanzhi giải thích, không phải vì hương vị, mà là vì chúng xuất hiện ngày càng nhiều trên bàn ăn của người Trung Quốc.

Khoét bờ biển lập trại vì cơn thèm hải sâm ‘thần dược’ ở TQ

Nhu cầu tiêu thụ hải sâm tại Trung Quốc tăng vọt vài thập kỷ qua mang lại động lực mới cho ngành ngư nghiệp nhiều vùng, nhưng đồng thời đe dọa làm cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên.

Giải mã những quả trứng bí ẩn khiến khoa học đau đầu

Kỳ quái hơn, hầu hết những quả trứng bí ẩn này đều đã không còn dấu hiệu của sự sống thế nhưng một số khác cố vùi mình vào trong cát và di chuyển, khiến các nhà khoa học đau đầu lý...

Phật nhảy tường – món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

Tương truyền, món súp làm từ bào ngư, vi cá mập, hải sâm, bóng cá có hương thơm khó cưỡng, khiến sư chùa cũng phải trèo tường ra xem. Từ đó hình thành nên cái tên Phật nhảy tường v...

Bác sĩ cũng phải “hoảng hồn” với những ca cấp cứu cho chị em do mắc kẹt dị vật trong âm đạo vì bất chấp để tăng ham muốn

Dùng bao cao su có gai, nhét hải sâm vào vùng kín, dùng sextoy trong tình trạng say rượu... khi quan hệ tình dục là những ví dụ minh chứng những kiểu tăng khoái cảm trong chuyện ấy...

Món ăn hỗ trợ nam giới hiếm muộn

Theo y học hiện đại, vô sinh nam phần lớn là do số lượng tinh trùng mỗi lần xuất tinh không đủ, chất lượng tinh trùng yếu (tỷ lệ sống, số di động nhanh ít...).

Thưởng thức đỉa biển tươi sống trứ danh ở đảo Jeju

Hải sâm (đỉa biển) là món ăn truyền thống của người dân đảo Jeju (Hàn Quốc). Thực khách có thể thưởng thức hải sâm tươi ngon kèm loại tương đặc biệt chỉ với giá 18 USD.

‘Cửu độc đặc sản’ lừng danh xa là nhớ, gần là mê tại Phú Quốc

Chuyện những bãi cát trắng mịn trên nền biển xanh với vẻ hoang sơ và không gian trong lành là điều không cần bàn cãi gì thêm về vẻ đẹp thiên đường của đảo ngọc Phú Quốc.

Những giọng ca Indie bạn nên nghe thử một lần trong đời

Khi nhắc đến Indie, người ta sẽ nghĩ ngay đến Ban nhạc Ngọt, Cá Hồi Hoang hay Vũ... Nhưng những nghệ sĩ trẻ sau đây mới mang lại sự độc đáo, đổi mới cho dòng nhạc này.

Những đặc sản đắt “xắt ra miếng” tại đảo ngọc Phú Quốc

Đảo ngọc Phú Quốc được biết đến với bãi biển xanh, cát trắng hoang sơ cùng những làng chài đẹp như tranh.

Độc lạ mô hình nuôi ghép hải sâm với ốc hương cho bạc tỷ

Hiện nay, tại tỉnh Quảng Ngãi đang có một mô hình nuôi thủy sản khá đặc biệt nhưng lại cho kết quả kinh tế ngoài mong đợi. Đó là mô hình nuôi hải sâm kết hợp ốc hương.

Cho “thần dược” biển cả ở chung nhà với ốc, lãi hơn nửa tỷ đồng

Từ thành công của việc nuôi thử nghiệm hải sâm ghép ốc hương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi đã kiến nghị chính quyền cấp thêm gần 2 tỷ đồng để nhân rộng mô...

Những vị bánh mới lạ trong mùa Trung thu 2019

Bánh Trung thu tươi đang là xu hướng của người mua, hầu hết nhân bánh mới lạ của các thương hiệu đều có nguồn gốc từ thực vật.

Đến Hồng Kông nhiều thực khách sửng sốt trước những đặc sản kỳ lạ này

Hồng Kông là một trong những thành phố thu hút du khách nhất châu Á. Đến đây người ta không chỉ chiêm ngưỡng cảnh quan hay kiến trúc độc đáo mà còn được thưởng thức những món ăn đặ...

Cô gái nhập viện vì hải sâm mắc kẹt trong vùng kín

Cô gái đến bệnh viện thăm khám với biểu hiện ngứa vùng kín. Bác sĩ bất ngờ phát hiện bên trong âm đạo của bệnh nhân có dị vật.

Vẻ đẹp của đầm Lập An bên bờ vịnh Lăng Cô

Ngoài chiêm ngưỡng khung cảnh sơn thuỷ hữu tình, du khách có thể thưởng thức các đặc sản như hàu, hải sâm do người dân khai thác ngay tại đầm.

Những thực phẩm “đại kỵ” khi kết hợp với nhau

Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hàng ngày. Tuy nhiên có những loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến ngộ độc hay tử vong.

Đáng ngại: Săn bắt vô tội vạ, “sâm đại dương” ngày càng khan hiếm

Bởi giá trị hải sâm mang lại kinh tế cao, dẫn đến sự khai thác quá mức. Đặc biệt thời gian gần đây, ghe tàu khai thác không được nhiều hải sâm nữa.