Hai món ngày thường ngon miệng

Chỉ với vài miếng đậu hũ, một trái bí hay đơn giản chỉ là một tàu lá chuối mà mâm cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.

Bí quyết ở đây là sự khéo léo trong cách gia giảm và trình bày.

Hai món ngày thường ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu

Bí xanh

Tôm lột vỏ

Giò sống

Đậu hũ

Cách làm

Bí cuốn tôm thịt

Nguyên liệu: 1 quả bí xanh, 100 g tôm lột vỏ, 50 g giò sống, tỏi, hành lá, ớt, muối, tiêu, đường, nước mắm.

Cách làm: Bí xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bào bí thành từng lát mỏng. Tôm băm nhuyễn trộn chung với tỏi, giò sống, nêm muối, tiêu, đường. Trải miếng bí ra, trét nhân tôm lên rồi cuộn lại. Xếp vào đĩa rồi đem hấp chín, khoảng 5 phút. Dọn kèm nước mắm ớt. Ăn chung với cơm, vị nhẹ và thanh.

Video đang HOT

Đậu hũ nhồi tôm sốt chua cay

Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ, 100 g tôm tươi, 1 quả cà chua, tỏi, băm, ớt, nước mắm, muối, dấm, đường, dầu ăn, bột bắp.

Cách làm: Đậu hũ cắt miếng chữ nhật 2×3cm, dùng dao khoét một lỗ ổ chính giữa miếng đậu. Tôm bóc vỏ dùng dao đập dập rồi mới băm nhỏ. Trộn tôm với tỏi, muối, tiêu, đường. Cho nhân vào chỗ khoét miếng đậu, lăn qua bột năng chiên chín vàng, xếp ra đĩa.

Cà chua băm nhỏ. Xào tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm ước mắm, đường, muối, giấm, vừa ăn, cho thêm chút bột bắp pha loãng để sauce có độ sánh vừa phải. Chan sauce lên đĩa đậu dùng nóng.

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng

Vịt nướng sốt nấm hương với vị thơm ngon, hấp dẫn của nước sốt ngấm đều trong từng miếng thịt vịt mềm chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món vịt nướng sốt nấm hương này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng - Hình 1
Vịt nướng sốt nấm hương

Nguyên liệu làm món vịt nướng sốt nấm hương ngon tuyệt:

Nửa con vịt non.

1 quả dứa xanh.

1 quả chanh.

2 thìa cà phê hạt thông.

1gram nấm hương.

1gram lá bạc hà.

Gia vị chuẩn bị :

1 muỗng cà phê muối ăn tinh khiết.

2 thìa sốt chua cay.

1 muỗng cafe đường trắng.

50ml mật ong.

Bột hạt nhục đậu khấu: 1 tô nhỏ.

Rượu vang trắng: 150ml.

Nước cốt chanh: 50 ml.

Cách làm món vịt nướng sốt nấm hương ngon tuyệt:

Bước 1:

Dứa mua về gọt vỏ, rửa sửa, thái thành những lát rồi thái thành những hình ô vuông nhỏ xinh.Sau đó, bỏ dứa vào khay nướng, rải thêm vài lát bạc hà lên trên.

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng - Hình 2
Dứa thái thành hình vuông

Bước 2:

Vịt làm sạch lông, rửa sạch sau đó mổ phanh, chặt đôi lấy nửa con vịt.Rắc đều gia vị lên trên bề mặt thịt vịt.

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng - Hình 3
Vịt làm sạch

Bước 3:

Bạn cho dứa, lá bạc hà và vài lát chanh xếp gọn lên trên bề mặt của thịt cho đến khi ngấm vị của gia vị.Rồi đem thịt vịt vào lò nướng trong vòng 15 phút.

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng - Hình 4
Xếp các nguyên liệu lên bề mặt của thịt cho ngấm gia vị

Bước 4:

Chuẩn bị nước sốt gồm hỗn hợp: Nấm hương thái nhỏ, hạt tùng, dứa thái nhỏ.Đặt vào chảo dầu nóng lên bếp rồi cho thêm 2 muỗng cà phê sốt chua ngọt đến khi sôi rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào đảo đều tay đến khi chín đều.Vịt đã nướng chín rồi bỏ ra đĩa sau đó trộn nước sốt lên trên đợi 1 phút cho ngấm vị rồi cùng thưởng thức nhé!

Vịt nướng sốt nấm hương ngon khó cưỡng - Hình 5
Làm phần nước sốt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
NÓNG: Hot girl xăm trổ Đào Chile bị bắt trong lúc “bay lắc”, trước đó còn đăng ảnh đi chùa03:15Thành Cát Tư Hãn - Người "truyền giống" vô địch thế giới: Ông tổ của hơn 16 triệu người?04:24Khi sân cỏ trở thành nơi tấu hài của các cầu thủ (P2)01:06Câu trả lời của mẹ bé 3 tuổi sau khi con bị đóng 9 cái đinh ở đầu: 'Tự cháu bị như thế'02:05Xót xa clip nghi là bé gái 3 tuổi ở Hà Nội khi cấp cứu tại BV Nhi cách đây 3 tháng, người nồng nặc mùi thuốc trừ sâu01:42Bà Phạm Thu Hương - Vợ tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu lộ diện, ngoại hình thế nào mà gây chú ý?05:23Rò rỉ clip Hòa Minzy đối đáp "chỉ huy trưởng" Sao Nhập Ngũ: "Đồng chí là ai tôi phải trả lời vậy ạ?"01:04Bắt quả tang vợ làm tiếp viên Karaoke, người chồng gọi điện cho người nhà kể: "Mỗi nơi nó ở 1-2 tuần, hết thằng này đến thằng khác bao"01:58Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Phương Mỹ Chi tuyên bố không tham gia chương trình có Hồ Văn Cường, lý do gây ngỡ ngàng?03:50Ngước mắt nhìn lên trời, cô gái thấy hiện tượng được xem là cực hiếm trong tự nhiên, ai may mắn lắm mới có cơ hội chiêm ngưỡng00:12Bé trai cãi nhau với con chó cực hài 00:22Nghi phạm bạo hành bé gái 3 tuổi ở Hà Nội là người như thế nào?01:33Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Sợ mèo, chó run rẩy khi bước vào nệm 00:31Phim Phố trong làng tập 44: Ngọc sẽ cắt đứt quan hệ với mẹ?01:58Cầu thủ lúng túng khi bóng rơi trúng vai bay vào lưới mà không biết 00:21Chú chó bị ngỗng kí đầu vì ngày nhỏ dám ăn hiếp 00:21

Tiêu điểm

Người bán sẽ không bao giờ tiết lộ: Chớ mua thịt lợn sớm, tránh mua đậu phụ muộn
23:27:05 20/01/2022
Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng
23:22:46 20/01/2022
4 loại kẹo bánh được mua nhiều dịp Tết: Nghe tên đã thấy ngọt ngào, hạnh phúc
22:42:40 20/01/2022
Rớt nước mắt trước hoàn cảnh cụ bà còng lưng bán phá lấu, ngày đêm ngóng chờ người cháu trầm cảm đi lạc
22:39:22 20/01/2022
Tò mò quán lẩu bò hơn 30 năm, ngày đón khách hơn 100 bàn
19:09:54 20/01/2022
Những tiệm bánh mì đắt nhất Sài Gòn
15:28:15 20/01/2022
Shasimi và shusi liệu có khác nhau hay chúng là một
15:33:26 20/01/2022
Cách rút xương chân giò heo đơn giản, vụng nhất cũng làm được
18:56:04 21/01/2022
Quán phở Việt của bà chủ 'đặc biệt' thu hút khách Tây
11:49:12 21/01/2022
Những món ăn khó nuốt nhất của Nhật Bản
20:13:10 20/01/2022

Thông tin đang nóng

Chân dung nữ sinh ngành Luật đầu độc cha ruột rồi đổ xi-măng chôn xác: Ngang bướng, ít nói
09:17:52 22/01/2022
Nguyễn Tuyết qua đời ở tuổi 29: Rơi từ tầng cao xuống, không dùng chất kích thích
08:06:57 22/01/2022
Thanh Bình bị tố ngoại tình, vợ cũ Hoàng Anh mỉa mai gắt
06:41:29 22/01/2022
Chồng chê tôi lúc nào cũng nhợt nhạt "hôi sữa", mẹ chồng nghe thấy liền thuê ngay một thợ xăm về khiến cả nhà choáng váng
06:50:55 22/01/2022
Ảnh cưới của Park Shin Hye và Choi Tae Joon
08:23:01 22/01/2022
TP.HCM: Rơi thang máy từ tầng 4 xuống tầng hầm, một cô gái bị đa chấn thương
09:18:51 22/01/2022
Siêu đám cưới Park Shin Hye: Cô dâu diện váy khủng cùng chú rể thề nguyện trên lễ đường trắng tinh, quân đoàn khách mời dần lộ diện
11:05:02 22/01/2022
Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên
10:03:38 22/01/2022
Nữ sinh 21 tuổi dày công lên kịch bản che giấu hành vi đầu độc cha, phi tang xác thế nào?
09:12:18 22/01/2022
Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha
08:48:49 22/01/2022

Tin mới nhất

Lợn có một bộ phận cực bổ nhưng không phải ai cũng biết để ăn

12:49:29 22/01/2022
Phần thịt này của con lợn không chỉ giàu dinh dưỡng, tốt cho việc bồi bổ sức khỏe mà còn có giá trị chữa bệnh

Gỏi cá trích Hà Tiên

12:37:00 22/01/2022
Người dân Hà Tiên mỗi khi xa quê lại nhớ quay quắt một món ăn đơn giản nhưng cũng không kém vẻ cầu kỳ, chính là món gỏi cá trích

Gỏi đu đủ - đặc sản vỉa hè đắt khách ở Thái Lan

12:34:06 22/01/2022
Som tum là bản hòa tấu ẩm thực hoàn hảo của vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm, ngọt của đường thốt nốt và chua của chanh

Cách làm Mứt đậu đỏ ngọt bùi, thơm ngon bổ dưỡng

10:34:26 22/01/2022
Đậu đỏ là một loại đậu được dùng phổ biến trong món chè. Ngoài ra, nó còn được dùng làm món mứt Tết rất thơm ngon nữa

Cách làm Dưa món thập cẩm với nguyên liệu cực đơn giản

10:30:58 22/01/2022
Dưa món có thể ăn kèm cùng bánh chưng và rất nhiều món ăn khác để tăng thêm hương vị ngon và hấp dẫn

Cách làm Khô bò chuẩn vị đậm đà, lai rai cực ngon miệng

10:23:44 22/01/2022
Món khô bò được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt cay đủ cả. Xé miếng bò khô dai dai, thêm một chút nước cốt chanh để thưởng thức, nghĩ thôi cũng rất thèm

Mách bạn TOP 3 cách làm khoai lang nướng siêu ngon, vị ngọt, ăn là mê ngay!

10:20:13 22/01/2022
Khoai lang nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi vị bùi bở, ngọt ngon, thơm lừng của nó. Vào bếp cùng tham khảo ngay 3 cách làm khoai lang nướng đơn giản tại nhà, ai ăn cũng mê mẩn sau đây nhé!

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt nhâm nhi ngày Tết

10:14:29 22/01/2022
Món mứt me chua ngọt với màu nâu vàng hấp dẫn là lựa chọn của nhiều gia đình cho khay mứt ngày Tết. Cách làm món này rất đơn giản

Bún cù kỳ - đặc sản mời khách ở Quảng Ninh

09:19:31 22/01/2022
Bún cù kỳ (hay cua sấm) hấp dẫn thực khách nhờ phần thịt đầy đặn, nước dùng ngọt thơm

Mứt Nam Bộ “cây nhà lá vườn” dân dã

09:16:54 22/01/2022
Món mứt ngon giờ đây được bày bán ở khắp mọi nơi, vào bất cứ mùa nào trong năm. Nhưng không gì có thể thay thế những món mứt thơm ngon mà chính tay những gia đình dân dã ở Nam Bộ làm từ chính những loại trái cây trong vườn nhà

Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang

09:14:24 22/01/2022
 Cua da của huyện Yên Dũng là món ăn đặc sắc không chỉ với du khách mà cả dân địa phương

Bún riêu Hà Nội khác gì với Sài Gòn?

09:10:48 22/01/2022
Bún riêu là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam nói chung. Tại mỗi vùng miền thì sẽ có cách ăn khác nhau sao cho phù hợp theo từng địa phương

8 món ăn vặt nổi tiếng mùa đông ở Hàn Quốc

09:07:48 22/01/2022
Dạo phố mùa đông ở xứ sở kimchi, du khách không thể bỏ qua những món nóng hổi như bánh cá chép, bánh rán nhân quế, chả cá

Không sang trọng hay cầu kỳ nhưng những món khô miền Tây này vẫn khiến thực khách mê mẩn

09:06:05 22/01/2022
Ẩm thực miền Tây tuy dân dã mộc mạc nhưng lại khiến những ai từng thưởng thức đều nhớ mãi không quen, và một trong những món đặc sản thể hiện rõ được điều đó chính là các loại khô miền Tây

Tiệm cơm chay gần 100 năm tuổi ở Sài Gòn

08:55:56 22/01/2022
Quán cơm chay nằm ngay khu trung tâm thành phố, nhiều năm không đổi hương vị, là điểm dừng chân yêu thích của người ưa đồ ăn thanh đạm

Xôi gấc mà làm thế này thì dù nguội cũng không bị cứng, ăn vừa mềm vừa ngon ai cũng mê

08:40:54 22/01/2022
Thử đồ xôi gấc theo cách dưới đây để ăn Tết này nhé, đảm bảo bạn sẽ có món xôi gấc siêu ngon đấy!

Trưa nay ăn gì: Lẩu bò nhúng giấm – món ngon quen thuộc nhiều người yêu thích

08:37:13 22/01/2022
Có nhiều cách để chế biến lẩu bò như lẩu bò nhúng ớt, lẩu bò khoai môn, lẩu bò tiềm thuốc bắc… Tuy nhiên, lẩu bò nhúng giấm được ưa chuộng hơn cả bởi cách nấu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, khó quên

Biến tấu cơm dừa thành 3 món ăn thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm hàng ngày

08:35:04 22/01/2022
Thịt kho cơm dừa, cơm dừa kho cà chua, tôm kho cà chua có nguyên liệu, cách chế biến vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng món ăn lại có giá trị dinh dưỡng cao

15 món trứng ngon kinh điển từ khắp nơi trên thế giới

07:58:40 22/01/2022
15 món trứng ngon kinh điển từ khắp nơi trên thế giới

Bữa sáng của các nước trên thế giới

07:37:34 22/01/2022
Bữa ăn sáng của người Việt Nam rất phong phú: phở, hủ tiếu, bánh mì,...Vậy còn bữa sáng của các nước trên thế giới thì thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!

5 quán ăn vặt hút khách chợ Vườn Chuối

07:01:23 22/01/2022
Mì sườn kho Tâm Ký, chuối nếp nướng, canh bún,...là những món ăn ngon nổi tiếng tại chợ Vườn Chuối

Những món ngon ở Nha Trang

06:59:37 22/01/2022
Nha Trang đã níu chân du khách không chỉ bởi những cảnh đẹp trời cho, mà còn bởi những món ăn đậm chất biển, đậm chất hương vị của vùng đất Nha Trang này

Những món ăn nức tiếng của người Hoa tại Sài Gòn

06:57:26 22/01/2022
TPHCM là nơi có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc, và ẩm thực Sài Gòn cũng khá phong phú với nhiều món ăn của người Hoa

Những món ăn Quảng Bình được lòng du khách

06:54:24 22/01/2022
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng là một vùng đất miền Trung với nhiều cảnh đẹp, mà còn được lòng du khách bởi những món ăn ngon và hấp dẫn

Những món ăn chiều dân dã của Sài Gòn

06:52:25 22/01/2022
Bánh tráng trộng, bắp nướng, bột chiên ,...là những món ăn dân dã của người Sài Gòn mà ai cũng thích!

Những món lẩu Hàn ngon ở Sài Gòn

06:50:51 22/01/2022
Với vị cay, thơm đặc trưng, các món lẩu Hàn như lẩu bò, lẩu kim chi,…..rất được ưa chuộng trong những ngày trời mưa như hiện nay

Những món ăn phải thử khi đến châu Âu

06:48:15 22/01/2022
Khi du lịch châu Âu, bạn sẽ không khỏi thích thú bởi những món ăn đặc trưng của người dân ở vùng đất này

Cách làm Mứt dâu tằm thơm hấp dẫn, ăn kèm bánh ngon tuyệt

06:43:11 22/01/2022
Bên cạnh mứt dâu thì mứt dâu tằm cũng rất được yêu thích. Dâu tằm là trái cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết

Cách làm Mắm tép chưng thịt đậm vị, trôi cơm cực đơn giản

21:15:28 21/01/2022
Mắm tép chưng thịt vốn là món ăn không hề xa lạ đối với người dân Việt Nam nói chung và những người con miền Tây nói riêng

Cách làm nước chấm gà luộc ngon thần sầu: Tết mà có bát nước chấm này thì "chén" cả con gà không chán!

21:14:14 21/01/2022
Chị em nhớ ghim ngay cách pha nước chấm gà luộc này nha

Có thể bạn quan tâm

Trước khi sắm Tết, hãy ngắm nhìn nữ MC mặc áo dài đẹp nhất truyền hình Việt

Phong cách sao

12:46:53 22/01/2022
MC Hoài Anh luôn chinh phục mọi ánh nhìn dù là khó tính nhất bằng những tà áo dài thanh lịch và đầy sang trọng

Mai Ngô tái xuất với màu tóc cam nổi bật

Sao việt

12:46:26 22/01/2022
Hôm 20/1, Mai Ngô xuất hiện tại Kawaii Family & Kids Café do Lan Khuê làm chủ. Mai Ngô gây chú ý với diện mạo mới, đặc biệt là tóc màu cam rực rỡ

Lộc phát bắt đầu từ ngày 23/01/2022, những con giáp sau nhận được lương thưởng hậu hĩnh, tiền về chật két, tình duyên mặn nồng

Trắc nghiệm

12:45:56 22/01/2022
Tử vi 12 con giáp cho hay 3 con giáp may mắn dưới đây sẽ nhận được lương thưởng hậu hĩnh, tiền về chật két, tình duyên mặn nồng

16 sản phẩm hay ho hữu dụng nhưng rất ít khi nhìn thấy, may mà có người đăng lên mạng khoe chứ không thì mãi mãi bị lãng quên

Netizen

12:38:04 22/01/2022
Chẳng cần đến các nhà khoa học thì vẫn sẽ có những phát minh cực kì hữu dụng được ra đời. Điều này chắc chắn là bắt nguồn từ việc phải đối mặt với những thiếu thốn trong cuộc sống thì mới tự dưng nảy sinh ra được ý tưởng hay tới như vậy

CĐV đặc biệt được chụp ảnh với đội tuyển Việt Nam tại Australia

Bên lề sân cỏ

12:34:30 22/01/2022
CĐV Việt Nam tại Australia đến sân bay chào đón thầy trò HLV Park Hang-seo sáng ngày 22/1

2 cô dâu đẹp nhất Kbiz hôm nay: Park Shin Hye bầu bí mà diện váy cưới tựa nữ thần, Joy (Red Velvet) xinh lộng lẫy đến "lụi tim"

Sao châu á

12:34:08 22/01/2022
Không hẹn mà gặp, 2 cô dâu Park Shin Hye và Joy (Red Velvet) cùng đọ sắc làm mạng xã hội hôm nay náo loạn hết cả

Phủ vắc xin với chiến dịch tiêm chủng mùa xuân

Đời sống

12:31:16 22/01/2022
Tại phiên họp trực tuyến với 63 tỉnh thành ngày 20-1, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã yêu cầu Bộ Y tế và các tỉnh thành triển khai chiến dịch tiêm chủng mùa xuân

Bản độ Ford F-150 Raptor mạnh 558 mã lực

Ôtô

12:29:21 22/01/2022
Bản nâng cấp VelociRaptor 600 của Ford F-150 Raptor được Hennessey sản xuất giới hạn 250 chiếc và có chi phí từ 19.950 USD

Nỗi khổ của bệnh nhân hậu COVID-19: 'Bỗng dưng' xấu đi, người đau nhức

Sức khỏe

12:24:54 22/01/2022
Không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, các biến chứng hậu COVID-19 còn làm ảnh hưởng đến ngoại hình người bệnh khi gây rụng tóc, nổi mụn, nám da

Mang quà đến nhà ve vãn sếp, tôi trắng bệnh bỏ chạy khi nhìn rõ mặt vợ anh

Tâm sự

12:16:59 22/01/2022
Trong cơn hoảng loạn, tôi đã nghĩ ra một biện pháp, đó là đến nhà riêng của giám đốc để cầu tình

'Snowdrop' tập 12: Đến đường cùng, Yoo In Na nóng lòng muốn trừ khử Jung Hae In?

Phim châu á

12:11:00 22/01/2022
Dù có tình cảm đặc biệt với Lim Soo Ho (Jung Hae In) nhưng có lẽ trong tập 12 Snowdrop, Chung Ya (Yoo In Na) vẫn muốn tiêu diệt anh vì đã làm trái chỉ đạo của tổ quốc

"Nhiệm vụ bất khả thi" 7 và 8 bị hoãn lại đến năm 2023 và 2024 do đại dịch

Phim âu mỹ

12:08:57 22/01/2022
Người hâm mộ Nhiệm vụ bất khả thi sẽ phải chờ thêm một thời gian nữa để xem Ethan Hunt cứu thế giới khỏi sự hủy diệt sắp xảy ra