Hà Nội: Đình chỉ cơ sở sản xuất cốm xanh sử dụng chất lạ
Ngay sau khi Dân trí phản ánh tình trạng một số cơ sở sản xuất cốm dùng chất lạ để giúp cốm có màu xanh bắt mắt, cơ quan chức năng TP Hà Nội kiểm tra đột xuất, phát hiện một cơ sở sản xuất cốm tại Nam Từ Liêm dùng nhiều phẩm màu.
Trao đổi với Dân trí, lãnh đạo Đội quản lý thị trường số 6 (quận Nam Từ Liêm) cho biết đơn vị này phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường CATP Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất cốm của gia đình ông Đỗ Đức Tặng ở làng Mễ Trì Hạ. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này dùng khá nhiều phẩm có màu xanh, vàng trong quá trình sản xuất cốm.
Đoàn kiểm tra phát hiện rất nhiều bình, chai và lọ cũ, cáu bẩn được tận dụng để đựng các chất bột lạ với đủ màu xanh, vàng khác nhau. Khi xoa chất bột lạ ra tay, dù rửa tay nhiều lần dưới nước sạch cũng như xà phòng nhưng cũng không sạch được.
Cơ sở của ông Đỗ Đức Tặng bị phát hiện sử dụng phẩm màu trong quá trình sản xuất cốm
Video đang HOT
Cán bộ Trung tâm y tế đã kiểm tra nhanh tại chỗ, kết quả phẩm màu không nằm trong danh mục cho phép sử dụng trong thực phẩm, mà là phẩm màu công nghiệp. Để xét nghiệm kỹ hơn những thành phần trong mẫu chất pha trộn ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của người tiêu dùng, cơ quan công an đã lập biên bản tại chỗ, lấy mẫu niêm phong để phân tích sâu hơn.
Trong khi chờ kết quả kiểm nghiệm hóa chất công nghiệp kể trên, ngày 24/9, UBND quận Nam Từ Liêm đã ra quyết định đình chỉ sản xuất đối với cơ sở sản xuất cốm này. Khi có kết quả kiểm nghiệm mẫu phẩm màu, tùy tính chất, độ độc hại của mẫu sẽ có hình thức xử lý.
Trước đó, năm 2011, Sở Y tế Hà Nội đã phát hiện ra chất Malachite green trong hai mẫu cốm ở làng Vòng (Cầu Giấy – Hà nội). Trao đổi với phóng viên Dân trí, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ và Thực phẩm sinh học (Trường ĐH Bách khoa) cho hay Malachite green là sản phẩm được dùng trong ngành công nghiệp dệt, nhuộm da, giấy, vải… Chất này nằm trong danh mục cấm, cực kỳ độc hại, khi ăn trực tiếp, độc tố đi thẳng vào m.áu có thể gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng về thần kinh, thận, gan, tim…
Hà Trang
Theo dantri
V.ạch m.ặt thuốc kích phọt Trung Quốc làm rau "lớn nhanh như thổi"
Bó rau mồng tơi được thả vào nước trước khi pha chế thuốc chỉ dài khoảng 20cm. Khoảng 10 tiếng đồng hồ sau khi được phun thuốc kích phọt, rau đã vươn dài ra 30cm.
Hiện nay, để rau sinh trưởng nhanh, bắt mắt, nhiều hộ trồng rau đã không ngần ngại sử dụng quá liều các loại thuốc kích thích sinh trưởng vươn ngọn, bắt chồi nhanh giúp rau tăng năng suất. Trung bình với những loại rau lấy ngọn như rau muống, mùng tơi, bí, hành... trồng ở ruộng thì phải mất từ 3 - 5 tuần mới bắt đầu cho thu hoạch được nhưng nếu dùng thuốc kích thích thì chỉ mất một thời gian ngắn là rau đã có thể đạt độ sinh trưởng tối đa.
Để tìm hiểu về công dụng thần kỳ cũng như tác dụng thực sự của những loại thuốc kích thích tăng trưởng này, phóng viên Dân trí đã tìm đến một đầu mối chuyên cung cấp các loại thuốc bảo vệ thực vật tại một vựa rau nổi tiếng ở ngoại thành Hà Nội. Khi được hỏi về loại thuốc kích phọt rau, ban đầu người bán hàng này còn tỏ ra khá e dè, nhưng ngay sau đó khi biết chúng tôi có ý định mua với số lượng lớn thì người này nhiệt tình tư vấn.
Theo đó, loại thuốc thần dược giúp rau vươn dài nhanh có nhiều loại, trong đó loại "kích phọt" rau giúp, ngọn mập có giá 9.000 đồng/ viên được gọi dưới cái tên là viên sủi tàu có xuất xứ từ Trung Quốc. Loại thứ 2, dạng bột giúp rau vươn nhanh, bóng có giá là 6.000 đồng/ gói. Loại này chủ yếu được sử dụng cho rau muống, bí hoặc đỗ.
Theo quảng cáo của người bán hàng này, thì chỉ cần 1 - 2 viên sủi hòa với khoảng 10l nước thì chỉ sau một thời gian ngắn rau sẽ đạt độ tăng trưởng mà người lần đầu tiên chứng kiến sẽ phải "trố mắt" ngạc nhiên. Thậm chí, hiệu quả sẽ trông thấy rõ rệt chỉ sau một đêm phun thuốc. Để trấn án PV, người bán hàng này cũng không quên tiết lộ, loại thuốc kích phọt rau này chính là "bí quyết" của hầu hết các hộ trồng rau, đặc biệt là đối với các loại rau lấy ngọn như rau bí, mùng tơi, rau muống...
Để thử nghiệm công hiệu của các loại kích phọt rau này, PV Dân trí đã tiến hành thử nghiệm đối với rau mùng tơi. Bó rau mồng tơi được thả vào nước trước khi pha chế thuốc chỉ dài khoảng 20cm. Sau đó, tiến hành thả viên sủi kích phọt hòa tan vào nước. Loại dung dịch này vừa được dùng để tưới lên lá vừa để ngâm chân bó rau. Sau khoảng 14 tiếng đồng hồ, bó rau mồng tơi đã vươn dài ra khoảng 30cm, lá xanh mơn mởn, bóng mượt và trông rất bắt mắt.
Kết quả này khiến cho không ít người rùng mình bởi mức độ siêu tốc của các loại thuốc kích thích được bày bán trên thị trường.
Hà Trang - Minh Tiến
Theo Dantri
Tem chống hàng giả "dỏm" hoành hành trên thị trường Mỗi con tem chống hàng giả "dỏm" được rao bán công khai với giá từ 80 - 150 đồng. Thậm chí, chủ buôn sẵn sàng khuyến mại, hạ giá nếu mua với số lượng lớn. ảnh minh họa Từ lâu nhãn mác và tem chống hàng giả được xem là căn cứ để người tiêu dùng lựa chọn đ.ánh giá chất lượng, nguồn...
