Hà Nội: Đi ăn chè trong ngõ chợ Đồng Xuân

hao11:14 17/09/2011

Lần trước, chúng mình vừa khám phá các loại bánh ở chợ Đồng Xuân. Hôm nay, chúng mình cùng dạo một vòng chợ để đi ăn chè nhé!

Ở bài viết trước, chúng tớ đã giới thiệu sơ qua cho các bạn về các loại bánh dân gian được bán trong ngõ chợ Đồng Xuân. Lần này, chúng mình hãy cùng tiếp tục cuộc “ phiêu lưu” ẩm thực trong con ngõ nhỏ xíu này với các loại chè, bạn nhé.

Trong ngõ chợ Đồng Xuân chỉ có 2 hàng chè nhỏ thôi, 2 hàng này nằm khá gần nhau, có giá ngang nhau và chất lượng cũng không có gì quá chênh lệch. Chỗ ngồi ở 2 hàng này đều khá chật, vậy nên với những bạn nào đi đông người 1 chút thì sẽ hơi khó chịu vì khó mà kiếm được chỗ.

Chè ở đây có rất nhiều loại, từ những loại “truyền thống” như chè ngô, chè bưởi, chè đậu đen, đậu đỏ… cho đến chè mã thầy, chè chuối… Bên cạnh đó, còn có cả caramel, sữa chua nếp cẩm và rất nhiều đồ uống khác. Cả một thực đơn phong phú như thế, bạn tha hồ chọn cho mình loại chè yêu thích nhé.

Video đang HOT

Về hương vị, chúng tớ khá hài lòng sau khi thử 2 loại chè “đại diện” là chè ngô và chè thập cẩm. Chè được nấu đặc chứ không loãng toẹt như nhiều chỗ khác, ăn vào thấy thơm và ngọt đậm đà. Tuy nhiên, chè ngô ở đây là loại ngô Mỹ, ăn giòn chứ không dẻo và bùi giống như ngô nếp nên chúng tớ cũng hơi… hụt hẫng. Bù lại, ở đây có món chè mã thấy ăn cũng rất lạ miệng. Chè được làm từ củ mã thầy xắt nhỏ, khi ăn vừa giòn, vừa mát, lại thêm cái vị dai dai ngọt ngọt của lớp bột năng bên ngoài, ăn thích vô cùng.

Giá cho một cốc chè bất kỳ ở đây là 15K, tuy vẫn hơi “chát” cho 1 cốc chè nhỏ nhưng dù sao vẫn rẻ hơn món “buffet” chè ở Hàm Long rất nhiều, mà ăn cũng ngon hơn nữa. Vì vậy nếu có dịp lạc vào ngõ Đồng Xuân thì bạn nhớ ghé vào để ăn thử một lần xem sao nhé!

Theo Bưu Điện Việt Nam

Khám phá ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân: Bún ốc cổ truyền

Cùng chúng tớ thưởng thức lại những hương vị giản dị của món bún ốc cổ truyền giữa lòng Hà Nội nhé.

Ở những bài viết trước, chúng mình đã tìm hiểu được phần nào về những loại bánh dân gian, chè, caramel trong ngõ chợ Đồng Xuân. Hôm nay, chúng tớ lại tiếp tục giới thiệu tới các bạn một hàng bún ốc cực ngon trong ngõ này nhé.

Nằm sâu tít tận gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân có một hàng bún ốc tuy nhỏ, nhưng hàng ngày khách ra vào tấp nập vô cùng. Thậm chí đến buổi trưa là giờ cao điểm, chúng tớ còn không có chỗ để ngồi nữa cơ đấy. Quán nhỏ, ít chỗ ngồi, nhưng được cái phục vụ rất nhanh và niềm nở nên cũng gỡ lại được kha khá điểm rồi đấy.

Hàng này có 2 loại là bún ốc nguội và bún chan. Chúng mình chẳng còn xa lạ gì với loại bún ốc nguội rồi phải không? Một bát nước dùng nấu chua với khoảng 7-8 con ốc nhồi béo ngậy, ăn kèm một đĩa bún rối trắng tinh. Còn bún chan ở đây cũng có 2 loại, là bún ốc riêu và bún ốc chuối đậu.

Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng, nước chua chua, thơm nhẹ nhàng vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, lại để lại cái vị ngọt ngọt nơi đầu lưỡi, nước ăn vừa miệng, điểm thêm một ít ớt chưng vào thì sẽ là hoàn hảo. Sau nước dùng, phải kể đến ốc để ăn kèm. Những con ốc nhồi béo múp, ăn vào thấy vị ngọt của thịt ốc, lại giòn chứ không dai nhách như nhiều hàng bún ốc khác. Đặc biệt là, bún ốc ở đây không hề có thêm giò, chả hay thịt bò theo xu hướng bây giờ đâu nhé. Vậy nên ăn bát bún cũng thanh và nhẹ nhàng hơn hẳn.

Một điều khiến chúng tớ rất thích nữa ở hàng bún này, chính là sự cầu kỳ của bác chủ quán. Ở trên mỗi bàn, ngoài một khay rau sống rất tươi để sẵn, thì còn có đủ giấm, ớt chưng, gia vị, lại còn có cả một hũ sấu dầm nước mắm để bạn thoải mái gia giảm thêm vào bát bún của mình.

Giá cho một bát bún ở đây là từ 20 - 25k tùy loại bún bạn chọn. Ngoài bún ốc ra thì ngõ Đồng Xuân còn rất nhiều những hàng ăn nữa như bún đậu, miến lươn, bún chả que tre đang chờ bạn để khám phá đấy.

Theo Bưu Điện Việt Nam

Tiệm bánh mỳ Hải Phòng 'xịn' ở Hà Nội Tới chợ Đồng Xuân hay phố Lý Quốc Sư, bạn có thể thấy biển hiệu "bánh mì cay Hải Phòng" bán nhan nhản. Tuy nhiên về độ "chuẩn", độ thơm ngon thì có lẽ chưa đạt, còn thua xa ở thành phố Hoa Phượng đỏ. Thơm-ngon-bổ-rẻ nên Bánh mỳ cay là món "khét tiếng" của người dân Hải Phòng. Tại Hà Nội, món...