Hà Nội: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn bán trú cho học sinh

Ngay từ đầu năm học mới, các trường học ở Hà Nội có tổ chức bán trú cho học sinh đặc biệt chú trọng tới công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo những bữa ăn an toàn, dinh dưỡng giúp học sinh tăng cường sức khỏe theo yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Trường Mầm non Khương Đình (Thanh Xuân, Hà Nội) là một trong những trường học có tổ chức bán trú cho học sinh, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được các nhà trường chú trọng thực hiện với những bữa ăn an toàn, dinh dưỡng

Sau khi kiểm nhận thực phẩm từ đơn vị cung ứng, các nhân viên dinh dưỡng sẽ sơ chế, tránh để thực phẩm ở nhiệt độ bên ngoài quá lâu, dẫn tới hư hỏng

Công tác chế biến thực phẩm được nhà trường thực hiện chặt chẽ, nghiêm túc nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhà trường cũng đặc biệt quan tâm đến vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp nấu sạch sẽ, thoáng mát

Trong tình hình dịch bệnh Covid-19, việc chỉ đạo tăng cường thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được nhà trường quan tâm

Bát đĩa dùng cho học sinh cũng được cho vào tủ sấy đảm bảo vệ sinh

Học sinh được bố trí ngồi giãn cách khi ăn

Nhà trường trang bị đầy đủ xà phòng, dung dịch để các em học sinh rửa tay trước và sau khi ăn để phòng, chống dịch bệnh