Hà Nội: Bắt hàng trăm thùng thực phẩm Trung Quốc
Một xe tải chở thực phẩm gồm ngô chiên đóng hộp, quả cherry ngâm, bột Lion Custard, dầu hào, dấm… ghi chữ Trung Quốc, không có tem nhãn phụ vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và bắt giữ…
Thực phẩm đóng hộp nhãn mác Trung Quốc
Ngày 11/12, Đội quản lý thị trường số 3 Chi cục quản lý thị trường Hà Nội phối hợp cùng Đội cảnh sát môi trường Công an quận Ba Đình phát hiện và bắt giữ một xe tải chở thực phẩm Trung Quốc đang dừng đỗ trên đường Hồng Hà, Ba Đình, Hà Nội.
Tiến hành kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có nhiều thùng các tông ghi nhãn mác Trung Quốc.
Qua kiểm đếm, xác định có 125 thùng các tông, bên trong có chứa nhiều loại thực phẩm như ngô chiên đóng hộp, quả cherry ngâm, bột Lion Custard, dầu hào, dấm… đều ghi chữ Trung Quốc, không có tem nhãn phụ.
Tại thời điểm kiểm tra, lái xe Vũ Ngọc Sơn (trú tại thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang) không xuất trình được bất cứ giấy tờ nào liên quan đến số hàng trên. Theo lái xe Sơn cho biết, anh ta nhận chở thuê cho khách từ Bắc Giang về Hà Nội.
Video đang HOT
Chủ hàng trên là bà Nguyễn Thị Nhung (47 tuổi, trú tại Lê Lợi, thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang) cũng không xuất trình được chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các mặt hàng thực phẩm trên.
Tại cơ quan điều tra bà Nhung khai nhận mua trôi nổi các loại thực phẩm này trên thị trường và đang đi giao cho các mối tại Hà Nội.
Hiện, Đội quản lý thị trường số 3 đã ra quyết định tạm giữ toàn bộ số hàng trên để tiếp tục mở rộng điều tra, xử lý.
Khánh Công
Theo_VnMedia
Những điều bạn chưa biết về sữa đậu nành đóng hộp
Sữa đậu nành đóng hộp hiện nay khá phổ biến vì có rất nhiều ưu điểm thấy rõ như an toàn vệ sinh thực phẩm, tiện lợi dễ mang đi và dễ uống. Nhờ công nghệ sản xuất hiện đại, sữa đậu nành đóng hộp còn có nhiều lợi ích vượt trội khác.
Ảnh minh họa
Nếu tự nấu ở nhà, chất saponin trong đậu nành thường gây hiện tượng sôi giả, sữa mới sôi ở khoảng 80oC liền trào ra ngoài khiến bạn nhầm sữa đã chín. Đậu nành còn sống có chứa nhiều chất không tốt cho sức khỏe. Ví dụ, lượng a-xít phytic cao ức chế cơ thể hấp thụ can-xi, ma-giê, đồng, sắt và kẽm. Chất trypsin ảnh hưởng tiêu hóa chất đạm gây đau bụng, đầy hơi, buồn nôn. Ngoài ra, do chưa sôi kỹ nên vi khuẩn khó bị tiêu diệt hoàn toàn khiến sữa dễ hỏng sau 2-3 giờ nếu không bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Trong khi đó, sữa đậu nành đóng hộp được tiệt trùng ở nhiệt độ 137-1400C nên triệt tiêu toàn bộ vi khuẩn và enzyme có hại, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, công nghệ sản xuất hiện đại còn mang đến cho sữa đậu nành đóng hộp nhiều lợi ích vượt trội khác mà phần lớn những phụ nữ "kỹ tính" cũng chưa biết tới. Vì vậy, hãy cùng khám phá những lợi ích nổi bật của sữa đậu nành đóng hộp.
Ảnh minh họa
Vinasoy là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường trong nước với gần 80% thị phần sữa đậu nành đóng gói bao bì giấy và dẫn đầu ở tất cả các khu vực thị trường (theo kết quả nghiên cứu thị trường tháng 8.2013 của Công ty Nielsen). Với công nghệ sản xuất hiện đại, sản phẩm sữa đậu nành Fami được người tiêu dùng yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, còn sữa đậu nành Vinasoy giàu protein và isoflavone, giúp đẹp da, đẹp dáng, ngừa ung thư. Đặc biệt, các sản phẩm của Vinasoy hoàn toàn không có chất bảo quản và rất an toàn.
Tối ưu lượng đạm
Hiện nay một số nhà sản xuất sữa đậu nành đóng hộp sử dụng công nghệ Tetra Alwin Soy, công nghệ trích ly hiện đại hàng đầu thế giới, giúp tách chiết tối đa, đảm bảo giữ đến 80% lượng đạm và chất isoflavones có trong đậu nành. Nếu tự vắt tay, bạn sẽ khó chắt lọc hết những tinh chất quý giá này trong đậu nành. Lượng đạm từ đậu nành rất có lợi cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa loãng xương và ung thư, còn isoflavone tốt cho sinh lý nữ, giúp đẹp da, dáng.
Công nghệ hiện đại sẽ đảm bảo giữ đến 80% đạm đậu nành - tốt cho tim mạch, ngăn ngừa loãng xương và ung thư
Thơm ngon chất lượng
Với công nghệ tiên tiến, sữa đậu nành đóng hộp đã soán ngôi "ngon sánh mịn" của đậu nành tự nấu. Sữa đậu nành đóng hộp có quy trình tuyển lựa nguyên liệu kỹ lưỡng, sản xuất khép kín, hoàn toàn tự động giúp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Chất lượng triệu hộp như một và liên tục được kiểm định.
Vô trùng - không chất bảo quản
Nhiều người nghĩ sản phẩm đóng gói muốn để lâu phải dùng chất bảo quản. Điều này chỉ đúng với sản phẩm kém chất lượng. Với thương hiệu uy tín, nhà sản xuất vô trùng sữa đậu nành bằng công nghệ xử lý tiệt trùng UHT ở nhiệt độ 137-1400C trong 4-6 giây, sau đó làm lạnh ngay và đóng gói trong bao bì giấy sáu lớp của Tetrapak. Công nghệ này đảm bảo sữa đậu nành vô trùng và không bị ô-xy hóa đến sáu tháng mà không cần chất bảo quản.
Theo TNO
Kết luận gây sốc về chất lạ trong phích nước Trung Quốc Ngày 7/10/2013, ông Đặng Xuân Thanh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Nam, cho biết đã có kết luận ban đầu về chất lạ có trong phích nước Trung Quốc phát hiện ở xã Tiên Phong, huyện Tiên Phước. Sau gần 2 tháng kiểm nghiệm, chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Nam cho biết, theo...