Gợi ý thực đơn tuần mới của vợ đảm bữa nào cũng đầy ắp món tha hồ thưởng thức
Những mâm cơm đủ món ngon và hấp dẫn thế này chắc chắn là gợi ý tuyệt hay cho về việc lên thực đơn hàng ngày.
Tuần này, cô vợ đảm Kim Ngân (Đồng Nai) lại tiếp tục gợi ý các mâm cơm ngon, đủ món và đẹp mắt, chị em tham khảo nhé.
THỨ 2
- Đậu luộc
- Kim chi
- Ổi tráng miệng
THỨ 3
- Cá lóc hấp bầu
- Thịt bò xào bông thiên lý
- Rau muống luộc
- Táo đỏ
THỨ 4
- Cá diêu hồng hấp gừng
Video đang HOT
- Đậu hũ chiên nước mắm
- Sườn xào chua ngọt
- Canh mướp thịt bằm
- Cải thìa luộc
- Dưa hấu
THỨ 5
- Thịt kho trứng
- Cá chiên sốt cà
- Rau xà lách
- Đậu hũ luộc
- Canh rau thịt
- Cam tráng miệng
THỨ 6
- Thịt ba rọi kho tiêu
- Lòng non xào dưa cải chua
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Bí bao tử luộc
- Canh bí xanh nấu tôm
- Cam sành tráng miệng
THỨ 7
- Thịt kho trứng
- Cá nục sốt mắm tỏi
- Chả giò cuốn
- Bí xanh luộc
- Canh xà lách xoong
- Chuối tráng miệng
CHỦ NHẬT
- Gà luộc
- Cá basa kho tộ
- Canh cá bông điên điển
- Ba chỉ luộc
- Tôm chua
- Mít tráng miệng
Chúc các bạn thành công!
Minh Hằng
Canh riêu cá chép chua ngọt cho bữa cơm cuối tuần
Canh riêu cá chép là món ăn dân dã, thơm ngon phổ biến trong các bữa cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để chế biến ra món canh chua chua ngọt ngọt, bổ dưỡng, cá không bị tanh và nát thì không phải ai cũng biết.
Dưới đây là cách nấu canh riêu cá chép cho bữa cơm gai đình thêm ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép khoảng 400g
- 3 quả cà chua
- 1 bát con dưa chua
- Rượu, gừng, hành, tỏi, rau dăm, thì là, hành hoa, ớt
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính, bột canh
Cá chép là nguyên liệu chính trong cách nấu canh riêu cá thơm ngon
Cách nấu canh riêu cá:
Bước 1: Hành, tỏi, rau dăm, thì là rửa sạch cắt khúc, gừng gọt vỏ thái chỉ, cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Bước 2: Cá chép làm sạch, cắt khúc. Rửa lại với nước cốt gừng và rượu cho sạch máu.
Bước 3: Rán cá chép sơ qua với chút dầu ăn.
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, sau đó cà chua vào xào sơ. Nêm thìa bột canh để cà chua mau nhừ. Sau đó cho nước lạnh vào đun sôi.
Món canh riêu cá chép ngon ngọt cho cả nhà vào cuối tuần
Bước 5: Khi nồi nước sôi thả cá chép đã rán sơ vào đun nhỏ lửa cho ngọt nước.
Bước 6: Khi nồi riêu gần chín cho phần dưa chua vào. Với cách này dưa chua sẽ không bị chín nhừ. Sau đó, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 7: Đun thêm khoảng 4 phút, thêm hành, thì là, rau dăm, ớt thái lát và tắt bếp cho canh riêu cá chép ra bát.
Theo VietQ
Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm Trứng và cà chua là 2 nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mọi căn bếp. Sự kết hợp từ hai thứ đơn giản, phổ thông ấy lại cho ra đời những món ăn ngon khó cưỡng! Trứng màu trắng và vàng, cà chua màu đỏ bắt mắt - sự kết hợp của 2 thực phẩm ấy sẽ tạo nên những ăn chẳng...