Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon “miễn bàn”

Mai Thị Diễm17:13 21/11/2018

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần 2 món này thôi mâm cơm tối của gia đình bạn cũng đủ đầy ngon miệng rồi.

Thịt bò xào mướp đắng

Nguyên liệu

100g thịt bò

1 quả mướp đắng

1 ít gừng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe muối

2 thìa cafe bột ngô

1 thìa súp nước tương

Cách làm

Bước 1

Thịt bò thái lát thật mỏng, dùng dao miết nhẹ để thịt bò mềm và mỏng hơn.

Bước 2

Mướp đắng thái lát mỏng.

Bước 3

Ướp thịt bò với tất cả phần gia vị còn lại trong 15 phút cho ngấm.

Bước 4

Cho chút dầu vào chảo sau đó cho phần thịt đã ướp vào xào tái.

Video đang HOT

Bước 5

Sau đó cho mướp đắng vào đảo cho chín nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Thịt bò xào mướp đắng ăn lạ miệng mà ngon lắm nhé. Vị đắng nhẹ của mướp quyện với vị ngọt của thịt ăn cùng cơm trắng hấp dẫn vô cùng.

Canh bầu nấu ngao

Nguyên liệu

750g ngao

1 quả bầu

1 mẩu gừng

Cách làm

Bước 1

Bầu thái lát mỏng.

Bước 2

Cho gừng và nước vào nồi đun sôi sau đó cho ngao đã rửa sạch vào nồi.

Bước 3

Sau đó cho bầu vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Múc canh bầu ra tô, dùng nóng. Canh bầu thanh mát, thịt ngao ngọt thơm thơm mùi gừng cực hợp cho bữa cơm ngày lạnh.

Nguồn: Duogo

Cơm tối giản tiện mà cả nhà khen ngon

Chỉ với một chút chăm chút, bữa cơm tối không những đủ chất mà còn tiết kiệm, đẹp mắt.

1. Gà rô-ti:

Nguyên liệu:

500gr thịt đùi gà

3 thìa canh nước tương

1 thìa canh mật ong

1 thìa canh dầu ăn

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe hạt nêm

1 thìa cafe tỏi băm

Cách làm:

Trộn gia vị ở trên và ướp thịt gà trong ít nhất 1 giờ. Mẹo: bọc kín, giữ trong tủ lạnh thịt gà sẽ thấm nhanh hơn.

Bắc chảo, cho ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho thịt gà rán sơ vàng mặt, lấy ra khỏi chảo.

Lấy phần dầu thừa trong chảo ra, cho nước ướp gà vào chảo cùng với khoảng 1 bát nước, đun lửa nhỏ cho sôi thì thả thịt gà vào. Đun lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị và chín bên trong trong khoảng 30-45 phút. Hoàn thành món gà rô-ti.

2. Canh rau muống riêu cua:

Nguyên liệu:

150gr cua đồng xay sẵn

300gr rau muống 2 củ hành khô

Muối, hạt nêm

Cách làm:

Rau muống rửa sạch, thái khúc.

Hòa tan cua xay với lượng nước vừa ăn rồi lọc nước thịt cua vào nồi qua một cái rây.

Hòa thêm ít muối vào nước thịt cua, đun nước thịt cua đến sôi và thịt cua đóng gạch (khi gần sôi thì đun nhỏ lửa, tránh gạch cua bị trào ra khỏi nồi). Khi thịt cua đóng gạch bạn vớt gạch cua ra bát.

Phần nước cua bạn thêm hành khô thái nhỏ vào đun sôi, thêm rau muống vào nấu cho đến khi rau muống chín, nêm hạt nêm vào nồi canh cho vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Xà-lách trộn dầu giấm:

Nguyên liệu:

1 bắp xà-lách

1 quả cà chua

4 thìa canh giấm gạo

2 thìa canh nước ấm

3 thìa cafe đường

1/3 thìa cafe muối

thìa cafe tiêu xay

thìa cafe dầu ăn

2 củ hành khô

Cách làm:

Xà lách, cà chua rửa sạch. Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua cắt lát.

Bào mỏng hành khô, hòa tan các nguyên liệu làm dầu giấm.

Bày rau và cà chua ra dĩa, rưới dầu giấm lên trên.

Vậy là thực đơn cơm tối đã hoàn thiện, bạn chuẩn bị thêm đĩa cam để tráng miệng nữa nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Theo giadinh.net.vn

Thực đơn 3 món nấu nhanh chỉ 80 nghìn đồng cho ngày bận rộn Thêm một thực đơn cơm tối ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng mà đi chợ chỉ mất khoảng 80k cho một mâm cơm tươm tất. 1. Cá rô phi hấp xì dầu Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi - Hành, tỏi, ớt - Dầu ăn - Bột ngô - Nước mắm - Xì dầu (nước tương) - Dầu hào Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa01:48

Sau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss World01:21

Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'01:07

NSND Thanh Hoa nói về màn kết hợp gây sốt với Hòa Minzy04:08

Đoạn trích xuất camera 1,5 triệu người xem phơi bày hôn nhân kỳ lạ của đôi vợ chồng Á hậu - diễn viên hot Vbiz01:22

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

"Nổi da gà" nghe hàng nghìn người dân ca vang khúc hát bất hủ: Fanchant cỡ này, "concert quốc gia" 30/4 cỡ nào!00:24

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

12 giờ trước

Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

12 giờ trước

Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

12 giờ trước

4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

2 ngày trước

Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

2 ngày trước

Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền.

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

2 ngày trước

Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

2 ngày trước

Vị bùi bùi của đậu, vị béo nhẹ của nước dừa và cái mát lạnh tan ngay đầu lưỡi khiến cả cơ thể như dịu lại giữa cái oi bức của mùa hè.

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

2 ngày trước

Cứ tưởng rẻ là không xịn , ai ngờ 3 loại rau giá chưa tới 10k này lại được dân sành ăn phong danh người hùng bàn ăn vì quá nhiều công dụng hay ho.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

2 ngày trước

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

3 ngày trước

Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến nhiều người phải phát thèm khi nhìn thấy.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

3 ngày trước

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

3 ngày trước

Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.