Gợi ý những món ăn cho ngày mưa
Những ngày mưa thời tiết mát mẻ rất thích hợp cho những món ăn chiên, xào… sẽ làm món bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn đó.
Tôm nướng phô mai
Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả.
Cánh gà rim mật ong
Bữa cơm nhà bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn với món cánh gà rim mật ong này đấy.
Cháo đuôi bò
Nếu bạn cần bồi bổ sức khỏe nhưng sợ những món cháo mềm thì có thể
nấu cháo đuôi bò, ăn không hề ngán mà lại đưa đẩy vui miệng
Video đang HOT
Để có được món bê xào sả ớt thơm cay đúng vị các bạn cần chọn được
thịt bê tươi ngon và phải ướp thịt bê kỹ để gia vị được ngấm vừa vặn.
Món thịt ba chỉ kho hạt sen không chỉ vừa béo mà còn vừa bùi, hương vị
đậm đà trong từng thớ thịt
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt
thơm ngon cho bữa ăn gia đình đấy nhé.
Thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm
hương sẽ làm cho món ăn vừa lạ miệng vừa rất ngon.
Bữa cơm gia đình những ngày mưa gió như thế này cũng nên được chăm
chút với món ăn phù hợp, gợi ý cho bạn món cá thu sốt dưa thơm ngon
Theo Amthuc365
Những món lẩu cho thời tiết se lạnh của Hà Nội
Giữa thời tiết se lạnh ở Hà Nội, bạn có thể thử lẩu riêu cua bắp bò, vịt om sấu hoặc lẩu ốc.
Lẩu riêu cua bắp bò
Đây là món ăn mang đặc trưng ẩm thực khu vực miền bắc, được chế biến từ thịt cua đồng xay và xương ninh nhừ tạo được nồi lẩu ngọt đậm. Thịt bắp bò tươi thái mỏng, sườn sụn non, rau tươi được nhúng vào nồi lẩu đang sôi là cách ăn đúng điệu. Sợi bánh đa đỏ hoặc bún trắng được ăn kèm. Ở Hà Nội, bạn có thể ghé các quán bán lẩu riêu cua ngon ở phố Phó Đức Chính, Cao Bá Quát, Phùng Hưng... Một nồi lẩu giá 300.000-500.000 đồng tùy số người ăn. Ảnh: Má Lúm.
Lẩu vịt om sấu
Là thứ quà nổi tiếng của mùa thu Hà Nội, quả sấu có vị chua đặc trưng, tạo nên nồi lẩu vịt hấp dẫn. Vịt nấu lẩu thường là vịt cỏ loại hơi già, sấu xanh còn tươi, thêm chút nước dừa, để nồi nước dùng có vị hài hòa. Khoai môn, mì chũ được ăn kèm lẩu vịt. Một nồi lẩu vịt om sấu có giá 250.000-400.000 đồng, bán ở phố Thụy Khuê, Thi Sách, Kim Mã... Ảnh: Huấn Phan.
Lẩu ốc
Có cách chế biến hơi giống món bún ốc, nồi lẩu ốc đầy đặn hơn với ốc nhồi, chả ốc, mọc ốc, chuối xanh, đậu phụ rán, thịt ba chỉ. Nước dùng có vị chua thanh của giấm bỗng và chút cà chua. Quán lẩu ốc ở Khương Thượng tồn tại hơn 40 năm là địa chỉ nổi tiếng nhất cho món này. Giá một nồi lẩu khoảng 300.000 đồng, một đĩa ốc gọi thêm giá 50.000 đồng. Ảnh: hoianuong.
Lẩu cháo
Thay vì nước dùng thì cháo loãng để nhúng đồ lẩu là món khá độc đáo ở Hà Nội. Cháo có đủ độ ngọt vì nấu bằng nước ninh xương, và nhúng các nguyên liệu tươi như tôm, mực, cá, thịt bò, nấm... Lẩu cháo cá lóc, lẩu cháo chim, lẩu cháo thập cẩm là những món được yêu thích, giá từ 300.000 đến 600.000 đồng một nồi, ở các quán trên tuyến phố Quán Sứ, Hòe Nhai, Nhà Chung, Ngọc Khánh, Thụy Khuê. Ảnh: cungmua.
Lẩu ếch
Một nồi lẩu ếch nóng hổi, có vị chua cay đặc trưng, là lựa chọn phù hợp cho buổi tối se lạnh ở Hà Nội. Ếch thường được ướp và xào qua trước khi cho vào nồi lẩu. Bạn có thể lựa chọn lẩu ếch sa tế, lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang... để cảm nhận hương vị cuốn hút của món này. Giá một nồi khoảng 400.000 đồng, được bán ở phố Lò Đúc, Phó Đức Chính, Ngô Thì Nhậm. Ảnh: Anh Đức.
Theo Vnexpress
Cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon chuẩn nhất Thịt vịt là một nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Có rất nhiều cách chế biến, nếu bạn đã thưởng thức vịt hấp, nướng hay quay, thì hãy thử học cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon nhất này nhé. Thịt vịt mềm mà không dai, béo ngậy, nước chan sánh đặc, kết hợp với vị chua...