Gợi ý bữa cơm chiều Chủ nhật 6 món ngon miệng khiến cả nhà ăn hết sạch

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy tranh thủ vào bếp nấu mâm cơm tươm tất cho cả nhà nhé!

Gợi ý bữa cơm chiều chủ nhật gồm 6 món hấp dẫn:

- Mực xào

- Đùi gà nướng

- Dưa góp

- Thịt kho tiêu

- Canh bầu nấu tôm khô

- Tráng miệng: Ổi

MỰC XÀO

Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau; dưa leo cắt chẻ tư rồi cắt chéo; hành lá và cần tây cắt khúc. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm rồi thêm mực vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm hạt nêm và tiêu đảo đều.

Cho tiếp hành tây và dưa leo vào, tiếp cho hành cần vào đảo đều tắt bếp. Bày ra đĩa rắc tiêu lên là món ăn hoàn tất.

ĐÙI GÀ NƯỚNG

Đùi gà sơ chế sạch (ngâm đùi gà vào nước muối và giấm loãng để khử mùi, sau đó rửa sạch để ráo). Cho tỏi, ớt băm, dầu hào, mật ong, nước tương, hạt nêm vào ướp sau 1h cho vào lò nướng chín vàng là xong.

DƯA GÓP

Dưa leo bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, trộn nước cốt chanh với đường cho vào dưa để 30 phút cho ngấm rồi vớt dưa ra vắt nhẹ cho ráo nước. Hoà nước cốt chanh, đường, tỏi ớt băm cho vào dưa trộn đều là có món dưa ăn kèm với gà nướng rồi.

THỊT KHO TIÊU

Thịt thái nho vưa ăn. Băc nồi nươc sôi co it muôi rồi cho thịt vào trung sơ, rưa lai băng nươc lanh, đê rao. Cho dâu vao bêp, chiên vang phần thịt.

Trong luc chiên, hoa hôn hơp sôt: 2 muông canh nươc chanh, 2 muông canh đương, 2 muông canh nươc côt me, 1 muông ca phê toi băm nhuyên, 1/2 muông ca phê ơt, 1/2 muông ca phê bôt ngot, trôn đêu. Khi thịt vang, chăt phân dâu trong chao ra, va cho nươc sôt đa pha vao, văn nho lưa. Rim đên khi nươc sôt keo lai la hoan tât.

CANH BẦU NẤU TÔM

Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho tôm khô vào xào xơ, tiếp đến cho nước sôi vào. Nêm ít hạt nêm rồi cho tiếp bầu cắt sợi vào. Khi nước vừa sôi lại, tắt bếp. Cho hành ngò lên trên là đã có canh bầu thơm ngon.

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Chúc các bạn ngon miệng với bữa cơm chiều cuối tuần

Theo eva.vn