Gợi ý 3 cách làm trứng cuộn đơn giản cho cô nàng bận rộn

Nông Mạnh Hùng15:55 21/02/2020

Trứng luôn là chủ đề hấp dẫn để các nhà nội trợ sáng tạo món ăn. Hôm nay, cùng Nấu ăn không khó khám phá 3 cách làm trứng cuộn nhanh chóng, tiết kiệm nhưng vẫn đủ chất bạn nhé.

Có rất nhiều cách làm trứng cuộn đơn giản, tùy theo khẩu vị, sở thích mà bạn hãy cùng Nauankhongkho.vn chọn ra cách chế biến phù hợp với bản thân và gia đình nhé. Mách nhỏ với bạn các cách làm trứng cuộn ngon tại nhà nhất, tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng đấy.

1. Cách làm trứng cuộn phô mai

NGUYÊN LIỆU

Trứng: 2 quả

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Hành lá: 1 nhánh

Cà chua: 1/2 trái

Phô mai

Dầu ăn

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cà chua, hành lá xắt nhỏ.Phô mai xắt thành thanh dài. Đánh tan trứng cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó bạn cho cà chua, hành lá vô đánh đều lên.

Bước 2. Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng dầu ăn vô, tráng đều chảo. Đợi dầu nóng già bạn đổ trứng vào, tráng trứng đều chảo.Khi trứng bắt đầu khô bạn đặt phô mai ở mép trứng, dùng sạn cuộn tròn trứng quanh thanh phô mai, hãy nhẹ tay để không làm rách lớp trứng. Kéo miếng trứng vừa cuộn về góc chảo, rồi đổ thêm 1 lớp trứng nữa, đợi trứng hơi khô thì tiến hành cuộn tròn. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết trứng hoặc bạn có thể cuộn phô mai với một lớp trứng mỏng tùy theo ý thích.2. Cách làm trứng cuộn rong biển

NGUYÊN LIỆU

Trứng: 2 quả

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Hành lá: 1 nhánh

Rong biển

Video đang HOT

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1. Đánh trứng

Hành lá băm nhuyễn.Bạn đánh tan trứng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, xong cho hành lá vô, khuấy lên.

Bước 2. Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, tráng quanh chảo.Đợi dầu nóng già bạn đổ trứng vào, tráng đều, khi trứng gần khô bạn cho rong biển lên mặt, rồi cuộn tròn lại đợi trứng chín là hoàn thành món ăn.3. Cách làm trứng cuộn thịt băm

NGUYÊN LIỆU

Trứng: 2 trứng

Thịt heo: 100gr

Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê

Cà rốt: củ

Cà chua: quả

Củ hành tây: củ

Dầu ăn: 4 muỗng cà phê

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1. Xào thịt

Cà rốt, cà chua, hành tây băm nhuyễn.Chà xát thịt heo với muối, xong xả lại nước lạnh, để ráo, băm nhuyễn mịn.Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho cà rốt, hành tây, cà chua vào xào săn lại. Tiếp theo cho thịt băm vô, nêm muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho chín thì tắt bếp.

Bước 2. Chiên trứng

Đánh tan trứng với 1 muỗng cà phê hạt nêm.Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng già bạn cho trứng vô, tráng đều.Khi trứng sắp khô bạn đổ thịt xào vào, dùng sạn cuộn tròn trứng lại, đợi trứng chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Theo Nauankhongkho

Cách làm gà xối mỡ ăn cùng cơm gấc chiên vàng ươm

Cách làm gà xối mỡ giòn rụm ngon như ngoài tiệm rất đơn giản, chỉ cần vài thủ thuật nhỏ là bạn được ăn món này tại nhà, bí quyết cũng đã có sao chúng ta không làm ngay nhỉ?

Với cách chế biến đặc biệt không phải chiên mà là liên tục rưới dầu nóng lên gà tạo thành lớp da vàng ươm, giòn rụm, óng ánh đẹp mắt nhưng vẫn giữ được vị ngọt, mềm mềm, dai dai của lớp thịt bên trong là những lý do khiến món ăn này ngày càng phổ biến và được ưa chuộng đấy. Cùng Nauankhongkho.vn vào bếp khám phá cách làm gà xối mỡ nhé.

Nguyên liệu

1. Phần gà xối mỡ

Đùi gà: 400gr

Tỏi: 1 tép

Hành tím: 1 củ

Sả: 1 củ

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Đường: muỗng cà phê

Dầu ăn

2. Phần cơm rang

Gạo: 300gr

Gấc: vài hạt (không có cũng được)

Hành lá: vài cọng

Tỏi: 1 tép

Dầu ăn

3. Phần nước chấm

Tỏi: 3 tép

Ớt: 1 trái

Nước nóng: 3 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Giấm: 1 muỗng canh

Dầu hào: 2 muỗng canh

Dầu mè: muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1. Ướp gà

Hành tím, tỏi băm nhuyễn.Sả đập dập, xắt khúc.Chà xát gà với muối để khử mùi tanh, xả lại nước sạch, để ráo nước.Tiếp theo bạn dùng xiên que hoặc nĩa xâm vào thịt gà để khi ướp thịt thấm gia vị sâu hơn. Đeo bao tay vào tiến hành chà xát bột ngọt, đường, hạt nêm, tỏi, hành tím băm quanh gà, xong để yên ướp trong 30 phút.

Bước 2. Luộc gà

Khi ướp gà xong bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho gà vào luộc chín, thêm vài nhánh sả đập dập để món ăn thơm hơn. Gà chín bạn vớt ra rổ để ráo nước. Phần nước luộc gà bạn lọc bỏ phần xác, lấy nước để nấu cơm.

Bước 3. Xối mỡ

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn lưng chảo, đặt đôi đũa lên thành chảo, rồi cho gà lên trên. Đợi dầu sôi bạn dùng giá múc dầu rưới đều lên miếng gà, rưới đến khi da gà vàng ươm, rưới dầu đến độ giòn bạn muốn thì lấy ra là được.

Bước 4. Nấu cơm

Bạn vo gạo cho sạch, xong cho ruột gấc vào, đeo bao tay bóp đều gấc với gạo để tạo màu và hương cho cơm, rồi bỏ hạt. Đổ nước luộc gà vào vừa đủ và tiến hành nấu chín.

Bước 5. Rang cơm

Tỏi băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đợi dầu sôi bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng rồi cho cơm vào chiên khô lại thì tắt bếp là được.Làm nóng 1 giá dầu ăn rồi cho vào hành lá làm thành mỡ hành, khi ăn bạn rưới lên cơm rang.

Bước 6. Làm nước chấm

Bạn trộn 3 muỗng canh nước nóng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh dầu hào, muỗng cà phê dầu mè lại với nhau, khuấy tan rồi cho ớt băm và nữa số tỏi băm còn lại vào là xong.

Trình bày

Bạn cho cơm và gà xối mỡ vào dĩa, rưới mỡ hành lên, trang trí rau xanh, cà chua, dưa leo ăn nóng chấm tương ớt cùng nước chấm vừa pha là ngon hết sẩy. Đổi món bằng cách làm gà rô ti là ý tưởng không tồi cho bữa cơm kế tiếp đấy, xem cách làm tại đây nhé.

Theo Nauankhongkho.

Cách làm ốc hương cháy tỏi nồng nàn vị thơm, ăn hoài không đã Cách làm ốc hương cháy tỏi rất đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm như tỏi, bơ, sa tế bạn đã thực hiện được món ốc cháy siêu ngon ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán. Nếu bạn là người yêu thích ăn vặt, hay la cà hàng ốc thì ốc hương chắc hẳn đã không còn xa lạ....