gỏi tai heo kiểu thái

Tré – món ngon của người miền Trung

Đi dọc các tỉnh miền Trung tử Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi đến Bình Định, Phú Yên... bạn sẽ được thưởng thức món tré thơm ngon, khi nhai giòn sần sật, bùi bùi lại có vị chua rất đặc trưng.

[Chế biến] – Tai heo bóp xổi thanh long Phan Thiết

Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm.

Tré Huế

Khi còn nhỏ, mỗi lần ba tôi ngồi lai rai với mấy người bạn lại bảo tôi đi mua một chùm tré về làm mồi. Mỗi lần như thế, ba lại thưởng cho tôi một hai cái tré. Nhưng hồi đó, tôi chỉ...

[Chế biến] – Nộm hoa chuối tai heo

Món ăn giản dị mà ngon miệng này đã hút hồn rất nhiều người xứ Bắc.

[Chế biến] – Nem tai

Tiết trời đã bắt đầu vào thu, bạn hãy làm nem tai cho cả nhà lai rai trong những ngày mát mẻ này nhé.

[Chế biến] – Nộm sứa tai heo

Tẩm đều bột mì lên tai heo, chà xát mạnh, khi thấy bọt xuất hiện dùng dao cạo sạch, lặp lại một đến hai lần, sau đó rửa sạch, tai heo sẽ sạch và trắng.

[Chế biến]- Tai heo ngâm giấm ai cũng mê

Tai heo ngâm giấm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt hài hòa và nhất là cảm giác miếng tai heo giòn sừn sựt, cay cay thơm thơm. Tai heo làm sạch, cạo hết chất dơ...

[Chế biến]- Gỏi dưa hấu

Cho gỏi ra đĩa hoặc vào trong quả dưa đã khoét rỗng ruột. Trên mặt trang trí tôm. Rắc tỏi phi, đậu phộng và rải lên số rau gia vị còn lại. Dọn kèm số xốt còn lại vào một chén xốt n...