gỏi ngon

Độc đáo gỏi sầu đâu

Bằng cách kết hợp tinh tế, hài hòa vị đắng đặc trưng của lá sầu đâu và những nguyên liệu dân dã, người dân miền sông nước ĐBSCL đã làm nên món gỏi sầu đâu độc đáo, hấp dẫn, với đầy đủ sắc, hương, vị khiến người ăn phải nhớ mãi.

Đánh thức vị giác với hương vị thơm ngon của Larb Lào

Larb (món gỏi thịt băm) có lẽ là một trong những món phổ biến nhất ởLào. Từ Bắc cho đến Nam, dù là những quán ăn lề đường, khu chợ địa phương cho đến nhà hàng sang trọng, đâu đâu n...

Gỏi cá mai: Món ăn ươm đầy hương vị biển cả ở Vũng Tàu

Gỏi cá mai khiến du khách thích mê bởi hương vị thơm ngon, tươi mát tựa như một món quà đặc biệt từ đại dương bao la. Bởi thế nếu có cơ hội đến Vũng Tàu bạn đừng bỏ qua món ăn độc ...

9 món gỏi làm say lòng người Sài thành

Có những món gỏi mang đặc trưng vùng Nam Bộ, cũng có món gỏi ngoại lai, tuy nhiên các món ăn này đều được cư dân TP.HCM yêu thích.

Món gỏi của… niềm tin

Đất có lề, quê có thói. Nói đâu cho xa, ngay cả món gỏi đu đủ dân dã, người làng vẫn cho rằng ăn nó để lấy hên, nhất là ăn món này trong mấy ngày tết cổ truyền với niềm tin cả năm ...

Món gỏi bưởi chua ngọt kích thích vị giác

Với cách làm đơn giản, gỏi bưởi có màu sắc hài hòa, hương vị kết hợp chua, cay, mặn, ngọt sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm món khai vị và ăn kèm trong mâm cỗ ngày Tết.

Cách làm gỏi xoài trộn tôm khô chống ngán ngày Tết

Món gỏi có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn.

Món ngon từ mực: Gỏi râu mực

Gỏi râu mực là một món ngon từ mực của người dân biển. Cách chế biến món gỏi râu mực tuy đơn giản, nhưng muốn râu mềm, giòn, ngon thì cũng cần có chút bí quyết nhỏ.

Gỏi xoài với da cá hồi chiên giòn

Tận dụng những miếng da cá hồi đã lọc để làm gỏi chua cay lạ miệng này nhé. Một đĩa gỏi ngon phải thật đậm đà gia vị và khô ráo.

Gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon

Gỏi là món ăn rất quen thuộc trên mâm cỗ hay trên bàn ăn của các gia đình. Vị chua thanh nhè nhẹ nên gỏi thường được chọn làm món khai vị. Một chút biến tấu là lạ cho món gỏi sách ...

Gỏi lá Kon Tum

Người ta nói rằng, chưa được thưởng thức gỏi lá tức là bạn chưa được coi là đã đến Kon Tum, đến Tây Nguyên.

Đến Phú Quốc “săn” gỏi cá giỏi

Gỏi cá giỏi có vị thanh mát của những miếng cá tươi ngon, nhưng không phải là món ăn dễ tìm.

Nhớ hoài gỏi cá Tân Mai

Từng miếng cá được phủ lớp thính màu vàng ươm, dậy mùi thơm của gia vị bên cạnh là màu xanh ngắt của dĩa rau ăn kèm gồm gần hai chục loại. Nhưng chỉ có vậy thì gỏi cá chưa thành gỏ...

Gỏi cá hoa chuối miền Tây Bắc món ngon lạ của người thái

Dân gian thường có câu: Người Xá ăn theo lửa, người Thái ăn theo nước. Tập quán sinh sống lâu đời tại ven các con suối con sông lớn đã khiến dân tộc Thái nổi tiếng với cách chế biế...

Mẹo chế biến gỏi cá hồi kiểu Nhật chuẩn vị, không tanh

Gỏi cá hồi là món ăn hấp dẫn có xuất xứ từ Nhật Bản được nhiều người Việt ưa thích. Với cách chế biến này bạn đã có ngay món gỏi cá hồi mời cả nhà.

5 món gỏi đặc sản ở Việt Nam

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi nơi, các phiên bản gỏi có thành phần và cách chế biến riêng.

Món gỏi này sẽ là cứu cánh cho hội chị em sợ béo, đang ăn kiêng và những cô nàng muốn “giải ngấy” cho cơ thể!

Chẳng cần cơm canh đề huề, chỉ với 1 đĩa gỏi cuốn mà chúng tôi gợi ý sau đây, chị em không những no bụng mà còn tiện thể giải ngấy được luôn!

Gỏi hoa xuyến chi lạ miệng ở Tây Bắc

Ít ai biết rằng, hoa xuyến chi có thể sử dụng làm gỏi, vị tươi giòn, bùi bùi, lại có nhiều tác dụng cho cơ thể.

Gỏi nấm tôm mực, món ngon của ngoại

.Ngoại vào thành phố khám bệnh, con cháu thừa dịp dẫn ngoại đi đó đây cho ngoại biết thành phố.

Gỏi gà rau diếp cá

Rau diếp cá có nhiều công dụng như chữa ho, ngăn ngừa mụn, chống lão hoá, trị sỏi thận, kết hợp với thịt gà thành món gỏi mới lạ.

Gỏi khổ qua khô cá lóc

Vị đắng nhẹ của khổ qua, nhai giòn sần sật khi được trộn cùng khô cá lóc thơm ngon tạo nên món gỏi số dzách!

Gỏi tu hài

Ở Quảng Ninh, nghệ thuật ẩm thực của người dân vùng biển là nét hấp dẫn riêng có, níu chân du khách. Giữa rất nhiều cách chế biến thì gỏi luôn là sự lựa chọn của rất nhiều thực khá...

Gỏi thanh trà cho ngày hanh hao

Vào khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch, người Huế thường xuýt xoa nhắc đến món gỏi thanh tràsao mà thơm, thanh, thích hợp trong cái tiết Thu hanh hao...

Mẹ trổ tài làm món gỏi bưởi tôm kiểu Thái, chua ngọt thanh mát ngon quá đã, cả nhà ăn một lần lại đòi ăn nữa

Bưởi da xanh giá cả phải chăng, lại có thể làm thành món gỏi ngon hết ý. Bà nội trợ hãy thử trổ tài nhé!

Cuối mùa rong bìm bìm – rau sạch vùng biển

Không biết từ bao giờ, tôi đã lỡ thương một vị biển nhân nhẩn, nồng nồng. Đó làgỏi rong bìm bìm.

Hai món gỏi ngon trong ẩm thực Thái Lan

Gỏi đu đủ giòn giòn có vị chua và cay nồng hay món gỏi rau nhút hải sản với hương vị thơm ngon đặc trưng là món ăn giải nhiệt rất tốt.

3 quán gỏi ngon nổi tiếng ở Sài thành

Nếu là tín đồ của món gỏi cay cay, giòn giòn, thực khách không nên bỏ qua 3 địa điểm ăn ngon nức tiếng dưới đây ở Sài thành.

Cách làm gỏi rau mầm trộn thịt bò thơm ngon, đơn giản nhất tại nha

Rau mầm luôn là một loại rau nhiều dưỡng chất, sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn các bạn món gỏi rau mầm trộn thịt bò tại nhà.

Cách làm gỏi cuốn và cách pha nước chấm gỏi ngon nhất

Cách làm gỏi cuốn miền Bắc và gỏi cuốn Sài Gòn, hướng dẫn pha nước chấm, mắm nêm đặc trưng riêng mỗi vùng miền vừa đơn giản dễ làm lại ngon như ngoài hàng.

Mách bạn cách làm món gỏi miến chân gà thơm ngon hấp dẫn

Từ xưa tới nay, các món ăn từ gà đều hấp dẫn được mọi người yêu thích và món gỏi miến chân gà cũng không phải là ngoại lệ. Chỉ cần tuân thủ các bước thực hiện sau, bạn sẽ có món gỏ...

Gỏi lá Kon Tum – Đặc sản đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên

Hỗn hợp các loại rau rừng với nước chấm sẽ tạo cho món gỏi lá có vị ngọt của thịt, tôm, vị cay, nồng của tiêu ớt, vị chát của lá, hương men của mẻ.

Gỏi tai heo chua ngọt đơn giản ăn là thích

Cùng học cách chế biến món gỏi tai heo đơn giản mà ngon miệng cho gia đình thưởng thức cuối tuần bạn nhé.

Thưởng thức món ngon Nam Bộ giữa mùa hè Hà Nội

Hà Thành ngày nắng nóng, một lúc nào đó dầm mình trong cái oi ả gay gắt, người con Sài Thành xa xứ bỗng buột miệng thốt lên: Nóng như Sài Gòn vậy.

Gỏi gà trộn táo lạ miệng giải nhiệt cho ngày hè nóng bức

Mùa hè chính là thời điểm để những món gỏi lên ngôi. Gắp đũa gỏi chua ngọt giòn tan mát lạnh sẽ xua tan đi cái nóng khó chịu ngoài kia đang ảnh hưởng lên mâm cơm gia đình.

Thưởng thức gỏi gà măng cụt, món ăn ’sang, chảnh’ chỉ có ở Bình Dương

Gắp một miếng gỏi gà măng cụt, bạn sẽ cảm nhận vị chua, ngọt, chát lạ miệng quyện với vị béo của thịt gà, vị bùi bùi của đậu phụng và rau thơm, ăn rất thú vị.

Đậm đà vị gỏi thanh trà

Ngồi xe rời Huế, nhưng vị đậm đà của món gỏi thanh trà cứ vấn vương mãi. chiều muộn bên dòng Hương, ngồi bên mâm cơm nhà đãi bạn, khách ngẩn ngơ trước món gỏi được bày biện tinh tế...

Đẹp mắt với gỏi hoa phượng

Mùa hè đến, những cây phượng đã nở hoa rực rỡ cả một góc trời. Tôi thường nói vui với bạn, rằng nắng cháy da còn phượng thì cũng đang cháy trên tán lá.

Gỏi cá trích, món ngon mùa này

Tạt ngang qua chợ, thấy cá trích đang vào mùa, tôi nhớ ngay đến món gỏi cá trích của ba. Vị bùi của cá, vị mát của rau, vị béo của đậu phụng cuộn tròn trong miếng bánh tráng mỏng, ...

Gỏi trái cóc Châu Đốc, vị chua độc đáo

Gỏi trái cóc Châu Đốc là một trong những món gỏi rất độc đáo của ẩm thực An Giang nói riêng và ẩm thực miền Tây nói chung, bởi sự giản dị mộc mạc nhưng lại rất đậm đà với hương vị ...

Gỏi cơ trai Cô Tô, món đặc sản lạ miệng

Cơ trai hay còn gọi là dậu mai là món đặc sản rất được ưa chuộng tại Cô Tô, đây là sản phẩm OCOP của Cô Tô.

10 món nộm gỏi tuyệt ngon cho ngày nắng

Chắc chắn với những món nộm, gỏi thơm ngon, thanh mát này sẽ khiến cả nhà bớt ngán hơn sau những bữa ăn ngày lễ đầy thịt, cá.

6 món nộm gỏi siêu giòn tươi ngon mát, chẳng cần nhắc cả nhà đã đòi ăn ngay

Món ăn nào cũng dễ làm nhưng đặc biệt tươi ngon, giòn mát phù hợp với tiết trời oi nóng.

Gỏi đu đủ tép khô chua ngọt ‘dễ làm như ăn bánh’

Chỉ vài phút chế biến là bạn đã có ngay đĩa gỏi đu đủ tép khô thật thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt phù hợp khẩu vị trong những ngày nắng nóng.

Cách làm gỏi cá mai ngon như người Nha Trang

Chỉ cần làm theo trình tự sau, bạn sẽ có món gỏi cá mai đủ vị chua, cay, thơm, ngon như người Nha Trang chính gốc chế biến.

Cách làm gỏi ốc giác ngò gai

Gỏi ốc giác ngò gai sử dụng ốc sống. Để giữ món ăn tươi ngon, bạn cần dùng đĩa đá lạnh để trình bày.

Gỏi gà măng cụt và 3 món gỏi hút khách tại Việt Nam

Từ nguồn nguyên liệu phong phú, người dân ở các địa phương đã chế biến nhiều món gỏi lạ vị. Gỏi gà măng cụt, gỏi bồn bồn... là những món ăn gây tò mò và sự thích thú với du khách.

Gỏi bắp chuối giá tươi giải ngấy

Vị chua cay mặn của món gỏi, cùng vị tươi mát của giá, đắng của bắp chuối giúp bữa cơm đậm đà mà không nhiều dầu mỡ.

Gỏi đu đủ ba khía

Gỏi đu đủ ba khía là món ăn quen thuộc với người dân miền Tây, đậm đà hương vị đồng nội, chua chua cay cay, dễ ăn.

Các món ngon bổ từ sen

Gà ác hấp lá sen, củ sen tẩm bột chiên giòn, chè sen... vị thơm, ngọt thanh, có tác dụng bồi bổ cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Gỏi khổ qua khô bò

Món gỏi đắng nhẹ, chua chua cay cay đậm đà. Khổ qua tốt cho sức khoẻ, giảm mỡ, ngăn ngừa tiểu đường và ung thư.