Gỏi măng cụt chua ngọt
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Thịt băm xào thập cẩmMùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc chắn sẽ lạ và thú vị.
- 50g thịt ba rọi
- 10 con tôm sú
- 50g mực tẩm
- 1 kg măng cụt
- 30g dừa non nạo
- 1 thìa súp mè rang
Video đang HOT
- Hạt nêm
- đường
Ba rọi luộc chín, thái sợi.
Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, bổ dọc.
Mực tẩm xé sợi
Lấy phần múi măng cụt ra, cho vào tô nước đá lạnh có hòa chút đường, khoảng 1 phút vớt ra thì phần múi này sẽ không bị đen
Cho măng cụt ra đĩa, cho thịt, tôm, mực và dừa nạo vào, sau đó tới rắc mè.
Pha nước trộn: Khuấy tan 2 thìa súp nước cốt tắc 1/2 thìa cà phê muối 1,5 thìa hạt nêm
Rưới nước trộn vào Khi dùng đảo đều, thưởng thức ngay.
Ẩm thực Bình Dương: Những món ngon không thể bỏ qua
Đặc sản của Bình Dương, ngoài các loại trái cây ngon thì ẩm thực Bình Dương cũng mang cũng mang một thương hiệu và hương vị riêng.
Đặc điểm độc đáo của ẩm thực Bình Dương là sự kết hợp "vùng miền" của ẩm thực do người dân định cư mang tới với nét đặc trưng của địa phương đã tạo nên sự đặc biệt riêng cho ẩm thực Bình Dương. Dưới đây là một số món ngon, đặc trưng tại Bình Dương:
Gỏi măng cụt
Ảnh: Nguồn baobinhduong.vn
So với các món gỏi truyền thống của Việt Nam như gỏi ngó sen, gỏi bắp chuối... thì gỏi măng cụt có những đặc trưng riêng, mùi vị riêng và cách chế biến riêng. Gỏi măng cụt với cơm măng giòn, ngọt kết hợp với vị béo của tôm, thịt, vị cay thanh của rau răm, vị cay nồng của nước mắm tỏi ớt sẽ thấm vào đầu lưỡi và âm thanh giòn tan của đậu phộng, bánh tráng sẽ tạo cho người dùng một cảm giác ngon khó tả và khi thưởng thức dường như hình ảnh thanh bình của vùng quê.
Gỏi ngó lục bình
Gỏi ngó lục bình là một món ăn độc đáo ở tỉnh Bình Dương. Phần ngó của lục bình sẽ được chế biến thành nhiều món ăn bình dị thôn quê, trong đó đặc biệt có gỏi ngó lục bình tôm thịt. Trước đây do người dân tự chế biến nấu trong các bữa cơm hàng ngày. Dần dần nổi tiếng, gỏi ngó lục bình được đưa vào thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn tại Bình Dương.
Lẩu bò mắm ruốc
Không biết xuất hiện từ khi nào nhưng ngày nay lẩu bò mắm ruốc được xem là một trong các món ăn ngon độc đáo, mang tính thương hiệu của ẩm thực Bình Dương. Lẩu bò mắm ruốc được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt bò và mắm ruốc. Nước dùng của món lẩu này có hương vị khá lạ và đặc trưng do được nấu từ mắm ruốc. Mắm ruốc giúp nước dùng lẩu đậm đà hơn, nồng và thơm hơn.
Bánh bèo bì
Bánh bèo bì Bình Dương có nét độc đáo riêng, rất các với các món bánh bèo ở miền Trung hay Tây Nam Bộ. Ngoài bánh bèo, yếu tố quan trọng làm nên vị ngon đặc trưng của bánh bèo bì là bì và nước mắm. Bánh bèo bì thường có phần bì trộn từ hỗn hợp thính, da heo và thịt đùi heo thái sợi nhuyễn cùng một ít tỏi. Nước mắm ăn cùng bánh bèo bì có vị rất mặn đậm đà, hơi chua và ngọt. Người bán thường để một lớp bánh bèo trên dĩa, sau đó thoa nhân đậu xanh lên từng mặt bánh. Tiếp đến cho bì cùng một ít rau sống, dưa leo thái nhuyễn. Khi ăn, chỉ cần chan thêm nước mắm vừa đủ.
Ngoài ra, Bình Dương còn có các món ăn ngon khác như gà quay xôi phồng, bò nướng ngói, bún tôm, tép um, hạt điều... Du khách có thể thưởng thức các món ăn trên tại các địa điểm như Bánh bèo bì Mỹ Liên (phường Lái Thiêu, Tp Thuận An), Bò nhúng mắm ruốc ngã ba cây nhang (đường 30/4 phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một), quán Vườn Măng Bình Nhâm (khu phố Bình Đức, phường Bình Nhâm, Tp Thuận An)...
Những đặc sản ngon không cưỡng nổi khi đến Bình Dương 
Bình Dương luôn thu hút khách du lịch bởi những vườn trái cây trĩu quả và các món ăn ngon đậm đà bản sắc Nam Bộ. Bánh bèo bì. Mê mẩn những đặc sản ngon không cưỡng nổi ở Bình Dương - Món bánh bèo bì. Không giống như những món ăn khác, bánh bèo bì được làm ra từ những nguyên liệu...
Gỏi măng cụt Bình Dương độc đáo và lạ miệng
Gỏi măng cụt, món ngon nhớ lâu
Vụ chồng bị vợ đạp xuống hồ cá Koi gây sốc: Người chồng đăng full clip, nói thật toàn bộ lý do00:26
Thủ tướng thăm hỏi người dân chịu thiệt hại do mưa lũ ở Điện Biên02:13
Vụ nhóm người chặn taxi, đuổi phụ nữ bế con nhỏ ra khỏi xe: Nam tài xế lên tiếng00:33
'Mệnh lệnh' của trưởng bản 9X giúp 90 người thoát thảm họa lũ quét02:16
Hiện tượng hiếm lạ ở tang lễ Hoàng Nam Tiến, người nhà thấy xong khóc ngất03:16
Vợ 'Giáo Tiến' lộ diện trẻ trung ở tang lễ, làm điều khiến khách viếng chua xót?03:44
Phản ứng bất ngờ của Phương Trinh Jolie sau khi Lý Bình "giục" sinh con lần thứ 400:32
Không cần đến tiểu thuyết 19 phần, Thiều Bảo Trâm đã kể chuyện bị bạn trai bỏ rơi trước lễ đường từ 3 năm trước11:07
Vụ 40 người 'mắc kẹt' trên Vành đai 3: Tạm giữ hình sự người rút chìa khóa xe khách04:19
Bà Harris đưa ra bình luận sốc về nền chính trị Mỹ08:34
Tang lễ Hoàng Nam Tiến: Xuất hiện điều hiếm, Đại học FPT hành động bất ngờ03:24Tiêu điểm
Loại củ được ca ngợi là 'thần dược' cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
"Tại sao bạn không thử nấu đậu phụ theo cách này?": Vừa dễ lại thơm ngon lạ miệng vô cùng, ai ăn cũng thích
Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!
Cách làm kem trứng chấm bánh mì tại nhà
Được gọi là "rau trường thọ" chỉ 5.000 - 10.000đ/bó, mua về trộn chua ngọt rất ngon lại thanh mát ngày hè
Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
"Tại sao nấu đậu xanh nên kết hợp với 3 nguyên liệu này?": Bạn sẽ bất ngờ về công dụng và hương vị món ăn
Cách làm bò cuốn cải xanh thơm ngonTin đang nóng
Thêm tin sốc từ showbiz Hàn: Phát hiện thi thể 1 nữ ca sĩ tại nhà riêng
Lời nói dối của bảo mẫu với người thân bé trai 1 tuổi bị ném xuống nền nhà
Ra mắt nhà bạn gái giàu có và được đối xử tốt, tôi vẫn quyết chia tay ngay
Chân dung "Thái tử showbiz" gia tài nghìn tỷ nhưng "mãi không chịu lớn", keo kiệt tiền trợ cấp nuôi con
Khó cứu: Triệu Vy sắp ra đường ở vì chồng tỷ phú báo hại
Lộ tình trạng của Tóc Tiên với mẹ sau nhiều năm căng thẳng
Tổng thống Trump dự đoán người kế nhiệm vào năm 2028Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi!
Loại củ siêu giàu kali có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đem làm món này cay cay ngọt ngọt ai cũng thích
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm
Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn
Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng
Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết
Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này
Loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, giúp bảo vệ sức khỏe của gan mỗi ngày
Có thể bạn quan tâm
Hà Nội cấm nhiều tuyến đường xung quanh khu vực hồ Hoàn Kiếm
Tin nổi bật
18:59:54 06/08/2025
Nước dừa giải nhiệt mùa nóng: Tốt nhưng không phải ai cũng nên uống
Sức khỏe
18:56:12 06/08/2025
"Liên hoàn phốt" của Park Bom: Từ nghi vấn vận chuyển chất cấm làm 2NE1 tan rã, bỏ sân khấu đến gọi Lee Min Ho là "chồng"
Sao châu á
18:07:05 06/08/2025
Ái nữ cựu Chủ tịch CLB Sài Gòn đã hết bị chê mặc xấu, lên đồ chuẩn tiểu thư Hà thành, nhan sắc "lên hương"
Sao thể thao
18:04:19 06/08/2025
Ngọc Thanh Tâm lên tiếng gấp khi bị soi quá thân mật với sao nam Gia đình Haha
Sao việt
17:49:11 06/08/2025
Lở đất tại Quảng Châu (Trung Quốc) khiến nhiều người mất tích
Thế giới
17:43:55 06/08/2025
Bé gái 3 tuổi mặc bỉm, đi chân trần chạy trên phố giữa đêm khuya để tìm mẹ
Netizen
17:39:55 06/08/2025
Hàng chục triệu laptop Dell dính lỗi bảo mật nghiêm trọng
Đồ 2-tek
17:05:37 06/08/2025
Cận cảnh mẫu xe điện Suzuki eVitara vừa được ra mắt
Ôtô
16:24:13 06/08/2025
Nguyễn Xuân Son báo tin không vui cho tuyển Việt Nam
Con trai ông Hoàng Nam Tiến kể về lễ tang xúc động của ba, ước đổi 10 năm để lấy 1 điều quý giá
Bé trai 1 tuổi bị bảo mẫu ném xuống nền nhà đã tử vong sau 21 ngày điều trị
Tử hình kẻ giết người, giấu xác dưới ao
Rút chìa khóa xe khách rồi bỏ đi ở Hà Nội, người đàn ông đối diện mức phạt nào?
Nhân viên tư vấn cách lãi gấp đôi, người đàn ông bèn rút hết 3 tỷ đồng gửi tiết kiệm để mua "thẻ VIP", đến khi đòi quyền lợi thì được thông báo: "Anh phải tập 300 năm"
Cầu hôn bằng trực thăng ở Bali gây sốt mạng: Đầu tư cả nghìn đô, nam nữ chính đẹp như phim ngôn tình là ai?
Thất vọng về Vietnam's Next Top Model: Thanh Hằng gây tranh cãi thái độ, ảnh hậu trường còn đẹp hơn ảnh chính!