Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích

Theo dõi VGT trên

Đến với nhà hàng Trầm Tích, thực khách sẽ được thưởng thức món gỏi cua độc đáo với vị béo của thịt ba chỉ, vị khế chua, chuối chat, thanh nhẹ của rau diếp cá, vị cua ngọt thanh cùng với nước sốt được làm từ gạch cua, tạo nên một hương vị rất riêng.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 1

Nhà hàng nằm trên đường Nguyễn Đức Cảnh, quận 7, TP HCM và tọa lạc trong khu đô thị Phú Mỹ Hưng với những tiêu chuẩn hàng đầu về chất lượng cuộc sống như: ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí, mua sắm

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 2

Nhà hàng có kiến trúc độc đáo lấy ý tưởng từ con tàu nằm dưới đáy biển cùng với mặt tiền thoáng mát nhiều cây xanh. Khi bước chân vào bên trong, bạn sẽ cảm thấy như mình đang ở trên con tàu thực sự giữa biển khơi, vây quanh là các sinh vật biển.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 3

Những món ăn của nhà hàng được chế biến từ các đầu bếp hàng đầu giàu kinh nghiệm sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Video đang HOT

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 4

Gỏi luôn là một món ăn ưa thích của người Việt Nam bởi nó là sự tổng hợp của mùi vị và màu sắc. Đến với nhà hàng Trầm Tích, thực khách sẽ được thưởng thức món gỏi cua độc đáo với vị béo của thịt ba chỉ, vị khế chua, chuối chat, thanh nhẹ của rau diếp cá, vị cua ngọt thanh cùng với nước sốt được làm từ gạch cua, tạo nên một hương vị rất riêng.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 5

Ngoài ra, nhà hàng còn mang đến một thực đơn phong phú từ hải sản như: mực chiên vù kim sa, mực chiên giòn, ghẹ nổ muối hột, ghẹ nướng mọi, tôm xào tương XO, tôm rang vị phong đường…

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 6

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 7

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 8

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 9

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 10

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 11

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 12

Đặc biệt, những khoang tàu riêng biệt với sức chứa 6 – 8 người hay những bàn ăn ở góc chữ U trên mạn tàu sẽ tạo ra cho bạn những không gian riêng tư gần gũi và lãng mạn.

Tại nhà hàng Trầm Tích, bạn sẽ được giảm giá đến 50% khi có thẻ inCard. Đây là thẻ ưu đãi đến 50% tại hơn 200 địa điểm: ăn uống; vui chơi; giải trí; làm đẹp… Bạn chỉ cần mua thẻ này với giá 480.000 đồng và có thể sử dụng trong 12 tháng.

Cẩm Ly

Theo NS

Riêu cua Hà Thành

Riêu cua là một trong những món ngon của xứ Bắc.Thoang thoảng mùi mắm tôm, sánh đặc bên trên mặt tô là lớp thịt cua dày, một vài lát cà chua ửng đỏ, một ít bún trắng tinh tươm cùng cơ man nào là các loại rau như bắp chuối xắt sợi, kinh giới và húng... tạo nên mùi thơm ngào ngạt, không gì khác hơn là món bún riêu cua hay người ta vẫn gọi là "riêu cua".

Riêu cua Hà Thành - Hình 1

Nguyên liệu chính của món riêu cua xứ bắc vẫn là loại cua cái, lưng vàng ươm, thịt đầy và mang nhiều gạch. Muốn có nồi riêu ngon, khâu quan trọng chính là việc lựa cua. Tiếp theo là tách mai, lấy gạch ra chén (bát) rồi giã thịt cua (phải có pha tí muối để thịt cua nổi khi nấu), cuối cùng là lược cua. Để lược hết thịt cua, người ta thường dùng nước ấm hòa vào số cua đã giã, lược nhiều lần đến khi chỉ thấy những mảnh vỏ cua nhỏ li ti tim tím nằm trong làn nước trong là được. Khâu tiếp theo là bắt nồi nước cua lên bếp, nhưng lưu ý lửa phải để vừa phải vì nếu lửa nhỏ sẽ lâu sôi, nếu lửa lớn thịt cua sẽ bị bể, không tạo thành một lớp thịt cua dày và đẹp được. Khi gần ăn, bạn có thể để thêm một ít cà chua (bổ dọc), rưới phần gạch cua lên bên trên lớp thịt cua để tạo màu vàng nâu đặc trưng và tuyệt đối không được quên vị mắm tôm. Các loại rau dùng cho món riêu cua bao gồm bắp chuối thái mỏng, rau diếp, rau mùi, húng, ngổ... và rau kinh giới.

Riêu cua Hà Thành - Hình 2

Tùy sở thích của mỗi người mà có cách bày trí khác nhau. Có người thích xếp lớp rau phía dưới tô, sau đó mới xếp một lớp bún trắng tinh, cuối cùng xếp thêm một lớp thịt cua nâu vàng lên trên và chan nước dùng, nhưng cũng có người thích để rau thành một dĩa riêng. Món ăn này phải ăn nóng, vừa ăn - vừa thổi - vừa xuýt xoa bởi cái vị cay cay nơi đầu lưỡi của ớt, của vị ngọt béo của cua và còn đó một chút tấm lòng của cô hàng duyên dáng để nhớ hoài hương vị quê nhà.

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
    06:15:14 02/04/2025
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
    16:48:38 02/04/2025
    30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
    11:21:43 03/04/2025
    Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
    06:00:08 02/04/2025
    7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
    06:00:55 02/04/2025
    Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêmDùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
    06:12:20 02/04/2025
    6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
    06:14:17 02/04/2025
    Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
    06:09:52 03/04/2025

    Tin đang nóng

    Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!
    15:39:57 03/04/2025
    Tình hình NSƯT Chí Trung sau khi nhập viện phẫu thuật: Ca mổ 90 phút, gây mê hoàn toànTình hình NSƯT Chí Trung sau khi nhập viện phẫu thuật: Ca mổ 90 phút, gây mê hoàn toàn
    17:05:07 03/04/2025
    Công an Quảng Nam thông tin về vụ việc 'gây sốc' lan truyền trên mạng xã hộiCông an Quảng Nam thông tin về vụ việc 'gây sốc' lan truyền trên mạng xã hội
    19:29:06 03/04/2025
    Đi thăm bệnh, người đàn ông mua vé số trúng 7 tờ giải đặc biệtĐi thăm bệnh, người đàn ông mua vé số trúng 7 tờ giải đặc biệt
    19:21:27 03/04/2025
    Nam tài xế đi giao hàng rồi vào nhà hoang treo cổ tự tửNam tài xế đi giao hàng rồi vào nhà hoang treo cổ tự tử
    18:03:07 03/04/2025
    Màn catwalk khó hiểu của Thanh Hằng: Nhã Phương và dàn sao bị "tóm" thái độ, khẩu hình Phương Anh Đào gây tranh cãiMàn catwalk khó hiểu của Thanh Hằng: Nhã Phương và dàn sao bị "tóm" thái độ, khẩu hình Phương Anh Đào gây tranh cãi
    19:41:26 03/04/2025
    Cuối cùng, cũng hiểu được nguyên nhân khiến Trần Hiểu quyết tâm rời bỏ cuộc hôn nhân với Trần Nghiên HyCuối cùng, cũng hiểu được nguyên nhân khiến Trần Hiểu quyết tâm rời bỏ cuộc hôn nhân với Trần Nghiên Hy
    20:52:08 03/04/2025
    Sao nam Vbiz hoảng hốt vì bị biến dạng mặt: Hé lộ tình trạng nghiêm trọng hiện tạiSao nam Vbiz hoảng hốt vì bị biến dạng mặt: Hé lộ tình trạng nghiêm trọng hiện tại
    18:26:28 03/04/2025

    Tin mới nhất

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

    17:01:36 03/04/2025
    Hương vị thơm ngon, sự cân bằng dinh dưỡng của các món ăn trong mâm cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen.
    Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

    Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

    06:08:08 03/04/2025
    Không chỉ ngon miệng, chả cá chiên cốm còn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
    3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

    3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

    06:07:38 03/04/2025
    Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
    Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

    Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

    06:07:06 03/04/2025
    Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

    16:46:22 01/04/2025
    Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
    Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

    Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

    11:09:19 01/04/2025
    Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
    Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

    Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

    06:04:17 01/04/2025
    Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
    3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

    3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

    06:03:23 01/04/2025
    Chúng ta hãy cùng bổ sung vào danh sách thực đơn gia đình thêm 3 công thức món ăn dễ chế biến từ loại rau dân dã này nhé - rau cải cúc!
    Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

    Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

    06:02:48 01/04/2025
    Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
    Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

    Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

    06:02:02 01/04/2025
    Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ lạp xưởng thơm ngon, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình.
    Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

    Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

    12:02:48 31/03/2025
    Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
    Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

    Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

    06:00:57 31/03/2025
    Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

    Có thể bạn quan tâm

    Tại sao Khánh Vy bị chỉ trích vì tương tác với Jisoo (BLACKPINK)?

    Tại sao Khánh Vy bị chỉ trích vì tương tác với Jisoo (BLACKPINK)?

    Nhạc quốc tế

    21:37:32 03/04/2025
    Kịch bản chương trình ấn định sẵn, yêu cầu Khánh Vy chỉ nói tiếng Việt. Việc cô nàng không kiểm soát được tâm lý fangirl đã đẩy cô vào tình thế khó xử.
    "Luật phòng chống Kim Soo Hyun" liệu có khả thi?

    "Luật phòng chống Kim Soo Hyun" liệu có khả thi?

    Sao châu á

    21:28:45 03/04/2025
    Vào ngày 31/3, phía gia đình Kim Sae Ron đã đệ trình bản kiến nghị mang tên Đạo luật phòng chống Kim Soo Hyun lên cổng kiến nghị điện tử của Quốc hội.
    Bốn giai đoạn phát triển của bệnh COPD

    Bốn giai đoạn phát triển của bệnh COPD

    Sức khỏe

    21:18:02 03/04/2025
    Phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) là bệnh viêm phổi mạn tính cản trở luồng không khí từ phổi và gây ra các vấn đề về hô hấp. COPD là bệnh mạn tính, nghĩa là bạn phải sống chung với nó mỗi ngày.
    Sở Văn hóa nhắc nhở ý thức ứng xử trên mạng sau vụ ồn ào của ViruSs

    Sở Văn hóa nhắc nhở ý thức ứng xử trên mạng sau vụ ồn ào của ViruSs

    Sao việt

    21:17:51 03/04/2025
    Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM cho biết thời gian qua cơ quan chức năng thành phố đã xử lý nhiều sự việc tương tự vụ ồn ào trên mạng xã hội của streamer ViruSs.
    Nhan sắc xinh đẹp, gợi cảm của Thảo Bebe - vợ ca sĩ Khắc Việt

    Nhan sắc xinh đẹp, gợi cảm của Thảo Bebe - vợ ca sĩ Khắc Việt

    Phong cách sao

    21:16:03 03/04/2025
    Thảo Bebe, tên thật là Nguyễn Thanh Thảo, không chỉ được biết đến là bà xã của ca sĩ Khắc Việt, mà còn là một DJ có tiếng tại Hà Nội.
    Top 3 con giáp nữ thích kiểm soát chồng, có xu hướng áp đặt và muốn bạn đời phải tuân theo ý mình

    Top 3 con giáp nữ thích kiểm soát chồng, có xu hướng áp đặt và muốn bạn đời phải tuân theo ý mình

    Trắc nghiệm

    21:15:16 03/04/2025
    Top 3 con giáp nữ hữu cá tính mạnh mẽ, thích kiểm soát và muốn chồng phải tuân theo ý mình.háng 4 này, con đường tình duyên của 12 con giáp sẽ xuôi chèo mát mái
    So sánh 1 ly trà sữa ở Starbucks với 4kg khoai lang: màn đáp trả được đồng tình gấp 3 lần bài gốc!

    So sánh 1 ly trà sữa ở Starbucks với 4kg khoai lang: màn đáp trả được đồng tình gấp 3 lần bài gốc!

    Netizen

    21:07:50 03/04/2025
    Mới đây trên mạng xã hội Threads, một bài đăng so sánh giữa củ khoai và trà sữa gây tranh cãi dữ dội. Những comment được cho là đáp trả của cư dân mạng phía dưới bài đăng này cũng hot không kém.
    Phim "Địa đạo" thu về hơn 13 tỷ đồng dù chưa chiếu chính thức

    Phim "Địa đạo" thu về hơn 13 tỷ đồng dù chưa chiếu chính thức

    Hậu trường phim

    21:06:45 03/04/2025
    Theo số liệu của Box Office Vietnam, tính đến 17h30 ngày 3/4, Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối thu về 13,3 tỷ đồng (bao gồm vé đặt trước).
    Hai Long lần đầu lên tiếng việc khoác áo đội bóng cực mạnh nước Đức

    Hai Long lần đầu lên tiếng việc khoác áo đội bóng cực mạnh nước Đức

    Sao thể thao

    20:57:20 03/04/2025
    Tiền vệ Nguyễn Hai Long đã chia sẻ về việc khoác áo CLB Werder Bremen cách đây vài ngày. Anh khẳng định đó chỉ là trò đùa ngày Cá tháng Tư.
    'Canh bạc' khó lường

    'Canh bạc' khó lường

    Thế giới

    18:14:45 03/04/2025
    Ngay cả những thành viên của Cộng hòa vốn rất tin tưởng vào ông Trump cũng thừa nhận rằng thuế quan có thể phá vỡ nền kinh tế với tỷ lệ thất nghiệp lành mạnh là 4,1%.
    Đau lòng nữ 'nghịch tử' 16 tuổi sát hại cha mẹ

    Đau lòng nữ 'nghịch tử' 16 tuổi sát hại cha mẹ

    Pháp luật

    17:27:41 03/04/2025
    Linh tiến vào đứng sát bên cạnh anh Nam nằm ngủ, tay phải cầm dao dơ lên đâm 1 nhát trúng vào vùng cổ bên phải anh Nam. Đâm bố xong, Linh nhoài người vào trong tiếp tục đâm 1 nhát vào vùng cổ bên trái của chị Hạnh.