Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích

Theo dõi VGT trên

Đến với nhà hàng Trầm Tích, thực khách sẽ được thưởng thức món gỏi cua độc đáo với vị béo của thịt ba chỉ, vị khế chua, chuối chat, thanh nhẹ của rau diếp cá, vị cua ngọt thanh cùng với nước sốt được làm từ gạch cua, tạo nên một hương vị rất riêng.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 1

Nhà hàng nằm trên đường Nguyễn Đức Cảnh, quận 7, TP HCM và tọa lạc trong khu đô thị Phú Mỹ Hưng với những tiêu chuẩn hàng đầu về chất lượng cuộc sống như: ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí, mua sắm

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 2

Nhà hàng có kiến trúc độc đáo lấy ý tưởng từ con tàu nằm dưới đáy biển cùng với mặt tiền thoáng mát nhiều cây xanh. Khi bước chân vào bên trong, bạn sẽ cảm thấy như mình đang ở trên con tàu thực sự giữa biển khơi, vây quanh là các sinh vật biển.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 3

Những món ăn của nhà hàng được chế biến từ các đầu bếp hàng đầu giàu kinh nghiệm sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Video đang HOT

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 4

Gỏi luôn là một món ăn ưa thích của người Việt Nam bởi nó là sự tổng hợp của mùi vị và màu sắc. Đến với nhà hàng Trầm Tích, thực khách sẽ được thưởng thức món gỏi cua độc đáo với vị béo của thịt ba chỉ, vị khế chua, chuối chat, thanh nhẹ của rau diếp cá, vị cua ngọt thanh cùng với nước sốt được làm từ gạch cua, tạo nên một hương vị rất riêng.

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 5

Ngoài ra, nhà hàng còn mang đến một thực đơn phong phú từ hải sản như: mực chiên vù kim sa, mực chiên giòn, ghẹ nổ muối hột, ghẹ nướng mọi, tôm xào tương XO, tôm rang vị phong đường…

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 6

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 7

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 8

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 9

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 10

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 11

Gỏi cua độc đáo ở nhà hàng Trầm Tích - Hình 12

Đặc biệt, những khoang tàu riêng biệt với sức chứa 6 – 8 người hay những bàn ăn ở góc chữ U trên mạn tàu sẽ tạo ra cho bạn những không gian riêng tư gần gũi và lãng mạn.

Tại nhà hàng Trầm Tích, bạn sẽ được giảm giá đến 50% khi có thẻ inCard. Đây là thẻ ưu đãi đến 50% tại hơn 200 địa điểm: ăn uống; vui chơi; giải trí; làm đẹp… Bạn chỉ cần mua thẻ này với giá 480.000 đồng và có thể sử dụng trong 12 tháng.

Cẩm Ly

Theo NS

Riêu cua Hà Thành

Riêu cua là một trong những món ngon của xứ Bắc.Thoang thoảng mùi mắm tôm, sánh đặc bên trên mặt tô là lớp thịt cua dày, một vài lát cà chua ửng đỏ, một ít bún trắng tinh tươm cùng cơ man nào là các loại rau như bắp chuối xắt sợi, kinh giới và húng... tạo nên mùi thơm ngào ngạt, không gì khác hơn là món bún riêu cua hay người ta vẫn gọi là "riêu cua".

Riêu cua Hà Thành - Hình 1

Nguyên liệu chính của món riêu cua xứ bắc vẫn là loại cua cái, lưng vàng ươm, thịt đầy và mang nhiều gạch. Muốn có nồi riêu ngon, khâu quan trọng chính là việc lựa cua. Tiếp theo là tách mai, lấy gạch ra chén (bát) rồi giã thịt cua (phải có pha tí muối để thịt cua nổi khi nấu), cuối cùng là lược cua. Để lược hết thịt cua, người ta thường dùng nước ấm hòa vào số cua đã giã, lược nhiều lần đến khi chỉ thấy những mảnh vỏ cua nhỏ li ti tim tím nằm trong làn nước trong là được. Khâu tiếp theo là bắt nồi nước cua lên bếp, nhưng lưu ý lửa phải để vừa phải vì nếu lửa nhỏ sẽ lâu sôi, nếu lửa lớn thịt cua sẽ bị bể, không tạo thành một lớp thịt cua dày và đẹp được. Khi gần ăn, bạn có thể để thêm một ít cà chua (bổ dọc), rưới phần gạch cua lên bên trên lớp thịt cua để tạo màu vàng nâu đặc trưng và tuyệt đối không được quên vị mắm tôm. Các loại rau dùng cho món riêu cua bao gồm bắp chuối thái mỏng, rau diếp, rau mùi, húng, ngổ... và rau kinh giới.

Riêu cua Hà Thành - Hình 2

Tùy sở thích của mỗi người mà có cách bày trí khác nhau. Có người thích xếp lớp rau phía dưới tô, sau đó mới xếp một lớp bún trắng tinh, cuối cùng xếp thêm một lớp thịt cua nâu vàng lên trên và chan nước dùng, nhưng cũng có người thích để rau thành một dĩa riêng. Món ăn này phải ăn nóng, vừa ăn - vừa thổi - vừa xuýt xoa bởi cái vị cay cay nơi đầu lưỡi của ớt, của vị ngọt béo của cua và còn đó một chút tấm lòng của cô hàng duyên dáng để nhớ hoài hương vị quê nhà.

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành côngCách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
    06:55:47 05/03/2025
    Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhàCách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
    06:02:55 06/03/2025
    Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừaBữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa
    17:48:41 06/03/2025
    4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
    06:06:27 06/03/2025
    Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhàCách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
    13:00:32 06/03/2025
    Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc NinhNhững món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
    06:02:00 05/03/2025
    Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mêBiến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
    06:01:27 05/03/2025
    3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
    06:55:00 05/03/2025

    Tin đang nóng

    Bài đăng cuối cùng chỉ 2 từ gây nghẹn lòng của Quý Bình trước khi qua đời vì bạo bệnhBài đăng cuối cùng chỉ 2 từ gây nghẹn lòng của Quý Bình trước khi qua đời vì bạo bệnh
    14:25:07 06/03/2025
    Nguyên nhân Quý Bình mắc bạo bệnh hơn 1 năm nhưng không cho người đến thămNguyên nhân Quý Bình mắc bạo bệnh hơn 1 năm nhưng không cho người đến thăm
    16:20:35 06/03/2025
    Thông tin tang lễ của diễn viên Quý BìnhThông tin tang lễ của diễn viên Quý Bình
    16:27:42 06/03/2025
    Tình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đờiTình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đời
    16:08:00 06/03/2025
    Lý do diễn viên Quý Bình đột ngột qua đời ở tuổi 42Lý do diễn viên Quý Bình đột ngột qua đời ở tuổi 42
    14:45:19 06/03/2025
    Lộ hình ảnh hiếm lúc Quý Bình chữa trị u não, nói 1 câu xót xa: "Tôi hết cơ hội rồi"Lộ hình ảnh hiếm lúc Quý Bình chữa trị u não, nói 1 câu xót xa: "Tôi hết cơ hội rồi"
    17:45:00 06/03/2025
    Trấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý BìnhTrấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý Bình
    15:54:41 06/03/2025
    Tin nhắn cuối cùng của Quý Bình trước khi ra đi: "Tất cả đã dừng lại với anh rồi em ạ"Tin nhắn cuối cùng của Quý Bình trước khi ra đi: "Tất cả đã dừng lại với anh rồi em ạ"
    15:58:13 06/03/2025

    Tin mới nhất

    Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

    Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

    06:05:38 06/03/2025
    Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
    Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

    Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

    06:02:11 06/03/2025
    Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
    Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

    Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

    11:20:46 05/03/2025
    Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

    16:52:06 04/03/2025
    Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
    Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

    Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

    11:14:48 04/03/2025
    Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!
    4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

    4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

    06:02:35 04/03/2025
    4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
    Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

    Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

    06:01:36 04/03/2025
    Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.
    Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

    Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

    06:00:30 04/03/2025
    Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
    Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

    Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

    05:59:54 04/03/2025
    Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

    16:49:34 03/03/2025
    Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
    Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

    Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

    06:12:20 03/03/2025
    Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
    Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

    Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

    06:10:49 03/03/2025
    Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

    Có thể bạn quan tâm

    Vì sao NSND Tự Long từ chối Hòa Minzy?

    Vì sao NSND Tự Long từ chối Hòa Minzy?

    Sao việt

    20:14:27 06/03/2025
    Trong một cuộc phỏng vấn gần đây, Hòa Minzy bất ngờ chia sẻ về chuyện vì sao không mời NSND Tự Long đóng MV chung với NSƯT Xuân Hinh.
    Check từ A tới Á vụ chi ra 3 triệu để được "đi date" với 30 người một đêm khiến hội độc thân tò mò

    Check từ A tới Á vụ chi ra 3 triệu để được "đi date" với 30 người một đêm khiến hội độc thân tò mò

    Netizen

    20:12:04 06/03/2025
    Sau 6 tháng hoạt động, mô hình kết nối và ghép đôi này đã có gần 400 người trải nghiệm cùng danh sách chờ khoảng 5.000 người đăng ký.
    Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)

    Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)

    Lạ vui

    20:09:21 06/03/2025
    Công viên Đại dương ở Hồng Kông, Trung Quốc đã và đang chứng kiến lượng khách tham quan tăng đột biến sau khi cặp gấu trúc song sinh đáng yêu lần đầu tiên được sinh ra tại địa phương này.
    Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm

    Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm

    Sao châu á

    19:57:02 06/03/2025
    Sáng 6/3, tờ Allkpop đưa tin, nữ diễn viên Hàn Quốc Kang Eun Bi (phim Vườn Nho) vừa bất ngờ tuyên bố kết hôn ở tuổi 39.
    Lý do đi bộ thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ

    Lý do đi bộ thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ

    Sức khỏe

    19:52:26 06/03/2025
    Ngoài ra, cách đi bộ này cũng có thể nâng cao sự tự tin và ý thức về giá trị bản thân của người già, đồng thời giúp họ đối mặt với cuộc sống với thái độ tích cực và lạc quan hơn.
    Qua đêm nay (ngày 6/3/2025), 3 con giáp này sẽ trở thành đại gia, may mắn ngập tràn, tiền vàng vận hết vào người

    Qua đêm nay (ngày 6/3/2025), 3 con giáp này sẽ trở thành đại gia, may mắn ngập tràn, tiền vàng vận hết vào người

    Trắc nghiệm

    19:41:33 06/03/2025
    Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp này sẽ trở thành đại gia, may mắn ngập tràn, tiền vàng vận hết vào người, cuộc đời sang trang huy hoàng trong thời gian này nhé!
    Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời

    Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời

    Phim việt

    18:45:54 06/03/2025
    Năm 2014, khi chia sẻ về tác phẩm này, cố diễn viên Quý Bình từng thừa nhận bị sốc vì vai diễn này có nhiều cảnh nhạy cảm.
    Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc

    Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc

    Thế giới

    18:41:49 06/03/2025
    Nhà lãnh đạo Ukraine bày tỏ hoài nghi về khả năng đạt được hòa bình thông qua đàm phán, trong khi ông Trump và ông Vance chỉ trích Kiev vì thiếu sự biết ơn đối với sự hỗ trợ của Mỹ.
    Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12

    Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12

    Sao thể thao

    17:21:25 06/03/2025
    Mới đây cô nàng Phương Thảo - từng là vợ của một cầu thủ bóng đá đã hé lộ video đến chơi nhà Công Vinh - Thủy Tiên. Cô nàng cho biết muốn quay lại những khoảnh khắc hạnh phúc của anh chị để đáp trả lại những tin đồn
    Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang

    Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang

    Hậu trường phim

    16:24:25 06/03/2025
    Nhìn lại hành trình sự nghiệp vẻ vang của Quý Bình, khán giả không khỏi xót xa cho phận đời ngắn ngủi của nam nghệ sĩ.