gỏi cá cơm

Loại cá bé xíu ngày xưa đói kém mới ăn, giờ thành đặc sản thơm ngon được nhiều người nội trợ săn lùng

Loại cá bé xíu ngày xưa đói kém mới ăn, giờ thành đặc sản thơm ngon được nhiều người nội trợ săn lùng

Ẩm thực

05:55:30 19/07/2023
Cá cơm, một loài cá nhỏ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đây là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Bỏ túi cách làm gỏi cá cơm tươi ngon không cưỡng

Bỏ túi cách làm gỏi cá cơm tươi ngon không cưỡng

Ẩm thực

15:16:06 17/09/2022
Gỏi cá cơm là một món ăn dân dã đặc trưng cho các vùng ven biển. Món ăn này không chỉ được biết đến với hương vị tươi ngọt của cá mà còn bởi vị thơm nồng của rau, hành, chút béo bù...

Bản đồ ẩm thực: Cá ngừ “thả mắm lù”, món ngon Quảng Ngãi không phải ai cũng biết

Bản đồ ẩm thực: Cá ngừ "thả mắm lù", món ngon Quảng Ngãi không phải ai cũng biết

Ẩm thực

23:13:32 13/07/2022
Ẩm thực Quảng Ngãi tuy không quá nổi bật nhưng cũng có những dấu ấn riêng trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Có thể kể đến như gỏi cá cơm, cá thài bai sông Trà, don trộn xúc bánh tráng,...

Thơm nồng gỏi cá cơm miền Trung

Thơm nồng gỏi cá cơm miền Trung

Ẩm thực

19:49:23 26/04/2020
Cuối mùa xuân, trời bắt đầu đổ gió nồm thì màu nước của biển miền Trung cũng bắt đầu săn lại, xanh ngăn ngắt.

Ngon như gỏi cá cơm

Ngon như gỏi cá cơm

Ẩm thực

00:12:04 27/02/2014
Sau tết, nắng nhẹ, trời se lạnh, những chú cá cơm cũng xuất hiện dày đặc trên các vùng biển ở miền Trung.

Mua cá cơm về làm gỏi

Mua cá cơm về làm gỏi

Ẩm thực

20:39:48 13/12/2012
Món gỏi cá cơm rất dễ làm, tuy dân dã nhưng lại rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Độc đáo món gỏi cá cơm

[Chế biến] - Độc đáo món gỏi cá cơm

Ẩm thực

23:35:09 15/08/2012
Cá cơm than (tên khoa học là Stolephorus tri) có màu tím hồng, con bố mẹ to bằng ngón tay út người lớn, ngư dân vùng biển từ Đà Nẵng trở vào hết Nam Trung bộ quen gọi cá này là cá ...

Gỏi trứng cá chuồn Món ngon Đà Nẵng

Gỏi trứng cá chuồn Món ngon Đà Nẵng

Ẩm thực

22:12:47 04/10/2011
Có rất nhiều loại gỏi: gỏi thịt như gỏi gân bò, gỏi đầu heo chua ngọt, gỏi bao tử...,gỏi cá càng phong phú hơn. Thông thường có gỏi cá cơm, gỏi ruốc (tép)..., đặc biệt hơn có gỏi "...

Rộn ràng mùa cá cơm

Rộn ràng mùa cá cơm

Ẩm thực

09:59:56 05/03/2011
Chiều nay ngang qua chợ, đâu đâu cũng thấy những sọt cá cơm tươi rói mới biết mùa cá cơm lại bắt đầu. Trong thời buổi vật giá leo thang mỗi ngày, có thêm một rổ cá cơm bữa ăn gia đ...