Gói bánh chưng gợi hương vị Tết ở Hà Lan

Hương Giang10:31 12/01/2023

Nhân dịp Tết cổ truyền Quý Mão, lớp Tiếng Việt tại La Haye ( Hà Lan) đã phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại Hà Lan tổ chức một khóa học đặc biệt: hướng dẫn học sinh của lớp và một số thiếu nhi Việt kiều tại Hà Lan gói bánh chưng mừng Tết Nguyên đán Quý Mão.

Quang cảnh lớp học gói bánh chưng tại La Hay, Hà Lan. Ảnh: TTXVN phát

Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, lớp Tiếng Việt do Đại sứ quán Việt Nam tại Hà Lan tổ chức theo yêu cầu của Hội Người Việt tại La Haye và vùng phụ cận đã hoạt động được 6 năm. Giáo viên là cán bộ, phu nhân ngoại giao và một số tình nguyện viên trong cộng đồng. Gói bánh chưng dịp Tết cổ truyền đã dần trở thành một thói quen, một hoạt động của lớp học mỗi dịp Tết đến, Xuân về, để giúp các em nhỏ sinh ra và lớn lên ở Hà Lan hiểu được phong tục truyền thống Tết của người Việt.

Các thành viên lớp học và thành phẩm là những chiếc bánh chưng xanh. Ảnh: TTXVN phát

Video đang HOT

Để thực hiện buổi gói bánh chưng, giáo viên của lớp học cùng một số bà con Việt kiều đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu truyền thống như gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, hạt tiêu, nước mắm Phú Quốc… Lá dong và lạt giang được chuyển trực tiếp từ Việt Nam sang. Các giáo viên tận tình hướng dẫn các học viên “nhí” cách trải lá, xếp lạt, tra gạo, tra đỗ, gói bánh sao cho vuông vắn, đẹp mắt. Các gia đình Việt kiều, đặc biệt là các cháu nhỏ, đều cảm nhận được không khí chuẩn bị Tết ấm áp của một đại gia đình.

Các thành viên lớp học và thành phẩm là những chiếc bánh chưng xanh. Ảnh: TTXVN phát

Với sự hướng dẫn nhiệt tình của giáo viên lớp học, những bàn tay nhỏ xinh đã làm ra những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn. Các em nhỏ rất phấn khởi khi thấy thành quả của chính mình, mang trọn hương vị Tết cổ truyền của dân tộc.

Thủ tướng Canada hoan nghênh những đóng góp của cộng đồng người Việt

Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, Thủ tướng Canada Justin Trudeau đã gửi thư chúc Tết Nguyên đán Quý Mão đến cộng đồng người Việt tại Canada và khắp nơi trên thế giới, trong đó ông nhấn mạnh đây là dịp để ghi nhận những đóng góp không ngừng của người Canada gốc Việt đối với "đất nước lá phong".

Đại sứ Việt Nam tại Canada Phạm Cao Phong và Thượng nghị sĩ Victor Oh chụp ảnh cùng bà con cộng đồng người Việt và bạn bè Canada. Ảnh: Trung Dũng/PV TTXVN tại Canada

Trong thư, Thủ tướng Trudeau cho rằng Tết Nguyên đán là thời điểm để nhìn lại những gì đã qua, những thành tựu đạt được trong năm 2022 và hy vọng về những khởi đầu mới. Đây cũng là cơ hội để hiểu biết thêm về nền văn hóa phong phú, phong tục và truyền thống của cộng đồng người Việt.

Trong năm 2023, Việt Nam và Canada sẽ kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao. Nửa thế kỷ đã trôi qua, tình hữu nghị và mối quan hệ sâu sắc giữa nhân dân hai nước ngày nay tiếp tục được củng cố với sự hiện diện của khoảng 250.000 người Canada gốc Việt ở quốc gia Bắc Mỹ này.

Theo ông Philip Fernandez, thành viên của Hiệp hội Hữu nghị Canada - Việt Nam, người dân Canada yêu mến nhân dân Việt Nam và kính trọng Chủ tịch Hồ Chí Minh không chỉ vì những đóng góp của Việt Nam và vị lãnh tụ huyền thoại đối với lịch sử đấu tranh chống thực dân, chống đế quốc, mà còn vì những dấu ấn đậm nét của Việt Nam ngày nay trong quá trình đấu tranh vì nhân phẩm, vì hòa bình và tiến bộ của nhân loại.

Thượng nghị sĩ Victor Oh tặng quà mừng tuổi cho các cháu là con em cộng đồng người Việt. Ảnh: Trung Dũng/PV TTXVN tại Canada

Kể từ năm 2015 đến nay, Việt Nam luôn giữ vững vị thế là đối tác thương mại lớn nhất của Canada trong khu vực Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN). Theo số liệu thống kê của Canada, trong năm 2021, thương mại hàng hóa hai chiều giữa Canada và Việt Nam đạt 10,5 tỷ CAD (7,85 tỷ USD), tăng từ mức 8,9 tỷ CAD trong năm 2020. Chính phủ Canada xác định các lĩnh vực ưu tiên hợp tác với Việt Nam gồm nông nghiệp, chế biến thực phẩm, giáo dục, công nghệ thông tin và truyền thông, công nghệ sạch, hàng không vũ trụ và khoa học đời sống. Việt Nam có lợi thế lớn khi là nước duy nhất trong ASEAN có các cơ chế hợp tác song phương toàn diện như: Hiệp định Đối tác Toàn diện Việt Nam-Canada và Ủy ban hỗn hợp về kinh tế (JEC) giữa Việt Nam và Canada.

Mở rộng thương mại trên toàn khu vực là yếu tố then chốt trong chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của Canada. Ông Luis Silva, chuyên gia về quan hệ chính phủ, khẳng định với vị thế là đối tác thương mại lớn nhất của Canada trong ASEAN, Việt Nam sẽ rất quan trọng đối với chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của Canada. Nền kinh tế của Canada phụ thuộc nhiều vào thương mại quốc tế. Tuy nhiên, tỷ trọng thương mại trong Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Canada đã giảm từ 65% năm 2016 xuống 60% vào năm 2021. Trong khi đó, Việt Nam là một thị trường đang phát triển đối với thương mại và đầu tư ở Đông Nam Á. Ông Luis Silva dự báo Việt Nam sẽ là một đối tác chiến lược hấp dẫn đối với Canada, trong bối cảnh hợp tác kinh tế sẽ đem lại lợi ích cho cả hai nước.

Một tiết mục văn nghệ của các bạn sinh viên đang học tập tại Canada. Ảnh: Trung Dũng/PV TTXVN tại Canada

Cùng là thành viên của Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), Việt Nam là nước đầu tiên ở ASEAN mà các doanh nghiệp Canada cần nghĩ đến khi tìm kiếm các cơ hội đầu tư tài chính, năng lượng sạch, thương mại nông sản và thực phẩm... Đó là nhận định của ông Jean Charest, nguyên Phó Thủ tướng Canada, nguyên Thủ hiến Quebec. Và đây cũng là quan điểm đang nhận được nhiều sự ủng hộ trong cộng đồng doanh nghiệp Canada.

Mang Tết đến với các gia đình có công, hộ nghèo gốc Việt ở Campuchia Theo phóng viên TTXVN tại Phnom Penh, sáng 11/1, tại trụ sở Hội Khmer - Việt Nam ở Campuchia (phường Boeung Prolit, quận 7 Makara, thủ đô Phnom Penh), Đại sứ quán Việt Nam tại Vương quốc Campuchia phối hợp với Hội Khmer-Việt Nam tại Campuchia và Ngân hàng Sacombank Cambodia tổ chức chương trình trao tặng quà, hỗ trợ các gia đình...