Góc đồng cảm: Hết Tết lên trường, chàng trai bị “mẫu hậu” ép mang theo cặp bánh chưng
Điều buồn nhất cũng đã tới, còn mới ngày nào háo hức chuẩn bị đón Tết, đùng 1 cái thì Tết đã trôi vụt mất tiêu, nhanh quá chưa kịp nghỉ ngơi cho đã thì hết Tết lên trường. Phải chuẩn bị cả đống đồ mang theo đã đủ thứ phiền toái, vậy mà bố mẹ cứ bắt xách theo những thứ linh tinh, đặc biệt là món bánh chưng… ế.
Chúng ta luôn là người cuối cùng phải “cứu vớt” bánh chưng.
Bố mẹ lúc nào mà chả thương con, không ở nhà thì hàng tuần, hàng tháng cũng có đồ để gửi lên, lúc nào cũng sợ con đói nên hết gửi rau củ quả, cho tới gạo bánh,… Nói chung, ở nhà có gì mà nghĩ con sẽ cần là đều gửi lên hết. Quen thói, nhân tiện lần này đang ở nhà lên trường thì gửi gắm luôn cả “quê hương”, giải phóng những đồ ăn còn chất đầy chất đống trong nhà, gây ám ảnh nhất là… cặp bánh chưng.
Bố mẹ lúc nào cũng sợ con đói hay sao ấy.
Hình ảnh quen thuộc gợi nhớ ai nấy cũng từng trải qua, nhiều khi chả ăn tới đâu vì Tết ăn hoài ngán quá, thế nhưng từ chối càng không được, bố mẹ cứ vắt lên xe, không thì lên đầu lên cổ, ép mang đi bằng được, tính mở miệng mà sợ bố mẹ buồn, thế là lại thôi. Nhiều bạn gặp trường hợp tương tự cũng bày tỏ lòng mình qua những bình luận:
Thử từ chối xem, “điếc tai” ngay.
“Ôi, nhà em cũng thế đây. Đồ mang đi đã nhiều gần chết mà bố mẹ vẫn bắt mang theo cặp bánh chưng để ăn dần”.
“ Bánh chưng vừa nặng, vừa ngấy, mang lên phòng trọ rồi cũng chỉ ăn được một hai miếng là để mốc, nhưng không mang không được”.
Video đang HOT
“Ô, bánh chưng ngon mà. Năm nào hết Tết mình cũng phải mang lên ít nhất 2 cái, chẳng qua nặng quá không vác được, không mình còn lấy thêm mấy cái. Tiết kiệm được khối tiền ăn đấy!”.
Mình cũng không thích bánh chưng lắm, ăn Tết đủ no rồi. Nhưng bánh chưng bố gói nên dù thế nào vẫn cố mang đi”.
Nhét nữa, nhét mãi, nhét cho đến hết thì thôi.
Tay xách, nách mang đủ thứ, giờ thòng thêm dăm ba cái bánh chưng, biết là thương đấy mà ngấy quá, không ăn lại uổng phí, mời bạn mời bè tụi nó cũng mời lại mình… bánh chưng. Không biết bạn khác có gặp cảnh này không?
Theo yan.thethaovanhoa.vn
Rán bánh chưng bằng... nước lọc, cô nàng bị mẹ mắng xơi xơi nhưng kết quả lại thành công ngoài tưởng tượng
Nhắc đến xào rán, người ta sẽ nghĩ ngay đến dầu mỡ nhưng mới đây, trên MXH đã xuất hiện một cách rán bánh chưng bằng nước lọc được dân mạng chia sẻ rầm rộ.
Tết xong, một trong những vấn đề khiến nhiều bà nội trợ đau đầu chính là việc xử lý đồ ăn còn dư, đặc biệt là bánh chưng. Nguyên nhân đến từ việc bánh chưng nổi tiếng là món ăn nhanh ngán.
Chính lúc này, sự sáng tạo của các bà nội trợ được phát huy một cách tối đa. Bằng chứng là có hàng loạt cách xử lý bánh chưng được dân mạng rỉ tai nhau. Thế nhưng, có lẽ gây chú ý nhất những ngày gần đây chính là món bánh chưng rán bằng... nước lọc.
Công thức này được một cô nàng có tài khoản Facebook tên N.N đăng tải và nhanh chóng được dân mạng chia sẻ.
Cách rán bánh chưng bằng nước lọc của cô nàng N.N.
Mặc dù bị mẹ mắng là bị "hấp" nhưng cô nàng vẫn bất chấp tất cả để làm và kết quả khiến chính mẹ cô cũng phải trầm trồ: "Ôi. Sao mà ngon dã m.an thế!". Thực tế, cách rán bánh chưng bằng nước lọc của N.N khá đơn giản:
"Mọi người không phải tốn 1 giọt dầu mỡ nào mà thay vào đó là đổ nước lọc xâm xấp bánh rồi đun nhỏ lửa như nấu cháo. Vì đun khá lâu (khoảng 50 - 60 phút) nên trong thời gian đó có thể làm việc khác nhưng thỉnh thoảng ngó qua. Đến lúc bánh tan hết ra quyện vào nhau thì cứ thế lật đều 2 mặt cho chín giòn là được. Đảm bảo ngon không chịu nổi luôn. Chúc mọi người có những ngày hậu nghỉ Tết không sợ bánh chưng nữa".
Cho bánh chưng vào chảo và đổ nước xâm xấp bánh.
Đun đến khi bánh tan hết và quyện vào nhau thì lật 2 mặt cho vàng đều.
Đây chính là thành quả.
Ngay sau khi xuất hiện, cách làm của cô nàng này đã khiến rất nhiều người chú ý. Hàng nghìn lượt yêu thích, bình luận và chia sẻ đã xuất hiện phía dưới bài viết. Có người tỏ ra nghi ngờ:
- Tin được không đấy? Rán mà không cần dầu á?
- Rồi ăn có bị đau bụng không?
- Lại cú lừa à?
Tuy nhiên, bên cạnh đó lại có người cho biết nhà mình đã làm từ rất lâu rồi:
- Nhà mình làm khá lâu rồi. Pha nước chấm chua ngọt nữa là nhất luôn.
- Cái này mình ăn gần chục năm nay rồi, giờ mọi người mới biết à?
Đặc biệt, một vài bình luận đưa ra phương án rút ngắn thời gian cho việc rán bánh chưng này:
- Mọi người nên cắt bánh thật mỏng thôi để rút ngắn thời gian đun nhé ạ!
- Thực ra không cần phải nước để đun đến tận 50 - 60 phút. Cứ cho vào chảo rán kiểu gì xong ấn dẹt cho nó mỏng ra là được, khi khô tự khắc nó giòn.
Hiện tại cách rán bánh chưng bằng nước lọc này của N.N vẫn đang tiếp tục thu hút sự chú ý của dân mạng.
Theo helino
Đặc sản sau Tết: Mở tủ lạnh không thấy gì ngoài bánh chưng Sau khi nhìn hình ảnh bánh chưng chất thành núi cao trong tủ lạnh như vậy, ai cũng phải kêu than: 'Không biết bao giờ mới ăn hết nổi chỗ này đây?' Dù ngày Tết mọi người có chuẩn bị đầy đủ cao lương mỹ vị thế nào thì bánh chưngvẫn là món ăn cổ truyền của người Việt bắt buộc phải có....