góc độ dinh dưỡng

Cá mặt quỷ – Đặc sản yêu thích của khách du lịch

Cá mặt quỷ trước đây thường không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách. Thế nhưng đây lại là món ăn rất tốt cho tim mạch. Không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cá mặt quỷ còn là thứ hải sản đượ...

Vị ngon phở nhà – cho bữa sáng tươi ngon

Phở luôn được ví danh là món ăn quốc hồn quốc túy , là tinh hoa, là cốt cách và là món ăn quốc dân của nhiều tâm hồn Việt

Gan ngỗng Pháp – Sự thật đằng sau món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới

Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới

Người Nhật xem đây là củ trường thọ, ở Việt Nam bán la liệt lại dễ chế biến

Ở Nhật Bản, khoai lang nằm trong danh sách những thực phẩm trường thọ. Ở Việt Nam bán rất nhiều, nếu không biết tận dụng thì quá tiếc

Trứng xào loại rau tốt cho trí não, ăn ngon hơn thịt

Đảm bảo đây là món ăn đơn giản nhưng siêu bổ dưỡng, người già hay trẻ nhỏ đều thích ăn.Nấm sò là một loại nấm và cũng là nguyên liệu nấu ăn phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày ...

cách nấu bún bò ngon đậm đà ai cũng làm được

Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng, phổ biến, là cái hồn của người Huế. Điểm riêng của món này với các món ăn khác là nước lèo có màu đỏ cam, vị cay nồng, thơm mùi mắm ăn kèm với rau

Cách nấu canh cải ngọt ngon và dễ làm

Canh cải ngọt là món ăn dân dã, dễ ăn, được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt. Dù là mùa đông hay mùa hè, tô canh nấu cải ngọt luôn là món ăn lý tưởng bởi cách nấu đơn giản, nh...

Cách nấu canh bầu nhồi thịt thơm mát cho bữa cơm gia đình

Món canh bầu thơm ngon, thanh mát làm cho món ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Kết hợp các nguyên liệu: trái bầu, thịt nạc xay, nấm mèo .... làm tô canh bầu nhồi thịt ngon đậm đà ...

Mâm cơm nóng sốt mùa đông lạnh cho 5 người chỉ nấu trong 30-45 phút

Vào những ngày đông, ngoài trời lạnh giá, các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm ấm nóng mang lại sự đầm ấm, hạnh phúc. Gợi ý mâm cơm mùa lạnh cho gia đình nhanh gọn d...

Món nhậu 'khoái khẩu' từ ốc sên hấp dẫn thực khách Việt

Ốc sên làm sạch, trải qua quá trình chế biến kỳ công, trở thành món ăn khoái khẩu có hương vị lạ miệng, dai giòn sần sật hấp dẫn được cánh mày râu yêu thích

Cách làm mực chiên xù giòn ngon

Cách làm mực chiên xù giòn ngon hấp dẫn bởi vị giòn rụm của lớp bột chiên xù bên ngoài, phần mực bên trong dai dai, ngọt thơm, chấm cùng chút tương ớt cay cay thì quả là tuyệt vời!

Cách làm tôm rim thịt ngon

Cách làm Tôm rim thịt ngon là một món ăn vô cùng yêu thích của các gia đình Việt. Sẽ thật tuyệt vời nếu chúng ta thưởng thức món ăn này với cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon

Món giò chả "Vietnamese loempia" được người dân Hà Lan cực yêu thích

Món ăn này có cái tên rất Việt Nam , được người Hà Lan cực kỳ yêu thích.Khi dạo quanh các khu chợ, dọc theo các con kênh ở Amsterdam, Hà Lan, bạn sẽ bắt gặp những chiếc xe bán chả ...

Luộc tôm thêm 1 loại nước vào, lúc ăn sẽ ngạc nhiên vì quá ngon

Thịt tôm rất giàu chất dinh dưỡng như kẽm, canxi, đạm,... Những chất này không chỉ có tác dụng thúc đẩy sự phát triển xương của trẻ mà còn thúc đẩy sự phát triểncủa não bộ. Tôm cũn...

Cho cá vào nồi ướp theo cách này, ăn một lần là nhớ mãi

Cá là nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của các gia đình và có rất nhiều cách chế biến.Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, giàu protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, phốt pho, s...

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Tôm nướng muối ớt ngon kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của ớt, vị mặn của muối và vị ngọt từ thịt tôm rất thích hợp trong những buổi tiệc nướng cùng bạn bè, người thân, các bữa ăn gia...

Cách làm ếch chiên giòn ngon

Cách làm Ếch chiên ngon rất thu hút các bạn nhỏ, các mẹ hãy thử vào bếp và chế biến cho gia đình mình nhé.Ếch là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, được chế biến t...

Loạt mâm cơm mùa lạnh 'nhìn là thèm' của mẹ đảm 8X, toàn món đơn giản mà kết hợp lại sao hấp dẫn vô cùng!

Hy vọng với những gợi ý mâm cơm của mẹ đảm này, bạn sẽ có thêm những món ăn phong phú cho gia đình mình!Mới đây trên hội Yêu bếp, bài viết khoe loạtmâm cơmcủa chịVũ Thu Hương (sinh...

Mẹ 9X chia sẻ loạt công thức nấu cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé

Những món cháo ăn dặm của chị Khánh Ly không chỉ bổ dưỡng mà còn được bày biện rất bắt mắt.Nấu cháo ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi vô cùng quan trọng

Làm thịt băm chưng hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh

Món thịt băm chưng kiểu này vừa thơm lại đậm đà, dễ nấu, chỉ vài phút là chế biến xong, đặc biệt trôi cơm, nhất là trong những ngày trời mùa đông lạnh giá

Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn ngon

Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn ngon - học ngay cách làm để cả nhà cùng thưởng thức đổi vị ngày se lạnh, vừa đơn giản lại hấp dẫn vô cùng!

Cách nấu súp gà ngon

Cách nấu súp gà ngon không phải chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là món ăn sáng hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình bạn, nó giúp chúng ta phục hồi cơ thể rất nhanh, xua tan mệt ...

4 đặc sản 'đuổi khách' gây ám ảnh làm từ 'chất thải', có món giá bạc triệu

Có cách chế biến kỳ dị, lại được làm từ thứ nguyên liệu lạ lùng là chất thải người và động vật, loạt đặc sản dưới đây khiến nhiều thực khách khóc thét , không đủ can đảm nếm thử

Nhắc ẩm thực xứ Nghệ không thể thiếu các món chế biến từ rươi

Nghệ An không chỉ là mảnh đất có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn có vô số những món đặc sản rất ngon và hấp dẫn. Trong đó phải kể đến những món ăn được chế biến từ rươi

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

Trứng tráng nướng kiểu Anh sẽ là món ăn sáng tuyệt hảo cho gia đình bạn.Bạn có thể làm món trứng tráng nướng vào đêm hôm trước và chỉ mất 2 phút vào sáng hôm sau để cho vào lò nướn...

Thưởng thức tô mì gà tần thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh

Không chỉ bổ dưỡng, món mì gà tần còn mang hương vị độc đáo, thơm ngon không lẫn vào đâu được. Mì gà tần là một món ăn đêm quen thuộc của giới trẻ Hà thành, trong khi đó với khách ...

Xào thịt bò chỉ cần thêm một bước này thịt sẽ mềm thơm, mọng nước, không sợ dai

Thịt bò xào là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách thì thịt dễ bị dai, mất ngon.Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp xào thịt bò luôn mềm, mọng nước

Nhộng tằm: Món ăn Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng

Giống như Việt Nam, nhiều người dân Hàn Quốc cũng rất ưa thích món ăn chế biến từ nhộng tằm.Nhộng tằm hay còn gọi là Beondegi là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Người Hàn ...

Loại thịt gia cầm bổ gấp 9 lần thịt gà, là "thượng phẩm" bồi bổ sức khỏe

Theo nghiên cứu Đông y, loại thịt này có giá trị dược liệu rất cao, được ca ngợi như là thánh dược bồi bổ sức khỏe nhất là trong ngày giá rét

Cách làm vịt nấu măng thơm lừng, hấp dẫn cho ngày se lạnh

Vào những ngày trời se lạnh, chỉ cần ngồi cùng gia đình và bạn bè quây quần bên một nồi lẩu nóng hổi, bổ dưỡng thì cũng đủ ấm áp và hạnh phúc