Gnocchi ngọt với sốt chocolate cực kì đặc biệt!
20:13 03/11/2009
Theo dõi VGT trênChuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 110gr bột mì
- 50ml siro lựu 130ml nước
- 30gr bơ
- 3 quả trứng
- Chocolate đun chảy
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Đun tan chảy bơ với nước lựu cùng một chút xíu muối nhé!
Bước 2:
- Để lửa nhỏ rồi cho bột vào trộn đều đến khi thấy hơi nước bắt đầu bốc lên thì tắt bếp nghen.
Video đang HOT
Bước 3:
- Để bột nguội rồi trộn đều hỗn hợp bột ở trên với đường và trứng. Nếu không có máy trộn thì các bạn có thể trộn bằng tay nhưng sẽ lâu hơn đó!
- Trộn đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn như thế này này…
Bước 4:
- Cho hỗn hợp vào túi bóp kem rùi bơm bột trực tiếp vào nồi nước đang sôi.
- Chỉ cần đun sôi khoảng 5″ là món “ Gnocchi” sẽ chín. Lúc đó, các bạn vớt ra và để ráo nhé!
Bước 5:
- Đun chảy bơ và đường.
- Sau đó, cho “gnocchi” vào đảo khoảng 5″ nữa.
Cho ra đĩa rùi rưới sốt lên nha!
Mùi vị đặc biệt lém!!!
Có thể rắc thêm một chút đường bột cho đẹp… nhưng sẽ hơi ngọt quá đấy!
Gnocchi - pasta khoai tây "phá cách"
Thay vì luộc như thông thường, ta sẽ cho Gnocchi vào rán. Để xem món "pasta rán" này có gì đặc biệt nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg khoai tây (luộc chín rồi nghiền nát, để lạnh)
- 60gr bột mì
- 1 lòng đỏ trứng
- Một chút chíu muối
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Nhào kĩ bột mì với khoai tây nghiền, trứng và muối.
Bước 2:
- Chia bột thành từng phần, lăn dài rùi cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 3:
- Lăn nhẹ bột qua một chiếc dĩa để tạo hình cho miếng Gnocchi nhé!
Bước 4:
- Để chảo dầu nóng rùi cho Gnocchi vào rán vàng nè!
Ưu điểm của món Gnocchi này là không sợ bị nát hay bị nhũn như Gnocchi luộc thông thường.
Đến đây là có thể dừng được rồi!
Giờ chúng mình đang có một món snack mang tên Gnocchi đấy!
Chấm với sốt cà chua ăn ngon lắm!
Thêm nước sốt và phomat thì sẽ được món pasta
Ví dụ như sốt thịt bò băm chẳng hạn...
Hay sốt nấm cay nhỉ???
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: gnocchi sốt chocolate
Xem nhiều
NSƯT Vũ Luân, Phương Lê mang xe tải chở 10 tấn hàng đến Lào Cai02:32Hơn 1,2 triệu người rớt nước mắt trước clip "đói 3 ngày, đi bộ từ 2h sáng" để nhận đồ cứu trợ00:43Ca khúc về Trung thu hay nhất Việt Nam: Phiên bản để đời được hát bởi nhân viên văn phòng là cựu sinh viên ĐH Ngoại thương05:09Bão số 4 sắp hình thành, hướng vào Quảng Bình - Quảng Ngãi12:30Tự chế 'đĩa bay' lướt trên nước, 8X Kiên Giang khiến nhiều người kinh ngạc02:14Hơn 1 triệu người hóng vụ sao nam hội bạn Trấn Thành bị bắt gặp làm lao công ở sân bay02:18Hiện tượng lạ của chú chó bị lạc trong lũ lụt khi gặp được chủ khiến hàng triệu người tò mò00:11Bão số 4 đổ bộ vào Quảng Bình - Quảng Trị chiều nay, mưa rất lớn ở 4 tỉnh11:32Clip đàn cá nhảy lên mặt nước ở hồ Linh Đàm (Hà Nội): Dân tình hoang mang, chuyên gia lý giải bất ngờ00:15Đi giữa trời rực rỡ - Tập 35: Ông Chiểu bắt "bệnh hiếm" của Chải02:10Gặp Top 3 Miss Universe Vietnam 2024: "Chúng tôi thua Kỳ Duyên tâm phục khẩu phục"26:14
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời
05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm
05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay món thịt gà viên Teriyaki hấp dẫn này bạn nhé! Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn bàn.Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà
05:53:58 18/09/2024
Việc sử dụng rau mồng tơi không đúng cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi để tránh những vấn đề sức khỏe.