Giòn rụm với bánh mì cóc nhân pa tê, gà xé ngon tê lưỡi

TUYẾT DƯƠNG12:01 29/04/2021

Không giống với loại bánh mì truyền thống có hình dáng thon dài, thì bánh mì cóc có hình tròn, đường kính khoảng 12cm, ruột bánh ít nhưng thơm mềm. Đặc biệt, phần nhân pa tê và gà xé hấp dẫn khó quên.

Độ giòn của bánh mì cóc hòa quyện cùng từng nguyên liệu được kẹp bên trong rất kích thích vị giác của người dùng.

Bánh mì cóc TUYẾT DƯƠNG

Gà xé và pa tê trong bánh mì TUYẾT DƯƠNG

Nhân đầy đủ trong bánh mì cóc TUYẾT DƯƠNG

Bánh mì cóc có đường kính khoảng 12cm, ruột bánh ít nhưng thơm mềm. Nhân bên trong được chế biến theo công thức của riêng cô Bích chủ tiệm bánh mì. Gà xé và pa tê là 2 nguyên liệu tạo nên sự riêng biệt của bánh mì cô Bích, thu hút rất nhiều thực khách đến với tiệm của cô.

Gà xe và chả lụa TUYẾT DƯƠNG

Bơ và pa tê TUYẾT DƯƠNG

Video đang HOT

Dưa chua, dưa leo, hành ngò TUYẾT DƯƠNG

Tiệm bánh mở bán từ 5 giờ 30 phút sáng đến 20 giờ 30 phút mỗi ngày. Sau 26 năm bán bánh mì cóc, đến nay các con của cô Bích cũng đã tiếp nối nghề bán bánh mì của mẹ.

Top 3 tiệm bánh mì lâu đời ngon nức tiếng chưa bao giờ vắng khách tại Sài Gòn

Bánh mì là món ăn đã gắn bó với người dân Sài Gòn qua biết bao thế hệ. Dưới đây là 3 tiệm bánh mì lâu đời vẫn giữ được sức hút cho đến hiện nay.

1. Bánh mì Cụ Lý với chả bò và giò thủ "khổng lồ"

Bánh mì cụ Lý gồm 5 loại chả: chả bò, chả quế, chả chiên, chả lụa, giò thủ NGUYỄN MINH TÂM

Tuổi đời hơn 70 năm, quầy bánh mì cụ Lý là địa điểm nổi tiếng khiến nhiều người Sài Gòn mê mẩn. Trải qua 3 thế hệ, hương vị nguyên bản của món bánh mì vẫn được anh Nguyễn Hoàng Quốc Thiện - cháu cụ Lý, giữ gìn trọn vẹn.

Thực khách quây quanh quầy đứng đợi mua bánh mì cụ Lý NGUYỄN MINH TÂM

Sự cuốn hút của tiệm bánh mì cụ Lý đối với nhiều thực khách ở Sài Gòn đó là bánh mì ở đây được ăn cùng với những miếng chả cắt bản to và dày.

Một ổ bánh mì ở đây có giá dao động là 20.000 đồng đến 25.000 đồng NGUYỄN MINH TÂM

Ổ bánh mì vàng giòn kẹp cùng với những miếng chả thơm, đậm vị, ăn cùng hành tây, dưa leo và thêm ít muối tiêu hoặc tương ớt.

Anh Thiện dọn hàng mở bán từ 6 giờ đến 9 giờ sáng là đã hết. Đông nhất là thời điểm từ 7 giờ đến 8 giờ. NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh đó, sự nhiệt tình, vui vẻ của vợ chồng anh Thiện khiến quầy bánh mì cụ Lý lúc nào cũng đông nghịt khách vào mỗi buổi sáng.

2. Bánh mì sườn nướng cải chua hơn 4 thập kỷ

Bánh mì sườn sụn nướng cải chua tại xe bánh mì của cô Cẩm Hường NGUYỄN MINH TÂM

Sườn nướng tưởng chừng chỉ hợp vị với món cơm tấm thế nhưng lại được gia đình cô Trương Thị Cẩm Hường, Q.4 chọn làm nguyên liệu chính cho món bánh mì "có một không hai" của mình.

Phần sườn sụn nướng được chủ quán đặt lò than nướng nóng trực tiếp cho thực khách. NGUYỄN MINH TÂM

Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được từng thớ thịt nướng mềm, thấm vị và cái giòn sần sật của phần sụn có trong thịt, ăn kèm với đó là phần cải chua, thêm ít nước sốt cay cay, đậm vị khiến ai lần đầu thưởng thức món bánh mì này cũng cảm thấy lạ miệng, thích thú.

Phần thịt nướng được cô Hường sơ chế sạch sẽ rồi ướp trong nhiều giờ cùng các loại gia vị bí quyết . NGUYỄN MINH TÂM

"Ở đây mình ăn từ cấp 1 tới giờ rồi hương vị rất là ngon. Cải chua thì rất vừa ăn, giòn. Sườn rất đậm vị, ăn vừa miệng rất là thơm. 25.000 đồng đến 30.000 đồng thì mình ăn ít hay nhiều tùy theo khách hàng thôi nhưng mà mình thường ăn là mình ăn ổ 30.000 đồng cho đầy đủ, giá cả rất là hợp lý.", chị Nguyễn Thị Kim Loan, Q.7, TP.HCM chia sẻ.

Cải chua được cô Cẩm Hường làm mới mỗi ngày NGUYỄN MINH TÂM

Hơn 40 năm qua, xe bánh mì của cô Cẩm Hường luôn hấp dẫn nhiều thực khách gần xa ghé đến.

3. Bánh mì pate - thịt kiểu xưa Bảy Quang

Tiệm bánh mì Bảy Quang được xem là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức hương vị bánh mì kiểu xưa tại Sài Gòn.

Bánh mì Bảy Quang đã bán hơn 60 năm ở đường Huỳnh Khương Ninh VŨ PHƯỢNG

Không có nhiều sự lựa chọn cho thực khách tại tiệm bánh mì này thế nhưng với việc lưu giữ hương vị hơn 60 năm qua khiến món bánh mì thịt ở đây luôn có sức hút với bao thế hệ thực khách ở Sài Gòn.

Ổ bánh mì không quá to, vừa ăn và rất thơm ngon VŨ PHƯỢNG

Bánh mì Bảy Quang níu chân thực khách bởi vị pa-tê thơm dịu, ăn "bao ghiền" VŨ PHƯỢNG

Nhiều người đã từng thưởng thức bánh mì tại đây đều đồng tình rằng, chính phần pate nhà làm với công thức riêng biệt khiến bánh mì Bảy Quang trở nên lừng danh tại Sài Gòn.

Cách làm bánh mì gà xé đổi vị bữa sáng Bánh mì gà xé giòn rụm, thơm ngon từng sợi gà sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng. Nguyên liệu làm bánh mì gà xé Gà nướng: 3-4 cái ức gà không da Trứng gà: 5 quả Sốt mayonnaise Bột ngọt (bột nêm) Dầu ăn: 2 muỗng canh Tỏi: 1/2 củ xay nguyễn Muối, tiêu Hành lá Bánh mì gà xé...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì chả lụa món ăn vặt gà xé bánh mì gà xé bánh mì cóc bánh mì cóc nhân pa tê

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.