Giòn rụm thơm phức món ếch tẩm vừng chiên

P.V15:04 10/04/2022

Theo dõi VGT trên

Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!

- 4-5 con ếch lớn

- Vừng trắng

- 2 quả trứng gà

- 100g bột mỳ

- 50g bột năng

- Gia vị

Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.

Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.

Video đang HOT

Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.

Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng; vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.

Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng.

Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.

Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên giòn nhé!

Bánh bắp chiên giòn thơm lừng nóng hổi

Bánh bắp chiên giòn với những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ của bất kỳ một ai.

Để làm những chiếc bánh bắp thơm ngon không hề khó, không đòi hỏi quá nhiều ở sự khéo tay hay cầu kỳ, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có những chiếc bánh vàng thơm nóng hổi rồi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bắp chiên giòn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bánh bắp chiên giòn thơm lừng nóng hổi

Nguyên liệu làm món bánh bắp chiên giòn hấp dẫn:

Bắp ngọt 2 trái.

Trứng gà 3 quả.

Bột mỳ 500gr

.Bột năng 100gr.hành củ thái mỏng.

Đường.muối 1/2 thìa caffe.

Dầu ăn.

Cách làm món bánh bắp chiên giòn hấp dẫn:

Bước 1:

Bắp tách hạt, rửa sạch, để ráo.

Bắp tách hạt

Bước 2:

Bỏ bắp vào tô, cho bột mỳ, bột năng, hành thái mỏng , 1/2 thìa cafe muối, đường cho vừa ngọt sau đó đập trứng vào và trộn đều.

Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chờ nóng sau đó dùng thìa múc hỗ hợp vào chảo (lưu ý : dầu ăn phải ngập mặt bánh). dàn đều hỗn hợp để bánh có hình tròn đẹp mắt.Chờ bánh chín thì lật mặt phía dưới lên sao cho cả hai mặt bánh được bánh được vàng đều.

Chiên bánh vàng đều 2 mặt

Bước 4:

Sau khi mặt bánh vàng đều, giòn tan thì dùng đũa vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu.Xếp bánh ra đĩa là có thể dùng được rồi đó !Bánh chín vàng giòn rụm, dùng nóng với tương ớt hoặc dưa muối.

Thưởng thức bánh bắp cùng tương ớt

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Cách làm bánh ép Huế không cần khuôn, thơm ngon ngay tại nhà Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm từ bánh ép Huế tỏa ra từ các quán bên đường, chắc chắn bạn sẽ không thể kìm lòng mà ghé vào "lót dạ" vài chiếc. Nếu chưa có dịp tới Huế mà vẫn muốn thưởng thức món này, thì hãy vào bếp ngay với cách làm bánh ép Huế siêu đơn giản mà VinID gợi ý...