giò lợn xào

Canh chua cá linh cơm mẻ

Như một sự sắp đặt kỳ diệu của thiên nhiên, mỗi khi nước lũ tràn về trắng xóa đồng bằng sông Cửu Long (khoảng tháng 7 10 Âm lịch) và mùa cá linh bắt đầu, đồng thời cũng là lúc bông điên điển vàng tươi nở rộ.

Về U Minh ăn mắm lòng

Mắm lòng là một đặc sản quen thuộc của bà con vùng biển Khánh Hội (U Minh - Cà Mau) được chế từ ruột con cá ngừ. Không như các loại mắm khác, mắm lòng không làm thương phẩm đại trà...

Kẹo Nougat ở Montélimar

Nước Pháp thường được biết đến với nền ẩm thực cao cấp, đồng thời nghệ thuật làm kẹo của Pháp cũng nổi tiếng thế giới với loại kẹo nougat của Montélimar.

Lạc trưng – món gia truyền của ngoại

Chẳng biết từ khi nào món lạc trưng đã ăn sâu vào ký ức tuổi thơ tôi, và cho đến tận bây giờ nó vẫn là món ăn mà chúng tôi khoái nhất. Mẹ thì chỉ giải thích rằng vì đó là món gia t...

Món lạ macaron

Những chấm tròn macaron như hình những ngôi sao nhỏ nằm cạnh các loại bánh kẹo sang trọng. Những viên hình tròn chỉ nhỉnh hơn cái trứng cút cỏ với bao nhiêu là màu từ xanh nhạt, xa...

Sushi kinh dị

Người Trung Quốc thích ăn bò cạp, người Thái thích ăn châu chấu rang.... và người Nhật cũng có cách thưởng thức côn trùng rất riêng đúng theo phong cách Nhật. Bản thân món sushi đã...

Món ăn dân dã "lợi cơm"

Nếu có dịp về thăm miền Trung "đất cày lên sỏi đá", bạn sẽ được thưởng thức món dưa mắm, một món ăn rất phổ biến ở xứ này. Dưa mắm có thể làm món mặn để "rước" cơm, cũng có thể coi...

Mít trộn Món ăn dân dã Huế

Không chỉ là thức quả để ăn chơi, trái mít, đặc biệt là mít non còn được người dân Huế chế biến thành nhiều món ăn trong bữa cơm gia đình. Nào dùng xơ mít kho cá, mít non luộc ăn v...

Hương nước cốt dừa

Nước cốt dừa có mặt trong nhiều món ăn của ẩm thực miền nam. Thứ nước trắng đục, béo ngậy luôn mang đến một hương vị mới cho người thưởng thức.

[Chế biến]-Thăn lợn nướng dứa

Châu Á là một trong những thiên đường trái cây với vô vàn loại hoa quả thơm ngon. Bạn đã biết cách thưởng thức chúng một cách sáng tạo chưa? Hãy khám phá thiên đường với món ăn dướ...

Chao Phô mai Châu Á

Ở Việt Nam, chao là một thực phẩm rất quen thuộc. Trong rất nhiều bếp Việt, hũ chao nằm cạnh các hũ mắm muối khác như một loại gia vị không thể thiếu. Gọi chao là một món ăn, một t...

Đặc sắc xôi Xiêm

Về Hà Tiên, du khách không khỏi đắm mình trước cảnh trời nước bao la và nhiều danh lam, thắng cảnh. Không chỉ vậy, đây còn là vùng đất có nhiều món ăn độc đáo, thu hút sự chú ý của...

Cháo cá lóc rau đắng đất gió nội hương đồng

Nhắc đến ẩm thực miền tây, là nhắc đến những món ăn mang đậm chất "hương đồng gió nội", dân dã, không cầu kỳ, đôi khi lại rất giản đơn, mộc mạc, như chính con người của vùng sông n...

Cá rô kho trái giác

Cá rô là một loài cá đồng, thịt ngon nổi tiếng. Loài cá này có nhiều cách chế biến, từ món kho tộ cho đến nướng, chiên, nấu canh chua, kho mắm... món nào cũng tuyệt, nhưng có lẽ hấ...

Chè chuối món ăn của người Sài Gòn

Với món chè này bạn có thể ăn nóng cũng như lạnh do đó có thể thích hợp cho cả bốn mùa.Bằng tài khéo léo của bạn theo công thức dướiđây sẽ khám phá được một vị khác cũngkhông kém h...

Phong cách phục vụ kiểu SnowZ tại nhà hàng Nhật bản .

Ấn tượng đầu tiên khi bước vào SnowZ là một không gian mang đậm chất Nhật- thư giãn, tao nhã và tinh tế với cỏ xanh, sỏi trắng, nước chảy róc rách...Không gian với những phòng VIP ...

Quyến rũ ẩm thực Ý trong không gian trên cao.

Từ ngày 27/11 đến 4/12, lễ hội ẩm thực Ý với tên gọi Pane E Vino, nơi giới thiệu những món ăn đặc trưng của đất nước được coi là trung tâm của nền văn minh phương Tây.

Highway4 – Trải nghiệm mới trong mùa Noel.

Những món ăn mới trong tháng 12 của Highway4, Đùi gà Tây nấu rượu thượng hạng, Đùi gà Tây nấu giả cầy, Đùi gà Tây chiên Cari Thái, sẽ trở nên tuyệt vời hơn cùng với những ly rượu h...

[Chế biến]-Sườn ram tôm đưa cơm

Món ăn không quá phức tạp, dễ làm và rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh như hiện nay; bạn hãy làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

[Chế biến]-Nếm thử món ngon bổ từ hoa kim châm

Hoa kim châm là loài hoa rực rỡ còn là món ngon, bài thuốc quý tâm đắc của nhiều người.Hoa kim châm - loài hoa của miền cao khiến người thành thị ngây ngất bởi vẻ đẹp chân phương, ...

[Chế biến]-Giò lợn xào

Giò xào ăn kèm với hành muối hoặc dưa chua là một món ngon trong ngày Tết. Bạn có thể thực hiện món này theo cách sau.