Giật mình với những bữa ăn giản dị, ngon miệng của Tăng Thanh Hà
Sở hữu cả chuỗi nhà hàng ẩm thực sang trọng, nhiều “cao lương mỹ vị” nhưng những bữa cơm Tăng Thanh Hà nấu cho chồng con cũng rất đỗi giản dị, gần gũi như nhiều người khiến ai cũng bất ngờ.
Tăng Thanh Hà từng là nữ diễn viên xinh đẹp và nổi tiếng nhất nhì showbiz Việt. Cô còn được coi là “ngọc nữ” của màn ảnh Việt một thời. Đang trên đỉnh cao của sự nghiệp diễn xuất, Tăng Thanh Hà lập gia đình và quyết định rút lui khỏi showbiz để toàn tâm toàn ý chăm sóc gia đình cũng như đầu tư thời gian vào công việc kinh doanh.
Vẫn sang chảnh, đẹp mặn mà, giàu có, nổi tiếng nhưng bên cạnh đó, người hâm mộ thấy Tăng Thanh Hà thường xuyên chia sẻ những thú vui rất giản dị như trồng hoa, chăm sóc nhà cửa và nấu ăn.
Đặc biệt, việc nấu ăn của cô luôn được nhiều người quan tâm và nhắc đến. Sau sự cố chiếc bánh “thảm họa” tặng người bạn thân là đầu bếp, không còn ai thấy một món ăn thất bại nào của Hà Tăng. Thay vào đó là những chiếc bánh đẹp lung linh chẳng kém gì đầu bếp chuyên nghiệp. Ngoài ra, cô cũng rất miệt mài vào bếp, nấu các món ăn ngon cho chồng con.
Điều người hâm mộ chú ý là, dù đại gia, sang chảnh có thể nấu được nhiều món ngon nhưng vợ chồng Hà Tăng vẫn có những bữa cơm giản dị, dân dã đến bất ngờ. Mặc dù đơn giản nhưng món ăn hay mâm cơm nào của ngọc nữ cũng vẫn rất ngon miệng và hấp dẫn.
Một bữa cơm hàng ngày đơn giản của nhà Hà Tăng gồm các món cơm, kim chi, tôm rang, canh đậu nấm, cà nướng. Cô chia sẻ trên trang cá nhân, đầy là thành phẩm của “chiều làm biếng đi chợ, nhà có gì nấu đó”
Một bữa ăn đơn giản khác gồm các món chay như đậu hũ chiên, rau luộc và món rau củ xào
Có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy bất ngờ vì đại gia, bên cạnh đó còn sở hữu cả một chuỗi nhà hàng ẩm thực sang trọng, nhưng bữa của hai vợ chồng Hà Tăng lại là những món ăn bình dân như đậu hũ Nhật chiên, bông bí xào. Dù vậy, cô vẫn rất yêu quý bữa ăn này, nhất là nguyên liệu tươi ngon, được người thân tặng
Món tôm xào mắm ruốc ngày mưa của Hà Tăng…
…và đây là ảnh Luis Nguyễn khoe đang ăn món tôm xào mắm ruốc vợ làm
Bữa ăn giản dị với cá rán, canh nấm thập cẩm và dưa muối
Và đại gia như Tăng Thanh Hà, khi thích món bánh xèo dân dã cũng tự tay vào bếp để đổ bánh
Video đang HOT
Thèm bánh bao kim sa Hà Tăng cũng tự tay làm
Món cá khô cũng được Hà Tăng yêu thích
Món bún riêu tôm ai nhìn cũng thèm
Bên cạnh những bữa ăn thuần Việt giản dị, Hà Tăng cũng thỉnh thoảng nấu các món ăn Tây nhẹ nhàng, đơn giản nhưng đầy màu sắc bắt mắt cho chồng con.
Món salad cua Hà Tăng nấu cho con trai
Món ăn sáng nhẹ nhàng với bánh mì sandwhich, bơ và trứng lòng đào
Các món trộn thập cẩm ngon mắt và bổ dưỡng
Một bữa ăn có gà nướng, hạt quinoa và cà nướng, rau quả tươi cho chồng và con trai ăn lowcab
Theo Khám phá
Cơm tối 5 món ngon khó cưỡng chỉ với 95.000 đồng
Hôm nay, Emdep gợi ý thực đơn cơm 5 món hấp dẫn cho cả nhà chỉ với 95 ngàn đồng.
Thực đơn mâm cơm hôm nay gồm:
1. Cá thu ảo tộ
2. Thịt ram
3. Đậu ván xào tỏi
4. Canh bầu nấu tép
5. Thạch đậu xanh trang miệng
Cách nấu các món này như sau:
1. Cá thu ảo tộ
- Cá thu ảo khi mua về thỉ rửa với nước muối loãng cho hết mùi tanh rồi cắt cá thành những khúc vừa ăn.Sau đó ướp cá với chút tiêu và muối khoảng 30 phút để cá khi kho sẽ đậm vị hơn.
- Hành khô thái mỏng.
- Cho chảo lên bếp. Khi chảo nóng thì cho 1/2 thìa đường vào đảo đều tay. Đun đến khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì cho 1/2 chén nước dừa vào và tiếp tục đun đến khi sôi. Sau đó gạn hỗn hợp đường dừa ra bát để làm nước dùng
- Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo và cho cá thu ảo vào chiên sơ.
- Cho cá sang một nồi cùng với nước dùng. Bắt lên bếp đun với lửa vừa, lật nhẹ để cá ngấm đều nước dùng. Bỏ thêm chút muối vào, rót nước sôi vào sao cho nước trong nồi săm sắp mặt của cá. Đun với lửa lớn.
- Khi thấy nước trong nồi đã sôi thì vặn nhỏ lửa xuống để đun liu riu. Mở vung ra và nêm gia vị, thêm ớt vào cho vừa ăn. Tiếp tục đậy vung lại và đun. Đun đến khi nước trong nồi cá sệt lại thì tắt bếp.
2. Thịt ba rọi ram
- Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, xát qua muối hột và rửa sạch lại bằng nước cho hết mùi hôi, để ráo. Tiếp đến, thái thịt thành từng miếng dày khoảng 3cm. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ướp thịt với 3 thìa canh đường nâu, tỏi bằm nhỏ, 2 thìa canh nước mắm ngon. Đeo bao tay vào, bóp đều cho gia vị ngấm sâu vào thịt, ướp khoảng 30 phút nhé.
- Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, đặt lên bếp, trút dầu ăn vào, đợi dầu ăn sôi thì trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút thịt heo vào xào chừng 5 phút, đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm nước mắm, 1 đường, hạt tiêu vào đảo đều. Thêm vào trong nồi 1 chén nước lạnh, hạ nhỏ lửa đun cho thịt được chín mềm và ngấm đều gia vị là được.
3. Đậu ván xào tỏi
- Đậu ván rửa sạch và để ráo.
- Cho đậu vào dầu nóng, xào một lúc, đậu lên màu xanh đẹp mắt. Sau đó nêm gia vị, có thể cho thêm một chút nước lọc để đậu thêm chín mềm và ngấm gia vị.
- Để món xào thêm phần thơm ngon, có thể cho một chút hành ngò thái nhỏ. Bày thức ăn ra đĩa là ta đã có món xào lạ miệng cho bữa cơm trưa.
4. Canh bầu nấu tép
- Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.
- Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tép vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.
- Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tép sôi, thả bầu vào, nêm lại gia vị.
- Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.
5. Thạch đậu xanh tráng miệng
Tổng chi phí cho thực đơn mâm cơm hôm nay gồm:
- 500g cá thu ảo: 30.000đ
- 300g thịt ba chỉ: 25.000đ
- 300g đậu ván non: 10.000đ
- 500g bầu non: 10.000đ
- 100g tép: 5.000đ
- Thạch đậu xanh: 10.000đ
- Gia vị: 5.000đ
Tổng chi phí: 95.000đ
Theo emdep.vn
Canh ngải cứu nấu thịt viên vừa ngon lại tốt cho sức khỏe Canh rau ngải nấu thịt viên tuy với cách chế biến đơn giản nhưng lại khá bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe Nguyên liệu: 150g thịt vai (cả nạc lẫn mỡ) 3 tai nấm hương khô 1 củ hành khô Một nắm lá rau ngải cứu Gia vị: muối, hạt tiêu, bột ngọt. Cách làm: Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch,...