Giảm ung thư vú nhờ a xít béo omega 3
Thực phẩm giàu a xít béo omega 3 có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ béo phì và ở giai đoạn hậu mãn kinh.
Một số loại hạt chứa a xít béo omega 3 – Ảnh: shutterstock
Khảo sát ở 266 phụ nữ hậu mãn kinh khỏe mạnh, các nhà khoa học thuộc Đại học Pennsylvania State (Mỹ) nhận thấy hàm lượng tăng a xít béo omega 3 trong máu giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, mối liên hệ này chỉ diễn ra ở phụ nữ có chỉ số khối cơ thể trên 29, tức ngưỡng cửa béo phì.
Các a xít béo trên có trong cá ngừ, hải sản, một số loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương… Nhóm nghiên cứu nhận thấy đặc tính kháng viêm trong a xít béo omega 3, đặc biệt là Docosahexaenoic acid (DHA), có tiềm năng bảo vệ phụ nữ béo phì đang ở thời kỳ hậu mãn kinh.
Video đang HOT
Phụ nữ có cân nặng bình thường ít bị viêm hơn phụ nữ nặng cân, và do đó ít hưởng lợi từ a xít béo omega 3 hơn. Công trình nghiên cứu được công bố trên chuyên san Cancer Prevention Research.
M.D
Theo Thanhnien
Những thực phẩm có khả năng chữa bệnh tuyệt vời
Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, những thực phẩm sau còn giúp phòng và chữa nhiều bệnh như cảm lạnh, ung thư, chống viêm, chống lão hóa.
Bắp cải tím: Bắp cải tím chứa nhiều chất chống oxy hóa và hỗ trợ chống viêm hiệu quả. Hàm lượng cao của chất polyphenol anthocyanin (dưỡng chất thực vật) quy định màu tím của bắp cải giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng nhận thức và sức khỏe của não bộ, ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa lipid của cholesterol "xấu" LDL, ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư. Bên cạnh đó, bắp cải tím còn chứa nhiều vitamin C, A giúp tăng cường miễn dịch, giảm cân, làm đẹp da...
Nho đỏ: Chúng ta đều biết rằng rượu vang đỏ và nho đỏ chứa chất resveratrol có khả năng chống lão hóa tuyệt vời, nhưng thực tế chúng còn có nhiều lợi ích hơn thế nữa. Resveratrol được ghi nhận là có khả năng giảm căng thẳng, chống viêm mạch máu và phòng chống kết tụ tiểu cầu. Hãy ăn nho đỏ mỗi ngày hoặc uống 1 ly rượu vang, bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh.
Bí đỏ: Không chỉ là loại rau hoàn hảo của mùa thu/mùa đông, bí đỏ còn là một loại thực phẩm có khả năng chữa bệnh tuyệt vời, đặc biệt là bệnh cúm và cảm lạnh thông thường. Chúng chứa vitamin A, rất cần thiết cho thị lực, sản xuất tế bào máu đỏ, tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin A tan trong chất béo nên cách tốt nhất để thưởng thức bí đỏ trong mùa đông là nấu chúng với một chất béo lành mạnh như dầu dừa hoặc dầu ô liu.
Cải Brussels: Cải Brussels đáp ứng 240% nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Vitamin K là một chất béo hòa tan vitamin thiết yếu cần thiết giúp bạn nhanh chóng phục hồi thương tích, tăng cường sức khỏe của xương, phòng chống vôi hóa trong động mạch. Hãy chế biến cải brussels bằng cách nướng, hấp hoặc thêm vào các món salad để thưởng thức.
Hạt lựu: Hạt lựu cũng là một nguồn tuyệt vời của các chất chống oxy hóa. Chúng được ghi nhận là có khả năng chống oxy hóa cao gấp 2-3 lần trà xanh và rượu vang đỏ, có nghĩa là chúng giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình căng thẳng và các phản ứng oxy hóa gây lão hóa sớm.
Ảnh minh hoạ.
Hành lá: Bạn cảm thấy ngứa cổ họng hoặc nghẹt mũi, cảm lạnh? Hãy thêm hành lá vào súp, salad, trà gừng hoặc bánh khoai tây để giảm nhanh các triệu chứng. Hành lá giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài qua mồ hôi, đồng thời chúng có tính kháng vi-rút và kháng khuẩn hiệu quả.
Tỏi: Tỏi là một loại thảo dược có tính chất kháng vi-rút, chống nấm, chống oxy hóa và kháng khuẩn tuyệt vời nhờ hợp chất có tên allicin. Tỏi được sử dụng để tiêu diệt các độc tố và ký sinh trùng, giảm sưng trong cơ thể. Thêm tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận dụng lợi ích của nó.
Dưa chuột: Trong y học cổ truyền Trung Quốc, dưa chuột được biết đến với khả năng chữa bệnh đặc biệt: không chỉ giúp làm mát cơ thể, mà còn giúp đào thải độc tố, làm sạch máu, tăng cường sức khỏe tim, bôi trơn ruột và phổi, tiêu diệt sán dây. Ăn dưa chuột còn giúp giảm sưng, phù nề ở bàn tay và bàn chân, giảm triệu chứng nhiễm trùng bàng quang.
Hạt hướng dương: Giống như hạt lựu, hạt hướng dương chứa canxi và magiê, vitamin E rất tốt cho sức khỏe, làm đẹp da, ngăn ngừa mụn trứng cá. Đặc biệt, hạt hướng dương giúp hạ huyết áp và giảm đau đầu, chóng mặt. Trong Đông y, hạt hướng dương còn giúp khắc phục một số triệu chứng đường ruột nghiêm trọng như bệnh lỵ hoặc giun sán.
Theo An An/Báo Sức Khoẻ Đời Sống
Ăn cà rốt ngăn ngừa ung thư vú Cà rốt giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa và hợp chất beta-carotene giúp ngăn ngừa ung thư vú. Theo Express, cà rốt góp phần ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Phụ nữ có chỉ số beta-carotene trong máu cao sẽ ít nguy cơ ung thư vú. Nhóm nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn...