Giảm cân với công thức làm salad bơ từ Mexico
Khoa học đã chứng minh quả bơ là loại trái cây đem lại hiệu quả giảm cân cao và lại có tác dụng làm đẹp toàn diện cho phái nữ.
Các món ăn chế biến từ bơ vì thế cũng rất được ưa chuộng trên thế giới, đặc biệt là món salad bơ từ Mexico với sự bổ dưỡng và ngon miệng của nó. Hãy thêm vào thực đơn món salad bơ từ Mexico nếu bạn muốn giảm cân hay đơn giản là muốn có một bữa ăn thanh đạm nhé, vì quả bơ cũng rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn đó. Công thức salad bơ từ Mexico thì rất đơn giản với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm.
Nguyên liệu làm salad bơ từ Mexico cho 3 người:
- 1 quả bơ chín vừa
- củ hành tím (hoặc hành tây)
- 6 quả cà chua bi
- 1 tép tỏi
- 1 mớ rau mùi
- 1 miếng chanh
- Muối, hạt tiêu
Cách làm salad bơ từ Mexico cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu làm salad bơ từ Mexico:
- Nhặt rau mùi rồi rửa sạch các loại rau củ đã chuẩn bị.
- Hành tây và tỏi thái thật nhỏ.
Video đang HOT
- Cà chua bi thái đôi từng quả rồi cũng thái nhỏ hạt lựu, thái rau mùi.
- Bơ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng.
- Vắt lấy nước cốt chanh.
Các bước làm salad bơ từ Mexico:
- Bước 1: Lấy bơ đã cắt miếng ra, cho nước cốt chanh vào. Sau đó lấy 1 cái nĩa giã nhỏ bơ ra.
- Bước 2: Cho hết hành tím, cà chua, rau mùi và tỏi vào bát bơ dầm. Thêm muỗng muối và 1 ít hạt tiêu tùy khẩu vị, rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lên.
- Bước 3: Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi dọn lên thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
Lưu ý khi làm salad bơ từ Mexico:
- Khi mua bơ về làm salad, bạn chú ý chọn những quả chín vừa, nghĩa là bơ mềm nhưng không bị nát nhé.
- Khi dầm bơ, bạn cũng không cần dầm bơ quá nhuyễn đâu nhé, còn chút miếng bơ ăn mới ngon đó.
- Bạn có thể cho thêm chút xíu dầu oliu trộn cùng để món salad thêm béo ngậy mà vẫn tốt cho sức khỏe nhé.
Trên đây là công thức cực dễ làm với món salad bơ từ đất nước Mexico xa xôi nhưng nguyên liệu lại không khó kiếm chút nào phải không bạn? Món salad bơ từ Mexico khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay sự tươi mát của quả bơ và cà chua. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn một thực đơn giảm cân hiệu quả, hay một món ăn bổ dưỡng, nhẹ nhàng cho gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
Salad bơ - bữa ăn lành mạnh cho sức khỏe
Người Sài Gòn hầu hết đều rất thích ăn bơ, và coi các món có bơ như một món ăn tráng miệng. Nhưng mình lại nghĩ khác, bơ hoàn toàn có thể sử dụng trong bữa ăn chính.
Người Đăk Lăk như mình, nơi được coi là xứ sở của cây bơ, hầu như sử dụng bơ để chế biến bữa ăn chính nhiều hơn. Gọi là chế biến nhưng thực chất trái bơ xuất hiện trong bữa ăn vô cùng đơn giản: một đĩa bơ được cắt ra ăn kèm với các món kho mặn, hay phổ biến hơn là chấm với nước tương/nước mắm. Người lớn gắp cả miếng ăn kèm với cơm, con nít có khi phải dằm nhuyễn và trộn chung với cơm (đứa nhỏ nào không chịu ăn bơ là bị ép ăn kiểu này).
Mình sống ở TP.HCM, đến mùa bơ, áp lực đi chợ nhẹ hẳn vì chẳng phải đau đầu suy nghĩ nấu món gì. Ăn bơ với cơm suốt mùa cũng không ngán. Nhiều vị khách ở đây đến ăn cơm chung với gia đình mình đều ngạc nhiên khi thấy trong bữa cơm có bơ. Và hầu hết họ đều nhận thấy sự kết hợp này rất dễ ăn, thậm chí một số trong đó trở nên... ghiền ăn cơm với bơ.
Ăn bơ rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu cứ mãi ăn với đường, sữa thì lại không tốt cho cơ thể. Vì vậy, hãy thử làm một món salad bơ lành mạnh cho buổi tối...
Món salad bơ - món ăn nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe.Nguyên liệu
- Xà lách: 250 gram
- Rau thơm các loại (quế, canh giới, húng lủi): 30-50 g
- Bắp Mỹ: nửa quả
- Cà chua: 1 quả
- Bơ: 1 quả
- Hành tây: nửa củ
- Thịt bò hoặc nạc dăm heo: 200 gram
- Gia vị: chanh, ớt, tỏi, muối...
Chuẩn bị:
- Thịt để nguyên miếng ướp với muối, dầu ăn, tiêu, tỏi và hành tím trong 15 phút.
- Hành tây cắt mỏng và ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút cho bớt hăng. Sau đó vớt để khô ráo trong tủ lạnh để hành giòn, ngọt hơn.
- Các loại rau nhặt sạch. Xà lách cắt khúc vừa ăn.
- Bơ cắt bán nguyệt, hơi dày một chút để không bị nát. Cà chua cắt lát tùy ý.
- Bắp lấy hạt và luộc chín
Món salad bơ rất thích hợp cho bạn và gia đình thưởng thức trong bữa ăn tối tại nhà.Hướng dẫn cách làm
- Nước trộn: pha 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, tiêu, ớt, chanh.
- Trộn hỗn hợp trên với rau thơm, sà lách, cà chua, hành tây và bắp. Sau đó bày ra đĩa.
- Áp chảo phần thịt đã ướp. Tùy theo khẩu vị, có thể cho miếng thịt vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt và mềm. Sau đó cắt lát mỏng vừa.
- Cuối cùng, cho phần thịt đã chín và bơ lên đĩa. Nhớ lấy thêm một ít dầu thừa từ phần thịt áp chảo cho vào salad để thêm độ béo.
Lưu ý: Những bạn không quen ăn salad và vẫn... vương vấn tinh bột có thể trụng 1 vắt mì và thêm tương ớt, tương cà, nước tương... Như vậy chúng ta đã có một món mì xào hoành tráng các loại rau.
Mùa bơ này làm món gì? Bạn là tín đô cực mê bơ nhưng quanh đi quẩn lại cũng chỉ có bơ dằm sữa và sinh tố bơ là món ruột. Hãy tranh thủ bơ đang vào mùa, thử sáng tạo thêm nhiều món ăn mới với trái bơ nhé. 1/ Bơ nướng trứng Nguyên liệu: 2 trái bơ 4 quả trứng gà Hành lá băm nhỏ Gia vị...