Giảm cân đón Tết với 4 món salad dễ làm

Từ những loại rau củ rẻ tiền dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể chế biến thành những món salad đơn giản nhưng ngon miệng ngay tại nhà mà không cần ra tiệm.

1. Salad cà chua

Ngoài tác dụng làm đẹp da, chống ung thư, cà chua còn có khả năng chống lên cân hiệu quả. Cùng tham khảo cách giảm cân hiệu quả với món salad cà chua nhé!

Nguyên liệu:

- Cà chua

- Dưa chuột

- Hành tây tím

- Dầu oliu

- Giấm rượu vang đỏ

- Muối, hạt tiêu

Salad cà chua lạ mắt

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu oliu, giấm rượu vang, muối, hạt tiêu vào một cái lọ. Sau đó đóng nắp rồi lắc đều hỗn hợp trong lọ.

Bước 2: Cà chua, dưa chuột, hành tây rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào một bát tô. Sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vừa xong lên rau rồi trộn đều rau củ với nước sốt.

Với cách chế biến món salad cà chua này, bạn có thể giữ trọn vẹn lượng vitamin và khoáng chất.

2. Salad ngô

Ngô là lựa chọn tốt nhất cho những người muốn giảm cân vì có hàm lượng chất xơ cao. Giống như các loại salad khác, món salad ngô này cũng có cách làm vô vùng nhanh chóng và tiện lợi, bạn có thể thực hiện chúng ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt luộc chín

- Ớt ngọt

- Ớt chuông

- Hành tây

- Mayoonnaise

- Rượu vang pháp

- Mù tạp

- Xà lách

Salad ngô thơm ngon

Cách làm:

Bước 1: Ngô ngọt sau khi luộc chin và tách hạt để vào một cái bát để riêng.

Bước 2: Rau xà lách sau khi rửa sạch cho vào bát. Sau đó cho ớt chuông, ớt ngọt, hành đã thái hạt lựu vào bát trộn lẫn.

Bước 3: Cho ngô, mayonnaise, rượu và mù tạp vào rồi trộn đều cho ngấm

Với món salad này bạn có thể ăn ngay hoặc để lạnh tùy ý.

3. Salad dưa leo kiểu Nhật

Đây là món salad kiểu Nhật Bản giúp thanh nhiệt, giải độc với hương vị hoàn toàn tươi mát, dễ ăn mà thời gian chế biến lại khá nhanh.

Nguyên liệu

- Dưa leo

- Rong biển

- Muối

- Mè trắng rang

- Giấm gạo

- Đường

- Nước tương

- Nước

Cách làm:

Bước 1: Cho dưa leo vào rửa sạch, ngâm với muối loãng cho dưa giòn hơn rồi thái thành các lát mỏng.

Bước 2: Cho dưa leo vào một cái bát lớn rắc ít muối và để vậy trong 5 phút rồi rửa lại với nước, vắt lại cho dưa ráo nước.

Bước 3: Ngâm rong biển trong 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 4: Chế biến nước sốt với 50ml giấm gạo, 1 thìa đường, nước tương, 1 thìa muối và 1 chút nước cho hết vào nồi, đun nóng đến khi đường tan thì tắt bếp.

Bước 5: Cho dưa leo, rong biển vào bát trộn rồi rắc thêm mè.

Bước 6: Cho nước xốt vào trộn đều và có thể dùng ngay.

Salad dưa leo lạ miệng độc đáo

4. Salad khoai tây

Món salad khoai tây không chỉ giúp giảm cân mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng rất dễ ăn và dễ làm các bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Khoai tây

- Đậu hà lan

- Ngô ngọt

- Cà rốt

- Dưa chuột

- Bắp cải tím

- Dấm

Salad khoai tây đẹp mắt

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng rồi luộc chin. Sau chừng 15 phút cho khoai ra một chiếc bát và nghiền nhuyễn. Làm tương tự với đậu hà lan, ngô ngọt, cà rốt luộc sửa sạch, luộc chin.

Bước 2: Dùng nước lạnh dội vào đậu hà lan, ngô, cà rốt rồi trộn với dưa chuột thái hạt lựu.

Bước 3: Tiếp tục trộn khoai tây nghiền với hỗn hợp rau củ này. Thêm 1 chút muối, 1 ít dấm khuấy lên cho đến khi muối và dấm ngấm đều

Bước 4: Lá bắp cải tím cắt thành những hình tròn nhỏ. Mỗi hình tròn sẽ cho ra một lượng salad vừa đủ nhìn đẹp mắt.

Vị bùi của khoai tây nghiền cùng với vị ngọt thanh của rau củ sẽ khiến các thành viên trong gia đình thu hút, rất thích hợp khi làm món khai vị.

Ưu điểm của các món salad này là tiết kiệm thời gian, không dầu mỡ, thành phần là rau củ quả nên sẽ không ngấy. Chỉ chưa đến 15 phút cho mỗi món salad bạn hoàn toàn có thể làm liên tục để đổi vị và giảm cân hiệu quả.

Theo Kenhphunu