Giải nhiệt với 10 món đường phố giá 10.000 đồng siêu mát
Hà Nội bắt đầu bước vào những ngày hè oi bức mà đôi khi chỉ cần được ăn thứ gì đó mát mát cổ họng, lạnh lạnh cái bụng cũng làm cho bạn cảm thấy khoan khoái.
Nhân trần đá, trà chanh
Chẳng có thứ đồ uống nào rẻ như nhân trần đá, trà đá khắp các vỉa hè Hà Nội. Nơi nào cũng có hai thức uống thật đã khát này. Chỉ vọn vẹn 2.000 – 3.000 đồng, bạn đã có một cốc trà đá mát lịm ruột gan. “Sang” hơn thì có món trà chanh (trà đá thêm chanh chua chua, thơm thơm) giá khoảng 5.000-7.000 đồng/cốc.
Tất nhiên với ngân quỹ hạn hẹp dưới 10.000 đồng thì bạn cũng vẫn còn gọi thêm được một túi hướng dương nho nhỏ, cắn ăn chơi khi ngồi uống trà đá.
Tào phớ, sữa đậu nành
Tàu phớ trị nóng trong người hữu hiệu
Món đã khát bình dân được rất nhiều tín đồ ẩm thực đất Hà Thành chuộng thứ hai trong mùa nóng chính là món tào phớ và sữa đậu nành. Bạn có thể ăn riêng, hay kết hợp hai món này với nhau. Hoặc gọi thêm ít thạch sương sáo đen ăn giòn giòn, sật sật. Trung bình mỗi bát tào phớ nước đường chỉ từ 5.000 – 7.000 đồng. Thêm thạch hay sữa đậu nành thì từ 7.000 – 10.000 đồng.
Ưu điểm của món giải khát này là có thể giúp bạn đỡ đói trong khoảng thời gian nhất định, mát mẻ, tạo cảm giác ngon miệng.
Cứ khi Hà Nội nắng lên, rất nhiều cửa hàng trà đá khắp phố phường lại treo thêm biển “bán chè đỗ đen” – thứ chè giải khát “ngon-bổ-rẻ” thứ thiệt. Một bát chè hay một cốc chè đỗ đen có giá rất rẻ, chỉ từ 5.000 – 7.000 đồng (nếu thích thêm thạch hoặc dừa thì mới có giá 10.000 đồng/phần).
Video đang HOT
Rất nhiều các hàng ăn nhỏ ở Hà Nội bán thường xuyên hai món bánh trôi và bánh chay. Hai thứ bánh đặc sản làm nên cả một ngày tết trong năm.
Một đĩa bánh trôi giá 5.000 đồng có thể “cứu đói” bạn được cả buổi sáng. Bánh chay giá 7.000 đồng (3 viên) với ít đậu xanh, chan bột sắn dây nấu trong veo, viên bánh chay với nhân đỗ ngọt ngọt, thanh thanh vừa no bụng, vừa mát mẻ trong những ngày hè oi nóng này.
Mía đá
Là thứ thức uống phổ biến của mùa hè chỉ đứng sau trà đá. Khắp nơi nơi trên đường phố Hà Nội bạn cũng có thể gặp hàng mía đá từ cố định đến di động. Tạm quên đi một chút vấn đề về vệ sinh, thức uống này được coi là “sinh tố” thần kỳ cho bạn trong mùa hè.
Kem là thứ quà vặt mát lạnh cực “hot” trong mùa hè. Với 10.000 đồng bạn có thể mua được một que kem của rất nhiều hãng kem có tiếng. Hoặc “phi” lên cửa hàng kem Tràng Tiền để thưởng thức các vị kem cốm, kem đậu xanh, kem sôcôla. Riêng kem ốc quế, ngày trước có giá tròn 10.000 đồng/que, nhưng nay lại vừa tăng giá lên 12.000 đồng/que.
Một cốc caramen (hay còn gọi là bánh flan) giá khá hợp lý từ 7.000 – 10.000 đồng. Món ăn này phải nói ngay là rất bổ béo. Caramen “chay” giờ ít người ăn, thường thì họ hay dùng kèm với thạch dừa, với hoa quả nên giá có bị đội lên trông thấy.
Sữa chua tự làm
Giá một hộp sữa chua thường không đắt nhưng vì hộp sữa chua sẵn thường khá bé nên ăn nhanh hết. Hơn thế, sữa chua sẵn ăn sẽ không thú vị và ngon bằng sữa chua tự làm. Ở Hà Nội có rất nhiều quán chỉ bán các loại sữa chua tự làm với các hương vị khác như từ cam, dâu, đến chuối, nho…
Điểm thú vị với món sữa chua tự làm là bạn được ăn một cốc sữa khá to, được “đào bới” vì các quán thường cho vào ngăn đá để sữa đông cứng lại.
Nếu ở gần khu vực đường Nguyễn Quý Đức, bạn còn được thưởng thức món sữa chua ăn với đậu đỏ hoặc nếp cẩm với giá rất sinh viên. Với 10.000 đồng bạn có thể “đào” sữa tới gần 1 tiếng mới hết!
Hoa quả dầm chua cay
Mùa hè tới, miền Bắc có vô vàn những hoa thơm, trái ngọt. Những tín đồ của món hoa quả dầm chua cay tha hồ thưởng thức các món như sấu dầm, xoài dầm, mận dầm, dứa dầm… Những thứ quả này được bán theo miếng hoặc lạng. Nên với 10.000 đồng là bạn cũng có thể thỏa cơn thèm.
Cháo đậu xanh cà pháo
Có một món cháo rất đặc biệt, được ăn rất nhiều trong mùa hè, đó là món cháo đậu xanh ăn với cà pháo. Có nơi còn ăn thêm với đậu rán nhúng mắm hành nữa.
Một bát cháo như thế có giá rất bình dân chỉ từ 7.000 – 10.000 đồng. Món này thường được ăn vào buổi chiều, là bữa lót dạ rất ngon, mát bụng. Bạn có thể tìm thấy hàng cháo như thế ở rất nhiều ngõ phố Hà Nội.
Theo ihay
Điểm tên các quán chè ngon ở Hà Nội
Thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức những ly chè ngon quả là điều "không gì bằng".
Chè thập cẩm - Trần Hưng Đạo
Với tuổi đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm ở ngõ 72 Trần Hưng Đạo là một trong những nơi bán chè nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi đây, điều đầu tiên người ta nói tới không phải hương vị thơm ngon của chè mà lại là cái giá "chát chúa". Nhiều người cho rằng chè của quán luôn luôn đắt ngang một bát phở ngon cùng thời.
Tuy nhiên, có thể nói chè Trần Hưng Đạo "đắt xắt ra miếng". Cùng một cái tên gọi quen thuộc - "Chè thập cẩm" có ở khắp mọi nơi, nhưng bảo đảm chè tại đây chất lượng, thơm ngon hơn hẳn, có rất nhiều vị đặc biệt: các loại chân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, một số loại mứt, thậm chí có cả một miếng cốm xào... nhờ đó mà không hề "đụng hàng" với bất kì quán chè nào ở đất Hà Nội.
Một cốc chè đầy đặn, bổ dưỡng như vậy đủ khiến người ăn no từ sáng đến chiều. Nên dù mang tiếng "cắt cổ" nhưng vẫn không cản được nhiều thực khách muốn khám phá, người tới ăn vẫn luôn đông nườm nượp, đủ mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến thanh niên cho tới các bậc trung niên.
Chè Đào Duy Từ
Món chè ở đây chỉ với 5 loại chè: chuối, khoai, bắp, nếp cẩm, chân châu nhưng mỗi bát chè đều được "sắp đặt" như một bức vẽ xinh xắn khiến người ăn phải trầm trồ thích thú nếu lần đầu được thưởng thức. Về hương vị thì nhìn chung chè ở đây có vị ngọt thanh, mát, dễ ăn, đặc biệt là thứ chè khoai nóng hổi vừa thơm vừa bùi nhờ được nấu từ khoai môn "xịn" chứ không phải khoai sọ như nhiều nơi hay làm.
Ngoài ra, giá cả phải chăng nên quán ngày càng đông khách.
Địa chỉ: 31 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Chè chuối - Nguyễn Bỉnh Khiêm
Nằm ở đoạn đường rất vắng vẻ, cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, chỉ bán từ 4h chiều đến khoảng 7h tối, vậy mà hàng chè này vẫn rất đông khách. Chè quán này hợp cho những người có gu"ăn nhạt" vì nước chè chỉ ngọt thoang thoảng, không đượm nước cốt dừa mà chủ yếu là vị thơm mát của bột sắn và bột năng. Món được đông người yêu thích nhất có lẽ là chè chuối được nấu rất kì công, chuối được nướng lên rồi mới nấu chè nên ăn vừa thơm vừa ngọt.
Cửa hàng thì rất "tuềnh toàng" nhưng chè ở đây không hề rẻ, có giá là 15.000 đồng/bát, chỉ đắt sau chè Trần Hưng Đạo. Ngoài ra quán còn bán thêm món bánh đúc nóng cũng khá ngon.
Chè Thái - Hồ Đắc Di
Nằm tận trong một ngách nhỏ của chợ Nam Đồng (gần Hồ Đắc Di), nhưng quán chè này lại được rất nhiều người biết đến. Nhiều người "nghiện" quán này vì món chè Thái thập cẩm ngọt mát, có đủ vị như ngô, khoai, chuối, hạt lựu, sương sa... Bên cạnh đó, bạn có thể chọn riêng từng loại chè tùy ý. Chè không bị ngọt quá, rất mát, có thể "chén" một lúc 2 bát mà vẫn thòm thèm.
Nơi đây cũng đã có thâm niên trên dưới chục năm. Giá chè cũng vừa phải: 10.000 đồng/bát, so với mặt bằng chung thì không đắt không rẻ. Tuy chỉ là một quán nhỏ trong chợ, chật chội nhưng được cái xung quanh có nhiều hàng ăn khác như nộm, nem chua rán, khoai tây chiên... nên bạn cũng có thể "tiện công đôi đường", thưởng thức được thêm nhiều món ăn vặt khác.
Chè Mười Sáu - Ngô Thì Nhậm
"Khác dòng" hẳn những quán chè trên, không màu mè, không kiểu cách, đây là một quán chè cổ truyền bình dị với những món dân dã quen thuộc như: chè đỗ đen, đỗ xanh, sen, bánh trôi, bánh chay, cốm xào, chè kho... Quán nằm ngay góc ngã tư phố Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu với cái tên "Chè Mười Sáu".
Với thực đơn giản dị nhưng đa dạng, món nào cũng chế biến cẩn thận, tỉ mỉ khiến khách ăn ngon, vừa miệng, nên mặc dù mang hơi hướng "hoài cổ" song nơi đây vẫn đông khách không kém bất kì các tiệm chè hiện đại nào. Thậm chí quán nhỏ nên khách hàng còn thường xuyên phải xếp hàng để chờ mua.
Các món ở đây giá đều vừa phải, trung bình khoảng 8.000 - 10.000 đồng nhưng thứ nào cũng chỉ nhỏ nhỏ, ít ít, khiến người ăn không bị ớn mà luôn có cảm giác phải thòm thèm.
Chè Malaysia - Tô Hiến Thành
Hàng này chỉ bán vào tầm chiều, khoảng 1h đổ ra. Nhìn biển thì thấy cả chè Sài Gòn nhưng chè Malaysia được ưa chuộng hơn nhiều. Đặc biệt ở đây có loại thạch hạt lựu không "đụng hàng" (không phải cái loại thạch dai dai, đầy phẩm như những nơi khác đâu nhá!). Các bạn cứ đến ăn thử mà xem, đảm bảo không ở đâu có! Nghe mọi người nói thích ăn chè ở đây là vì chè có vị ngọt nhẹ, thơm mùi cốt dừa mà lại không quá béo và tất nhiên là thích nhất là loại thạch hạt lựu kia rùi!
Quán đông khách vì chè có vị ngọt nhẹ, thơm mùi cốt dừa mà lại không quá béo. Giá cả cũng phải chăng.
Chè Singapore Bobochacha - Cửa Bắc
Đã nổi tiếng từ rất lâu, hầu như không một bạn trẻ nào ở Hà Nội mà không biết hàng chè này. Giờ chè Bobochacha có bán ở hai nơi là ngõ 92 cửa Bắc và mặt Yết Kiêu của cung văn hóa Việt Xô nhưng đông nhất vẫn là ở Cửa Bắc.
Bobochacha có ba loại chè: đen, trắng và hoa quả. "Đen" là chè được nấu từ hạt gạo nếp cẩm nên loại này có độ sánh, dẻo và thơm đặc trưng của gạo. "Trắng" là sự kết hợp của khoai lang, sắn và thạch trên nền của nước cốt dừa loãng. Hay nhiều bạn trẻ còn thích ăn đen trắng thì nhà hàng cũng sẵn lòng phục vụ. Quán còn bán kèm cả nem rán.
Theo PNO
[Chế biến] - Cách hay làm bánh trôi, bánh chay thật ngon Với cách làm này bạn có thể tự làm bánh trôi bánh chay bằng bột khô mà bánh vẫn mềm mượt, ngon không kém khi làm bằng bột nước đâu nhé! Nguyên liệu: 500g bột gạo nếp 50g bột gạo tẻ 100g đậu xanh đã cà vỏ 150g đường 100g đường bánh trôi 2 thìa canh vừng rang 2 thìa canh bột sắn...