Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM

Nông Mạnh Hùng08:32 16/08/2019

Là món ăn vặt nổi tiếng ở xứ sở chùa vàng, kem dừa với hương vị dẻo, thơm cũng làm rung động tín đồ hảo ngọt ở Sài thành. Dưới đây là 5 gợi ý địa chỉ kem dừa ngon cho bạn.

Nếu bạn cần tìm một địa điểm thưởng thức kem xôi dừa trong máy lạnh, không gian rộng, thoáng, Cà Rem là gợi ý phù hợp. Được xem là một trong những quán kem dừa đầu tiên có mặt tại TP.HCM, nơi đây thu hút đông đảo thực khách ghé đến vào mỗi tối. Ảnh: Tami_tung, yuennga.

Ở đây, vị kem đậm đà, lâu tan ăn kèm bắp hạt, xôi và trái cây sẽ làm thỏa mãn vị giác của nhiều tín đồ hảo dừa. Quán còn có không gian ngoài trời, bạn có thể lựa chọn nếu muốn có view ngắm đường phố. Giá: 30.000-50.000 đồng/phần. Ảnh: Pedrochen0130, chi.nguyen.1106.

Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, song kem dừa Ấp Bắc là địa điểm lui tới quen thuộc của giới trẻ. Kem ở đây được nấu hoàn toàn bằng nước dừa tươi nên có độ thơm và dẻo đặc trưng. Vị ngọt thanh của kem hòa quyện với sữa đặc, đậu phộng, dừa nạo tươi sẽ mang lại cho bạn một phần ăn hoàn chỉnh. Giá: 15.000 đồng/phần. Ảnh: Lethaiminh, trangpinkyy.

Video đang HOT

Kem dừa Siam là điểm tụ tập quen thuộc của các bạn sinh viên khu vực quận Gò Vấp. Quán nổi tiếng với những phần tráng miệng bắt mắt với đầy ắp kem, bắp, dừa sấy, trái cây tươi… Mỗi phần kem có giá từ 20.000-35.000 đồng, tùy theo topping mà bạn chọn. Ảnh: Annaphamthuyvan, __nhat.toan__.

Kem xôi dừa Same Same: Với hai tông màu xanh, hồng chủ đạo, quán mang đến cho thực khách một không gian năng động, trẻ trung, thích hợp với giới trẻ. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, địa điểm này sẽ là lựa chọn lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn. Ảnh: Kemxoidua_samesame.

Ngoài đặc sản là món kem xôi dừa thập cẩm độc đáo, quán còn phục vụ các loại xiên que, đồ uống. Mỗi phần kem xôi dừa có giá 35.000 đồng, gồm đầy đủ các thành phần đặc trưng như xôi, dừa sấy, bắp… được trình bày đẹp mắt, dễ thương. Ảnh: Kemxoidua_samesame.

Coco kem có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp đi nhóm đông người. Quán phục vụ đa dạng các loại kem tươi, trong đó kem xôi dừa là món được thực khách ưa chuộng nhất. Kem ở đây dẻo, thơm, ăn kèm cùng thạch, bắp, xôi tím, đậu phộng. Mỗi phần kem còn có thêm ly nước dừa tươi, giúp thực khách cân bằng vị và đỡ bị ngấy. Giá: 28.000 đồng/phần. Ảnh: Daesungbi, maryderoux.

Theo Zing

Thử thách can đảm với đặc sản "gà mọ" nhìn đã muốn ói, khi ăn lại hấp dẫn mê ly

Món ngon Tây Bắc thường không gây cảm tình với thực khách qua cách trình bày nhưng nếu ai sẵn sàng bỏ qua sợ hãi ăn thử một lần thì sẽ không dừng được đũa. Người Thái ở Sơn La có món "gà mọ" thách thức thị giác thực khách nhưng lại là mĩ vị chốn núi rừng.

Nếu người miền Trung tự hào về gà ri vừa dai vừa thơm, thì dân Tây Bắc chắc chắn chẳng chịu thua kém với món gà mọ trứ danh.

Gà mọ hay cáy mọ là đặc sản của người Thái ở Sơn La, được chế biến cầu kỳ, có hương vị khác lạ đặc biệt hơn nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đặc biệt nơi đây. Người Thái gọi gà mọ là "cáy trục cáy móc" là vị rất đặc biệt, thời xưa chỉ vua quan mới được ăn. Ngày nay, món ăn đặc sản này thường được người Thái nấu vào dịp lễ, tết, cưới hỏi, dùng thiết đãi khách quý.

Theo người dân địa phương, cái tên gà mọ hàm ý chỉ sự phức tạp, tỉ mỉ trong khâu chế biến món ăn này.

Đầu tiên là khâu chọn gà, phải là những con gà to vừa phải, không quá già hoặc quá nhỏ, thường từ 1,5 kg đến 2 kg. Người ta chọn gà ri chạy bộ bởi loại gà này sẽ cho thịt chắc và ngọt hơn những con gà công nghiệp

Gà sau khi bắt về sẽ được làm sạch, chặt ra từng miếng nhỏ rồi ướp với các loại gia vị như gừng, sả, ớt, thì là, hành khô, mùi tàu, rau rừng,... Điều đặc biệt, gà mọ còn được nêm nếm gia vị là lá cây mắc khén - thứ gia vị chỉ vùng Tây Bắc mới có và là bí truyền của vùng này. Khi đã ngấm đều các gia vị, gà được mang đi rang vừa chín rồi bắc xuống bếp trộn đều với các loại rau và các loại gia vị, các loại rau rừng như hoa chuối, hoa ban.

Hoa chuối rừng cắt lát mỏng, ngâm cùng nước muối để giảm độ chát, sau đó được cho vào cối giã hơi nát để cho hoa chuối được mềm. Hoa ban không phải lúc nào cũng có, nhưng nó mang đến một hương vị đậm đà, khác lạ cho món gà mọ. Tốt nhất nên thưởng thức gà mọ vào mùa hoa ban nở.

Đặc biệt một nguyên liệu khác không thể thiếu trong món gà mọ đó là bột gạo. Loại gạo nếp được chọn phải là loại nếp nương có mùi hương đặc trưng, chính gạo nếp thơm dẻo này mới tạo nên sự hấp dẫn cho món gà mọ. Tuy nhiên cũng có người dùng bột gạo tẻ vì loại gạo sẽ cho độ sệt vừa phải, không bị ngấy như bột gạo nếp.

Nguyên liệu chế biến món gà mọ.

Sau khi đã trộn đều các gia vị gà được gói vào lá dong và làm thành những gói nhỏ trước khi cho lên vật dụng để đồ món ăn của người Thái thì dùng lá dong gói gà lại để chuẩn bị đồ. Chõ đồ gà là chõ đặc biệt được làm bằng gỗ. Dùng loại chõ này hấp gói gà trong 1 tiếng cho chín nhừ rồi mang ra ngoài thưởng thức.

Ngoài ra, cũng nhiều người không rang gà mà gói luôn vào lá dong và đem hấp. Với cách làm này, gà được làm chín bằng hơi nước nên mùi vị, hương vị của gia vị, của gà được cô đặc, giữ nguyên.

Nhiều nơi sử dụng chõ nhôm để đồ gà.

Gà mọ có thể làm món ăn nhâm nhi hoặc ăn cùng xôi nếp nương. Dùng tay gỡ tàu lá dong còn nóng hổi, điều đầu tiên ta cảm nhận được là mùi thơm sực nức của thịt và các loại gia vị. Khi chín, miếng thịt gà trắng, mềm nằm xen lẫn với hoa chuối cùng các loại rau thơm, điểm xuyết cùng những lát ớt đo đỏ trông khá ấn tượng. Đặc biệt, những hạt gạo giã nát khi chín đã tạo cho món ăn có độ kết dính và mùi thơm ngầy ngậy.

Dù rằng món ăn trông có vẻ bầy nhầy, dính dớp khó coi nhưng chắc chắn mùi thơm từ thịt gà cũng như vị ngon đậm đà sẽ "đánh gục" du khách sau khi ăn thử.

Trông không mấy đẹp mắt nhưng hương vị rất độc đáo.

Gà mọ là món ăn có từ lâu đời của người Thái. Vào các dịp lễ quan trọng, các chủ nhà hiếu khách thường tự tay chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món này để thể hiện tấm lòng của mình với họ hàng, khách khứa. Khi ăn, bao giờ chủ nhà cũng chia buồng trứng cho khách và mọi người để tỏ lòng kính trọng và cầu mong cho sự sinh sôi, phát triển, viên mãn.

Theo Nguoiduatin

Những món ăn đặc sản không đâu có tại Phú Quốc bạn nên thử Bên cạnh việc trải nghiệm những điểm check in tuyệt vời tại hòn đảo Phú Quốc, bạn nhớ đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản chỉ riêng có tại địa phương này nhé! Bún Quậy Kiến Xây Món Ăn địa phương hình thành ở Phú Quốc cuối thế Kỉ XX, mặc dù ngày nay có nhiều Thương Hiệu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.