Giải nhiệt ngày hè cực đã với 3 cách làm kem dưa hấu mát lạnh ngon ngọt, dễ làm
Kem dưa hấu ngọt thanh, mát lạnh là món ăn vặt yêu thích của nhiều người mỗi khi hè về. Tự làm kem dưa hấu không hề khó, bạn hoàn toàn có thể làm kem dưa hấu tại nhà với những chỉ dẫn dưới đây.
Nguyên liệu
Dưa hấu 300g.
Sữa đặc: 100ml sữa đặc.
Kem whipping: 200ml.
Sữa chua: 100g.
Đường (tuỳ khẩu vị).
Kem dưa hấu sữa chua
Cách làm kem dưa hấu sữa chua
Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
Bước 2: Cho dưa hấu và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi lọc qua rây lấy nước.
Bước 3: Cho kem whipping vào một chiếc tô và đánh bông đến khi kem hơi cứng.
Bước 4: Cho sữa đặc, nước dưa hấu, sữa chua vào kem whipping đã đánh và khuấy đều.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp, để ngăn đá khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.
Lưu ý: Để dễ dàng lấy que kem ra, bạn chỉ cần cầm khuôn kem xả dưới vòi nước là được.
Kem dưa hấu nước cốt dừa
Video đang HOT
Nguyên liệu:
Dưa hấu chín: 400gr
Nước cốt dừa: 100ml
Nước cốt chanh: 1 thìa
Đường: 30gr
Cách làm:
Bước 1: Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt dưa hấu thành các miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Cho dưa hấu vừa sơ chế 20gr đường 1 thìa nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay khoảng 2 – 3 phút thì tắt máy.
Bước 3: Dùng rây lọc hỗn hợp vừa xay để lấy phần nước cốt dưa hấu.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa xay vào ⅔ khuôn kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Bước 5: Hòa tan hỗn hợp gồm nước cốt dừa 10gr đường còn lại với nhau.
Bước 6: Khi kem đã được 1 tiếng thì lấy ra, tiếp tục đổ hỗn hợp nước cốt dừa vừa pha vào ⅓ khuôn kem còn lại.
Bước 7: Đậy nắp khuôn kem và cắm kem qua vào khuôn. Bảo quản kem ở đông tủ lạnh thêm 3 tiếng là có thể thưởng thức được ngay.
Cách làm kem dưa hấu chanh tươi
Nguyên liệu:
4 chén dưa hấu không hạt, đã gọt vỏ
3 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
Dụng cụ: khuôn kem cây, máy xay sinh tố.
Kem dưa hấu chanh tươi
Cách làm kem que dưa hấu chanh tươi:
Cắt dưa hấu thành khối nhỏ, rồi cho vào máy sinh tố cùng với nước cốt chanh.
Bật máy xay tốc độ cao, xay nhuyễn hỗn hợp dưa hấu.
Đổ hỗn hợp dưa hấu vừa xay vào khuôn kem que, đậy nắp lại.
Cho khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh, để ít nhất 2 – 3 giờ sau là có thể lấy kem đông lạnh ra và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh ngọt thơm
Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh, ngọt thơm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bạn có thể tự tay làm tại nhà giải khát cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng này đấy nhé!
Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh ngọt thơm
Nguyên liệu làm món kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh:
400gr dưa hấu.
100ml nước cốt dừa.
2 thìa đường.
1 thìa nước cốt chanh.
1 ít chocolate chip.
Khuôn kem que.Máy xay sinh tố.
Cách làm món kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh:
Bước 1:
Dưa hấu đem cắt bỏ vỏ rồi thái miếng vừa nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa hấu để trong quá trình xay sẽ không có lẫn màu đen của hạt dưa.
Dưa hấu cắt miếng nhỏ
Bước 2:
Cho dưa hấu vừa cắt vào máy xay sinh tố, thêm 1 thìa đường, nước cốt chanh và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Bước 3:
Rót hỗn hợp nước dưa hấu vào khuôn, đổ đầy 7/10 khuôn là được rồi rắc thêm 1 ít chocolate chip vào cùng.Đem cất ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng cho kem hơi đông lại.
Rót hỗn hợp nước dưa hấu vào khuôn
Bước 4:
Sau 2 tiếng bạn cho nước cốt dừa vào bát cùng với 1 thìa đường và khuấy đều cho đường tan hết.
Cho nước cốt dừa vào bát cùng đường và khuấy đều
Bước 5:
Lấy khuôn kem trong ngăn đá ra và rót hỗn hợp cốt dừa vào đầy khuôn.Cắm que kem vào cất ngăn đá thêm vài tiếng nữa cho kem đông cứng lại.Khi ăn bạn chỉ việc lấy kem ra khỏi khuôn thưởng thức.
Cắm que kem vào khuôn cất vào ngăn đá cho đông cứng
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn mãi mà không ngán Rán chuối cho có màu vàng nhạt thì vớt chuối ra, nhúng bột một lần nữa, tiếp tục rán đến khi chuối vàng đều, đẹp mắt thì gắp chuối ra, đặt chuối vào một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh không bị đọng dầu. Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị...