“Giải mã” những con hẻm ăn vặt nườm nượp khách ở Sài Gòn
Sài Gòn hấp dẫn du khách không chỉ bởi sự sầm uất, sôi động mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú với những món ăn đường phố giá cả bình dân.
Hẻm ăn vặt trường Nam Kỳ Khởi Nghĩa
Hẻm ăn vặt trường Nam Kỳ Khởi Nghĩa nằm trên đường Nguyễn Thị Nhỏ, quận 11. Khu này chỉ yếu bán phá lấu, mì, hủ tiếu, bò bía, đồ chiên… Tuy hơi ít so với nhiều khu ăn vặt khác nhưng chất lượng và giá cả ở đây được nhiều thực khách hài lòng.
Phá lấu là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Sài Gòn. Ảnh: blogdulich
Hẻm 51 Cao Thắng
Con hẻm gần chợ Bàn Cờ, quận 3 mỗi chiều tấp nập thực khách với nhiều quán ăn như bánh bèo, súp cua, phá lấu, há cảo… Du khách đến đây rất thích thú khi ăn ở quán cháo Tiều có thâm niên 70 năm. Cháo Tiều có giá cao hơn so với mặt bằng chung, một tô đầy đủ gồm lòng heo, tim, cật, thịt heo xay, dạ dày, cá xắt lát, nấm rơm… giá 65.000 đồng.
Điểm khác biệt giữa cháo Tiều và món cháo lòng Việt Nam là thành phần tuy cũng bao gồm cháo trắng, phèo, tim, gan, cật, thịt bằm… nhưng không được luộc trước mà lại để riêng. Ngoài ra còn có mực, nấm rơm, hành lá, và đặc biệt nhất là có thêm một trứng gà ta ăn kèm.
Ngoài ra khu vực hẻm này còn có các món hải sản như ốc, cua, sò cũng được thực khách yêu thích. Giá cả ở đây được cho là bình dân, từ 20.000 đồng một phần.
Video đang HOT
Hẻm 200 Xóm Chiếu
Chuối chiên vàng ruộm của nước đường và mùi thơm thoang thoảng đốn tim bất kỳ thực khách nào. Ảnh: VNE
Con hẻm 100m luôn tấp nập khách mỗi buổi chiều. Các quán ăn ở đây bày nhiều món, và khi có khách gọi mới chế biến, món ăn luôn nóng. Nổi bật có quán bánh chuối chiên của bốn chị em, hay phá lấu giá 20.000 đồng, nui gà xé, bò cuốn lá lốt. Các món hải sản cũng bày bán nhiều.
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ
Có diện tích rộng hơn các con hẻm khác, hẻm 284 Lê Văn Sỹ, quận Tân Bình bán đồ ăn vặt dọc hai bên, gồm nhiều quán lâu đời và mới mở. Bún riêu ốc 25.000 đồng một tô, bánh cuốn, bò kho là những món được nhiều người khen. Các món giải khát như trà sữa, sinh tố, bánh flan mới mở cũng có giá vừa phải.
Lót dạ bằng ổ bánh mì xíu mại và phá lấu khìa hay cả siêu thị bánh tráng mix đủ vị?
Thêm sự lựa chọn cho những cô nàng không-thể-ngừng-ăn-vặt đây!
Bánh mì xíu mại và phá lấu khìa nhà làm ngon vô đối
Ảnh: Mami
Ảnh: Mami
Ảnh: Mami
Thực đơn có tất cả 11 loại bánh mì cho bạn tha hồ chọn: Bánh mì kẹp nem nướng, phá lấu khìa, xíu mại trứng muối, bì nhà làm, hoặc mix các loại nhân lại với nhau tùy theo khẩu vị. Một ổ bánh mì ăn no, giá dao động từ 18 - 32K.
Với mỗi phần bánh mì, bạn được đặt thêm một phần nước thảo mộc bất kì với giá ưu đãi chỉ 15K. Tiệm có 3 loại nước thảo mộc, chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng: Dưỡng nha cung đình (Táo đỏ Hàn Quốc, kỉ tử, long nhãn, hạt sen, nho khô Úc, hạt chia); Thảo mộc không đường (Hoa lài, thảo mộc, hạt chia, nha đam, 100% không đường); Cam thảo hoa cúc la hán quả (La hán quả, bông cúc, đường phèn, cam thảo...).
Ảnh: Mami
Ảnh: Mami
Bên cạnh bánh mì, Mami còn có các set xíu mại, phá lấu, nem nướng với số lượng lớn dùng để thưởng thức cùng cơm hoặc tiệc tùng cùng gia đình, bạn bè.
Ghé ngay: Mami's Bami - Số 16 Ngô Tất Tố, P.19, Q.Bình Thạnh, TP.HCM. Tiệm mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần.
Siêu thị bánh tráng mix đủ vị, tha hồ quẹo lựa
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ảnh: Bánh tráng Mix
Bánh tráng được phân loại và xếp ngay ngắn trên kệ, bạn tha hồ chọn và mix theo sở thích. Một phần bánh tráng trộn đặc biệt đầy ắp topping từ những nguyên liệu tươi ngon: Xoài xanh, trứng cút, hành tỏi phi, đậu phộng, khô bò, khô gà, da heo mắm tỏi,... và 40 loại muối.
Ngoài những nguyên liệu hấp dẫn và bắt mắt, nước sốt dùng để trộn bánh tráng cũng được các pha chế tỉ mỉ với một lượng vừa phải, các hương vị hài hòa. Điểm đặc biệt khiến món bánh tráng trộn ở đây có hương vị ngon hơn hẳn bánh tráng trộn ở những nơi khác chính là phần sốt chấm được kết hợp từ bơ, tỏi mang đến mùi thơm dịu cùng độ béo béo bắt vị.
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ghé ngay: Bánh Tráng Mix - Số 48 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP.HCM. Siêu thị bánh tráng mở cửa từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối.
No cả ngày với ổ bánh mì kẹp thịt dài gần nửa mét Bánh mì Sài Gòn thường được biến tấu nhiều kích cỡ, nhiều loại nhân khác nhau. Thế nhưng, ít ai dám bán ổ bánh mì thịt dài gần nửa mét để "thử thách" dạ dày của thực khách. Quán A.Nhiều 2 mở bán ở đường Dương Bá Trạc, Q, TP.HCM đã hơn 5 năm. Vốn là lò bánh mì nên ở tiệm có...