Giải bóng đá Vietnam Premier League lần đầu tiên tổ chức tại miền Tây

CHÂU ANH12:38 13/07/2022

Đây là lần đầu tiên Giải bóng đá bảy người vô địch toàn quốc Bia Saigon Cup 2022 mùa thứ 3 ( Vietnam Premier League) có mặt ở khu vực miền Tây và Tây Nguyên.

Ngày 13-7, tại TP Cần Thơ, Công ty CP bóng đá Việt (VietFootball) tổ chức buổi ra mắt Giải bóng đá bảy người vô địch toàn quốc – Bia Saigon Cup 2022 mùa thứ 3 (Vietnam Premier League) tại khu vực miền Tây.

Ông Phạm Ngọc Tuấn, Tổng giám đốc VietFootball phát biểu tại buổi lễ ra mắt giải đấu Vietnam Premier League khu vực miền Tây. Ảnh: CHÂU ANH

Đây là mùa giải đầu tiên được tổ chức tại khu vực ĐBCSL, với sự tham gia của tám câu lạc bộ gồm: Capeco, Cung Đình Tháp, Friends, Khí Cà Mau, Phúc Đạo Diễn, Spa Lan Ngọc, SS và VLXD Trường An.

Giải đấu khu vực miền Tây diễn ra từ ngày 17-7 đến ngày 14-8, qua đó chọn ra đội vô địch cùng với các khu vực miền Bắc, miền Trung, miền Nam và Tây Nguyên tham dự vòng chung kết, tranh Cup vô địch tại Hà Nội.

Video đang HOT

Phát biểu tại buổi lễ ra mắt, ông Phạm Ngọc Tuấn, Tổng giám đốc VietFootball cho biết phát triển loại hình bóng đá bảy người là tâm huyết mà VietFootball theo đuổi trong nhiều năm qua.

Sau hơn chín năm tổ chức, giải đấu đã được nâng quy mô lên năm khu vực và đều có mặt ở khu vực miền Tây và Tây Nguyên. Đây là kết quả bước đầu đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của Vietnam Premier League nói riêng, cũng như phong trào trên toàn quốc nói chung.

Ban tổ chức tiến hành bốc thăm xếp lịch thi đấu cho Giải đấu khu vực miền Tây. Ảnh: CHÂU ANH

“Mùa giải năm 2022 bắt đầu sân chơi Miền Tây Premier League sẽ thật sự là ngày hội bóng đá được mong chờ nhất. Sự kiện này không chỉ góp phần lan tỏa tinh thần yêu thể thao của người dân địa phương, mà còn là cơ hội quảng bá mạnh mẽ hình ảnh Cần Thơ, một địa điểm du lịch của Việt Nam đang dần khôi phục mạnh mẽ và ấn tượng trở lại sau dịch COVID-19″ – ông Tuấn chia sẻ.

Cũng tại buổi lễ, Ban tổ chức đã tiến hành bốc thăm xếp lịch thi đấu cho Giải bóng đá bảy người vô địch toàn quốc – Bia Saigon Cup 2022 mùa thứ 3 khu vực miền Tây.

Về Sóc Trăng, ngây ngất với món bò giá tréo, miếng thịt tươi ngon, ngọt lịm

Khi đến với Sóc Trăng, thực khách sẽ được thưởng thức món có tên lạ: bò giá tréo, thịt có độ mềm ngọt tươi mới đặc biệt và để lại cảm giác khó quên.

Khi đến với miền Tây và đặt chân về mảnh đất Sóc Trăng thân thương, không ai có thể bỏ qua món ăn vô cùng đặc biệt thơm ngon - bò giá tréo. Món ăn độc đáo từ cái tên đến hương vị để lại cảm giác khó tả trong lòng thực khách.

Một món ngon từ thịt bò, tuy dân dã nhưng rất hấp dẫn là món bê thui mà người dân địa phương gọi là bò giá tréo hay bò tái mướt. Ảnh minh họa: IT

Sở dĩ món ăn có tên bò giá tréo cũng bởi cách thực hiện của bà con. Bò nguyên con được làm sạch lông mà không cần lột da, được treo lên giàn giá đỡ là 2 cặp giá đan chéo hình chữ X rồi nướng trực tiếp trên ngọn lửa than hồng cháy rực. Hơi nóng từ đống lửa than phía dưới làm cho bò nở thịt. Phần da bên ngoài căng nứt ngon mắt.

Để làm được món bò giá tréo phải là con bò vừa lú sừng, sẽ không quá già và phần thịt sẽ mềm mướt không dai và thịt ngọt. Vậy nên, món này còn có tên bò tái mướt. Nghe tên bò tái mướt là bạn có thể tưởng tượng đến độ mềm ngọt tươi mới đặc biệt của thịt bò mà những loại thịt bò được bày bán ngoài chợ không bao giờ sánh bằng. Bởi vì cái tươi mới nằm ở chỗ món bò này sẽ được đặt lên giá nướng ngay sau khi làm sạch và chẳng phải vận chuyển đâu xa.

Sau khi bò nướng vừa đủ sẽ được xẻ ra từ từ và thấy được cái hồng hào từ thớ thịt tươi. Ảnh minh họa: IT

Ngoài ra món ăn này có tên khác nữa chính là bê thui tái chanh. Do loại bò này còn non với cặp sừng mới nhú và lúc ăn sẽ ăn ở dạng tái chứ không ăn khi chín hẳn, để có chất lượng thịt ngon ngọt nhất.

Ở miền Tây và đặc biệt là bà con đồng bào Khmer ở Sóc Trăng, bò thường được nuôi phổ biến. Trong các dịp lễ Tết lớn của bà con, thường có nhiều món ngon đặc sắc xứ này. Và bò giá tréo chính là ví dụ điển hình.

Trên bàn tiệc sẽ được chuẩn bị kỹ các loại rau sống tươi rói cùng dĩa khế chua và chuối chát xắt mỏng. Bên cạnh là dĩa bún trắng ngần kèm thêm xấp bánh tráng dai dai dẻo dẻo đủ độ để cuốn. Chưa kể trên bàn còn có thêm dĩa chanh tươi được xắt thành từng miếng và có thêm chén tiêu sọ đã được đập dập.

Hương vị tươi nguyên và nóng hổi mềm ngọt từ miếng thịt làm ngây ngất lòng người. Vị giác của bạn sẽ được đánh thức ngay lập tức với cái giòn giòn của phần da, xen lẫn cái ngọt của thịt, chua thanh của chanh tươi và cái nồng cay tê tê của tiêu sọ.

Miếng thịt sẽ được xắt mỏng ra thành miếng vừa ăn rồi vắt liền vài giọt chanh cùng miếng tiêu lên trên. Ảnh minh họa: IT

Bò giá tréo còn được ăn kèm với mắm nêm từ loại mắm cá cơm ngon trộn với khóm bằm nhuyễn và tỏi ớt băm được nêm nếm vừa ăn. Trên tay là cuốn gỏi tái mướt đủ loại rau, chuối khế, chấm vào chén mắm nêm đậm đà không thể nào quên.

Một món ăn thực sự làm mê đắm lòng người mà ai đến đây cũng nên thử, một hương vị độc đáo khiến người ta lưu luyến mãi.

NÓNG: Cựu Thủ tướng Nhật Shinzo Abe đổ gục, nghi bị bắn Đài NHK đưa tin cựu Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe đã đổ gục tại thành phố Nara vào trưa 8.7 trong lúc phát biểu sau khi âm thanh như tiếng súng vang lên. Cựu Thủ tướng Nhật bản Shinzo Abe ngày 8.7 phát biểu trên đường phố ở thành phố Nara miền tây Nhật Bản vào trưa 8.7. Một phóng viên đài...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hùng Dũng là đội trưởng tuyển Việt Nam ở AFF Cup 2022

13:10:48 21/12/2022

HLV Park Hang Seo tiếp tục giao băng đội trưởng đội tuyển Việt Nam cho tiền vệ Đỗ Hùng Dũng ở AFF Cup 2022.Ở hai kỳ AFF Cup gần nhất, đội tuyển Việt Nam đều đá trận mở màn gặp Lào. Năm 2018, Việt Nam thắng dễ 3-0 trên sân vận động quốc ...

Quang Hải là 'ứng viên đặc biệt' tại AFF Cup 2022

12:23:01 21/12/2022

Trang chủ AFF Cup 2022 chỉ ra 8 ứng viên sáng giá cho danh hiệu Cầu thủ xuất sắc nhất giải, trong đó Quang Hải là trường hợp đặc biệt

AFF Cup 2022: Đội tuyển Việt Nam đặt mục tiêu giành 3 điểm trong trận ra quân

12:18:07 21/12/2022

AFF Cup 2022 là giải đấu cuối cùng của chiến lược gia Park Hang-seo trên cương vị HLV trưởng của đội tuyển Việt Nam

Thái Lan đề nghị mua bản quyền 8 trận AFF Cup 2022 nhưng bị từ chối

12:16:05 21/12/2022

Các CĐV Thái Lan vẫn đang hy vọng sẽ có một đài truyền hình trong nước mua bản quyền AFF Cup 2022 sau khi Voi chiến đá trận ra quân

Tuyển Việt Nam và bài học trước Lào

11:41:11 21/12/2022

Cú sút phạt đền hỏng của Vũ Văn Thanh ở AFF Cup 2020 trước Lào khiến Việt Nam mất ngôi đầu bảng B và kết thúc giải ở bán kết

Top 5 ngôi sao đắt giá nhất của ĐT Việt Nam

11:33:49 21/12/2022

Cùng Cauthu.com.vn điểm qua top 5 cầu thủ có giá trị chuyển nhượng cao nhất của ĐT Việt Nam tại AFF Cup 2022.Sở trường của Tiến Linh nằm ở khả năng đánh hơi bàn thắng cũng như không chiến. Nếu giữ được phong độ ổn định, anh sẽ là họng s...

Đội trưởng Campuchia nói gì sau chiến thắng trước Philippines?

11:18:59 21/12/2022

Phát biểu sau trận đấu với Philippines, hậu vệ đội trưởng của Campuchia bày tỏ sự vui mừng khi có được 3 điểm đầu tiên ngay trên sân nhà

ĐT Việt Nam loại 2 cầu thủ, chốt danh sách dự AFF Cup 2022

11:06:58 21/12/2022

Nguyễn Hải Huy và Khuất Văn Khang là 2 cái tên bị loại khi đội tuyển Việt Nam chốt danh sách chính thức 23 tuyển thủ dự AFF Cup 2022

Đội hình tuyển Việt Nam đắt giá nhất AFF Cup 2022

10:54:38 21/12/2022

Đội hình đội tuyển Việt Nam lần đầu tiên được định giá cao nhất ở một kỳ AFF Cup.Lý do quan trọng giúp đội tuyển Việt Nam đứng đầu bảng xếp hạng này và đẩy Thái Lan xuống hạng 3 nằm ở sự xáo trộn trong đội hình đối thủ. Đội bóng xứ chùa...

Trụ cột ĐT Indonesia chấn thương trước trận đầu tại AFF Cup 2022

10:46:25 21/12/2022

Hậu vệ trái của đội tuyển quốc gia Indonesia, Pratama Arhan, đã dính chấn thương trước trận khai mạc AFF Cup 2022

Indonesia có giá trị đội hình cao nhất tại AFF Cup 2022

10:37:15 21/12/2022

Theo định giá của Transfermarkt, ĐT Indonesia là đội bóng có giá trị đội hình cao nhất tại AFF Cup 2022. Đứng thứ 2 về giá trị đội hình chính là ĐT Việt Nam. Nhà cựu vô địch World Cup 2018 có tổng giá trị là 7,45 triệu euro. Đây là lần ...