gia vị nướng bbq

17 nguyên liệu tạo vị cay cho món ăn không phải ai cũng biết

Nếu chỉ biết đến tỏi, ớt để tạo vị cay thì bạn cần bỏ túi ngay những mẹo dưới đây.

5 món ăn lên men dù là đặc sản nhưng nhiều người chỉ ngửi đã hết can đảm để thử

Có một sự thật là nếu ai ăn được sẽ rất mê những món ăn lên men này, nhưng với nhiều người, 5 món dưới đây thực sự là thử thách khó nhằn.

Bếp nướng điện, chọn loại bếp nướng nào để nướng chuẩn nhà hàng?

Với các tín đồ của đồ nướng thì bếp nướng chắc hẳn việc sở hữu một chiếc bếp nướng để tụ tập bạn bè ăn nướng tại gia là điều rất tuyệt vời phải không nào? Tuy nhiên, nướng bếp điện...

13 công thức làm gia vị tẩm ướp gà nướng ngon như nhà hàng

Với những bí kíp dưới đây, ông xã sẽ mê tít món gà nướng ngon tuyệt hảo của bạn.

Bạn nên ăn bao nhiêu nghệ trong 1 ngày?

Để không gặp phải phản ứng phụ không mong muốn, thậm chí nguy hại tới tính mạng bạn cần biết cách ăn nghệ đúng cách.

Giòn giòn thơm thơm nấm xào đậu phụ ngon tuyệt

Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng nấm xào đậu phụ lại đem đến một món ăn ngon cơm. Món ăn này ăn vào ngày lạnh hẳn sẽ rất hao cơm.

Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa

Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực xào bông hẹ ngon khó c...

Ăn "mòn bát mòn đĩa" món Hàn, bạn biết nguồn gốc thú vị của những món ăn nổi tiếng như thịt nướng, mì lạnh chưa?

Ít ai biết rằng, để có được một nền ẩm thực đầy hấp dẫn và có sức lan tỏa như ngày nay, văn hóa ẩm thực Đại Hàn Dân Quốc đã phải trải qua một quá trình vay mượn rất dài trong lịch ...

Cách nấu cháo hàu thơm phức mà không bị tanh cho ông xã

Cháo hàu là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.... Dưới đây là hướng dẫn cá...

Thịt ba chỉ rán ngũ vị hương, nhìn là mê, ăn là nghiền

Với hương vị đặc trương, thịt ba chỉ tẩm ngũ vị hương rán vàng ươm bắt mắt chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn và cực kỳ đưa cơm cho những ngày đông lạnh giá.

Lợi ích bất ngờ của nước củ hành

Củ hành không chỉ là một loại gia vị tốt cho các món ăn mà còn giúp ích nhiều cho sức khỏe, đặc biệt là chiết xuất hay nước củ hành. Sau đây là một số lợi ích của nước củ hành, the...

Mẹ chồng thấy tôi đổ cả chai bia vào trứng luộc liền lắc đầu ngao ngán, đến khi ăn lại khen lấy khen để

Không ngờ bia là loại nước uống giải khát của cánh đàn ông mà lại có nhiều tác dụng trong việc nấu ăn đến thế.

Những cái kết "dở khóc dở cười" khi đi ăn khiến người ta chỉ biết ngậm ngùi chấm nước mắt

Đời không như là mơ, ngay cả lúc tưởng sung sướng nhất là đi ăn thì vẫn có những người gặp phải tai nạn vô cùng đau khổ.

Độc thân tốt cho sức khỏe

Hơn 30 tuổi vẫn chưa có mảnh tình nào vắt vai, Tũn tò mò hỏi một người bạn:

Nghe hơi "nhọ" nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

Nghe cái tên món đặc sản Lai Châu là lam nhọ, một cảm giác có gì đó hơi lo lắng khi ăn món này nhưng nó lại rất ngon đó.

Tự làm chả cá sốt cà chua dai ngon, đậm đà nóng hổi cho ngày lạnh

Thưởng thức món chả cá sốt cà chua đậm đà cùng cơm nóng mùa đông thì quá tuyệt.

Thịt gà xào nấm hương lạ miệng, thơm ngon không tưởng

Với công thức đơn giản, chị em phụ nữ sẽ có thêm một món mới đó là gà xào nấm hương. Thịt gà được lọc xương, thái nhỏ, xào với nấm hương sẽ tạo thành một món ăn dinh dưỡng, thơm ng...

Bí quyết nấu canh chua cá lóc thơm ngon tới giọt cuối cùng

Dù nấu vào mùa nào đi chăng nữa thì món này vẫn hấp dẫn đối với bất kỳ ai. Đây là món canh dân gian, dễ ăn và rất nghiền.

Chiêu đãi cả nhà món canh lá ớt nấu tôm lạ miệng

Món ăn lạ miệng, kết hợp giữa lá ớt với tôm tẩm ướp gia vị, có tác dụng bồi bổ cơ thể mà cách làm lại đơn giản.

Bài thuốc chữa viêm âm đạo, viêm tinh hoàn bằng lá lốt

Lá lốt được dùng phổ biến làm rau ăn, gia vị đồng thời cũng được nhân dân rất ưa chuộng để sử dụng làm thuốc. Bộ phận dùng để làm thuốc của lá lốt là thân, hoa hay rễ.

Độc đáo món hủ tiếu xào cay xè của người Malaysia, đến cái khói cũng cay thơm nức mũi

Mặc dù có hương vị cay nồng đặc trưng nhưng bất kỳ ai đến Malaysia cũng muốn thử thưởng thức món hủ tiếu xào này một lần cho biết.

Hoành thánh tôm thịt vàng ươm thơm nức mũi cho cuối tuần

Viên hoành thánh màu vàng đẹp mắt, cuộn nhiều lớp nhìn như bông hoa, ăn kèm giá, hành hẹ, chấm mắm ớt.

Đừng nấu cơm kiểu xưa cũ nữa, chỉ cần thứ nguyên liệu quen thuộc này bạn sẽ có ngay bát cơm vàng óng, bổ dưỡng

Thành phẩm sẽ là nồi cơm thơm lừng, vàng óng và đặc biệt là còn rất tốt cho sức khỏe. Cách nấu cơm này cũng không quá cầu kỳ hơn kiểu nấu cơm thông thường là mấy nhưng hiệu quả thự...

Quán cháo 5.000 đồng ở Sài Gòn vẫn bán mặc bão Usagi

Khách ra vào quán cháo giá rẻ của bà Hồng ngày càng đông dù bên ngoài trời tối sầm, mưa lất phất rơi.

Cách làm mực chiên mắm ngon như ngoài hàng, ăn là mê tít

Món mực chiên mắm vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn giòn, ăn mãi không biết ngán.

Có một sự thật thú vị là nhiều quán ăn ở Sài Gòn thu hút thực khách chỉ bằng chén nước chấm

Không phải kiểu nước sốt, nước chấm như bao hàng khác mà những quán này đã sáng tạo theo công thức rất lạ, đảm bảo ăn xong nhớ mãi đấy.

Độc lạ dồi sụn hấp dai giòn sần sật

Món dồi sụn là sự kết hợp độc đáo và mới mẻ từ hai món vốn dĩ rất quen thuộc là dồi và sụn cùng các gia vị có sẵn, bạn đã có thể làm được món dồi sụn ngon tuyệt đỉnh, thơm nức mũi ...

Ở Sài Gòn có những món khiến người ta "bỏ mặc hình tượng" mà… ăn bốc luôn đây

Nhưng hãy đảm bảo là bạn đã vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn đấy nhé!

Kiểu thưởng thức bắp nướng rất thú vị ở Phú Yên, tuy có hơi "nặng mùi" nhưng ăn một lần là nhớ mãi

Không ngậy béo như khi ăn cùng mỡ hành, bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên mang đến hương vị tinh tế, nồng nàn khác lạ.

Bộ lạc thọ hơn 100 tuổi chạy khỏe nhất hành tinh

Người Tarahumara chạy bộ với đôi dép cao su, coi chạy bộ là điều tự nhiên như thói quen ăn, ngủ.

Ấm lòng "bún ziu căm thù" giữa phố cổ Hà Nội, quán 30 năm nép mình dưới gốc đa vẫn nườm nượp khách

Quán bún riêu gánh được đặt cạnh di tích tấm bia Khắc sâu căm thù trên phố Hàng Bún là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội. Với hơn chục chiếc ghế nhựa kê gọn gàng ở ...

Nghe lời mẹ chồng chỉ bảo, rán đậu giòn lên rồi tôi làm thêm 1 bước này nữa, nào ngờ cả nhà ăn hết veo

Cứ làm thử xem rồi món món đậu rán chiên muối tiêu này chắc chắn sẽ xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình chị em đấy!

Ai mà tin được cây xương rồng lại được chế biến thành vô vàn món ngon ở Quảng Nam như thế này

Những món ăn từ xương rồng đối với chúng ta có phần lạ lẫm nhưng đấy lại là hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình ở miền Trung.

Muôn kiểu bánh bao từ mặn đến ngọt vô cùng độc đáo ở Sài Gòn, đặc biệt là món số 3

Không còn nhàm chán với nhân thịt trứng, bánh bao ở Sài Gòn có nhiều kiểu nhân hay ho, độc đáo lắm đấy!

Món hủ tiếu lạ miệng nhưng chất lừ ở Sài Gòn

Hủ tiếu dê, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu phá lấu hay hủ tiếu bột lọc là những món ăn lạ miệng nhưng ngon hết xảy ở nơi được mệnh danh là thành phố không ngủ - Sài Gòn.

Quán ăn 16 năm chở bánh canh từ Trà Vinh lên Sài Gòn mỗi ngày

Sợi bánh canh làm từ gạo nguyên chất luôn tươi mới khiến món ăn của quán bà Tâm thu hút thực khách hơn.

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày lạnh thêm đậm đà

Thịt gà nấu đông là món ăn thường được dùng vào mùa đông vừa đơn giản, dễ làm lại được nhiều người yêu thích.

Cá nướng thơm mềm chấm mắm tiêu gừng cay xè gây nghiện cả nhà

Món cá rô phi nướng than hoa ngon đúng điệu khi cá thơm đặc trưng mùi cá nướng, thoang thoảng huơng vị sả, thịt cá dai ngọt, đậm đà thơm lừng, chấm cùng nước mắm tiêu gừng ngon khô...

Cật xào cháy tỏi thơm lừng góc bếp

Từng miếng cật sần sật, thêm chút tỏi thơm lừng hòa quyện với gia vị đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Đậu xốt cà xưa như trái đất nhưng ở nhà tôi lần nào tôi làm cả nhà cũng hưởng ứng nhiệt liệt

Món đậu phụ xốt cà này ăn hao cơm phải biết!

Thịt bê xào sả, ớt cay cay cho bữa tối

Vị cay cay của ớt, hương thơm của sả hòa quện cùng thịt bê mềm ngọt cho món ăn đậm đà, hấp dẫn.

"Về Tam Kỳ ăn mít hông", lời mời gọi hack não nhất làm ai cũng thắc mắc cho đến khi biết được sự thật

Thì ra đây không phải là lời mời ăn mít mà mít hông là một đặc sản lừng danh của vùng đất Tam Kỳ này đấy.

Bí mật thú vị của saffron – gia vị đắt nhất thế giới gần 1 tỷ/kg từng được Nữ hoàng Ai Cập dùng dưỡng nhan

Một số ghi chép để lại, Nữ hoàng Ai Cập Cleopatra thường xuyên sử dụng saffron để gìn giữ sắc đẹp và tăng sự quyến rũ của mình. Bà thường bỏ một ít nhụy hoa nghệ tây này vào nước t...

Tuy làm nhiều người khiếp vía nhưng đây chính là món "chưa ăn chưa tới Ninh Bình"

Tuy dáng vẻ đen bóng của cà niễng làm nhiều người e ngại nhưng đối với ẩm thực Ninh Bình, đây là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn.

Vẫn là món trứng chiên nhưng tôi biến tấu cho thêm ít nguyên liệu này vào, nào ngờ món ăn ngon hơn rất nhiều

Cách làm khá đơn giản nhưng món trứng chiên kiểu mới lại có vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hơn nhiều lần nhờ nguyên liệu này. Chị em cứ thử mà xem!