giá trị dinh dưỡng

Ăn gừng hay riềng tốt hơn?

Gừng và riềng cùng họ song vị cay, tính nóng ở riềng ít hơn nên hầu hết mọi người ăn được, trừ phụ nữ mang thai.

Vượt Thái Lan, xe giá rẻ Indonesia đổ bộ Việt Nam

Vượt qua Thái Lan, Indonesia trở thành thị trường cung cấp các dòng xe dưới 9 chỗ ngồi chủ yếu cho thị trường Việt Nam với nhiều dòng xe phổ thông cỡ nhỏ và xe MPV 7 chỗ giá rẻ.

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Đổi món ăn cho gia đình bằng món lạ miệng thịt bò hầm củ sen là sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ.Đặc biệt nếu gia đình có người mới ốm dậy thì bạn hãy làm ngay hôm nay.

Đặc sản biển

Là một tỉnh duyên hải nên Bình Định có nguồn lợi thủy sản phong phú với trữ lượng lớn và có giá trị kinh tế cao như: tôm hùm, tôm sú, cua huỳnh đế, mực ống, cá chua, cá ngừ đại dươ...

Bún Song Thằn – Món ngon khó bỏ lỡ

Làm bằng đậu xanh, nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất ở vùng An Thái (Nhơn Phúc An Nhơn). Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm...

Thực phẩm họ đậu và sinh lý nam giới

Các thực phẩm họ đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan...) tốt cho sinh lý nam, nó được ví như sản phẩm tăng cường sinh lý.

Thuốc đắt tiền không bằng món canh đuôi heo trong ngày đông này

Người Trung Quốc mỗi khi thời tiết lạnh đều nấu món canh đuôi heo này để tăng cường sức khỏe và giữ ấm cơ thể.

Thơm ngon nấm mối rừng

Ở Tây Nguyên nói chung và Đắk Nông nói riêng, khi mùa mưa đến cũng là lúc nhiều người dân lại hăm hở lên nương rẫy tìm nấm mối về ăn và bán.

Du hí đất Mường với văn hoá ẩm thực

Không còn đếm nổi bao lần về Hoà Bình để rong ruổi khắp các vùng Mường chụp những bức ảnh đẹp và tìm hiểu về văn hoá, cuộc sống của người Mường Hoà Bình.

Lẩu hải sản gồm những gì để thơm ngon và hấp dẫn?

Lẩu hải sản là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bà bầu ăn cải xoăn kale có lợi cho cả mẹ lẫn con

Ăn cải xoăn kale khi mang thai là một lựa chọn tuyệt vời dành cho các bà mẹ tương lai. Loại rau lá xanh này chứa đựng các chất dinh dưỡng phù hợp với em bé trong bụng.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua cay ngon đơn giản tại nhà

Lẩu cá hồi với vị béo ngậy của cá hồi, vị chua của măng chua cùng các gia vị khác chắc chắn sẽ khiến bất kì ai thưởng thức sẽ phải thích mê. Hãy cùng tham khảo cách nấu lẩu cá hồi ...

Cách làm mực xào cay đỏ au thơm lừng ấm bụng ngày lạnh

Là một trong những loại hải sản giàu giá trị dinh dưỡng, có rất nhiều món ngon được chế biến từ mực. Trong đó, mực xào cay là bí quyết không thể bỏ qua, chúng ta cùng khám phá món ...

Cách xào đậu que với trà khô – sự kết hợp ngon lạ kì của 2 nguyên liệu 'quen mặt'

Vị ngọt giòn tự nhiên, giàu dinh dưỡng, không có gì khó hiểu khi đậu que xào là món ăn phổ biến trong mâm cơm. Thêm một chút trà khô xào cùng đậu que để đổi mới hương vị là một ý t...

Bí nụ xào thịt bò

Bí nụ xào thịt bò có vị ngọt thanh, tươi ngon. Bí nụ có giá trị dinh dưỡng cao, là bài thuốc quý chữa tiểu đường.

Ăn quá nhiều hạt, hãy nhớ rằng điều nguy hiểm này có thể xảy ra

Hạt chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng và có một số tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, các loại hạt đềurất giàu chất béo. Cho nên, nếu ăn quá nhiều hạt, hãy nhớ rằng nhiều điều nguy hiể...

Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của trái lê với sức khỏe

Lê là một loại quả phổ biến, được nhiều người sử dụng bởi hương vị thơm ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ về giá trị dinh dưỡng to lớn mà chúng mang lại cho mọi người.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng

Màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng của món này đều tuyệt vời, ăn lại không hề ngấy vì thành phần có nhiều rau xanh nên mẹ đừng ngần ngại vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức.

Mẹ chiêu đãi cả nhà món tổ trứng, ai nhìn cũng tò mò, lúc xem nguyên liệu thì vỡ òa

Màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng của món ăn này đều tuyệt vời, ăn lại không hề ngấy vì thành phần có nhiều rau xanh.

Tận mục cá hô khổng lồ nặng hơn tạ ở Sài Gòn

Con cá hô khổng lồ nặng hơn 100kg, dài 1,5m vừa được một nhà hàng ở TP.HCm mua về để phục vụ thực khách.

Cách làm tàu hủ chiên mắm mỡ hành

Là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, tàu hủ được mệnh danh là phó mát của dân châu Á được làm từ đậu nành, là thực đơn chính của nhiều món ăn truyền thống...

Ăn thực phẩm hết hạn sử dụng nguy hiểm như thế nào?

Yếu tố quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua là hạn sử dụng của thực phẩm. Ăn các loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng có thể gây nôn, tiêu chảy và ngộ độc thức ăn.

Những tác dụng ngạc nhiên của vi tảo Spirulina trong phòng và điều trị ung thư

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá, tảo xoắn Spirulina còn có những giá trị lớn về mặt y học, đặc biệt là khả năng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư, cũng như hạn chế các ả...

Người cổ đại đã lưu trữ và tiêu thụ tủy xương động vật như thế nào?

Con người cổ đại đã từng lưu trữ xương từ động vật để có thể ăn tủy của chúng sau đó. Đây là bằng chứng đầu tiên cho thấy những quần thể này trì hoãn việc sử dụng thức ăn và họ có ...

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 15: Nếu quyết bên nhau, gan lợn sẽ biến giá đỗ thành "cái xác"

Khi xào lẫn gan lợn với giá đỗ sẽ khiến vitamin C trong giá đỗ bị oxy hóa. Kết quả là khi ăn giá đỗ chỉ còn mỗi cái xác chứ chả có tí chất dinh dưỡng nào cả. Ngoài ra, trong quá tr...

Món đậu phụ vừng của người Nhật đánh lừa cả thế giới vì không phải là đậu phụ

Được gọi với cái tên là Goma Dofu có nghĩa là đậu phụ vừng, nhưng nó chẳng chứa một chút đậu nành nào cả, nó hoàn toàn làm từ vừng, bột sắn và nước.

Lý do thanh cua ít giá trị dinh dưỡng, rẻ hơn cua xịn

Thanh cua là món ăn khá được ưa chuộng, đặc biệt ở siêu thị và các cửa hàng tiện lợi. Món này thực chất không làm từ cua mà bằng hỗn hợp cá nên ít giá trị dinh dưỡng.

Vì sao thịt bò Wagyu có giá gần chục triệu đồng mỗi kg?

Mỗi kg thịt bò Wagyu Nhật Bản có giá tới 400 USD (tương đương 9,2 triệu đồng).

Táo "kim cương đen" độc, lạ, ngon, bổ thuộc loại "đắt xắt ra miếng"

Black Diamond Apple, giống táo đen huyền bí chứa đựng nhiều bí ẩn như trong truyện cổ tích Bạch Tuyết bước ra này đang quay trở lại như một hướng đi mới làm giàu nhờ kỹ thuật trồng...

Mùa thu là mùa cốm nhưng trước khi ăn hãy "học thuộc" những điều này để mua được cốm sạch tránh ăn phải cốm tẩm hóa chất

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyên, trước khi ăn, bạn nên cẩn trọng nơi mua đảm bảo nguồn gốc cũng như tránh tối đa nguy cơ ăn cốm tẩm nhuộm hóa chất.

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau vì có thể gây ngộ độc

Mặt khác, trong quá trình chế biến, sự kết hợp của một số loại thực phẩm cùng vứi các nguyên liệu không phù hợp sẽ tạo ra các chất không tốt cho sức khỏe.

Những sai lầm cực nguy hiểm khi ăn nhãn cần loại bỏ ngay tránh rước họa vào thân

Nhãn là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể ăn loại quả này một cách tùy thích.

Ăn trứng tốt cho sức khỏe nhưng với người này lại không nên ăn

Trứng có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng với sức khỏe nhưng các chuyên gia cho rằng, với người này thì nên hạn chế hoặc không nên ăn.

3 sự thật cần biết về đậu nành

Đậu nành giàu protein và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Điều này khiến đậu này mang lại rất nhiều lợi íchsức khỏe. Nhưng ở mặt khác, đậu nành cũng chứa estrogen thực vật và làm ...

Nấm mối rừng, ở đâu bán cả triệu bạc, ở đây chỉ có giá 200 ngàn/ký

Ở Tây Nguyên nói chung và Đắk Nông nói riêng, khi mùa mưa đến cũng là lúc nhiều người dân lại hăm hở lên nương rẫy tìm nấm mối rừng về ăn và bán.

4 sai lầm khi rửa khiến rau mất chất nhạt vị, độc tố ngấm ngược trở lại

Thói quen rửa rau dưới đây khiến cho món rau của bạn kém ngon, không giữ nguyên giá trị vitamin ban đầu.

Vì sao không cho chuối vào tủ lạnh, nếu cho mà chuối chuyển sang màu đen có ăn được không?

Trên thực tế, chuối có thể được cho vào tủ lạnh nhưng người ta vẫn khuyên không nên bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp này là có lí do...

Uống nước chanh leo phải lưu ý những điều này nếu không sẽ thành "thuốc độc" hại sức khỏe

Một số thói quen uống nước chanh leo sai cách có thể khiến bạn gặp bệnh nhưng ít ai để ý, đến khi có bệnh rồi mới tá hỏa kêu than.

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu ăn một quả chuối mỗi ngày

Chuối đặc biệt là một nguồn cung cấp vitamin C tốt, giúp đánh bại sự hình thành các gốc tự do gây ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chất xơ cao của chúng làm giảm nguy ...

Khổ qua rừng: Lợi ích khi dùng đúng, tai hại khi lạm dụng

Khổ qua rừng được xem là bài thuốc dân gian quý giá, có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh hiệu quả như đái tháo đường, béo phì, mỡ máu, men gan, mất ngủ... Tuy nhiên loài thự...