giá trị dinh dưỡng

4 đặc sản được làm từ da động vật, của quý làm mồi nhậu của cánh mày râu ngon "hết nước chấm"

Tưởng là phần thừa bỏ đi nhưng da của những loài động vật này lại có thể được chế biến thành những món ngon tuyệt hảo

Ăn tôm chớ nên tiếc những bộ phận này dù ngon đến mấy

Tôm là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, chuyên gia thực phẩm khuyến cáo khi ăn tôm, dù ngon mấy cũng phải bỏ các bộ phận này

Vì sao thịt lợn muối Iberico đắt nhất thế giới

Chế độ chăn nuôi khắt khe, thời gian chế biến lâu, phục vụ cầu kỳ, giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị tuyệt hảo là lý do khiến thịt lợn muối Iberico đắt đỏ

Thịt lợn đắt không sao cả, đổi sang ăn thịt này vừa rẻ vừa bổ trong mùa đông

Lợn bị liệt vào danh mục thịt đỏ, ăn nhiều bất lợi cho sức khỏe. Nhân dịp giá thịt lợn tăng cao bất thường, chúng ta có thể chuyển qua ăn loại thịt khác nhằm đổi khẩu vị

Thủ khoa gác chuyện du học trời Tây, về quê Ninh Thuận trồng giống bắp lạ, bẻ trái ăn sống ai cũng khen ngon

Khát vọng làm giàu trên quê hương, sau khi tốt nghiệp thủ khoa trường Đại học Nông lâm TP.HCM, cô gái trẻ Nguyễn Phan Ngọc Anh đã về quê ở phường Phước Mỹ, TP Phan Rang-Tháp Chàm (...

Trổ tài với các món ăn từ trứng gà cho bà bầu cực bổ dưỡng

Trứng gà không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng đối với các bà bầu mà còn hỗ trợ ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn trứng gà như thế nào để tận...

Giải đáp: Cháo tôm nấu với rau gì cho bé ăn ngon lại bổ dưỡng

Bạn đang tìm hiểu những món cháo tôm tốt cho sức khỏe dành cho bé? Nhưng câu hỏi được các mẹ quan tâm nhiều nhất là:Cháo tôm nấu với rau gìđể có thể có được hương vị ngon lại dinh ...

Ẩm thực Việt Nam xác lập nhiều kỷ lục thế giới

Ngày 2.11, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings cho biết, với sự xác nhận từ Liên minh Kỷ lục Thế giới WorldKings (trụ sở tại Mỹ và Ấn Độ) trong năm 2020 và sự xác nhận mới đây (thá...

Cách nấu cháo cá hồi phô mai giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Nếu như bạn đang gặp khó khăn trong việcnấu cháo cho bé ăn dặmthì vớicách nấu cháo cá hồi phô maidưới đây, mọi việc sẽ trở nên dễ dàng.

Ăn sống bí đỏ có được không?

Bí đỏ và hạt bí đỏ là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn, từ món mặn cho tới món ngọt.

5 lợi ích của việc sử dụng nồi đất để nấu ăn

Từ lâu, ông bà ta đã sử dụng nồi đất để nấu vì chúng giúp món ăn thơm ngon hơn. Mặc dù hiện nay những dụng cụ nấu ăn đã được hiện đại hóa với sự ra đời của nhiều đồ dùng nấu ăn đượ...

Chán cơm liền "đổi gió", mẹ đảm khiến dân tình tròn xoe mắt với 25 món bún ngon tuyệt "mát hết cả cõi lòng", sợi bún vừa đẹp mắt lại nhiều dinh dưỡng

Những món bún do chính tay chị Loan vào bếp trông rất hấp dẫn. Mỗi loại bún mẹ đảm này lại có cách pha chế nước chấm thơm ngon riêng.

Trứng muối món ăn có giá trị dinh dưỡng cao

Trứng muối được biết đến như một món ăn thông dụng.Có giá trị dinh dưỡng cao và thường áp dụng để chế biến các món ăn trongẩm thực Việt Namnhư: Tôm rang trứng muối,

Bật mí cách làm nước dùng lẩu vịt ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Nước dùng có ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng món lẩu vịt. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nước dùng lẩu vịt ngon khó cưỡng qua bài viết sau nhé.

Nuôi tôm trong bể nổi bài bản như thế này, ông nông dân Bến Tre lãi ròng hơn 10 tỷ đồng/năm

Nhờ việc mạnh dạn đầu tư nuôi tôm trong bể nổi trên vùng đất cát, ông Đặng Văn Bảy (xã Thạnh Phong, huyện Thạnh Phú, Bến Tre) đã có lãi ròng hàng năm trên 10 tỷ đồng. Ông vinh dự đ...

Mẹo phân biệt thịt trâu và thịt bò

Một số mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn phân biệt được rõ ràng thịt trâu và thịt bò.

Những thực phẩm ăn cùng tỏi sẽ sinh độc tố, chớ dại dùng thử

Bạn không nên cho tỏi vào những món ăn làm từ 4 loại thực phẩm dưới đây.

Ai cũng uống sữa nhưng không biết 3 điều này thì uống vào cũng chẳng có tác dụng gì

Ngày nay, sữa đã trở thành thức uống bổ dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Vậy nên uống sữa như thế nào để sữa phát huy hết tác dụng? Bạn phải biết 3 điều này về s...

Giá trị dinh dưỡng các thực phẩm họ đậu với sinh lý nam giới

Các loại họ đậu là loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đậu tương. So sánh giá trị dinh dưỡng của các hạt họ đậu với thịt bò (loại I) thì thàn...

Ngán biển tăng sinh lực cho phái mạnh

Con ngán có bề ngoài giống ngao, nhưng to hơn. Ngán là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt ngán có đầy đủ các chất protid, glucid, lipid...

Loại quả rừng Sơn La ngon thế nào mà được khách đặt mua bán "đắt như tôm tươi"

Là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao và chỉ có ở vùng núi cao, mọc hoang dại trong rừng, ăn lại thơm ngon bùi ngậy, ngon hơn hạt dẻ mấy lần, vị thơm ngọt dịu giống phô mai tươi nê...

Tăng ham muốn nhờ ngán biển

Là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, con ngán có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ như ngán luộc, hấp, nướng, gỏi ngán, cháo ngán, bún ngán..., đặc biệt nhất - đó là món...

Đà Nẵng: Nuôi con "ngủ ngày, ăn đêm" rồi "đẻ" ra hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Xin của người dân đi rẫy 3 con chồn hương non (cầy vòi hương) về nuôi cảnh, anh Nguyễn Hữu Khánh (34 tuổi, trú thôn Phú Hạ, xã Hòa Sơn, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng) miệt mài chăm só...

Cách để loại bỏ vị đắng trong mướp đắng và gợi ý các món ăn từ mướp đắng

Khi nói đến mướp đắng, hầu hết mọi người đều từ chối, như tên gọi mướp đắng là đắng. Bởi nó có chứa một chất gọi là cucurbitacin, có vị đắng. Vậy có thể loại bỏ vị đắng của mướp đắ...

Ở đâu như ở đây, dân tranh thủ nông nhàn đi cào lươn đồng cũng có tiền đút túi

Không để thời gian nông nhàn, gần đây bà con nông dân, nhất là các lão nông tri điền ở vùng đông đã có sáng kiến tìm những việc làm phù hợp để cải thiện thu nhập; trong đó cào lươn...

Sò huyết – món ăn tốt cho chuyện ấy

Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị chữa chứng huyết hư, thiếu máu.

Thực phẩm đại kỵ chuyện phòng the

Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có vai trò quan trọng với sức khỏe. Có nhiều loại thực phẩm bạn thích ăn mà không biết rằng nó có thể làm giảm hàm lượng testosterone và khiến bạn m...

Món ăn từ thịt vịt đẩy lùi yếu sinh lý

Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình. Ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết và bổ dưỡng cho cơ thể, thịt vịt còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả...

Tôm hùm từng là món ăn rẻ tiền của người nghèo

Tôm hùm luôn được coi là món ăn cao cấp và đắt đỏ tại các nhà hàng mà không phải thực khách nào cũng thường xuyên được thưởng thức. Tìm hiểu một số thông tin thú vị và giá trị dinh...

6 loại thực phẩm tốt nhất cho thận của phụ nữ, đời sống vợ chồng cũng tuyệt vời hơn

Cơ thể con người có hai quả thận và chúng phối hợp với nhau để duy trì các hoạt động sinh lý của cơ thể được bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn có lối sống thiếu lành mạnh, nó sẽ khiế...

Phản tác dụng khi bảo quản những thực phẩm này trong tủ lạnh

Tủ lạnh để bảo quản thực phẩm, nhưng có những loại thực phẩm lại rất kỵ tủ lạnh. Trong đó, có những món chúng ta cất vào tủ lạnh như một thói quen.

3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành "thạch tín", đe họa sức khỏe gia đình

Dưới đây là 3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành thạch tín, đe họa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

Đừng vội đổ thịt bò vào chảo, cứ làm theo cách này là thịt thơm mềm gấp đôi, giữ nguyên 100% chất bổ

Dưới đây là cách giúp bạn xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao:

Quýt giàu dinh dưỡng nhưng bà bầu ăn quýt phải đúng cách mới đạt hiệu quả

Quýt là loại quả quen thuộc và giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bà bầu ăn quýt như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Thực đơn ăn vặt để có một sức khỏe tốt cho bà bầu

Trong quá trình mang thai mang thì các chị em phụ nữ cần phải bổ sung những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao để có thể đảm bảo cho thai nhi phát triển bình thường và giúp ...

Bà bầu ăn cá hồi: Giá trị dinh dưỡng và lưu ý kèm theo

Nếu đang thắc mắc rằng bà bầu ăn cá hồi liệu an toàn hay chăng thì câu trả lời dành cho bạn sẽ là có và còn được khuyến khích. Cá hồi là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡ...

Mang thứ rau lạ về trồng ở quê, ai ngờ bán đắt, lãi 15 triệu/tháng

Dẫn chúng tôi đi thăm mô hình trồng măng tây xanh rộng chừng 6 sào của gia đình, ông Nguyễn Hải Hà, thôn Vườn Tràng, xã Xuân Lôi, huyện Lập Thạch (tỉnh Vĩnh Phúc) vui vẻ cho biết: ...

Sự thật về lớp bọt khí thường nổi lên trong lúc nấu ăn mà nhiều bà nội trợ hay vớt bỏ: Lợi hay hại cho sức khỏe?

Khi các bà nội trợ nấu ăn các món như luộc thịt, ninh xương thường xuất hiện các lớp bọt khí nổi lên trên mặt nước. Vậy nó là gì, liệu có gây hại cho sức khỏe như nhiều người lầm t...

Béo ngậy quả cọ ỏm vùng đất Tổ

Hình ảnh cọ xòe ô che nắng từ lâu đã trở nên rất đỗi thân quen với người dân đất Tổ. Bởi Phú Thọ là nơi trồng rất nhiều cọ, và quả cọ đã trở thành thứ nguyên liệu làm nên món cọ ỏm...

4 món ngon có vẻ ngoài xấu xí

mặc dù có vẻ ngoài không hấp dẫn nhưng tu hài, lươn hay cầu gai là những món ăn đậm đà hương vị riêng và giàu giá trị dinh dưỡng.