Giá thực phẩm tại Mỹ tăng vọt vì hạn hán kéo dài
Miền Tây Nam nước Mỹ đang phải trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất từng được ghi nhận do lưu lượng nước từ dòng chảy của băng tuyết suy giảm đáng kể.
Theo Wall Street Journal, khoảng 9,8% diện tích nước Mỹ đang vật lộn với hạn hán nghiêm trọng và 44% chịu hạn hán ở các mức độ khác nhau. Hạn hán nghiêm trọng gây mất mùa diện rộng, các đồng cỏ khô kiệt và mực nước tại các hồ chứa, suối và giếng sụt giảm đáng kể.
Lượng tuyết tan giảm là một trong những yếu tố gây ra tình trạng hạn hán kéo dài, cùng với thời tiết khô hạn và tốc độ gia tăng dân số gây sức ép lên nguồn tài nguyên nước.
Đây là một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất từ trước đến nay tại Mỹ. Một trong những bang bị ảnh hưởng nặng nề nhất là California, nơi có khoảng 70.000 trang trại với tổng sản lượng kinh tế khoảng 50 tỷ USD/năm.
Ngành công nghiệp sữa chiếm tỷ lệ lớn nhất trong doanh thu nông nghiệp của bang, hạnh nhân và nho lần lượt xếp sau.
Video đang HOT
Hạn hán chưa từng có ở Mỹ đẩy giá lương thực tăng cao. Ảnh: WSJ .
Ở California, chính quyền giảm phân bổ nước, các trang trại buộc chi thêm nhiều tiền để mua nước dự trữ. Thậm chí, nhiều chủ trang trại không còn cách nào khác ngoài việc để cây trồng chết khô vì thiếu nước.
Trong năm 2021, giá thức ăn chăn nuôi tại Mỹ tăng lên mức cao nhất kể từ năm 2013. Chi phí sản xuất tăng vọt cũng kéo giá các loại thực phẩm thịt bò, thịt lợn và sữa đồng loạt tăng cao. Bộ Lao động Mỹ cho biết giá thịt và gia cầm tăng hơn 20% kể từ đầu năm.
General Mills, Campbell Soup, Unilever PLC và JM Smucker là những nhà sản xuất thực phẩm tăng giá sản phẩm tại các siêu thị Mỹ. Đại diện các siêu thị Mỹ cho biết giá thịt bò tăng 20-40% và khẳng định giá sẽ còn tiếp tục tăng trong cả mùa hè.
Các chuỗi nhà hàng như Wendys, MacDonalds, Chipotle Mexican Gril và Cracker Barrel Old Country Store cũng đã tăng giá trong thực đơn.
Mất mùa do hạn hán ở châu Âu tăng gấp 3 lần trong 50 năm qua
Thiệt hại sản lượng mùa vụ do nắng nóng và hạn hán nghiêm trọng đã tăng gấp 3 lần, từ mức 2,2% trong giai đoạn 1964-1990 lên 7,3% trong giai đoạn 1991-2015.
Một đàn bò di chuyển trên lòng sông khô cạn do hạn hán tại Maisons-du-Bois-Lievremont, Pháp. (Ảnh: AFP/TTXVN)
Mức độ nghiêm trọng của mất mùa do các đợt nắng nóng và hạn hán ở châu Âu đã tăng gấp 3 lần trong 50 năm qua, cho thấy tính dễ bị tổn thương của hệ thống thực phẩm trước biến đổi khí hậu.
Trong một nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Environmental Research Letters, các chuyên gia đã tìm hiểu hoạt động sản xuất nông nghiệp ở 28 quốc gia châu Âu và Anh từ năm 1961 đến năm 2018.
Họ tiến hành so sánh dữ liệu này với dữ liệu về các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, các đợt nắng nóng , lũ lụt và thời tiết lạnh giá, qua đó đã tìm thấy bằng chứng biến đổi khí hậu làm gia tăng thiệt hại về sản lượng mùa vụ.
Thiệt hại sản lượng mùa vụ do nắng nóng và hạn hán nghiêm trọng đã tăng gấp 3 lần, từ mức 2,2% trong giai đoạn 1964-1990 lên 7,3% trong giai đoạn 1991-2015. Nghiên cứu cũng cho thấy riêng tình trạng hạn hán xảy ra ngày càng thường xuyên và mức độ ngày càng nghiêm trọng.
Bà Teresa Bras làm việc tại Trường Khoa học và Công nghệ Nova ở Lisbon - tác giả chính của nghiên cứu, cho biết nhìn chung sản lượng vụ mùa của châu Âu vẫn tăng trong giai đoạn nói trên, với mức tăng gần 150% trong khoảng thời gian từ giai đoạn 1964-1990 đến giai đoạn 1991-2015.
Tuy nhiên, những thiệt hại liên quan thời tiết cực đoan khác nhau tùy thuộc loại cây trồng. Theo đó, ngũ cốc - loại lương thực chiếm gần 65% diện tích canh tác của Liên minh châu Âu và chủ yếu được sử dụng làm thức ăn gia súc, là loại cây trồng bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất.
Đợt nắng nóng kinh hoàng và hạn hán năm 2018 ở châu Âu đã khiến sản lượng ngũ cốc giảm 8% so với mức trung bình của năm năm trước đó, gây ra tình trạng thiếu thức ăn cho gia súc và khiến giá hàng hóa tăng mạnh.
Kể từ khi Hiệp định Paris về biến đổi khí hậu được ký kết năm 2015, thế giới đã trải qua năm năm nóng nhất. Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc đã cảnh báo hoạt động sản xuất lương thực "vô cùng nhạy cảm" với biến đổi khí hậu .
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Geoscience cho thấy các trận hạn hán mùa Hè gần đây ở châu Âu là đợt hạn hán nghiêm trọng nhất mà "Lục địa già" từng trải qua trong 2.110 năm qua. Châu lục này cũng ghi nhận những đợt nắng nóng gia tăng đột ngột kể từ năm 2015./.
Phân bón Cà Mau hỗ trợ Đồng bằng sông Cửu Long bị hạn mặn Ngày 21/11, CTCP Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, mã DCM) tiếp tục đồng hành trao tặng thêm 2000 bồn chứa nước ngọt đến 3 huyện Giồng Trôm, Ba Tri, Bình Đại thuộc tỉnh Bến Tre. Với 2000 bồn nước dung tích 500 lít, bà con có thể trữ được nước ngọt duy trì sinh hoạt, tưới tiêu giai đoạn này. Đồng...