Gia Lai: Nhìn như ao hoang, cỏ mọc rậm rạp, ngờ đâu lại “vớt” được 400 triệu/năm nhờ nuôi ốc đặc sản “siêu đẻ”
Nhờ nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) kết hợp nuôi cá mà chị Trần Thị Ánh Hương (thôn An Thạch, xã Xuân An, TX An Khê, tỉnh Gia Lai) thu nhập gần 400 triệu đồng/năm.
Gia đình chị Hương có 2 ao cá rộng khoảng 2.000 m2. Năm 2007, chị bắt được mớ ốc bươu đen rồi đem thả xuống ao. Không ngờ ốc sinh sôi phát triển.
Cuối vụ thu hoạch, ngoài t.iền bán cá, gia đình chị còn có thêm thu nhập từ bán ốc bươu đen đặc sản.
Chị Trần Thị Ánh Hương (thôn An Thạch, xã Xuân An, TX An Khê, tỉnh Gia Lai) thu gom trứng ốc bươu đen (ốc nhồi) để ấp. Ảnh: Ngọc Minh
Nhận thấy hiệu quả mang lại, chị Hương lên mạng internet tìm hiểu kỹ thuật nuôi ốc bươu đen kết hợp nuôi cá.
“Để mô hình phát huy hiệu quả, tôi chỉ thả một số loại cá không ăn ốc. Sau đó, tôi trồng hoa s.úng, thả thêm bèo, rau muống. Đồng thời, tôi tận dụng đất bờ ao trồng cỏ voi, tạo bóng mát, bổ sung nguồn thức ăn và làm nơi cho ốc sinh sống”-chị Hương chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen kết hợp nuôi cá.
Cùng với áp dụng đúng kỹ thuật nuôi ốc bươu đen, chị Hương còn nhân giống ốc theo cách thức tự nhiên.
Vào mùa ốc bươu đen sinh sản (từ cuối tháng 8 đến tháng 10 hàng năm), chị thu gom từng ổ trứng đem về để nơi cao ráo trong bể nuôi ấp.
Chị cho hay: “Nếu để trứng ốc ngoài tự nhiên, tỷ lệ nở chỉ đạt 50-60% và nguy cơ bị chuột, kiến ăn rất cao. Còn mang vào trong bể nuôi ấp thì tỷ lệ trứng nở đạt 90%. Khoảng 20 ngày thì trứng ốc bươu nở và sau 2 tuần có thể thả ốc xuống ao hoặc xuất bán con ốc bươu đen giống với giá 4 triệu đồng/kg”.
Video đang HOT
Theo chị Hương, ốc bươu đen hay còn gọi là ốc nhồi rất dễ nuôi, ít dịch bệnh, kỹ thuật chăm sóc đơn giản và không tốn nhiều thời gian.
Bên cạnh tận dụng các loại rau cỏ có sẵn trong ao, thỉnh thoảng chỉ bỏ thêm lá mì, lá chuối, bầu bí để làm thức ăn cho ốc.
“Trung bình ốc bươu đen nuôi từ lúc nở đến khi thu hoạch khoảng 4-5 tháng. Ốc được nuôi hoàn toàn tự nhiên nên thịt thơm giòn và được thị trường ưa chuộng. Nhiều người còn đặt mua ốc bươu đen làm quà biếu người thân, bạn bè”-chị Hương vui vẻ nói.
Chị Hương cho biết thêm: Mỗi ngày, gia đình bán 10 kg ốc bươu đen thương phẩm với giá 90.000-120.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, gia đình chị thu nhập gần 400 triệu đồng/năm. Thời gian tới, chị sẽ cải tạo gần 1 sào ruộng lúa để mở rộng ao nuôi.
Nhận xét về mô hình nuôi ốc bươu đen kết hợp nuôi cá của gia đình chị Hương, Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân An Nguyễn Ngọc Duy cho biết: Gia đình chị Hương đã tận dụng những điều kiện sẵn có để phát triển mô hình nuôi ốc và cá mang lại thu nhập cao.
Trang trại nuôi ốc bươu đen hữu cơ của anh nông dân Cần Thơ đẹp như phim, nhiều người muốn kéo đến xem
Nhờ nuôi ốc bươu đen hữu cơ (ốc nhồi), anh nông dân TP Cần Thơ bỏ túi từ 30-40 triệu đồng/tháng trước khi dịch Covid-19 diễn ra.
Hiện nay, dù dịch Covid-19 vẫn hoành hành, nam thanh niên vẫn đạt doanh thu 10 triệu đồng/tháng từ nuôi ốc bươu đen ở trang trại đẹp như phim.
Nuôi ốc bươu đen hữu cơ là mô hình lập nghiệp thành công của anh Nguyễn Hồng Khương (32 t.uổi, phường Thới Hòa, quận Ô Môn, TP Cần Thơ).
Trại nuôi ốc bươu đen hữu cơ của anh Nguyễn Hồng Khương, phường Thới Hòa, quận Ô Môn, TP Cần Thơ. (Ảnh: Huỳnh Xây)
Trại nuôi ốc bươu đen hữu cơ của anh Nguyễn Hồng Khương rộng 1,5ha được thả bèo, trồng bông s.úng khung cảnh đẹp như phim về miền Tây sông nước. (Ảnh: Huỳnh Xây)
Trao đổi với phóng viên Dân Việt, anh Khương cho biết, trại nuôi ốc bươu đen hữu cơ của anh rộng 1,5 ha và đang nuôi 1,5 triệu con ốc bươu đen.
Trung bình, mỗi tháng, anh xuất bán khoảng 1 tấn ốc bươu đen thịt với giá sỉ là 45.000 đồng/kg. Ngoài ra anh còn bán lẻ ốc bươu đen với giá từ 50-60.000 đồng/kg (tuỳ size ốc). Riêng ốc bươu đen giống, anh Khương xuất bán từ 200.000-300.000 con với giá 300 đồng/con.
Về thu nhập đối với việc nuôi ốc bươu đen hữu cơ, anh Khương cho hay, trước dịch Covid-19 diễn ra, doanh thu đạt từ 30-40 triệu đồng/tháng. Hiện nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh nên doanh thu giảm còn 10 triệu đồng/tháng.
Anh Nguyễn Hồng Khương trong trại trại nuôi ốc bươu đen hữu cơ của mình. (Ảnh: Huỳnh Xây)
Mỗi tháng, anh Nguyễn Hồng Khương xuất bán khoảng 1 tấn ốc bươu đen thịt với giá sỉ là 45.000 đồng/kg. (Ảnh: Huỳnh Xây)
Anh Khương rất tự tin với mô hình nuôi ốc bươu đen hữu cơ của mình bởi mô hình này đem lại nhiều thuận lợi, hiệu quả kinh tế cao hơn so với việc nuôi ốc trong bể bạt.
"Tôi nuôi ốc bươu đen hữu cơ bằng cách cho ăn bèo, rong, bông s.úng, đu đủ, ổi do tôi tự trồng trong ao và trên bờ ao. Nguồn thức ăn tự nhiên rẻ t.iền này giúp ốc bươu đen phát triển mạnh khoẻ. Tôi không cần tốn chi phí thức ăn, nguồn nước vẫn trong sạch tự nhiên" - anh Khương nói.
Anh Khương cho nuôi ốc bươu đen ăn bèo, rong, bông s.úng, đu đủ, ổi,...(Ảnh: Huỳnh Xây)
Anh Nguyễn Hồng Khương cho rằng, nuôi ốc bươu đen hữu cơ có nhiều ưu điểm, được thị trường ưu tiên mua. (Ảnh: Huỳnh Xây)
Anh Khương cho rằng, mình từng nuôi ốc trong bể bạt và cho kết quả không như mong muốn vì ốc chậm lớn, chi phí đầu vào rất cao.
Cụ thể là chi phí đầu tư làm bể bạt, t.iền điện, thức ăn, thuốc,...tốn rất nhiều. Anh Khương nhấn mạnh: "Nuôi ốc bươu đen trong bể bạt có lời nhưng rất ít vì chi phí cao, còn nuôi ốc bươu đen hữu cơ trong ao dễ nuôi hơn".
Theo anh Khương, sở dĩ nói là nuôi ốc bươu đen hữu cơ là vì các loại rau, bèo, trái cây anh trồng ra đều không sử dụng các loại phân bón hóa học, phun xịt thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà chỉ chăm bón bằng phân hữu cơ...
Anh Khương nói thêm: "Ốc bươu đen nuôi hữu cơ có thịt ít nhớt, vị ngọt hơn ốc nuôi bằng thức ăn thông thường. Hiện trại ốc bươu đen hữu cơ của tôi được các đầu mối thu mua tại chỗ, đưa đi tiêu thụ tại các nhà hàng, siêu thị ở TP HCM".
Ốc xào lá hẹ Bạn đã từng được thưởng thức món ốc xào lá hẹ bao giờ chưa? Hôm vừa rồi, tớ tới nhà cô bạn chơi và đã được chiêu đãi món này, lần đầu tiên được ăn và tớ đã " kết" luôn đó. Tớ đã học lỏm được cách làm món này, không ngờ cách làm rất đơn giản các bạn ạ. Hôm nay,...
