Giá heo hơi hôm nay (12/8): Trượt dốc giảm sâu trên cả nước
Theo khảo sát, dự báo giá heo hơi hôm nay 12/8 tiếp tục giảm sâu, nhiều tỉnh thành giảm tới 3000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 12/8 miền Bắc: Dự báo giảm mạnh nhất cả nước, chủ yếu dao động ở mức 90.000 – 91.000 đồng/kg. Tại Lào Cai, giá heo hơi khả năng giảm 3.000 đồng/kg xuống còn 88.000 đồng/kg. Giá heo giảm 2.000 đồng xuống mức 88.000 đồng/kg tại Bắc Giang, Nam Định.
Giá heo hơi hôm nay (12/8): Trượt dốc giảm sâu trên cả nước
Giá heo hơi hôm nay 12/8 miền Trung và Tây nguyên: Dự báo cũng hạ nhiệt, chủ yếu dao động ở mức 84.000 – 86.000 đồng/kg. Trong đó giảm 3.000 đồng xuống mức 83.000 đồng/kg tại Ninh Thuận. Giá heo khả năng giảm 2.000 đồng xuống mức 85.000 đồng/kg tại 2 tỉnh Thanh Hóa, Hà Tĩnh. Với Lâm Đồng, Ninh Thuận giá heo giảm 1.000 đồng xuống mức 85.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 12/8 miền Nam: Dự báo tiếp tục giảm, dao động ở mức 87.000 – 88.000 đồng/kg. Tại Đồng Nai, Vũng Tàu, An Giang, giá heo giảm 1.000 đồng, xuống mức 85.000 đồng/kg. Mức giảm 2.000 đồng còn 85.000 đồng/kg heo hơi tại Kiên Giang, Cà Mau, TP.HCM, Bình Dương.
Bảng giá heo hơi hôm nay 12/8 chi tiết các tỉnh trên cả nước
Video đang HOT
Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, trong tổng đàn heo nái ông bà của Việt Nam, các giống nhập ngoại hiện chiếm 80%, nái lai giữa heo ngoại với heo nội và nái thuần chiếm 20%.
Theo Cục Chăn nuôi, trong điều kiện khó khăn về con giống, hiện các cơ sở chăn nuôi đã chọn giải pháp tăng tỉ lệ chọn heo giống từ 5 lên 6 con/nái sinh sản ông bà vào phối giống.
Như vậy, Cục Chăn nuôi tính toán, trên cơ sở 109.000 con heo nái ông bà vào phối giống, kết quả đã tăng trưởng được trên 18.000 con nái ông bà.
Số lượng 18.000 con heo nái ông bà mới được nhân giống cơ bản đã bù đắp kịp thời số lượng heo ông bà giảm do dịch tả heo Châu Phi là 11.000 con.
Sau khi dịch tả heo Châu Phi tạm qua đi, nhiều địa phương công bố hết dịch, nhu cầu cao về con giống tái đàn đã đẩy giá heo giống tăng cao hơn, theo báo Nông Nghiệp Việt Nam.
Thay đổi thói quen sử dụng thịt lợn: Tăng giết mổ hiện đại đảm bảo an toàn thực phẩm
Để nâng cao nhận thức giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng trong việc đa dạng thực phẩm bữa ăn hàng ngày, nhất là sử dụng thịt lợn an toàn, hôm qua (4/8), Hội Chăn nuôi Việt Nam phối hợp Sở NNPTNT Hà Nội tổ chức hội nghị "Phổ biến kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong chuỗi sản xuất thịt lợn".
Đẩy mạnh chuỗi sản xuất và tiêu thụ
Năm 2019, do chịu thiệt hại nặng nề từ bệnh dịch tả lợn châu Phi, sản lượng thịt lợn cả nước bị giảm sâu dẫn đến tổng sản lượng thịt hơi các loại giảm và tỷ trọng sản lượng các loại thịt hơi cũng có sự thay đổi đáng kể so với năm 2018.
Người dân mua thịt lợn tại chợ Tứ Hiệp, Hoàng Mai (Hà Nội). Ảnh: Minh Ngọc
Hiện nay, tại Hà Nội đã có những mô hình chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm thịt tiêu biểu, như chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm thịt lợn sinh học Liên Việt (Phúc Thọ); Chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm gà đồi Sóc Sơn; Chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm thịt lợn sinh học Quốc Oai...
Theo báo cáo của các địa phương, tổng đàn lợn của cả nước đến tháng 6/2020 đạt gần 24,92 triệu con, tương đương 80% so với tổng đàn lợn trước khi có bệnh dịch tả lợn châu Phi (trên 31 triệu con vào 31/12/2018), tăng trưởng bình quân khoảng 5%/tháng.
Về thực trạng giết mổ lợn, theo định hướng của Cục Chăn nuôi năm 2020, tỷ trọng gia súc và gia cầm được giết mổ tập trung công nghiệp đạt tương ứng khoảng 50% và 40%.
Hiện có khá nhiều cơ sở giết mổ lợn công nghiệp quy mô lớn đã và đang được xây dựng như của Công ty MNS MEAT Hà Nam tại Khu công nghiệp Đồng Văn, Hà Nam với vốn đầu tư 1.400 tỷ đồng, công suất giết mổ 1,4 triệu con lợn mỗi năm; nhà máy giết mổ của Công ty cổ phần Chăn nuôi CP tại Chương Mỹ (Hà Nội) với tổng vốn đầu tư gần 450 tỷ đồng, công suất giết mổ 4.000 con lợn/ngày.
Tuy nhiên hiện nay, tại nhiều địa phương, chăn nuôi nhỏ lẻ còn chiếm tỷ lệ cao, kéo theo hoạt động giết mổ lợn nhỏ lẻ cũng chiếm tỷ trọng cao. Hầu hết các cơ sở giết mổ nằm rải rác ở khu dân cư, có cơ sở giết mổ chỉ vài con (3-5 con) mỗi ngày.
Tại các cơ sở giết mổ này, tỷ lệ kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm (ATTP) ở mức thấp (5%), hoặc không kiểm soát được (không có đăng ký kinh doanh), không truy xuất được nguồn gốc đối với sản phẩm chăn nuôi và gây ra các vấn đề về ô nhiễm môi trường.
Đối với thực trạng chế biến thịt lợn, hiện nay, so với thị trường thịt tươi truyền thống, thị phần sản phẩm chế biến còn rất khiêm tốn. Thời gian gần đây, ngành chăn nuôi bắt đầu chuyển mình khi một số doanh nghiệp, tập đoàn đang đẩy mạnh đầu tư các nhà máy chế biến thịt hiện đại, đạt chuẩn quốc tế với tham vọng không chỉ chiếm lĩnh được thị trường nội địa mà còn vươn ra xuất khẩu.
Người dân mua thịt lợn bày bán trên phản thịt tại một chợ dân sinh ở quận Hoàng Mai (Hà Nội). Ảnh: M.N
Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, hiện cả nước có khoảng 30 công ty có nhà máy chế biến thịt công nghệ hiện đại, tổng công suất 500.000 tấn/năm. Một số doanh nghiệp đã tạo dựng được thương hiệu như: Tổng Công ty Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (Vissan); Công ty Animex; Công ty Thực phẩm Đức Việt; Công ty C.P, Công ty Mavin, Tập đoàn Dabaco, Công ty Japfa, Công ty Massan...
"Tại các mô hình này, hầu hết doanh nghiệp làm trọng tâm xây dựng chuỗi khép kín, do doanh nghiệp làm đầu mối chủ động các khâu từ sản xuất giống, thức ăn, tổ chức chăn nuôi, giết mổ, sơ chế đến tiêu thụ sản phẩm" - ông Nguyễn Thành Trung - Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội chia sẻ.
Thay đổi thói quen sử dụng thịt lợn
Hà Nội với dân số trên 8 triệu dân, được đánh giá là thị trường tiêu thụ thực phẩm rất lớn, với khoảng 420.000 tấn thịt gia súc gia cầm mỗi năm, tương đương 1.130 tấn/ngày.
Tuy nhiên, ông Nguyễn Ngọc Sơn - Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, thú y Hà Nội cho biết, đại bộ phận người dân Thủ đô vẫn giữ thói quen sử dụng thịt tươi sống, bày bán ở các chợ truyền thống, chợ dân sinh. Trong khi khâu kiểm soát thịt tươi sống ở nhiều địa phương còn gặp khó khăn, dễ nhiễm khuẩn ngay từ khâu giết mổ cho đến bày bán...
"Bất cập hiện nay là các chợ phát triển tự phát, tập trung chủ yếu ở nông thôn, cơ sở hạ tầng yếu kém, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh ATTP, phòng cháy chữa cháy, nguy cơ ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng" - ông Sơn cho biết.
Trước thực tế đó, ông Sơn khuyến cáo người tiêu dùng nên từng bước thay đổi thói quen sử dụng thịt tươi mát, được bảo quản trong các hệ thống làm mát, cấp đông ngay sau khi giết mổ. Còn ông Nguyễn Thành Trung - Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội thì cho rằng, cần đẩy mạnh xây dựng chuỗi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.
Ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) cho hay, thực hiện sản xuất theo hình thức chuỗi liên kết (bao gồm chuỗi khép kín và chuỗi hở) đáp ứng phần lớn nhu cầu thực phẩm đảm bảo chất lượng, ATTP cho tiêu dùng và hướng tới xuất khẩu. Trong chuỗi, doanh nghiệp phải đóng vai trò làm trung tâm để kết nối với người sản xuất thông qua tổ hợp tác, HTX, hội ngành hàng, đầu tư xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm...
Giá gia cầm hôm nay 1/8: Sự thật thông tin giá vịt thịt tăng lên 38.000 đồng/kg Cập nhật giá gia cầm hôm nay 1/8, chúng tôi nhận thấy trên các trang mạng xã hội xuất hiện thông tin giá vịt thịt hôm nay tăng cao trở lại. Tuy nhiên, theo khảo sát của PV Dân Việt, thực tế giá vịt thịt hôm nay bán ra tại trại ở các miền chỉ tăng nhẹ trên dưới 1.000 đồng đến 2.000...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nữ tài xế đạp nhầm chân ga tông chết chủ tiệm rửa ô tô

Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật

2 xe máy va vào nhau bốc cháy, 2 người tử vong

Xe trung chuyển va chạm xe máy làm 1 người chết

Điều tra vụ hai người đuối nước tử vong ở Củ Chi

Phát hiện thi thể 1 phụ nữ trong rẫy mía sau 3 tháng mất tích

Tìm thấy thi thể nam sinh mất tích khi tắm biển

Ba xe máy đâm nhau trên quốc lộ 21, một người tử vong

Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Những tỉnh chưa từng sáp nhập từ khi thành lập tới nay

Lái ô tô liên tục quá 4 giờ, tài xế có thể bị phạt tới 5 triệu đồng

Xử phạt cán bộ Sở Tài chính vì bình luận khiếm nhã về chủ trương sáp nhập tỉnh
Có thể bạn quan tâm

Nga kêu gọi đối thoại chiến lược mới với Mỹ và Trung Quốc
Mối quan hệ giữa Nga và Trung Quốc đã được thắt chặt trong những năm gần đây, đặc biệt là sau cuộc xung đột ở Ukraine. Hai nước đã tăng cường hợp tác trên nhiều lĩnh vực, bao gồm cả kinh tế và quốc phòng.
Mục sở thị mùa rêu xanh trên đảo Lý Sơn
Du lịch
08:41:35 11/03/2025
Anh: Cảnh báo sương mù kéo dài, gây gián đoạn giao thông
Thế giới
08:38:59 11/03/2025
Midu quay toàn cảnh trong biệt thự, nhưng diện mạo ở nhà của thiếu gia Minh Đạt mới là điều hấp dẫn
Netizen
08:32:42 11/03/2025
Bức ảnh đẹp phát sốc của cặp đôi đang viral khắp Hàn Quốc: Nhan sắc hoàn hảo ngắm hoài không chán
Phim châu á
08:22:43 11/03/2025
Quá khứ nổi loạn của Kim Soo Hyun
Hậu trường phim
08:19:39 11/03/2025
Vụ bà xã Justin Bieber nghi chế giễu Selena Gomez: Người trong cuộc tuyên bố gì mà dấy lên tranh cãi?
Sao âu mỹ
08:17:18 11/03/2025
Sao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt Anh
Sao việt
08:06:12 11/03/2025
Video mới của Zenless Zone Zero bị cấm ngay khi vừa ra mắt, lý do là chứa quá nhiều hình ảnh và âm thanh "nhạy cảm"
Mọt game
08:05:01 11/03/2025
Celine Dion đưa ra cảnh báo khẩn cấp cho người hâm mộ
Nhạc quốc tế
07:49:45 11/03/2025