Giả cầy nấu măng tươi thơm ngon cho bữa cơm ngày mưa

P.V09:37 24/09/2022
Theo dõi VGT trên

Với cách nấu đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị món giả cầy thơm ngon mà không cần phải ra hàng. Hãy vào bếp chế biến nhé.

Nguyên liệu:

- Măng tươi 0,5 kg.

- Chân giò heo 2 kg.

- Mẻ 300 g (một nửa cho vào ướp thịt, một nửa cho vào sau khi nấu thịt mềm).

- Riềng 300 g (2/3 giã lấy nước, 1/3 xắt lát mỏng).

- Sả 3 tép.

- Muối, đường, bột ngọt, tỏi, hành tím.

Giả cầy nấu măng tươi thơm ngon cho bữa cơm ngày mưa - Hình 1

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

- Chân giò nướng cho vàng, cạo sạch lông, chặt khoanh vừa ăn.

- Măng củ cắt miếng bằng ngón tay cái rồi đem luộc kỹ với nước có thả chút muối ít nhất là 3 lần trước khi đem chế biến.

- 200 g riềng rửa sạch giã lấy nước, 100 g riềng xắt lát mỏng, mẻ lược lấy nước bỏ xác, hành, tỏi, xả băm nhuyễn, thêm gia vị tạo thành nước ướp.

- Ướp chân giò: Ướp chân giò với hỗn hợp trong khoảng 2 tiếng để chân giò ngấm.

Giả cầy nấu măng tươi thơm ngon cho bữa cơm ngày mưa - Hình 2

Thực hiện:

- Cho nồi chân giò đã ướp lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào nồi, và bắt đầu xào chân giò.

- Trong lúc xào bạn thêm 1 thìa con bột nghệ để món giả cầy của bạn có màu vàng đẹp nhé!

- Sau khi xào chân giò hơi săn, bạn trút phần măng củ mà bạn đã luộc kỹ vào xào cùng cho măng ngấm vị.

Giả cầy nấu măng tươi thơm ngon cho bữa cơm ngày mưa - Hình 3

- Măng vào chân giò đã xào săn, bạn cho nước vào nồi sao cho lượng nước sâm sấp bề mặt chân giò. Có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian ninh nấu.

- Sau khi ninh trong nồi áp suất từ 20-30 phút bạn mở nắp, nêm nếm lại vị cho vừa miệng rồi có thể múc ra bát và ăn nóng.

- Nên chấm thêm nước mắm (pha thêm bột ngọt, ớt) cho đậm đà.

Giả cầy nấu măng tươi thơm ngon cho bữa cơm ngày mưa - Hình 4

Mách nhỏ: Trong những ngày mưa lạnh bạn có thể ăn giả cầy nấu măng kèm với bún lá và rau húng.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngày mưa vui vẻ và ngon miệng với món ngon này nhé!

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn

Những ngày mưa lạnh, cùng ngồi quây quần với gia đình thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi thơm ngon là lựa chọn hàng đầu, đúng không nào?

Hôm naysẽ giới thiệu cho bạn 3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế vô cùng hấp dẫn.

Cùng vào bếp ngay thực hiện những công thức món lẩu này nhé!

1. Lẩu ếch măng cay

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu ếch măng cay

Ếch 1 kg

Xương ống 200 gr

Măng tươi 300 gr

Đậu hủ 200 gr

Cà rốt 1 củ

Cà chua 2 trái

Hành tây 1 củ

Khoai lang 1 củ

Chanh 1 trái

Riềng 1 củ

Sả 3 nhánh

Tỏi 3 tép

Ớt 1 trái

Lá lốt 1 ít

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ muối/ tiêu/ đường)

Cách chọn măng tươi ngon vừa ăn

Chọn măng còn tươi và non, có màu trắng ngà, không xuất hiện lá vàng. Hình dáng bên ngoài thô, các đốt to nhỏ đều nhau, măng không cong.Nên chọn măng có vỏ mỏng, giòn, bề mặt nhiều đường vân. Măng tươi có mùi đặc trưng, không bị hôi, không xuất hiện nhớt.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 2

Dụng cụ thực hiện:

Video đang HOT

Nồi lẩu điện, chảo, dao, dĩa, muỗng,...

Cách chế biến Lẩu ếch măng cay

1

Sơ chế và chiên ếch

Bạn mua ếch đã được làm sẵn về chà muối và rửa lại cho thật sạch, sau đó chặt thịt ếch ra thành từng phần nhỏ vừa ăn.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Xương ống bạn đem rửa với nước sau đó chần trong nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ những chất dơ khiến nước dùng khi đun bị đục.

Măng tươi thì rửa sạch, chần qua nước sôi từ 2 - 3 phút, sau đó vớt ra cắt thành từng sợi. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Cà chua rửa sạch, hành tây làm sạch vỏ rồi cắt múi cau. Đậu hủ cắt thành từng khúc dày khoảng 1 lóng tay.

Riềng cạo vỏ, sả rửa sạch rồi đập dập. Khoai lang, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt từng phần vừa ăn. Chanh vắt lấy nước cốt.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 5

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 6

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 7

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 8

3

Xào ếch với măng

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa vừa, khi măng hơi chín thì cho thịt ếch, lá lốt, và ớt vào xào chung cho đến khi măng chín hẳn, thịt ếch săn lại.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 9

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 10

4

Nấu nước dùng lẩu

Trước tiên, bạn ninh xương ống với khoảng 3 lít nước lọc để lấy nước dùng lẩu.

Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi mới rồi cho tỏi và sả vào phi cho thơm lên. Sau đó cho lần lượt vào nồi gồm riềng đập dập, cà chua, hành tây cắt múi cau và xào trong 3 phút để các nguyên liệu hơi chín mềm.

Tiếp theo, bạn cho lá lốt, ớt, khoai lang, cà rốt và nước dùng xương ống vào nồi và đun với lửa vừa đến khi nước sôi lên thì nêm nếm gia vị gồm muối, hạt nêm, tiêu tùy khẩu vị.

Lúc này bạn cho thêm nước cốt chanh vào cũng như có thể cho thêm 1 ít sa tế nếu thích ăn cay.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 11

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 12

5

Hoàn thành

Khi đã nêm nếm vừa ăn, bạn cho ếch và măng đã xào vào nồi lẩu, đun cho sôi mạnh là có thể thưởng thức được rồi.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 13

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 14

6

Thành phẩm

Lẩu ếch măng cay thơm ngon nóng hổi đã hoàn thành sẵn sàng phục vụ rồi đấy!

Lẩu có vị hơi chua chua và cay nhẹ với thịt ếch dai mềm thấm vị, măng tươi giòn giòn ăn rất bắt miệng. Món lẩu này có thể ăn kèm với các loại rau sống như hoa chuối, rau muống, cải ngọt,... cũng như ăn cùng bún hay mì cũng đều rất ngon đấy!

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 15

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 16

2. Lẩu ếch chua ngọt

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 17

Nguyên liệu làm Lẩu ếch chua ngọt

Ếch 1 kg Thơm 1 trái

Cà chua 3 trái

Cà rốt 1 củ

Sả 2 nhánh Tắc/ quất 5 trái

Nước dừa 2 lít

Nấm rơm 100 gr

Rau ngổ 1 ít

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Chọn mua những trái thơm chín, màu sắc vàng tươi bắt mắt, đôi khi sẽ có xen lẫn màu xanh. Không chọn những trái vàng thẫm bị chuyển nâu, đây có thể là những trái bị hư, cũ, không còn ngon.

Nên mua những quả có hình dáng tròn bầu, và mắt to, vì đây là những quả chín tự nhiên, nhiều thịt.Thơm chín vừa ăn thì sẽ có mùi thơm ngọt nhẹ không quá nồng, cầm trên tay sẽ thấy hơi cứng chứ không quá mềm hay quá cứng.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn mua những trái cà rốt có màu sắc tươi sáng, phần vỏ trơn, có những đường gân nhỏ tự nhiên trên củ cũng như còn dính một ít rễ nhỏ

.Nên chọn mua những trái cà rốt to vừa phải, cầm chắc tay, không bị mềm, cà rốt càng to thì có thể sẽ càng nhiều sơ và lõi to, ăn không ngon.Không chọn mua những củ cà rốt có màu cam quá đậm, vỏ bóng láng vì đây có thể là những củ cà rốt bị phun thuốc.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 18

Dụng cụ thực hiện:

Nồi lẩu điện, chảo, dao, dĩa, muỗng,...

Cách chế biến Lẩu ếch chua ngọt

1

Sơ chế ếch

Bạn mua thịt ếch được làm sẵn về rồi rửa sạch, sau đó chà xát khắp thịt bằng một ít muối để loại bỏ hết phần nhớt rồi xả lại với nước lạnh.

Tiếp theo bạn chặt thịt ếch làm đôi làm tư tùy theo sở thích của bạn.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 19

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 20

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Thơm sau khi gọt vỏ, loại bỏ mắt thì băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, 1 trái băm nhuyễn, 2 trái còn lại cắt thành từng miếng.

Sả đập dập, cắt thành từng khúc nhỏ. Nấm rơm rửa sạch rồi cắt làm đôi hoặc làm tư. Tỏi và hành tím thì bóc vỏ xong cắt nhỏ và băm nhuyễn.

Tắc (quất) thì vắt lấy nước cốt. Rau ngổ rửa sạch rồi cắt nhỏ.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 21

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 22

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 23

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 24

3

Xào ếch

Bạn cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng, tiếp theo cho hành, tỏi băm vào phi thơm rồi thêm sả và ớt vào đảo đều trong khoảng 1 - 2 phút.

Sau đó, bạn cho cà chua vào đảo đều tay đến khi cà chua mềm nhừ và nát ra. Ở bước này nếu bạn màu nước lẩu đậm đẹp hơn thì bạn có thể thêm 1 ít sa tế vào.

Sau khi cà chua đã mềm thì bạn cho ếch vào chung đến khi thịt ếch săn lại.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 25

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 26

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 27

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 28

4

Nấu lẩu

Khi thịt ếch săn lại thì bạn cho vào nồi 2 lít nước dừa và 1 lít nước lọc, khuấy lên để các nguyên liệu hòa vào nước.

Đợi khoảng 7 - 10 phút để nước trong nồi nóng và sôi lăn tăn thì bạn cho thơm, nấm rơm và cà rốt vào nấu cùng.

Sau đó nêm gia vị gồm đường, hạt nêm, muối tùy theo khẩu vị của gia đình và cho vào phần nước cốt tắt (quất) vào rồi bạn đun thêm trong khoảng 15 - 20 phút nữa để các nguyên liệu chín hẳn là được.

Sau cùng, bạn cho một ít rau ngổ vào nồi lẩu để món lẩu thêm thơm ngon và đẹp mắt hơn nhé!

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 29

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 30

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 31

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 32

5

Thành phẩm

Chỉ với những bước đơn giản như vậy là bạn đã có cho mình một nồi lẩu ếch chua ngọt ngon lành, bổ dưỡng rồi. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt rất bắt vị, thịt ếch mềm dai ăn cùng với nấm giòn giòn, cà rốt ngọt tươi vô cùng hợp vị và vừa miệng.

Món lẩu này bạn nhất định phải nhúng kèm thêm 1 ít rau muống và chan vào bún hoặc mì để ăn là ngon quên lối về.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 33

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 34

3. Lẩu ếch sa tế

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 35

Nguyên liệu làm Lẩu ếch sa tế

Ếch 1 kg Thơm 1/2 trái

Cà chua 2 trái

Nấm rơm 200 gr

Sả 2 nhánh

Nước cốt chanh 3 muỗng canh

Sa tế 2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Chọn mua những trái cà chua có lớp vỏ ngoài đỏ tươi, đều màu, bề mặt cà chua không bị trầy, vỏ căng mọng.Nên mua những trái cà chua khi cầm trên tay có cảm giác nặng tay, nếu mua chín thì chọn những trái hơi mềm, đỏ đều màu.Mua cà chua tươi cần nhìn cuống của trái, nếu cuống còn dính trên trái và xanh tươi thì cà chua đó rất mới, tươi ngon.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Nên chọn mua những loại nấm rơm có dạng tròn hình trụ, còn búp, chưa nở, đây là những nấm còn non và tươi.Chọn mua nấm rơm có màu sắc đen xám nhiều hơn trắng, nấm sẽ thơm và dai hơn. Sờ vào nấm có cảm giác hơi cứng chứ không mềm.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 36

Dụng cụ thực hiện:

Nồi lẩu điện, chảo, dao, dĩa, muỗng,...

Cách chế biến Lẩu ếch sa tế

1

Sơ chế và ướp ếch

Ếch làm sẵn bạn đem rửa sạch sẽ để cho ráo hẳn nước rồi chặt làm thành từng phần nhỏ và ướp với 2 muỗng canh sa tế trong 20 phút.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 37

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 38

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, cắt thành từng múi cau. Thơm bạn khứa sạch phần mắt, loại bỏ phần cùi cứng giữa trái rồi băm nhuyễn.

Sả rửa sạch, cắt khúc rồi đập dập một nửa, một nửa băm nhỏ.

Nấm rơm rửa sạch rồi cắt làm đôi hoặc làm tư.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 39

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 40

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 41

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 42

3

Xào ếch

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, sau đó cho sả vào xào đến khi dậy mùi thơm thì cho cà chua vào đảo đều tay với lửa lớn vừa trong khoảng 5 phút đến khi cà chua mềm hẳn.

Sau đó bạn cho thịt ếch ướp sa tế vào xào chung cho thịt ếch săn lại và chín hơn.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 43

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 44

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 45

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 46

4

Nấu lẩu

Cho vào nồi ếch xào 3 lít nước lọc, đun với lửa lớn đến khi nước sôi lăn lăn thì cho nấm rơm vào.

Sau đó nêm với 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, có thể gia giảm tùy theo khẩu vị rồi cho thêm 3 muỗng canh nước cốt chanh vào và khuấy đều.

Nếu bạn muốn ăn cay hơn thì có thể cho thêm sa tế vào ở bước này nhé. Bạn tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút để tất cả nguyên liệu đều chín rồi tắt bếp.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 47

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 48

5

Thành phẩm

Lẩu ếch sa tế có một chút vị chua và cay tê vô cùng bắt vị, thịt ếch mềm dai thấm vị thơm ngon tuyệt vời.

Món lẩu này bạn ăn kèm với bún và thêm một chén nước mắm ớt cay để chấm thì ngon khỏi bàn. Món ăn này rất thích hợp để làm ấm người trong những ngày trời lạnh cũng như một gợi ý hay cho bàn tiệc cuối tuần quây quần bên gia đình bạn bè.

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 49

3 cách nấu lẩu ếch măng cay, chua ngọt, sa tế thơm ngon hấp dẫn - Hình 50

Cách chọn mua thịt ếch ngon, chắc thịt

Nên mua ếch được sơ chế tại chỗ để đảm bảo thịt ếch tươi. Chọn mua những con ếch to trưởng thành, to đồng đều nhau, da có màu nâu vàng. Thịt ếch sau khi sơ chế phải có màu tươi sáng, hồng hào, thịt nhấn vào có sự đàn hồi.Tránh mua thịt ếch đã được làm sẵn nhưng đã để lâu, thịt chuyển màu tái, nhũn mềm không săn chắc.Hạn chế mua thịt ếch đông lạnh, vì như vậy sẽ làm mất đi độ tươi ngon và nguồn dinh dưỡng của thịt ếch.

2 cách nấu bún măng vịt đơn giản trong 30 phút 2 cách nấu bún măng vịt đơn giản trong 30 phútCách nấu bún măng vịt sao cho khử được mùi tanh, mà vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của vịt là điều khá khó. Nhưng sẽ thật đơn giản nếu bạn chế biến theo cách giới thiệu trong bài viết dưới đây. Món bún măng vịt thơm nức lòng người thưởng thức. Ảnh: Internet Trong bài viết này, Yeutre.vn sẽ chia sẻ...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
06:09:12 19/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
06:17:08 19/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025

Tin đang nóng

Nữ kế toán không nghe lời sếp, làm chậm trễ thanh toán 10 tỷ đồng cho đối tác nhưng lại được công ty khen ngợi: Kỹ năng làm việc quá tốtNữ kế toán không nghe lời sếp, làm chậm trễ thanh toán 10 tỷ đồng cho đối tác nhưng lại được công ty khen ngợi: Kỹ năng làm việc quá tốt
19:34:22 20/02/2025
Nóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người HànNóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người Hàn
21:42:07 20/02/2025
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối''Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
23:13:59 20/02/2025
Một hình ảnh gây sốc trong phim Việt hot nhất phòng vé hiện tạiMột hình ảnh gây sốc trong phim Việt hot nhất phòng vé hiện tại
19:53:10 20/02/2025
Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"
20:57:29 20/02/2025
HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?
23:22:59 20/02/2025
Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận raThảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
23:41:18 20/02/2025
Sốc trước nhan sắc lão hóa, đầu bạc trắng của nàng "Tiểu Long Nữ" sai trái nhất màn ảnhSốc trước nhan sắc lão hóa, đầu bạc trắng của nàng "Tiểu Long Nữ" sai trái nhất màn ảnh
20:37:59 20/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025
Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025
Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?

Thế giới

23:55:19 20/02/2025
Ban Hiệu quả chính phủ Mỹ cho biết đã tiết kiệm tổng cộng 55 tỉ USD trong chi tiêu liên bang, trong khi truyền thông chỉ ra việc hủy một hợp đồng giúp tiết kiệm 8 tỉ USD thực ra chỉ là 8 triệu USD.
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều

Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều

Hậu trường phim

23:43:18 20/02/2025
Cặp đôi phim ngôn tình Hoa ngữ này được cho là có rất nhiều cảnh hôn ở phim mới, đến mức nam chính ngượng tới mức không dám xem lại.
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ

Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ

Phim việt

23:37:23 20/02/2025
Bên cạnh những lời khen về ý tưởng kịch bản hay cách dẫn dắt câu chuyện dễ tạo sự đồng cảm, dễ lấy nước mắt của người xem, Nhà Gia Tiên còn gây tranh cãi vì cú lật đến từ vai Thím Út do Puka thể hiện.
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu

Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu

Pháp luật

23:37:21 20/02/2025
H.K.L. cho biết không chở người lạ trên mà chỉ tải app đặt xe giúp; sau đó, thấy có dấu hiệu mệt nên nghi ngờ mình bị... chuốc thuốc mê. Theo thông tin đã đăng tải, nạn nhân đã chạy vào một nhà hàng gần đó và được người dân đưa đi cấp c...
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!

Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!

Phim châu á

23:34:40 20/02/2025
Ngay lúc này, màn ảnh nhỏ Hàn Quốc đang có 3 bộ phim lãng mạn cực kỳ hay. Chúng đều thu hút chú ý và nhận được sự yêu thích nồng nhiệt từ người xem.
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu

Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu

Sao thể thao

23:27:53 20/02/2025
Lionel Messi ghi bàn thắng duy nhất khi Inter Miami có trận đấu khó khăn trên sân của Kansas City. Dưới thời tiết lạnh giá, Messi cùng các đồng đội đã có một trận đấu khó khăn khi Kansas City chơi đầy quyết tâm.
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)

Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)

Sao châu á

23:17:38 20/02/2025
Vào tối ngày 20/2, công ty quản lý của Lee Min Ho đã chính thức lên tiếng phủ nhận tin hẹn hò với Park Bom (2NE1).
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng

Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng

Sao việt

23:11:35 20/02/2025
ù không đưa ra một câu trả lời cụ thể hay rõ ràng, nhưng đây là lần cực hiếm Matthis đối diện trực tiếp với những ý kiến yêu cực, đồn thổi xung quanh chuyện đời tư của mình.
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?

Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?

Tv show

22:53:06 20/02/2025
Tân binh toàn năng - chương trình thực tế mang format sống còn , tham vọng đưa chương trình trở thành bệ phóng cho thế hệ thần tượng Việt vươn tầm quốc tế.
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo

Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo

Sao âu mỹ

22:37:17 20/02/2025
Meghan Markle đối mặt với các phản ứng dữ dội từ người dùng mạng xã hội vì sử dụng tên thương hiệu quần áo nổi tiếng cho dự án phong cách sống của mình.
Ai Cập phát hiện mộ pharaoh đầu tiên sau hơn 100 năm

Ai Cập phát hiện mộ pharaoh đầu tiên sau hơn 100 năm

Lạ vui

22:01:30 20/02/2025
Một sứ mệnh phối hợp giữa Ai Cập và Anh đã tìm ra một ngôi mộ cổ gần Luxor và sau đó xác định đây là lăng mộ mất tích của Pharaoh Thutmose II, đánh dấu lần đầu tiên Cairo phát hiện thêm mộ phần của pharaoh sau hơn 100 năm.