Gặp gỡ người đàn ông Việt ở trời Tây có những món ăn hút nghìn like của cộng đồng mạng

Mai Thị Diễm10:18 19/11/2018

Anh trở thành một nhân vật hot hơn bao giờ hết trong group Hội nấu ăn vì đam mê cũng như trở thành “soái ca trong mơ” của hàng nghìn chị em trong group.

Nếu bạn là một thành viên trong group Hội nấu ăn vì đam mê thì chắc hẳn tên Facebook “BossMan Bui” chẳng còn xa lạ gì. Bởi những chia sẻ của người đàn ông này luôn nhận về hàng nghìn lượt yêu thích và chia sẻ. Anh trở thành một nhân vật hot hơn bao giờ hết trong group Hội nấu ăn vì đam mê cũng như trở thành “soái ca trong mơ” của hàng nghìn chị em trong group.

Thông tin tác giả:

Họ và tên: Bùi Nhật Tân

Sinh năm: 1977

Hiện tai anh và gia đình đang sinh sống tại tiêu bang Washington – Thành phố Seattle – Mỹ.

Anh sang My từ năm 17 tuôi. Hiện tại anh và vợ anh là chị Stacey Đỗ đang kinh doanh cửa hàng nail. Anh có 2 cậu con trai là Tyson Bui 11 tuổi và Jordan Bui 6 tuổi.

“Nấu ăn rất đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút tâm tư. Lần này nấu không thành thì lần sau làm tiêp, bạn sẽ thành công thôi!”

Cùng trò chuyện với “người đàn ông soái ca trong mơ” của biết bao chị em để hiểu thêm về anh nhé!

Cảm ơn anh đã nhận lời trò chuyện cùng độc giả aFamily. Có thể thấy những bài viết anh chia sẻ về các món ăn anh tự tay vào bếp nấu trong group Hội nấu ăn vì đam mê đã nhận về hàng nghìn lượt yêu thích và chia sẻ. Đây là một con số khá ấn tượng, anh cảm thấy như thế nào khi được mọi người ủng hộ nhiều đến vậy?

Mình biết và tham gia group Hội nấu ăn vì đam mê là do một người bạn mời tham gia vào group đó. Lúc đầu, mình chỉ nghĩ là đăng bài vào group xem mọi người có yêu thích không, xem có được nhiều lượt “Like” và “Share” không. Mình nhớ bài đăng đầu tiên là món món ốc vòi voi và sushi. Bài đăng đó được khoảng 350 lượt yêu thích, thấy cũng thích, từ đó bắt đầu siêng nấu và siêng chụp ảnh để đăng bài vào group. Mình cũng không ngờ sau đó lại được nhiều bạn trong group kết bạn và theo dõi nhiều như vậy. Đó cũng chính là động lực để mình tìm tòi nấu thêm nhiều món ăn ngon lạ chia sẻ với mọi người.

Thực sự nhìn những món ăn anh chia sẻ vô cùng hấp dẫn, trông đã thèm lắm rồi. Không biết món ăn đầu tiên anh biết nấu là món gì?

Món đầu tiên mình biết nấu chỉ là món trứng chiên – món này dễ ăn và dễ nấu đối với mọi lứa tuôi.

Món bò kho “thần thánh” thu về hơn 2.600 lượt yêu thích chỉ sau ít giờ đăng tải.

Để nấu những món ăn hàng ngày luôn rất đẹp mắt, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng… anh mất khoảng bao nhiêu thời gian để chuẩn bị nguyên liệu và nấu ăn?

Video đang HOT

Để nấu được những món ăn hàng ngày từ khâu đi chợ cho tới lúc nấu xong mình chỉ cần thời gian là 1 giờ 30 phut. Ngoai trừ những món đòi hỏi chế biến lâu hơn như: phở, bún bò Huế, bún riêu… thì mình mất khoảng 3 – 4 giờ.

“Sơn hào hải vị có đôi lúc cũng không bằng hương vị Việt Nam”.

Theo anh, việc đàn ông vào bếp trong xã hội ngày nay như thế nào?

Theo mình viêc đàn ông vào bếp trong xã hội ngày nay là điều nên làm bởi 2 lý do sau đây. Một là để chia sẻ phần nào công viêc cho vợ và gia đình. Hai là có thể làm gương cho con học hỏi và noi theo, dạy con hoc được cach sống tự lập để con có cach nhin rộng mở hơn về viêc bếp núc trong gia đình không phải chỉ có phụ nữ mới làm được.

Mâm cơm hàng ngày ngon ngất ngây với những món rất Việt Nam như: cá kho tộ, tôm rim cay, canh ngao chua.

Món ăn nào mình thấy là “món tủ” của mình?

Câu hỏi này của bạn thực sự hơi khó trả lời vì với mình món nào cũng là món tủ của mình hết. Bất kỳ món gì mình cũng có thể nấu ngon được vì nếu không ngon mình sẽ không bỏ thời gian và tâm tư ra để làm. Mình có thể nấu được nhiều món món kể cả món Âu, món Trung, món Nhật, món Thái, món Hàn… vì tuân nào mình cũng đưa vợ con ra ngoài ăn. Gia đình mình thich ăn ở nhiều chỗ khac nhau chứ không thich ăn cố định một nhà hàng hoặc một món ăn nào đó. Cho nên nhờ vậy mà mình biết được cách nấu và đặc trưng món ăn của nhiều nước.

Chỉ là gỏi cuốn thôi có cần đẹp như vậy không?

Cảm ơn anh rất nhiều! Chúc anh luôn đam mê nấu ăn và ngày càng có nhiều món ăn mới mẻ, hấp dẫn chia sẻ với mọi người nhé!

Cùng ngắm thêm những món ăn hấp dẫn bội phần của người đàn ông Việt nổi tiếng ở trời Tây nhé!

Cơm gà kiểu Mỹ

Bún chả Việt Nam

Kem bơ

Thịt kho đậu phụ

Theo afamily

"Hẻm vịt" độc đáo ở Sài Gòn không chỉ có vịt mà còn nhiều món hấp dẫn đang chờ bạn

Hẻm 343 Tô Hiến Thành được gọi vui là "hẻm vịt" vì có nhiều hàng gỏi vịt thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó cũng còn nhiều món không thể bỏ lỡ đâu đấy.

Từ lâu hẻm 343 Tô Hiến Thành được người Sài Gòn gọi vui là "hẻm vịt". Bởi chỉ dài tầm 10m nhưng hẻm lại có đến 4 - 5 hàng gỏi vịt lúc nào cũng đông đúc thực khách. Tuy nhiên, để thưởng thức những phần ăn ngon miệng, chất lượng nhất thì bạn hãy đến 3 địa chỉ dưới đây. Và ngoài gỏi vịt thì hẻm 343 còn có nhiều món ăn khác cũng đáng để thử nữa đấy.

Cháo gỏi vịt Bà Lâm

Trong những hàng gỏi vịt thì quán Bà Lâm là hàng tồn tại lâu năm và có tiếng nhất nhì ở Sài Gòn. Quán bán nhiều món từ vịt và gà nhưng thịt vịt lại được đánh giá cao về độ thơm ngon, chắc thịt. Những miếng thịt dày, lượng mỡ ít nên có độ dai ngọt và không hề gây ngấy. Nếu đi nhóm đông bạn có thể gọi phần gỏi đầy đặn bắp cải giòn tươi hay đậu phộng rang, hành phi bùi bùi.

Ảnh: @ntnamhair

Ngoài ra thực khách có thể khám phá những tô miến và cháo nóng sốt ăn kèm thịt vịt cũng hấp dẫn không kém. Miến dai dai có nước dùng thanh vị nhưng cháo lại bị cho là tương đối lỏng, không sánh nhuyễn làm giảm đi độ hấp dẫn. Bù lại, những món ăn kèm như nước mắm gừng, đồ lòng, măng chua đều làm hài lòng thực khách với hương vị đậm đà.

Ảnh: @kennypham3006

Quán thường đông vào giờ cao điểm, nhân viên thường phục vụ lâu và thái độ thiếu chuyên nghiệp cũng là điều làm thực khách cảm thấy thất vọng. Tuy chất lượng món không còn được như trước nhưng đây vẫn là hàng cháo vịt được nhiều dân sành ăn Sài Gòn thậm chí là người nổi tiếng yêu thích đấy.

Bún măng - Cháo vịt gà Hai Bình

Khác với những hàng gỏi vịt trong khu này, quán Hai Bình tuy có hơi xập xệ, bàn ghế bình dân nhưng cũng được đánh giá cao về chất lượng món ăn. Quán phục vụ cả gà và vịt nhưng những phần gỏi vịt lại hút hàng hơn nên cũng thường hết rất sớm. Bạn có thể thay đổi với nhiều lựa chọn như bún, cháo và miến... mỗi loại mang đến một hương vị rất riêng. Sợi miến mỏng dai, cháo được nấu mềm nhừ, bún thì lại thơm thanh mùi măng chua lạ miệng.

Ảnh: @candykun107, @hanhtran

Thịt vịt được xắt vừa vặn, hài hòa giữa lớp da bóng bẩy cùng xớ thịt mềm dai. Đĩa gỏi trộn thấm vị chấm cùng chén mắm gừng cay the sẽ giúp bạn no nê hơn. Tuy nhiên có một hạn chế là quán phục vụ lâu nên chỉ dành cho những hôm thong thả thời gian thôi nhé. Mức giá bình dân hơn những hàng còn lại cùng hương vị món ăn ổn định nên nơi đây cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Cháo gỏi vịt Bà Hai

Nằm sâu bên trong tuy hơi khuất so với những hàng khác như gỏi vịt Bà Hai lại có không gian sạch sẽ, rộng rãi hơn. Tùy sở thích mà bạn có thể yêu cầu người bán chọn đùi, ức hay thịt nạc để kết hợp cùng gỏi. Nhiều bạn cho rằng phần gỏi được trộn thấm có độ chua ngọt hài hòa kết hợp với nước mắm gừng đậm đà đã tôn lên hương vị của món ăn.

Đĩa gỏi đầy ắp cho 2 - 3 người có giá tầm 80k được bày biện khéo léo từ gỏi, miếng vịt dày thịt, rau răm, đậu phộng rang hay hành phi. Bạn có thể gọi thêm cháo hay bún ăn kèm để chắc bụng hơn nhé. So với những quán còn lại thì gỏi vịt Bà Hai được đánh giá cao về không gian cùng với chất lượng phục vụ đấy.

Bò kho 343

Quán bò kho tuy nằm ven đường ở hẻm 343 nhưng lúc nào cũng đông khách bởi những tô bò kho đậm đà cùng mức giá hợp lí. Điểm đặc biệt ở đây chính là phần "bò - đủ - thứ - kho" trông vô cùng hấp dẫn với những miếng thịt đỏ ửng, gân bò, da bò, sụn bò... Không phải dễ được tìm một hàng có đầy đủ những lựa chọn đặc sắc như thế này đâu.

Món ăn được ninh mềm vừa tới, vẫn còn giữ độ giòn sựt, dai dai đặc trưng. Nếu đã lửng bụng thì bạn có thể chấm kèm bánh mì ăn chơi, còn không thì một tô hủ tiếu sẽ làm bạn no nê cả buổi. Nước dùng sền sệt, đậm đà có chút cay the làm kích thích vị giác hơn hẳn.

Lưu ý là quán chỉ bán vào buổi chiều từ 15h - 21h và nghỉ chủ nhật đấy nhé. Mỗi phần chỉ từ 25k - 35k nên cũng hợp lí cho bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn rồi còn gì?

Chả Lụi 369

Nằm nép mình trong "hẻm vịt" này còn có một hàng chả lụi được lòng nhiều dân ăn hàng Sài Gòn. Chả Lụi 369 phục vụ những xiên chả Lagi lúc nào cũng được nướng nóng hổi trên bếp than. Bởi thế mà khi ăn, gói cùng rau sống, xoài và bánh tráng bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa của độ giòn thơm, dai dai cùng chút chua dịu đầy kích thích.

Ảnh: @cunnguyen312, @thomas_110398

Tuy lượng nhân bên trong chả tương đối ít nhưng thực khách vẫn sẽ cảm nhận được đủ vị mặn ngọt. Nước chấm ăn kèm được pha từ đậu phộng bùi bùi, ớt cay the nên làm cho món ăn thêm phần bắt vị. Mỗi xiên chả chỉ có giá 18k mà thôi nên cũng lí tưởng để bạn lai rai mỗi khi buồn miệng rồi nhỉ?

Theo Trí thức Việt

Trứng cút luộc "hô biến" thành chùm nho - 1 trong số những món ăn ngon xuất sắc "gây bão" MXH tuần qua Điểm danh các món ăn ngon được chị em yêu thích trong tuần qua nhé! 1. Mê bánh su kem thì không thể bỏ qua phiên bản su kem vỏ giòn hoàn hảo này - 1800 lượt yêu thích, 364 lượt chia sẻ Facebook tác giả: Mắt Tròn Xoe Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh Vẫn giữ được những gì tinh...