Gạo hữu cơ Quế Lâm – Niềm tin từ “3 không”
Thông tin về các loại gạo giả hay gạo thừa dư lượng hóa chất khiến người tiêu dùng lo lắng cho chất lượng bữa ăn hằng ngày. Hiểu được điều đó, Tập đoàn Quế Lâm chú trọng đầu tư vào sản xuất gạo hữu cơ Quế Lâm phục vụ riêng cho người tiêu dùng trong nước.
Gạo sạch “6 không”
Canh tác lúa gạo là một việc làm quen thuộc với người nông dân, tuy nhiên, để hạt gạo làm ra có thể đáp ứng các tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn đối với người tiêu dùng, người nông dân và cả môi trường lại là vấn đề không dễ. Nhận thức được điều đó, từ năm 2013, Tập đoàn Quế Lâm đã chú trọng đầu tư vào sản xuất nông sản hữu cơ để phục vụ người tiêu dùng, trong đó, chú trọng vào sản xuất gạo hữu cơ.
Giới thiệu sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm. Ảnh: T.L
Với việc áp dụng công nghệ sinh học vào quy trình sản xuất, gạo hữu cơ Quế Lâm không sử dụng bất kỳ loại hóa chất, phân bón hóa học hay thuố.c trừ sâu trong quá trình trồng trọt. Phân hữu cơ vi sinh Quế Lâm được sử dụng để tăng tốc độ phát triển của cây lúa, đồng thời, đảm bảo an toàn cho hạt gạo.
Đất ruộng trồng lúa cũng được xử lý kỹ bằng phân vi sinh hữu cơ trong 3 vụ liên tiếp để đảm bảo không tồn dư hóa chất, thuố.c trừ sâu hay thuố.c bảo vệ thực vật. Nguyên tắc “3 không”: Không thuố.c diệt cỏ, không phân bón hóa học, không thuố.c trừ sâu được đảm bảo trong quá trình trồng trọt và chịu sự giám sát chặt chẽ của các chuyên gia của Tập đoàn Quế Lâm.
Theo ông Khắc Ngọc Bá – Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Quế Lâm cho hay, sử dụng phân hữu cơ vi sinh trong sản xuất không chỉ tạo ra nguồn nông sản an toàn, chất lượng mà còn hạn chế chi phí đầu tư. “Phân hữu cơ vi sinh Quế Lâm có thể tồn tại lâu dài trong đất, không gây bạc màu, có tác dụng làm tơi xốp đất, đồng thời không gây ô nhiễm môi trường, không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”-ông Bá nói thêm.
Lúa hữu cơ sau khi thu hoạch cũng không phải được đưa ngay vào sản xuất, toàn bộ lúa được các chuyên gia kiểm tra để đảm bảo các yêu cầu an toàn về chỉ tiêu chất độc, chỉ tiêu côn trùng và nấm mốc. Trong quá trình thu hoạch và phơi khô, nông dân cũng phải đảm bảo quy trình chặt chẽ do Tập đoàn đưa ra. Có như vậy, số lúa trên mới được thu mua và đưa vào quá trình sấy, xay xát và bảo quản. Vì vậy, sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm đảm bảo không sử dụng hóa chất bảo quản, không tẩy trắng, không sử dụng hương liệu.
Video đang HOT
Với giống tốt và quy trình chăm bón khoa học, gạo hữu cơ Quế Lâm rất có lợi với sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là tr.ẻ e.m và phụ nữ. Sản phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời không chứa các loại hóocmon sinh trưởng và các hóa chất độc hại, được Trung tâm Phân tích và chuyển giao công nghệ môi trường kiểm tra, xác nhận đảm bảo an toàn chất lượng.
Ông Trần Thế Anh- Trưởng đại diện văn phòng gạo hữu cơ Quế Lâm ở miền Bắc cho biết: “Hiện tại, tính riêng miền Bắc đã có trên 100 đối tác đăng ký đơn hàng sạch các sản phẩm của Quế Lâm. Trong đó, có gần 60 tấn gạo hữu cơ được cung cấp cho các cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội. Hiện tập đoàn đã liên kết với nhà sản xuất ở Quảng Trị để sản xuất dầu lạc nguyên chất, tại Thái Nguyên là chè hữu cơ”.
Ông Anh cũng chia sẻ bí quyết nhận biết gạo hữu cơ sau khi xay xát và đóng bao bì là vẫn còn thấy bên ngoài gạo là lớp cám, sờ gạo lớp cám sẽ dính tay. Gạo hữu cơ có mùi thơm tự nhiên, khi nhai sống có vị ngòn ngọt. Nấu chín cơm có mùi thơm dịu, ăn đến cuối bữa vẫn còn thơm không có mùi lạ. Gạo hữu cơ khi đã đóng bao bì chỉ cần cho ra ngoài nửa tháng là sẽ có hiện tượng mối mọt.
Mở rộng diện tích, mang lợi nhuận đến cho nông dân
Nhiều năm nay, Tập đoàn Quế Lâm đã triển khai trồng lúa theo phương pháp hữu cơ tại nhiều địa phương, tạo thành chuỗi đồng ruộng hữu cơ với diện tích hơn 300ha, cung cấp số lượng lớn gạo hữu cơ ra thị trường. Diện tích trồng lúa hữu cơ của Tập đoàn trải dài khắp các tỉnh miền Trung: Tại Hà Tĩnh có hơn 50ha thử nghiệm trồng lúa hữu cơ tại 6 huyện Kỳ Anh, Cẩm Xuyên, Thạch Hà, Can Lộc, Đức Thọ và thị xã Hồng Lĩnh; Thừa Thiên- Huế có 10ha thử nghiệm tại Hợp tác xã Nông nghiệp Phú Lương 1 (huyện Phú Vang)…
Quế Lâm tạo mọi điều kiện để nông dân có thể thuận lợi canh tác lúa theo phương pháp hữu cơ mới. Tập đoàn cung ứng giống và phân bón cho người dân, đồng thời hỗ trợ 50% kinh phí từ xã để người dân chuyển đổi phương pháp. Tập đoàn cũng cam kết mua trọn gói sản lượng lúa thu hoạch được với mức giá cao hơn nhiều lần so với mức giá trung bình.
Trong quá trình trồng trọt, đội ngũ chuyên gia của Tập đoàn Quế Lâm thức khuya dậy sớm, trực tiếp ra đồng cùng người nông dân để đảm bảo quy trình trồng trọt được thực hiện chặt chẽ. “Quế Lâm sẵn sàng hỗ trợ tối đa cho người nông dân và người nông dân cũng cam kết tuân theo đúng quy trình của Tập đoàn. Quế Lâm lấy sự an toàn của người tiêu dùng làm thước đo chuẩn mực cho sản phẩm gạo hữu cơ cũng như các loại sản phẩm khác” – ông Bá khẳng định.
Theo Danviet
Phân bón Quế Lâm tăng năng suất cây chè
Để sản xuất chè đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần cải thiện và nâng cao nền nông nghiệp sạch, Tập đoàn Quế Lâm đã đưa ra thị trường các loại phân bón hữu cơ, hữu cơ vi sinh, hữu cơ khoáng cho cây chè trong các giai đoạn bón lót, bón thúc, bón lá.
Đảm bảo chè sạch và an toàn
Vừa qua, tại TP.Thái Nguyên, đại diện Tập đoàn Quế Lâm đã tham gia Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chuyên đề "Các giải pháp sản xuất chè an toàn nâng cao giá trị gia tăng". Với vai trò là nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất các loại phân bón hữu cơ vi sinh và hữu cơ khoáng, Tập đoàn Quế Lâm góp phần phát triển cây Chè ở Thái Nguyên nói riêng cũng như các tỉnh trồng chè nói chung theo hướng sạch và bền vững.
Sản phẩm hữu cơ Quế Lâm. Ảnh: H.V
Cùng với việc sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh, Tập đoàn Quế Lâm còn liên kết với hộ nông dân, các HTX thực hiện thành công một số mô hình sản xuất nông sản hữu cơ tiêu thụ thị trường trong nước như mô hình sản xuất gạo hữu cơ, trà hữu cơ, cà phê hữu cơ, rau hữu cơ. Đặc biệt, sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm - "tinh hoa của đất trời" chủ yếu là các giống DT39 Quế Lâm, Bắc thơm số 7, Hương cốm 4 là do Tập đoàn tự nghiên cứu, lai tạo.
Tại diễn đàn, các chuyên gia, nhà sản xuất phân bón và người sản xuất chè đã chia sẻ nhiều thông tin và kinh nghiệm để sản xuất chè an toàn như: Các giải pháp tăng năng suất, chất lượng chè đảm bảo an toàn thực phẩm, các biện pháp giảm chi phí như không phun thuố.c định kỳ, bón phân cân đối cho cây chè, trong đó tăng tỷ lệ phân hữu cơ; sử dụng nguồn nước tưới sạch; quy định địa điểm chế biến cần phải có độ ẩm thấp, vệ sinh máy vò hàng ngày để đảm bảo an toàn cho sản phẩm chè...
Ông Nguyễn Văn Bốn - Phó Giám đốc phụ trách kỹ thuật Công ty Quế Lâm Phương Bắc (thuộc Tập đoàn Quế Lâm) chia sẻ: "Từ một mô hình được xây dựng từ năm 2008 ở xã Tân Cương, TP.Thái Nguyên sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh Quế Lâm, và hữu cơ khoáng để sản xuất chè an toàn theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị gia tăng, đến nay Tập đoàn Quế Lâm đã hoàn chỉnh quy trình sản xuất chè an toàn chất lượng cao, giúp cho hàng ngàn hộ nông dân ở Thái Nguyên và các tỉnh trung du, miền núi phía bắc làm giàu từ cây chè.
Sản xuất chè hữu cơ là phương thức sản xuất giảm thiểu được tác hại của phân bón hoá học, thuố.c bảo vệ thực vật đối sản phẩm chè, với môi trường và hệ sinh thái. Thực tế ở mô hình chè hữu cơ tại Tân Cương (Thái Nguyên) khi sử dụng phân hữu cơ vi sinh, phân hữu cơ khoáng chuyên chè Quế Lâm đã nhận thấy hiệu quả rõ rệt là đất tơi xốp, có nhiều mùn, rễ cây phát triển mạnh, nhiều búp non, đều búp, tán đẹp. Bộ sản phẩm phân bón hữu cơ Quế Lâm đã hoàn trả và bổ sung cho đất lượng hữu cơ bị thiếu hụt, giúp cây hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng và tăng khả năng kháng sâu bệnh, diệt nấm".
Ông Vũ Trọng Đại - chủ cơ sở sản xuất chè Tiến Yên tại thôn Hồng Thái, xã Tân Cương, TP.Thái Nguyên đã trồng và sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP được 6 năm và 2 năm sản xuất theo tiêu chuẩn UTZ. Ông Đại cho hay: "Những năm đầu trồng chè, tôi chủ yếu cải tạo đất bằng phân bón hóa học nên vừa hại đất, vừa thiếu hụt các chất hữu cơ trong đất do không cung cấp đẩy đủ và kịp thời. Trong những năm tham gia quy trình sản xuất chè an toàn, chăm bón theo quy trình hữu cơ, tôi tin tưởng sử dụng phân bón Hữu cơ vi sinh Quế Lâm chuyên dùng cho cây chè. Sau một khoảng thời gian cây chè sinh trưởng và phát triển tốt, chất lượng chè tăng lên rõ rệt, búp khỏe, nhỏ và bóng hơn, cậng ngắn lại, khi dùng thử thì thấy màu nước, hương vị hơn hẳn so với bón hóa học. Giá trị cây chè tăng lên rõ rệt, mỗi năm chúng tôi thu lãi gần 200 triệu đồng/ha".
Chỉ chọn phân bón hữu cơ có thương hiệu
Hiện, Tập đoàn Quế Lâm đang chú trọng phát triển công nghệ sinh học cũng như các công nghệ mới có tính thân thiện và bảo vệ môi trường để tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, có giá trị gia tăng lớn. Trong thời gian qua, Tập Đoàn Quế Lâm đã sản xuất và cung cấp hàng trăm nghìn tấn phân bón hữu cơ vi sinh, phân bón có nguồn gốc từ hữu cơ cho thị trường và triển khai sản xuất các loại nông sản hữu cơ tại nhiều địa phương trên cả nước với hàng trăm mô hình như trồng lúa hữu cơ, chè, rau, thanh long hữu cơ.
Tại Thái Nguyên, nhiều vùng chè do sử dụng phân bón hóa học có gốc axít một thời gian dài, khiến năng suất chè thấp hơn các vùng chè khác trong nước. Nhận rõ điều này, Tập đoàn Quế Lâm đã cung cấp các sản phẩm phân bón hữu cơ, chuyên dùng cho cây chè như: Phân hữu cơ khoáng chuyên chè 15-3-3-2 Te, hữu cơ khoáng "đệ nhất danh trà", phân hữu cơ vi sinh Quế Lâm 01, Hữu cơ sinh học Quế Lâm 03, NPK cao cấp Quế Lâm... đều là những sản phẩm mang lại hiệu quả cao và bền vững, được bà con vùng trồng chè tin tưởng và sử dụng.
Đại diện Tập đoàn Quế Lâm cũng cho hay, bà con nông dân chỉ nên mua sản phẩm phân bón hữu cơ vi sinh có thương hiệu. Lựa chọn loại phân bón nào phù hợp với cây chè chính là bước đầu tiên thành công của quy trình sản xuất chè có hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo dinh dưỡng đất.
TS Đặng Văn Thư - Viện Khoa học -Kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía bắc khuyến cáo kết quả nghiên cứu tỷ lệ bón thay thế phân hóa học bằng phân hữu cơ vi sinh cho thấy, bón phân hữu cơ vi sinh Quế Lâm thay thế 50% phân bón hóa học (trên nền phân bón 35 N/tấn sản phẩm theo tỷ lệ NPK = 2:1:1) cho năng suất chè cao hơn so với một số sản phẩm hữu cơ vi sinh khác, các chỉ tiêu về búp cũng như các chỉ tiêu sinh hóa trong chè thành phẩm cũng cao hơn, đồng thời giảm được hàm lượng nitrat trong chè thành phẩm.
Cùng với việc sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh, Quế Lâm còn liên kết với hộ nông dân, các HTX thực hiện thành công một số mô hình sản xuất nông sản hữu cơ tiêu thụ thị trường trong nước như mô hình sản xuất gạo hữu cơ, trà hữu cơ, cafe hữu cơ, rau hữu cơ. Đặc biệt, sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm - "Tinh hoa của đất trời" chủ yếu là các giống DT39 Quế Lâm, Bắc thơm số 7, Hương Cốm 4 do tập đoàn Quế Lâm tự nghiên cứu, lai tạo và phát triển từ giống lúa đặc sản ở mỗi địa phương.
Theo Danviet
Tập đoàn Quế Lâm: Nông nghiệp bền vững từ sản xuất hữu cơ Từ thành công trong hướng đi ban đầu là sản xuất phân hữu cơ vi sinh, tập Đoàn Quế Lâm đã tấ.n côn.g sang lĩnh vực nông sản hữu cơ. Hàng loạt sản phẩm nông sản hữu cơ lần lượt xuất hiện trên thị trường như rau hữu cơ, trà hữu cơ, cà phê hữu cơ, thanh long hữu cơ, tiêu hữu cơ......