Gần như 100% người Việt bỏ phí loại hạt quý như vàng đối với hệ tiêu hóa

Mai Hoàng Minh19:24 08/01/2018

Lương y Vũ Quốc Trung cho biết, tuy đây không phải là một vị thuốc trong Đông Y nhưng rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội, nhiều người chia sẻ công dụng của rất nhiều loại hạt trong đó hạt bơ. Vậy, liệu hạt bơ có công dụng hay không?

Hạt bơ không phải là một vị thuốc trong Đông y

Trao đổi với PV, lương y Vũ Quốc Trung cho biết, hạt bơ không phải là một vị thuốc trong Đông Y nhưng khi phơi khô, nướng chín có thể nghiền thành dạng bột để dùng trực tiếp hoặc trộn trong salad, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Theo ông, bơ là một loại quả bổ dưỡng, nhưng hầu hết chúng ta đều bỏ hạt bơ đi. Người ta ngầm định rằng đây là một loại hạt không ăn được. Tuy nhiên, hạt bơ có đến 70% là chất chống oxy hóa, đồng thời cũng chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của con người. Tất nhiên, không ai ăn hạt bơ tươi mà phải nướng chín hoặc phơi phô để nghiền và trộn trong salad.

Ngoài ra, chuyên gia cho biết, quả bơ có công dụng đặc biệt.

Bơ là một loại thực phẩm bổ sung và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bơ có nhiều kali, chất béo không bão hoà rất tốt cho sức khỏe có thể giảm cholessterol.

Đặc biệt, chất xơ trong quả bơ rất tốt cho chế độ ăn uống vì giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và thậm chí giúp giảm mức cholesterol và giảm thừa cân béo phì.

Video đang HOT

Tóm lại, bơ được đánh giá cao với giá trị dinh dưỡng có được và có thể được thêm vào tất cả các loại món ăn hằng ngày. Bơ có thể mang lại nhiều hương vị thơm ngon, là một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào bữa ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Danviet

10 lợi ích của hạt bơ đối với sức khỏe

Hạt trái bơ giúp dự phòng các bệnh lý tim mạch, đau khớp, viêm dạ dày.

Bơ là loại trái cây được yêu thích vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Trái bơ chứa nhiều acid béo cần thiết, các chất chống oxy hóa, protein... Điều đáng nói là hạt trái bơ cũng chứa nhiều thuộc tính rất có lợi cho sức khỏe nói chung và vẻ đẹp nói riêng. Trong hạt bơ chứa nhiều chất xơ, các acid amin cần thiết giúp dự phòng bệnh lý tim mạch, đau khớp, viêm dạ dày...

Cải thiện các bệnh lý tim mạch

Ước tính có khoảng 70% các acid amin có trong hạt bơ. Tinh dầu hạt bơ giúp kiểm soát cholesterol, huyết áp và các biểu hiện tim mạch khác có thể làm tăng nguy cơ xuất hiện các cơn đau tim.

Dự phòng các nhiễm trùng ở dạ dày

Những chất xơ có trong hạt bơ làm tăng nhu động ruột, giúp nhanh chóng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Nhờ đặc tính kháng viêm, dùng điều trị các trường hợp tiêu chảy và rối loạn dạ dày ruột thường do vi khuẩn hoặc virus. Hợp chất phenolic có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, dự phòng loét dạ dày.

Hạt bơ có rất nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp không phải ai cũng biết.

Dự phòng ung thư

Flavonol trong hạt bơ có tác dụng giảm nguy cơ phát triển tế bào ung thư và các khối u (ở loài gặm nhấm), tuy nhiên cần các thử nghiệm lâm sàng trên người.

Ngăn chặn quá trình oxy hóa

Một lượng lớn chất chống oxy hóa có trong hạt bơ giúp "sửa chữa" các mô và điều trị các tế bào bởi các "stress oxy hóa". Tinh dầu trái bơ thường dùng chống lão hóa da và tóc, ngoài ra làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hợp chất phenolic có trong hạt bơ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, điều trị các trường hợp nhiễm virus hay dị ứng. Ngoài ra có tác dụng kích thích cơ thể tăng sản xuất kháng thể và tăng cường sức đề kháng.

Tác dụng giảm đau, chống viêm

Các chất chống viêm có trong hạt bơ có tác dụng giảm đau, cảm giác căng cơ ở những bệnh nhân bị viêm khớp, viêm dạ dày, viêm đại tràng. Những acid béo giúp cải thiện lưu thông máu, giúp loại thải các chất độc và có tác dụng chống viêm mô tế bào.

Dự phòng xuất hiện các nếp nhăn

Đây là một trong những điều thú vị nhất cho việc làm đẹp của phụ nữ, giúp dự phòng các nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa sớm. Flavonol và chất chống oxy hóa có tác dụng giảm tác dụng của các gốc tự do gây nên, tăng sản xuất collagen và điều này giúp bạn có làn da trẻ đẹp.

Tránh tóc bị khô, gàu

Ở những người có da đầu khô, thường hay bị gàu, tóc bị chẻ ngọn khi dùng dầu hạt bơ giúp cải thiện đáng kể, giúp bạn có mái tóc mềm mại, óng mượt và khỏe mạnh. Trong hạt bơ có chứa các chất béo tốt có tác dụng dưỡng ẩm tóc từ gốc đến ngọn, tránh những tác hại xấu cho da đầu như nấm tóc...

Giúp điều hòa tuyến giáp

Những chất dinh dưỡng có trong hạt trái bơ rất tốt cho những người bị thiểu năng giáp. Có tác dụng làm tăng sản xuất hormone thyrode và tăng cường trao đổi chất giúp dự phòng béo phì.

Cung cấp năng lượng

Các chất dinh dưỡng có trong hạt bơ giúp tăng cường năng lượng về thể chất cũng như tinh thần giúp bạn có ngày làm việc hiệu quả.

Làm thế nào có thể tận dụng những ích lợi tuyệt vời của hạt trái bơ? Thay vì bạn bỏ đi, hãy phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và bào nhỏ để có dạng bột. Sau đó có thể thêm bột này vào súp hay bất kỳ món ăn nào mà bạn cảm thấy ưa thích. Nếu muốn dùng nó vào mục đích thẩm mỹ, hãy cho thêm vào trong thành phần mặt nạ gồm sữa chua, trứng.

Ngay từ bây giờ, hãy nên tận dụng những ưu điểm tuyệt vời của hạt trái bơ để tăng cường sức khỏe và một điều rất tuyệt vời cho chị em đó là có mái tóc mềm mại, óng mượt, làn da mặt trẻ trung.

Theo BS Ái Thủy / Sức Khỏe Đời Sống/Zing

6 loại trái cây bạn không nên bỏ hạt Các loại hạt như hạt bơ, đu đủ, dưa hấu hay hạt mít có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người không biết, thường vứt bỏ khi ăn. Hạt bơ: Theo Top 10 Home Remedies, hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. 70% lượng axit amin của loại quả này nằm...