Gà tây đút lò cho bữa tiệc Giáng sinh ấm cúng, ngon miệng
Với những hướng dẫn này bạn có thể tự tay vào bếp làm gà tây đút lò chiêu đãi cả nhà để đêm giáng sinh thực sự đáng nhớ.
Nguyên liệu làm gà tây đút lò
1 con gà tây
4 chén cơm
2 củ hành tây
5 muỗng sốt mayonnaise
Bơ, 2 củ cà rốt
2 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh muối
2 muỗng canh ngò rí
Hướng dẫn làm gà tây đút lò cho ngày Giáng sinh (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Các bước làm gà tây đút lò
Bước 1: Gà tây sau khi mua về làm sạch và rửa sạch chặt bỏ phần đầu và cổ, chân đi, bỏ hết đi nội tạng. Gà nên mổ moi sẽ giúp nhồi gia vị vào bụng của con gà này dễ hơn và làm gà tây đút lò không bị nát khi đút vào lò.
Ảnh minh họa
Bước 2: Đối với hành tây làm sạch rồi xắt thành hạt lựu, chà xát toàn bộ muối và tiêu lên khắp thân gà và cẩn thận hơn cho muối tiêu vào trong bụng gà luôn, sau đó nhồi hành tây vào trong bụng con gà.
Ảnh minh họa
Bước 3: Sử dụng một chiếc bát sạch và trộn đều sốt mayonnaise cùng với hỗn hợp gia vị như muối và tỏi cùng với rau mùi và bơ vào với nhau.
Trộn thật đều những nguyên liệu này lên khắp thân gà và bạn phết cho thật nhiều lên thân gà và đều gà rồi dùng một màng bọc thực phẩm để bọc gà lại và cho vào trong tủ lạnh. Với bước này thì sẽ giúp cho thịt gà luôn có độ ẩm nhất định nên khi nướng sẽ không lo gà nước khi khô thịt.
Ảnh minh họa
Bước 4: Cà rốt rửa sạch và thái miếng, cơm cho ra thật nguội và hạt cơm tơi đều ra. Sau đó, lấy gà ra ngoài và bỏ hết phần hành cùng với rau mùi trên mình còn gà để tránh để gà bị nướng cháy khét và sau đó thì bạn nhồi cơm với cà rốt vào bên trong bụng gà thật chặt.
Hoàn thành gà tây đút lò vàng ngon, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Bước 5: Cho gà vào trong khay nướng và nướng chúng ở nhiệt độ 400F trong 90 phút sau đó thì giảm nhiệt xuốn 350F và nướng gà thêm 3 giờ nữa. Gà chín và lấy ra đĩa, có thể trang trí thêm những loại rau củ quả sao cho đẹp mắt để đón Giáng sinh an lành.
Món tráng miệng tươi mát cho dịp Giáng sinh ở TP.HCM
Sữa chua, kem hay sinh tố kết hợp trái cây, trân châu luôn được lòng tín đồ ẩm thực. Hương vị mát lạnh từ các món này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí mùa lễ hội cuối năm.
Sữa chua trân châu tạo sức hút với giới trẻ bởi phần trân châu dẻo quyện nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn còn có sự kết hợp của nhiều topping hấp dẫn như dừa tươi sợi, dừa khô và chuối khô. Thực khách có thể chọn nhân trái cây, matcha, đậu đỏ, cacao hay nếp cẩm... để đổi vị. Tiệm sữa chua đường Cách Mạng Tháng 8, quận 3, là nơi bạn có thể trải nghiệm món tráng miệng này. Ảnh: Hukha.Foodaholic .
Bánh khúc cây là kiểu bánh truyền thống của Pháp trong lễ Noel. Đúng như tên gọi, chiếc bánh có hình một khúc gỗ với lớp kem chocolate phủ ngoài và xung quanh được trang trí cây thông, thảm cỏ, ông già Noel, nấm, quả việt quất... Bạn có thể tìm thưởng thức món tráng miệng này cùng nhiều thức uống thanh mát tại quán Anh Cafe ở quận 1. Ảnh: Samlacareview, Anhcafequan1 .
Gelato , loại kem nổi tiếng của Italy, chinh phục giới sành ăn bởi vị thanh ngọt, béo ngậy vừa phải. Tại quán Lin's Ice Cream ở quận Gò Vấp, bạn có thể tận hưởng những vị kem hấp dẫn như dừa, rum nho, chocolate chips, matcha... Đặc biệt, kem tại đây còn được kết hợp cùng trà sữa, trái dừa, ốc quế mang đến sự lạ miệng cho người thưởng thức. Ảnh: Samlacareview .
Milo đá bào là món tráng miệng lý tưởng để thực khách mê đồ ngọt nhâm nhi vào dịp Noel. Đá bào được chan sốt milo, kem cheese đặc quánh. Thạch, trân châu, kẹo dẻo, cốm, ngũ cốc, sầu riêng, dâu tây... được kết hợp hài hòa tạo hương vị béo ngậy, thơm ngon. Tiệm Tõn Tẽn, quận 4, là nơi thu hút giới trẻ với món ăn mát lạnh, đầy màu sắc này. Ảnh: Tebefood .
Chè bé heo thu hút khách bởi tạo hình bắt mắt của những viên khúc bạch. Mỗi phần chè thường có sự kết hợp của trái cây, khoai lang, trân châu, sương sáo và thạch dẻo hình heo con. Khi thưởng thức, bạn rưới đều sốt sữa tươi lên các nguyên liệu, sau đó cho thêm đá lạnh nếu thích. Ảnh: QuanAnThanhDat, Samlacareview .
Quán chè Thành Đạt, quận 1, là nơi phục vụ món chè hấp dẫn này. Bạn cũng có thể thỏa mãn vị giác với đá bào milo sương sáo, đá khoai tuyết hay kem kẹp tại đây trong dịp lễ cuối năm. Ảnh: QuanAnThanhDat .
Sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng thường được giới trẻ ưa chuộng thưởng thức trong những cuộc gặp mặt bạn bè. Món tráng miệng có vị ngọt vừa đủ, hương trái cây thơm, béo. Tiệm Vitamin Bar IV, quận 11, là điểm hẹn nếu bạn muốn thỏa mãn vị giác với sinh tố xay hay trái cây tô trong mùa Giáng sinh năm nay. Ảnh: Samlacareview .
Bàn tiệc đêm Giáng sinh ở các nước trên thế giới có gì? Tại nhiều quốc gia, người dân coi bữa tiệc chính trong đêm Giáng sinh là dịp quan trọng để sum vầy và đoàn tụ vào những ngày cuối năm. Theo truyền thống, trên bàn ăn của người Thụy Điển không thể thiếu thịt giăm bông Julskinka. Ngoài ra, bữa ăn còn có một vài loại cá muối, thịt viên, cá hồi, sườn nướng,...