Gà rang gừng đưa cơm ngày mưa

Trời mưa mà có món gà rang gừng ăn kèm cơm nóng hổi thì thật là hấp dẫn.

Gà rang gừng đưa cơm ngày mưa - Hình 1

Nguyên liệu

- 3 đùi gà hoặc cánh

- 30 gr gừng

- 3 tép tỏi

- 1 thìa gia vị, 1 thìa nước tương , 1 thìa rượu trắng

- 1/2 bát nước.

Cách làm :

Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và để thật ráo. Gừng để nguyên vỏ, rửa kỹ dưới vòi nước cho sạch bùn đất rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cho ít dầu ăn vào chảo đặt lên bếp, đầu tiên phi thơm tỏi băm, sau đó cho gừng, lúc này nên đửa lửa to để tỏi và gừng hơi cháy, tạo mùi thơm hấp dẫn. Tiếp tục cho gà vào, đảo đều tay.

Thêm một thìa gia vị, một thìa rượu gạo trắng, sau đó là 1/2 bát nước, vặn nhỏ lửa, đậy nắp đun khoảng 5 phút.

Cuối cùng cho thìa nước tương, vặn lửa to lên, đảo đều và nhanh tay khoảng một phút là món ăn hoàn tất.

Mách nhỏ: Lượng tỏi và gừng tùy vào khẩu vị của nhà bạn, nếu thích ăn cay hơn, có thể cho thêm gừng. Món gà rang gừng sẽ thơm hấp dẫn hơn nếu cho thêm một thìa rượu gạo. Bạn cũng có thể thay bằng rượu vang.

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà

Rong biển là một loại thực phẩm rất tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện món canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ cho các thành viên cùng thưởng thức nhé.

Video đang HOT

Nguyên liệu làm Canh rong biển thịt băm

Rong biển khô 15 gr (1 gói nhỏ)

Thịt heo băm 200 gr

Hành tím 1 củ

Hành lá 3 nhánh

Gừng 1 củ

Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Để có thể dễ dàng kiểm tra chất lượng của thịt heo sau khi xay, bạn nên chọn mua những miếng thịt ngon trước rồi nhờ người bán xay trực tiếp hoặc có thể tự xay tại nhà bằng máy xay thịt.Thịt được chọn nên là thịt có cả phần nạc màu hồng nhạt xen lẫn phần mỡ trắng, như vậy khi ăn sẽ vừa béo nhẹ, vừa mềm thơm.Không mua những miếng thịt bị mềm nhũn, màu sắc thịt tím tái, khi cầm lên tay cảm giác dính nhớt bất thường, đó là thịt đã để lâu.

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Canh rong biển thịt băm

1

Sơ chế nguyên liệu

Rong biển khô bạn đem ngâm với 1 lít nước cùng 1 củ gừng cắt lát khoảng 15 phút cho nở đều ra rồi rửa sạch, để ráo.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ và băm nhỏ.

Ướp thịt với phần hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 2

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 3

2

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho phần thịt đã ướp vào, xào khoảng 2 phút cho thịt săn lại.

Kế đến, thêm vào nồi 1 lít nước và đun sôi. Nước sôi thì bạn vớt bỏ bọt, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và cho rong biển vào.

Đun thêm khoảng 3 phút, rong biển đã chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu xay cho thêm phần hấp dẫn là hoàn thành.

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 4

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 5

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 6

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 7

3

Thành phẩm

Canh rong biển thịt băm ngon ngọt, thanh mát và cực kì bổ dưỡng.

Rong biển giòn giòn, thịt băm béo béo quyện cùng nước canh ngọt dịu vừa ăn rất hấp dẫn. Ăn kèm cơm trắng hay dùng ngay khi còn nóng đều ngon miệng.

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 8

Cách nấu canh rong biển thịt băm ngon ngọt không tanh cực dễ tại nhà - Hình 9

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Rắn bông súng nướng mọi và chuột đồng nướng chao ở miền Tây
06:24:27 22/09/2021
Món thịt ba chỉ ngâm nước mắm ngon miễn chê
08:12:35 21/09/2021
Đặc sản miền Tây ngon tuyệt nhất định không thể bỏ qua
06:11:29 22/09/2021
Món trứng ngâm xì dầu kiểu mới siêu hấp dẫn
10:48:19 21/09/2021
Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi đơn giản tại nhà
07:10:50 22/09/2021
Món xíu mại sốt cà chua đơn giản ngon cơm
10:46:19 21/09/2021
Cách nướng thịt bằng nồi cơm điện
10:47:47 22/09/2021
Món bơ nướng trứng thơm ngon lạ miệng
11:30:11 21/09/2021
Món thịt nướng bằng nồi cơm điện ngon không tưởng
09:00:42 21/09/2021
Món xôi phúc kiến của người Hoa đơn giản tại nhà
14:04:36 22/09/2021

Thông tin đang nóng

Luật sư nổi tiếng “bóc trần” trò hô biến 178 tỷ của “Thủy Tinh - Công Vênh”, khẳng định ăn chặn từ thiện
18:21:55 22/09/2021
Rầm rộ bản hợp đồng được cho là của Đàm Vĩnh Hưng với 1 công ty kiểm toán?
19:52:56 22/09/2021
Thực hư thông tin Hoài Linh ‘quay xe’ rút đơn kiện nữ CEO, cư dân mạng bị 'xoay' chóng mặt
21:01:51 22/09/2021
Thuỷ Tiên xác nhận gửi đơn tố cáo bà chủ Đại Nam, em gái Công Vinh thể hiện rõ thái độ chỉ qua 1 hành động
18:33:32 22/09/2021
Rộ tin Lý Hải - Minh Hà bí mật sinh nhóc tỳ thứ 5, nguồn cơn từ loạt ảnh đêm Trung thu
17:30:44 22/09/2021
Gia đình phá sản tìm cô bạn thân khóc lóc, nửa đêm tôi choáng váng nhìn cục tiền trước mặt
18:17:36 22/09/2021
Dân mạng chỉ ra cô gái ăn chặn 3 triệu tiền từ thiện và người trong ê-kíp Thủy Tiên có nhiều điểm giống, đặt nghi vấn có dàn dựng?
19:46:39 22/09/2021
Đường Yên công khai con gái 1 tuổi rưỡi, sắc vóc ra sao mà netizen rần rần?
18:18:30 22/09/2021
5 sao Việt đồng loạt kiện bà Phương Hằng, 'trùm cuối' là ai?
20:33:03 22/09/2021
Nóng: Cục Cảnh sát hình sự chỉ đạo các địa phương rà soát đơn tố cáo liên quan tiền từ thiện
20:21:18 22/09/2021

Tin mới nhất

Món mực trứng chiên nước mắm ngon đậm vị

22:06:55 22/09/2021
Món mực trứng chiên nước mắm  có vị mằn mặn, dai dai ăn cực ngon, vị béo của trứng mực trở nên đằm thắm hòa cùng mùi thơm, vị béo của cháo trắng không gì hợp hơn.

Món tôm hùm hấp cực kỳ ngon mà đơn giản tại nhà

22:05:27 22/09/2021
Món tôm hùm bổ dưỡng giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim, giảm nồng độ chất béo trung tính cũng như giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạch và hạ huyết áp (nhẹ).

Món sốt bơ tỏi cực ngon hấp dẫn

22:02:04 22/09/2021
Món sốt bơ tỏi được xem là một loại nước sốt cực ngon, lại được nhiều người ưa thích. Đặc biệt là dùng để chấm tôm hoặc ăn bít tết.

Đến Phú Quốc thưởng thức nấm tràm nấu canh với thịt gà

22:00:09 22/09/2021
Cũng giống như loại nấm mối thiên nhiên quí hiếm ở miền Tây (Bến Tre, Tiền Giang), khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống nơi đảo Ngọc (Phú Quốc) thì nơi rừng tràm (dưới những gốc, lá cây tràm mục) lũ nấm tràm lại xuất đầu lộ diện.

Béo thơm bánh quặng miền Tây

21:58:53 22/09/2021
Tôi còn nhớ, muốn làm loại bánh này, má tôi phải chuẩn bị chọn gạo ngon, không lẫn tạp chất đem ngâm nước trước một đêm và sáng hôm sau mang gạo ra cối đá bên hè nhà xay thành bột.

Món khô mực chiên nước mắm kiểu mới ăn lạ miệng

21:56:49 22/09/2021
Món khô mực chiên nước mắm kiểu mới ăn lạ miệng có cách làm rất đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ cần dành 20 phút là có ngay một món ăn thơm ngon.

Món bò xào khoai tây ngon đậm đà đưa cơm

21:54:41 22/09/2021
Món bò xào khoai tây mềm ngon đậm đà, ăn rất đưa cơm. Đặc biệt nếu bé nhà bạn lười ăn thịt thì rất có thể bé sẽ chịu ăn món này do thịt mềm, vị mặn ngọt cực kỳ dễ ăn.

Món cánh gà rang muối giòn rụm cực hấp dẫn

21:52:22 22/09/2021
Món cánh gà rang muối cực hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm hương vị sả.

Món tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng

21:50:15 22/09/2021
Món tôm xào rau củ  có vị ngon đậm đà, phần thịt tôm săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt chua chua quyện đều vào từng loại rau củ thanh mát vô cùng hấp dẫn.

Món tôm hùm cháy tỏi đơn giản mà ngon tuyệt

21:48:28 22/09/2021
Món tôm hùm cháy tỏi được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, ngọt dịu của thịt tôm hùm kết hợp cùng vị tỏi giòn giòn tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.

Món sườn hấp ngon miệng tốt cho sức khỏe

21:46:04 22/09/2021
Món sườn hấp với từng miếng sườn mềm ngọt thấm đều gia vị ngon miệng vô cùng. Món ăn chế biến theo cách hấp lại càng giữ lại được trọn vị ngọt ngon của sườn.

Món gà om cốt dừa ngon đậm đà thấm vị

21:40:52 22/09/2021
Món gà om cốt dừa mềm ngon thấm vị đậm đà hòa quyện với vị béo ngậy thơm phức của nước cốt dừa, nghe mùi đã hấp dẫn vô cùng.

Thịt heo mà xào thế này thì ăn với cơm cũng ngon mà cuốn kèm xà lách dưa leo thì ăn mãi không chán!

20:53:49 22/09/2021
Thay vì làm thịt xào với rau củ hay thịt xào nấm đã nhàm chán bạn có thể làm thịt xào theo kiểu Hàn Quốc này nhé.

Bánh xèo bông điên điển ngon ngất ngây

20:51:34 22/09/2021
Bánh xèo bông điên điển của người miền Tây chẳng những giòn rụm, thơm ngon đậm đà nhờ có nước cốt dừa, bột nghệ, hành lá mà còn có vị bùi bùi của bông điên điển…

Trời se lạnh mà có bát canh cay cay, nóng hổi đủ cả rau lẫn thịt này để ăn cùng cơm thì còn gì bằng!

20:49:39 22/09/2021
Tối nay mà chưa biết nấu gì thì làm ngay bát canh kim chi đậu phụ, thịt ba chỉ chị em ơi, 1 món mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon nữa chứ!

Béo thơm cá rô đồng kho củ cải trắng

20:45:55 22/09/2021
Thịt cá rô mề béo, ngọt, thơm ngon chế biến món ăn nào cũng gây ấn tượng khó quên, nhưng khá lạ và độc đáo phải kể đến cá rô đồng kho củ cải trắng.

Làm chả ốc hấp sả thơm lừng, giòn sừn sựt cần phải nắm chắc những bí quyết này

20:42:52 22/09/2021
Để làm chả ốc hấp sả thơm lừng, vừa mềm mại, vừa dai giòn sừn sựt hãy theo bí quyết Dân Việt hướng dẫn dưới đây.

Những món ăn dân dã Nam Bộ mùa mưa

20:37:26 22/09/2021
Món ăn miền Tây Nam Bộ đơn giản và gần gũi với cuộc sống con người nơi đây, làm nên nét riêng biệt của vùng quê, cuốn hút du khách về thăm miền sông nước.

Cách làm đậu rồng xào tỏi thơm lừng, giòn sựt cực đưa cơm

20:33:00 22/09/2021
Nếu bạn đã quá ngấy thịt cá và đang loay hoay tìm kiếm món ăn mới lạ để đổi vị món đậu rồng xào tỏi với độ thơm ngon cực kì đáng gờm đó nha! Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món xào siêu hấp dẫn ấy thôi nào!

2 cách nấu vịt om sấu ngon nhất đơn giản đặc sản Hà Nội chuẩn vị

20:31:34 22/09/2021
Khi nhắc đến đặc sản của Hà Nội thì thật là thiếu sót nếu bỏ qua món vịt om sấu. Với mỗi cách làm sẽ cho ra những hương vị đặc trưng riêng. Hôm nay vào bếp để thực hiện 2 cách làm món nước này nhé. Đi ngay thôi nào!

Cháo đậu rắn hổ đất – đặc sản của Đồng Tháp

20:23:22 22/09/2021
Cháo đậu xanh nấu với rắn hổ đất, tắc kè xào lăn, canh lươn trứng kiến là những món đặc sản từng làm say mê nhiều thực khách khi đặt chân tới mảnh đất sen hồng.

Cá linh kho mía ngon ‘mê mệt’

20:22:18 22/09/2021
Mùa nước nổi miền Tây đem đến một đặc sản không thể nào quên, đó là cá linh.

2 Cách nấu vịt nấu chao thơm lừng, béo ngậy, ngon như ngoài hàng

20:19:00 22/09/2021
Vịt nấu chao là món ngon được rất nhiều yêu thích bởi hương vị thơm ngon, với thịt vịt mềm thơm thấm gia vị, vị bùi béo của chao và khoai môn.

Món bò né phô mai chấm bánh mì cực ngon

20:11:41 22/09/2021
Món bò né phô mai chấm bánh mì cực ngon, từng miếng thịt bò thơm ngon cùng với vị béo của phô mai được hòa tan trong miệng.

Món bánh mì hấp vừa ngon vừa dễ làm

20:09:31 22/09/2021
Món bánh mì hấp vừa ngon vừa dễ làm nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng sẽ là món ăn khiến bạn không thể từ chối. Món ăn này không chỉ được dùng trong bữa sáng mà với những ngày ngán cơm, bạn cũng có thể tự làm cho gia đình mình thưởng thức.

Món trứng ốp la phô mai cho bữa sáng dinh dưỡng

20:07:06 22/09/2021
Món trứng ốp la phô mai là món ăn được nhiều người ưa thích cho bữa sáng vì cách thực hiện nhanh chóng, đơn giản mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất và ngon miệng.

Món mì ăn liền xào thịt bò phô mai ngon hấp dẫn

20:04:32 22/09/2021
Món mì ăn liền xào thịt bò phô mai là một món ăn được biến tấu đơn giản, nhanh chóng, thơm ngon, và bổ dưỡng từ món mì gói thường ngày.

Món nui phô mai không cần lò mà ngon tuyệt

20:02:43 22/09/2021
Món nui phô mai là món ăn sang chảnh được các bạn trẻ ưa chuộng. Món ăn tuy có cách làm đơn giản nhưng mang lại một món điểm tâm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. 

Món gà xóc muối sả càng ăn càng mê

19:59:13 22/09/2021
Món gà xóc muối sả  với hương vị thơm lừng, giòn giòn lạ miệng của thịt gà và hỗn hợp muối sả độc đáo đã tạo nên món gà thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi.

Món ngan cháy tỏi lạ miệng ngon khó cưỡng

19:55:09 22/09/2021
Món ngan cháy tỏi với từng miếng thịt ngan đậm đà gia vị, thơm lừng mùi tỏi sẽ khiến cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món ngan cháy tỏi này ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Thanh Trần ngầm thông báo sắp có em bé thứ 3 ở tuổi 25 sau tin đồn rạn nứt với chồng?

Netizen

22:32:34 22/09/2021
Thanh Trần và Khánh Đặng có thể nói là cặp đôi mặn mà được nhiều người, đặc biệt là giới trẻ quan tâm. Mặc dù đã lên chức phụ huynh nhưng chuyện tình hài hước, lầy lội và có phần trẻ con của cả hai vẫn luôn là đề tài khiến dân tình bàn ...

Thủ tướng đề nghị Pháp viện trợ, cho Việt Nam vay vắc xin

Thế giới

22:29:45 22/09/2021
Thủ tướng Phạm Minh Chính đề nghị Pháp tiếp tục viện trợ, cho vay, nhượng lại vắc xin cho Việt Nam và hợp tác chuyển giao công nghệ sản xuất vắc xin, thuốc điều trị Covid-19.

Ariana Grande bị dọa giết

Sao âu mỹ

22:28:20 22/09/2021
Ariana Grande bị kẻ lạ dùng dao đe dọa bên ngoài nhà riêng. Cô lo sợ ngày nào đó sẽ bị người này tấn công.

Chưa đá, HLV đối thủ đã 'run sợ' trước tuyển Việt Nam

Bóng đá việt nam

22:28:04 22/09/2021
HLV Tan Cheng Hoe của tuyển Malaysia cho rằng đội tuyển Việt Nam ở một đẳng cấp khác so với phần còn lại của bảng B AFF Cup 2020.

Thủ tướng: Không được thu phí, trục lợi từ việc tiêm vắc xin ngừa Covid-19

Sự kiện nóng

22:27:47 22/09/2021
Thủ tướng vừa yêu cầu lãnh đạo các tỉnh thành tổ chức tiêm vắc xin đúng quy trình; không được thu phí tiêm chủng hay bất kỳ biểu hiện trục lợi nào khác trong tiêm vắc xin phòng Covid-19.

Hà Nội không nên nóng vội cấp "thẻ xanh Covid"?

Đời sống

22:26:11 22/09/2021
Trước ý kiến nên nghiên cứu cấp thẻ xanh cho người tiêm đủ 2 mũi vắc xin, PGS.TS Trần Đắc Phu cho rằng Hà Nội không nên nóng vội, cần cân nhắc kỹ lưỡng để giữ vững thành quả.

Arsenal coi Jovic là phương án giải cứu hàng công

Bóng đá thế giới

22:25:30 22/09/2021
Luka Jovic, chân sút đang thất sủng ở Real Madrid, đã được Arsenal đưa vào tầm ngắm nhằm chuẩn bị cho một thương vụ diễn ra trong tháng 1 tới.

Bao nhiêu năm Kbiz mới tìm ra nhan sắc giống nữ thần Sulli, khí chất đỉnh như Lee Sung Kyung: Hoá ra là mỹ nhân của “cơn sốt” Squid Game?

Sao châu á

22:21:17 22/09/2021
Nữ diễn viên có gương mặt giống Sulli như chị em và tham gia bộ phim đang gây bão Squid Game bỗng thành tâm điểm khiến Knet sốt xình xịch.

Kendall Jenner – "Người đại diện" cho thời trang cao cấp Pháp và văn hóa Mỹ

Phong cách sao

22:20:26 22/09/2021
Jenner giải thích về diện mạo Old Hollywood của cô trên thảm đỏ #MetGala 2021: Tôi yêu Audrey Hepburn, vì vậy chúng tôi thực sự muốn ghi lại khoảnh khắc đặc biệt của cô ấy và biến nó thành màu sắc riêng của chúng tôi.

Cầu thủ U22 từng cắm sừng khiến Ngọc Trinh cạo đầu nay "quay xe" muốn cưới, nữ diễn viên phản ứng ra sao?

Sao việt

22:17:58 22/09/2021
Sau mối tình ồn ào với cầu thủ Liễu Quang Vinh, Ngọc Trinh từng phải cạo đầu đi tu vì quá suy sụp.

Top 10 phim Trung ẵm view YouTube khủng nhất nửa đầu 2021: Nhiệt Ba - Triệu Lệ Dĩnh cộng lại vẫn "hít khói" hạng 1

Hậu trường phim

22:14:55 22/09/2021
Triệu Lệ Dĩnh, Địch Lệ Nhiệt Ba, Đàm Tùng Vận,... đều có phim lọt vào BXH.

Hot girl mạnh miệng tuyên bố vũ khí của mình là vòng một

Người đẹp

22:14:21 22/09/2021
Cô nàng hot girl khá thẳng thắn với những chia sẻ của mình.

Thầy giáo nổi tiếng dự đoán đề thi và điểm chuẩn khối B năm tới: Sĩ tử 2k4 cần đặc biệt lưu ý những điều này

Học hành

21:57:36 22/09/2021
Các trường Y dược lớn cũng không có nhiều phương thức tuyển sinh. Nếu có ưu tiên IELTS thì dừng ở mức cộng điểm chứ không tuyển thẳng như nhiều trường kinh tế, thầy Đinh Đức Hiền chia sẻ.

Những ngôi sao thể thao thành công trên chính trường

Sao thể thao

21:53:20 22/09/2021
Ngày 19/9/2021, võ sĩ quyền anh Manny Pacquiao cho biết đã chấp nhận đề cử của Đảng PDP-Laban cầm quyền để ra tranh cử Tổng thống Philippines vào năm 2022.

Vivo X70 Pro gây chú ý trên thị trường smartphone cuối năm

Đồ 2-tek

21:51:17 22/09/2021
Sự thành công của X series, vivo tiếp tục ra mắt người dùng Việt dòng X70 Pro với những nâng cấp mạnh mẽ về camera.