Gà nướng tiêu xì dầu ngon đậm đà thơm lừng gian bếp, chồng con tấm tắc: ‘Yêu nhất cơm nhà!’

Ngọc Huyền15:06 01/07/2022

Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món gà nướng kiểu Hàn vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn để đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Nếu bạn thích thịt nướng ngọt và mặn nhưng không thích thịt đỏ, thì đây là món ăn dành cho bạn!

Nguyên liệu làm gà nướng kiểu Hàn: (cho 3 người ăn)

453g đùi gà rút xương hoặc ức gà

3 muỗng canh xì dầu

1 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng canh đường nâu hoặc đường thông thường nếu không có

1 muỗng canh mật ong hoặc thêm 1 muỗng canh đường nâu

1 muỗng canh rượu gạo (hoặc rượu mirin hay rượu trắng)

1 muỗng canh tỏi băm

Video đang HOT

1 thìa cà phê gừng

1 muỗng canh dầu mè

Nhúm hạt tiêu đen thìa cà phê hạt mè

Cách làm gà nướng kiểu Hàn:

Rửa sạch 453g đùi gà rút xương hoặc ức gà. Cắt bỏ mỡ thừa của thịt gà. Thái từng miếng gà thành các kích cỡ nhỏ (dài khoảng 5cm và dày 2,54cm). Nếu bạn muốn nướng gà ngoài trời, hãy thái gà thành những miếng lớn hơn và ướp lâu hơn. Nhân đôi (hoặc gấp ba) công thức nếu cần. Trộn 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường nâu hoặc đường thông thường, 1 muỗng canh mật ong hoặc thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng, 1 muỗng canh dầu mè, nhúm hạt tiêu đen và thìa cà phê hạt mè vào một cái bát cho đến khi đường tan hết.

Đổ nước xốt lên miếng thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao vừa. Cho các miếng thịt gà vào và nước xốt. Nấu cho đến khi thịt gà chín và nước xốt hơi có màu caramen, khoảng 2 phút. (Đường và mật ong trong nước xốt sẽ dễ bị cháy, vì vậy hãy để ý cẩn thận và thêm từng thìa nước xốt dự trữ khi chảo khô. Bạn có thể giảm lửa một chút để tránh bị cháy, nếu cần).

Gắp gà nướng ra đĩa và ăn khi còn nóng. Bạn có thể ăn gà nướng cùng rau diếp và một ít tương trộn Ssamjang chấm thịt Hàn Quốc hoặc tương đậu lên men. Ăn gà nướng cùng salad dưa chuột cay và rau chân vịt sốt gia vị với 1 bát cơm cũng rất ngon.

Nếu bạn muốn thử làm gà nướng ngoài trời, hãy cắt gà thành những miếng lớn hơn và ướp lâu hơn. Nhân đôi (hoặc gấp ba) công thức nếu cần. Nướng thịt gà cho đến khi thịt gà cháy xém với nước sốt.

Chúc bạn thành công!

Cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc không cay Món canh bánh gạo này có tên là Tteokguk và thường được người Hàn Quốc ăn trong dịp đầu năm mới đấy các bạn ạ. Nguyên liệu đế nấu canh bánh gạo Hàn Quốc gồm có: Nước dùng: - 2l nước - 250g thịt ức bò - 4 tép tỏi - Nửa củ hành tây - 3 nhánh hành lá - Một ít...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.