gà đồi nấu rượu

Độc đáo nghề nấu rượu đặc sản của người Mông nơi cổng trời Tây Bắc

Theo ông Giàng Khua Nếnh - Bí thư Đảng ủy xã Hang Chú, huyện Bắc Yên (Sơn La), rượu Hang Chú là loại rượu được nấu từ thóc nương đặc biệt nên có hương vị thơm, ngon và chất lượng cao. Hiện, xã Hang Chú có 10 bản với 30 hộ dân nấu rượu, ...

Rủ nhau bỏ phố lên núi nuôi gà, trồng bưởi, xây nhà lầu, sắm ô tô

Đó là kết quả sau 20 năm bỏ phố lên núi đổ công, đổ sức vào kinh tế vườn đồi của vợ chồng anh Nguyễn Quang Huy và chị Khiếu Thị Mai, ở bản Tràng Bắ.n, xã Đồng Vương (huyện Yên Thế, ...

Thả gà trên rừng Chí Linh, mới 10 năm đã thành tỷ phú

Khởi nghiệp bằng 2 bàn tay trắng, nhưng chỉ sau gần 10 năm, anh Lục Văn Nhàn (41 tuổ.i) ở thôn Bãi Thảo, xã Bắc An, Thị xã Chí Linh (Hải Dương) đã trở thành tỷ phú nông dân với tran...

Kinh nghiệm chi tiết du lịch Tam Đảo- Đà Lạt của miền Bắc

Tam Đảo từ lâu đã được ví như Đà Lạt của miền Bắc. Thời tiết ở đây quanh năm mát mẻ với không khí trong lành, sương khói mờ ảo. Nếu bạn đang có ý định du lịch Tam Đảo thì chắc chắn...

Đã có kết luận 4 người chế.t nghi ngộ độc rượu ở Quảng Nam

Ngành Y tế Quảng Nam đã chính thức có kết luận ban đầu về vụ nghi ngộ độc rượu ở xã Cà Dy, huyện Nam Giang làm 4 người t.ử von.g.

Cái chế.t không báo trước của lão chồng say xỉn

Con ma men ngày càng làm lão tiều tụy hơn. Rồi một đêm lão lang thang ngoài đường, gục xuống bãi cỏ mãi mãi ra đi. Sáng hôm sau bà con đi làm mới phát hiện ra lão đã chế.t cứng...

Bỏ cách làm cũ, dân Sóc Sơn bán 36.000 con gà đồi/năm ngon ơ

"Không chỉ phát triển được thế mạnh của địa phương, Hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà đồi huyện Sóc Sơn đã xây dựng thành công chuỗi chăn nuôi, giế.t mổ, sơ chế, đóng gói và tiêu thụ sản...

Những món quà của núi cao Tam Đảo

Đến với Tam Đảo, bạn không chỉ được tận hưởng những giây phút nghỉ ngơi thực sự mà còn được thưởng thức những đặc sản riêng có của núi rừng.

Ảnh đẹp: Dơi nâu săn bướm đêm

Dơi nâu săn bướm đêm, chim cú đất xua đuổi lửng, chó đuổi bóng dưới hồ nước,... là những hình ảnh động vật đẹp nhất tuần qua.

Phát hiện ngôi mộ của người nấu rượu Ai Cập cổ đại ở Luxor

Ngôi mộ cổ của một người nấu rượu có niên đại hơn 3200 năm đã được phát hiện ở thành phố Luxor, Thượng Ai Cập, tạp chí National Geographic thông báo.

Công nghệ sản xuất "rượu quê"… siêu tốc

"Giờ họ thường không nấu rượu bằng ngô, sắn, gạo... nữa. Như thế lãi ít. Họ dùng cồn pha với nước lã là thành rượu, không tiêu thụ trong làng mà xuất ra bên ngoài", ông Nguyễn Văn ...

Nấu rượu trong 1 phút

Theo chân ông V. (người từng làm việc tại lò rượu hóa chất) đến chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM) mua nguyên liệu pha chế, bà chủ cửa hàng hóa chất M.H chuyên kinh doanh hương liệu, bột m...

Hai hot girl của 'Cuộc đua kỳ thú' tranh cãi nảy lửa

Lần đầu tiên, hai chân dài Diệp Lâm Anh và Thu Hiền đã nảy sinh mâu thuẫn khi đán.h vật với 3 bó cói phải buộc thế nào trên chiếc xe đạp nhỏ bé.

Kỳ lạ cơm lên men lại trở thành… gạo

Năm ngày sau khi ủ men, chị Hợp mở số cơm ủ này cho thêm nước để chuẩn bị nấu rượu thì phát hiện cơm không những không lên men mà còn biến thành những hạt gạo rời rạc giống như chư...

Làng… sợ rượu ở Quảng Nam

Làng Boa ở thôn 5 xã Trà Giáp (Bắc Trà My, Quảng Nam) nằm giữa bát ngát núi rừng Trường Sơn nổi danh vì... không uống rượu. 80 hộ dân Ca Dong ở đây tuyệt nhiên không uống rượu, thậ...

[Chế biến] – Cá nấu rượu

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.

Tết này, người Hà Nội ăn gà đắt gấp đôi?

Theo Chủ tịch UBND huyện Yên Thế - ông Lưu Xuân Vượng, thuận lợi của sản phẩm gà đồi Yên Thế là con vật nuôi đầu tiên được công nhận thương hiệu. Do có sự phối hợp đồng thuận giữa ...

Gà đồi Yên Thế "háo hức" chờ về Thủ đô

Theo Chủ tịch UBND huyện Yên Thế - ông Lưu Xuân Vượng, thuận lợi của sản phẩm gà đồi Yên Thế là con vật nuôi đầu tiên được công nhận thương hiệu. Do có sự phối hợp đồng thuận giữa ...

Chính thức cấm bán rượu quê không nhãn mác

Theo nguyện vọng của nhiều hộ nấu rượu, có thể thay vì cấm, buộc phải đăng ký nhãn mác... nên chăng các cơ quan chức năng chỉ cần tăng cường kiểm tra quy trình an toàn thực phẩm.

Đến "Tây Bắc" ăn xôi Thằng Bờm

Thoạt nghe bạn bè giới thiệu, cứ tưởng chừng để ăn được cái món xôi ngộ nghĩnh ấy phải ra tới vùng Tây Bắc của Việt Nam. Nhưng đi đâu cho xa, cách thành phố Đà Nẵng chừng 15 cây số...

Hà Nội "đặt hàng" 5 triệu gà đồi đón Tết

Bà Nguyễn Thị Như Mai - Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho biết: "Hiện mức tiêu thụ của Hà Nội khoảng 120 tấn gia cầm/ngày, trong đó sản phẩm gà đồi Yên Thế mới chỉ tiêu thụ kh...

Ngã ao cá, 2 mẹ con t.ử von.g

Ngày 25.11, cơ quan chức năng cho biết đã xác định 2 mẹ con chị Trần Thị Cúc (SN 1976 ngụ ấp 2, xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom, Đồng Nai) chế.t dưới ao cá là do bị trượt chân té xuốn...

Đặc sắc gà đồi, heo cắp nách

Đây là các đặc sản của Tam Đảo, ai đã thưởng thức một lần thì không thể quên.

[Chế biến] – Cơm rượu gạo lứt muối mè Món ngon bài thuố.c

Cơm rượu được nấu trong trái dừa có màu nâu nhạt, hạt tròn, đều và thơm thoảng hương đậu xanh. Gạo lứt, muối mè được xem là một dạng thực phẩm chức năng vì có tác dụng phòng và trị...

[Chế biến] – Cơm rượu viên tròn – Ngọt lừ cơm rượu miền Nam

Ở các tỉnh miền Nam, cơm rượu nếp được gọi là cơm rượu. Cơm rượu không để rời mà viên thành từng viên tròn trước khi ủ. Cơm rượu miền Nam dễ ăn, trắng cơm, mềm quyện vào nhau, ngọt...

Xâm nhập làng 'rượu chế không khói'

Nhiều người không khỏi giật mình khi biết được những chất độc tồn tại trong rượu chế, rượu giả bấy lâu nay. Chỉ vì rẻ, vì... tiện lợi, những người dân ở vùng nông thôn, miền núi và...