Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm

Theo dõi VGT trên

Món gà hấp muối sả, lá chanh dành cho những chị em ngại làm bếp nhưng vẫn muốn được chồng khen, con thích.

Món gà hấp muối sả, lá chanh được chị Lâm Vy chia sẻ trên một diễn đàn về ẩm thực đã nhanh chóng được chị em học hỏi và ủng hộ.

Theo chị Lâm Vy, món gà hấp này chị thường làm khi không muốn mất quá nhiều thời gian bếp núc. Món này làm vừa đơn giản, vừa nhàn mà ăn lại rất ngon nên được chị thường xuyên trổ tài.

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 1

Nguyên liệu: Gà: khoảng 1,2 – 1,5 kg; Sả: 10 cây; Lá chanh: 1 nắm lớn; Hành củ: 3 – 4 củ; Muối hột, muối, nước mắm, dầu, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Gà mổ moi, sơ chế, rửa sạch, để ráo. Có thể chặt đầu, cổ và chân nếu không ăn tới.

Sả, lá chanh, hành củ rửa sạch cắt khúc, đập rập.

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 2

Bước 2: Ướp gà với sả đập dập cắt khúc, hành củ đập dập, lá chanh cắt làm 4, muối, mì chính, dầu, nước mắm. Nhét sả, lá chanh và các gia vị vào bụng gà cho ngấm và thơm. Ướp tầm 20 phút.

Video đang HOT

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 3

Bước 3: Lót lớp muối hột dày dàn đều đáy nồi, độ dày của muối tầm 1cm, tiếp đến lót lá chanh và sả, dàn đều để lớp lá chanh và sả lấp hết muối, để muối không ngấm vào gà.

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 4

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, mở lửa to 10 phút, sau đấy để nhỏ lửa liu riu tầm 25 – 30p. Tuyệt đối không mở nồi trong lúc hấp.

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 5

Gà chín rất ngọt do không bị mất nước như luộc, thơm đậm vị chanh sả. Làm thêm chén chanh muối ớt lá chanh là tuyệt vời cho ngày cuối tuần!

Gà đem hấp kiểu này vừa nhàn vừa dễ, không tốn 1 giọt nước lại còn giòn tan, ngọt lịm - Hình 6

Lưu ý: Gà chín bằng hơi nóng của muối, không tốn chút nước nào.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi!

Món gà hấp bằng nồi áp suất làm siêu đơn giản mà lại nhanh chóng. Món ăn này ăn cùng với cơm hay bún cũng đều ngon tuyệt!

Nguyên liệu:

1 con gà

75ml nước tương

15ml dầu hào

45ml rượu nấu ăn

1 củ gừng

Một chút mật ong

Vài cây hành lá

Cách làm:

Gà làm sạch, cho vào thố rồi thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, mật ong vào bóp đều, thêm vài lát gừng và vài cây hành lá vào trong bụng gà. Ướp gà khoảng 2 giờ.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 1

Xếp gừng thái lát xuống đáy nồi, thêm vài cây hành lá cuộn lại lên trên.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 2

Đặt gà đã ướp và gia vị xốt ướp gà vào.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 3

Đậy nắp nồi áp suất, đun ở lửa vừa cho đến khi van giảm áp trên nồi áp suất dao động mạnh thì vặn nhỏ lửa, nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Xả hết hơi trong nồi áp suất rồi mở nắp nồi.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 4

Lấy gà ra đĩa, đổ nước xốt hấp gà lên trên là xong.

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 5

Thành phẩm:

Món gà hấp bằng nồi áp suất được tẩm ướp gia vị đậm đà, thịt gà lại mềm và ngọt ngon nên rất thích hợp với gia đình có người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt món ăn này chế biến khá dễ mà lại nhanh nữa, bạn hãy thử ngay nhé!

Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi! - Hình 6

Chúc bạn ngon miệng!

http://giadinh.net.vn/an/ga-dem-hap-kieu-nay-vua-nhan-vua-de-khong-ton-1-giot-nuoc-lai-con-gion-tan-ngot-lim-20200729090102971.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
hôm qua
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
hôm qua
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
hôm qua
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
hôm qua
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biếtCách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
hôm qua
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
16 giờ trước
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịchNấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
16 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
5 giờ trước

Tin đang nóng

Bộ Y tế cảnh báo dịch bệnh truyền nhiễm vẫn diễn biến phức tạpBộ Y tế cảnh báo dịch bệnh truyền nhiễm vẫn diễn biến phức tạp
1 giờ trước
Sao Việt 26/12: Trấn Thành nhắn nhủ ngọt ngào tới vợ, Minh Hằng rạng rỡ bên conSao Việt 26/12: Trấn Thành nhắn nhủ ngọt ngào tới vợ, Minh Hằng rạng rỡ bên con
5 giờ trước
Nate: Tài tử Lee Jun Ho (King the Land) bị phạt 1,8 tỷ đồngNate: Tài tử Lee Jun Ho (King the Land) bị phạt 1,8 tỷ đồng
5 giờ trước
Chuyện gì đang xảy ra với Ốc Thanh Vân - Trí Rùa?Chuyện gì đang xảy ra với Ốc Thanh Vân - Trí Rùa?
5 giờ trước
Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương laiPhan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai
5 giờ trước
Phạm Hương flex bên trong tiệc Noel tại Mỹ, zoom cận phát hiện 2 thứ phơi bày cuộc sống chốn hào mônPhạm Hương flex bên trong tiệc Noel tại Mỹ, zoom cận phát hiện 2 thứ phơi bày cuộc sống chốn hào môn
2 giờ trước
Cô dâu ở Lào Cai lấy bạn thân, gây sốt với vẻ ngoài xinh đẹpCô dâu ở Lào Cai lấy bạn thân, gây sốt với vẻ ngoài xinh đẹp
2 giờ trước
Mẹ tôi đề nghị một điều, vợ sắp cưới đang mang bầu vẫn kiên quyết hủy hônMẹ tôi đề nghị một điều, vợ sắp cưới đang mang bầu vẫn kiên quyết hủy hôn
2 giờ trước

Tin mới nhất

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

1 giờ trước
Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

16 giờ trước
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

16 giờ trước
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

16 giờ trước
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

hôm qua
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

2 ngày trước
4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

2 ngày trước
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

2 ngày trước
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

2 ngày trước
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

2 ngày trước
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

3 ngày trước
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

3 ngày trước
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

Có thể bạn quan tâm

Phản ứng của nam ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz khi nghe bài hát "meme" chế nhạo mình

Phản ứng của nam ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz khi nghe bài hát "meme" chế nhạo mình

Nhạc việt

1 phút trước
Nam ca sĩ khá điềm nhiên, tận hưởng màn trình diễn của Ngô Lan Hương. Ở các phần cao trào của màn trình diễn, J97 còn không quên lắc lư, nhịp nhịp theo nhạc.
Chủ quán karaoke ép khách ghi giấy vay nợ vì không đủ tiền thanh toán

Chủ quán karaoke ép khách ghi giấy vay nợ vì không đủ tiền thanh toán

Pháp luật

5 phút trước
Do không đủ tiền thanh toán hát karaoke, hai người đàn ông ở Thanh Hóa bị chủ quán và nhân viên đánh, ép ghi giấy vay nợ.
Hoà Minzy quay cảnh bé Bo say sưa làm 1 việc, giữa chừng bỗng có hành động khiến mẹ cười rung cả màn hình

Hoà Minzy quay cảnh bé Bo say sưa làm 1 việc, giữa chừng bỗng có hành động khiến mẹ cười rung cả màn hình

Sao việt

7 phút trước
Nhóc tỳ đang say sưa thể hiện ca khúc thì liên tục ngáp. Thế lực nhí còn khiến mẹ cười ngả nghiêng vì thể hiện vũ đạo rất gì và này nọ
Tỷ phú nổi tiếng bí mật kết hôn lần thứ 6, cô dâu kém 47 tuổi

Tỷ phú nổi tiếng bí mật kết hôn lần thứ 6, cô dâu kém 47 tuổi

Netizen

15 phút trước
MỸ - Tỷ phú 80 tuổi được cho là đã bí mật kết hôn lần thứ 6 với người vợ trẻ kém ông 47 tuổi. Tỷ phú thế giới Larry Ellison đã lặng lẽ kết hôn với người phụ nữ kém ông 47 tuổi vào tháng 11.
Camera qua đường bắt gọn Seungri hẹn hò 3 cô gái lạ, nguyên nhân bị phát hiện gây tranh cãi

Camera qua đường bắt gọn Seungri hẹn hò 3 cô gái lạ, nguyên nhân bị phát hiện gây tranh cãi

Sao châu á

15 phút trước
Vào ngày 25/12, trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip Seungri hẹn hò 3 cô gái trên phố. Tại đây, Seungri vừa nói chuyện vừa nắm tay 1 cô gái, trong khi 2 cô khác đứng nhìn.
Beyoncé biểu diễn cùng con gái ở quê nhà

Beyoncé biểu diễn cùng con gái ở quê nhà

Nhạc quốc tế

46 phút trước
Nữ ca sĩ Beyoncé xuất hiện trên sân khấu sân vận động NRG ở quê nhà Houston (Mỹ) vào ngày 25.12, mở màn chương trình bằng một chú ngựa trắng và biểu diễn ca khúc ăn khách 16 Carriages.
Vì sao top 3 Phim truyền hình ấn tượng VTV Awards 2024 gây tranh cãi?

Vì sao top 3 Phim truyền hình ấn tượng VTV Awards 2024 gây tranh cãi?

Hậu trường phim

50 phút trước
Phim Độc đạo cùng với Trạm cứu hộ trái tim , Gặp em ngày nắng vào top 3 Phim truyền hình ấn tượng tại VTV Awards 2024.
Nhật Bản công bố tiến độ điều tra nguyên nhân tai nạn máy bay hồi đầu năm

Nhật Bản công bố tiến độ điều tra nguyên nhân tai nạn máy bay hồi đầu năm

Thế giới

57 phút trước
Về phía nhân viên kiểm soát không lưu, mặc dù một người đã nhận thấy hình ảnh máy bay của JCG tiến vào đường băng qua màn hình trước khi xảy ra vụ tai nạn và có trao đổi với đồng nghiệp phụ trách.
Tiêu Chiến và bạn diễn trong phim 'Anh hùng xạ điêu' bản điện ảnh gây tranh cãi

Tiêu Chiến và bạn diễn trong phim 'Anh hùng xạ điêu' bản điện ảnh gây tranh cãi

Phim châu á

57 phút trước
Tạo hình, diễn xuất của Tiêu Chiến và Trang Đạt Phỉ trong trailer Anh hùng xạ điêu bản điện ảnh nhận về nhiều phản hồi trái chiều.
Leonardo DiCaprio đón Giáng sinh cùng bạn gái kém 24 tuổi

Leonardo DiCaprio đón Giáng sinh cùng bạn gái kém 24 tuổi

Sao âu mỹ

59 phút trước
Leonardo DiCaprio và bạn gái được phát hiện đang tận hưởng kỳ nghỉ tại lâu đài Chateau Marmont nổi tiếng ở West Hollywood, Los Angeles hôm 24.12.
Quyền Linh bênh vực cho bố đơn thân khi bị người phụ nữ nhận xét 'yếu đuối'

Quyền Linh bênh vực cho bố đơn thân khi bị người phụ nữ nhận xét 'yếu đuối'

Tv show

1 giờ trước
Tham gia show hẹn hò, bố đơn thân nghẹn ngào kể chuyện bị bạn thân lừa tiền khiến MC Quyền Linh phải động viên.