Gà cuộn phô mai hấp dẫn và lôi cuốn
Nhưng hôm nay hãy yên tâm vì monngon.tv sẽ cho bạn công thức đơn giản để làm món gà cuộn phô mai này ngay tại nhà ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu làm gà cuộn phô mai
- 600 gram thịt ức gà
- Phô mai lá, phô mai xanh
- Ớt sừng
- Gia vị: muối, dầu ô liu, dầu ăn
Hướng dẫn cách làm gà cuộn phô mai:
- Sơ chế nguyên liệu: thịt ức gà mua về bạn rửa sạch rồi để riêng cho ráo nước. Sau đó cho thịt vào túi díp, kéo chặt khoá, và cán mỏng thịt gà cho đến khi bạn nhận thấy độ dày còn khoảng 3mm thì là được.
Video đang HOT
- Ớt xanh, ớt đỏ bạn rửa sạch với nước, cắt bỏ ruột và thái dọc thân ớt thành từn miếng nhỏ, dài
- Cách làm món gà cuộn phô mai: đầu tiên bạn bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C
- Trải thịt gà cán mỏng ra một cái thớt sạch, rồi đặt một lát jambon (thịt nguội) lên miếng thịt gà vừa trải ra. Sau đó tiếp tục đặt lá phô mai lên trên. Cắt nhỏ phô mai xanh và xếp lên trên phô mai. Sau đó là lần lượt đặt ớt xanh và ớt đỏ ở phía trên.
- Xếp từng lớp nguyên liệu và sau đó bạn cuộn c.hặt t.ay thịt gà từ phía mép vào và cho đến hết cuốn thịt. Lưu ý là bạn nên cuốn thật c.hặt t.ay để cuốn thịt không bị xúc ra khi nướng. Và cuối cùng là bạn cố định cuốn thịt bằng tăm.
- Trộn đều dầu oliu với nửa muỗng cà phê muối rồi phết hỗn hợp đó lên từng cuốn thịt gà, sau khi xong thì đem gà nướng.
- Xếp các cuốn thịt vào khay và nướng trong khoảng thời gian 30 phút, cho đến khi thịt gà nướng chín vàng đều và có mùi thơm thì lấy thịt ra khỏi lò nướng.
- Bạn d.ùng d.ao c.ắt từng cuốn thịt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Món gà cuộn phô mai đã xong rồi đó.
- Xếp gà cuộn phô mai ra dĩa có trang trí sẵn hoa cà chua để cho món ăn thêm phần bắt mắt. Có thể ăn kèm thịt với khoai tây nghiền và sốt mù tạt, sẽ đem đến một hương vị vô cùng mới lạ, hấp dẫn.
Gà cuộn phô mai đem đến chút hương vị của ẩm thực châu Âu vô cùng mới lạ, phô mai vàng ươm, thịt nguội cuộn mình trong lớp thịt gà mềm làm nên sự phối hợp màu sắc khá hài hoà, vô cùng kích thích vị giác khi ăn. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé.
Cách làm salad nga truyền thống cực ngon
Cách làm salad Nga khá đơn giản, không quá phức tạp và cầu kỳ, bạn có thể tự mình thực hiện tại nhà. Nếu bạn ưa thích các món salad thì nhất định không thể bỏ qua công thức chế biến salad Nga dưới đây.
Nguyên liệu làm salad Nga
4 củ khoai tây.1 củ cà rốt.1/2 trái dưa chuột.
1/2 trái táo ngon. 1/4 trái lê.1/2 tô nhỏ con đậu Hà Lan.1/2 tô nhỏ con bắp mĩ.3/4 tô nhỏ con thịt nguội.2 trái trứng gà.1 ít rau mùi, xà lách.12 trái oliu.
Sốt mayonnaise( nếu bạn mua được sốt của Nga sốt sẽ ngon và đúng vị hơn hẳn).
Cách làm salad Nga theo các bước dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu.
- Trứng gà luộc chín 2 trái. 1 trái dành cắt làm 4 để trang trí. 1 trái: lòng đỏ trứng bóp vụn để trộn cùng salat ăn cho bùi, lòng trắng thái hạt lựu cho chung vào salat.
- Trong lúc chờ trứng chín mang khoai tây, cà rốt ra cạo vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn. Táo, lê gọt vỏ cắt hạt lựu ngâm vào nước muối loãng cho đỡ bị thâm, khi trộn salat sẽ có màu đẹp và ko bị chát. Luộc khoai tây và cà rốt với 1 chút xíu muối cho đậm đà, lưu ý luộc chín tới, luộc tầm 5-8p( cho khoai tây vào trước, cà rốt nhanh chín hơn nên cho vào sau), sau đó vớt ra tô nước đá cho khỏi bị mất màu.
- Bắp mĩ đổ ở hộp ra, để ráo nước, luộc vừa chín tới 5-7p, vớt ra đĩa để nguội.
- Đậu Hà Lan lâu chín luộc 10p, vớt ra đĩa để nguội.
- Thịt nguội thái hạt lựu.
- Trái oliu bổ làm tư.
- Dưa chuột cắt hạt lựu vừa ăn.
- Rau mùi thái nhỏ.
Bước 2: Cách làm salad nga - trộn.
- Trút các nguyên liệu vào cái nồi hoặc cái tô lớn, chuẩn bị trộn.
- Đeo bao tay nilong vào, bỏ 7-8 muỗng sốt mayonnaise( cho sốt nhiều hay ít tùy thuộc vào bạn thích ăn ngậy tới mức nào) trộn đều. Đảo đều các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được. Cho salat Nga vào tủ lạnh 30p trước khi ăn( ăn salat ăn lạnh sẽ ngon hơn cực kì nhiều so với ăn nguội)
- Cho rau xà lách xuống dưới đĩa, đổ từ tư salat lên trên, dàn đều trang trí với 4 lát trứng
Salad Nga ăn vào rất ngon, có độ ngọt của rau củ, vị bùi của trái oliu và lòng đỏ trứng gà, độ béo ngậy của sốt mayonnaise nữa. Nếu bạn làm cho ngày hôm sau ăn thì bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong hộp kín. Lưu ý là ko trộn trứng và sốt vào nhé, bao giờ ăn trộn trước một tiếng là được. Vậy là chúng ta đã xong cách làm salad nga. Chúc các bạn thành công với món ăn này.
Salad nui thơm ngon đầy hương vị Món salad nui vừa hấp dẫn, lại bắt mắt này sẽ khiến cho các bé thích mê. Vị béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo quyện với vị ngậy của trứng, chua chua của cà chua và ngọt ngọt của xoài cát. Nguyên liệu cần để chế biến món Salad nui Nui xoắn 50g Dưa leo 1 quả Xoài cát ( vừa chín tới) 1...